الشهري يكشف عن بديل صحي للأرز يساعد على إنقاص الوزن
كشف طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، عن أفضل بديل صحي للأرز، خاصةً لمرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن.
وقال الشهري عبر حسابه الرسمي على منصة 'إكس : 'البرغل هو أفضل بديل صحي للأرز، خصوصًا لمن يعاني من السكري أو يريد إنقاص وزنه'، لافتًا إلى أن الحكم على ذلك يعتمد على التحميل الجلايسيمي .
وأوضح أن التحميل الجلايسيمي إذا كان 10 أو أقل، فإن الطعام يُعد ممتازًا، وإذا كان من 10 إلى 20 فهو متوسط التأثير، أما إذا تجاوز 20 فيُعد من الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم وتزيد الوزن.
وأضاف:' التحميل الجلايسيمي للبرغل حوالي 10، مما يجعله خيارًا ممتازًا، بينما يبلغ التحميل الجلايسيمي للأرز الأبيض 56، وللأرز البني 36.'
وأكد الشهري أن البرغل هو الأفضل بلا شك، مشيرًا إلى أن طهيه بزيت الزيتون يُسهم في تقليل التحميل الجلايسيمي وزيادة الفائدة الصحية.
اقرأ أيضًا :
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صحيفة عاجل
منذ 3 ساعات
- صحيفة عاجل
إرشادات مهمة من وزارة الحج للحجاج بشأن الطعام وتجنب الإجهاد الحراري أثناء أداء المناسك
قدمت وزارة الحج والعمرة عددا من الإرشادات بشأن الحفاظ على الطعام أثناء أداء مناسك الحج، بالتزامن مع اقتراب موسم الحج 1446. وقالت وزارة الحج، عبر منصة إكس، إنه "في الحج، نُعلي قيم الإسلام التي تنهانا عن التبذير والإسراف، فنحافظ على النعمة، ونقلل هدر الطعام!". ونصحت وزارة الحج بضرورة التخطيط للوجبات قبل أن تطلب، وكذلك عدم جعل الكمية أكثر من حاجتك، ونصحت بتجنب تخزين الأكل في الغرفة أو المخيم، وضرورة التخلص من بقايا الطعام بطريقة لائقة. كما نصحت وزارة الحج، الحجاج بضرورة استخدام المظلة الشمسية، قائلة إنها من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ ونصحت بضرورة استخدامها عند التوجُّه إلى المناسك. المظلة الشمسية ☂️ من أهم وسائل الوقاية من الإجهاد الحراري وضربات الشمس؛ لا تنسها عند التوجُّه إلى المناسك. #يسر_وطمأنينة — وزارة الحج والعمرة (@HajMinistry) May 19, 2025 فيما نصحت الهيئة العامة لرئاسة شؤون الحرمين بضرورة الوضوء من الأماكن المخصصة للوضوء، فقالت إن هناك أماكن مخصصة للوضوء مع أهمية الحفاظ على طهارة المسجد الحرام وعدم الوضوء من مشربيات وحافظات ماء زمزم.
المرصد
منذ 5 ساعات
- المرصد
"النمر" يكشف عن خطأ شائع يقع فيه مرضى ضعف عضلة قلب
"النمر" يكشف عن خطأ شائع يقع فيه مرضى ضعف عضلة قلب صحيفة المرصد: كشف استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، عن خطأ شائع يقع فيه مرضى ضعف عضلة قلب. وقال النمر عبر فيديو له بحسابه على منصة إكس، خطأ شائع: وصف NSAIDs (مثل الفولتارين والبروفين...الخ) لمرضى لديهم ضعف عضلة قلب. وأضاف بأن الصواب: مضادات الالتهاب في هذه الفئة تزيد احتمالية احتباس السوائل وارتفاع الضغط وقصور الكلى...لذا فإن الضرورة تُقَدَّر بقدرها.
المرصد
منذ 7 ساعات
- المرصد
"النمر" يكشف عن عن خطأ شائع يقع فيه مرضى ضعف عضلة قلب
"النمر" يكشف عن عن خطأ شائع يقع فيه مرضى ضعف عضلة قلب صحيفة المرصد: كشف استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، عن خطأ شائع يقع فيه مرضى ضعف عضلة قلب. وقال النمر عبر فيديو له بحسابه على منصة إكس، خطأ شائع: وصف NSAIDs (مثل الفولتارين والبروفين...الخ) لمرضى لديهم ضعف عضلة قلب. وأضاف بأن الصواب: مضادات الالتهاب في هذه الفئة تزيد احتمالية احتباس السوائل وارتفاع الضغط وقصور الكلى...لذا فإن الضرورة تُقَدَّر بقدرها.
