زي الجاهز وبأقل التكاليف، طريقة عمل السينابون في البيت
ولذلك يمكنك تعلم طريقة عمل السينابون في البيت، لتقديمها لأفراد أسرتك مع أول يوم من أيام السنة الجديدة، مما يدخل البهجة على قلوبهم، كما أنه سيوفر في الميزانية بشكل كبير.
والسينابون من وصفات المعجنات الغربية التي انتشرت بشكل كبير في مجتمعاتنا العربية، والذي يعتمد في عمله على القرفة، والذي استوحى منها اسمه.
والسينابون هو معجنات ملفوفة ومحشوة بالقرفة، ومضاف لها صوص مخصوص، والسينابون انتشر في العالم أجمع، وأصبح له محلات تشتهر بعمله خصيصا، وعلى الرغم من أن السينابون له عشاق كثيرين، إلا أن من يجيدون طريقة عمل السينابون في البيت قليلون، إلا أنه بدأت الكثير من ستات البيوت يبحثون عن طريقة عمل السينابون في البيت، بعد الارتفاع الشديد في أسعاره.
ولكل عشاق السينابون تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل السينابون الوصفة الأصلية في البيت، كأشهر المحلات.
مكونات عمل السينابون
ملعقتين كبيرتين ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة زبدة طرية
5 ملاعق كبيرة مسحوق دريم ويب
نصف كوب حليب
بيضة كبيرة
نصف ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوبين + 3 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية
مكونات حشوة السينابون
نصف كوب من الجوز
نصف كوب من السكر البني
3 ملاعق صغيرة من القرفة
ملعقتين إلى ثلاث من الزبدة المذابة
الفروستينج:
اختياري حسب الرغبة ( صلصة التوفي , جبنة , سكر صقيل)
جوز للتزيين
طريقة عمل السينابون بالخطوات
طريقة عمل السينابون
تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ، تذاب الزبدة في الحليب على نار هادئة.
في وعاء عميق يخفق البيض خفقا خفيفا، يضاف إليه الحليب والزبدة، ثم الخميرة ويمزج الكل جيدا.
يضاف الدريم ويب ثم يضاف الملح والدقيق ويخلط الكل إلى أن تتجانس فقط، دون العجن، تغطى وتترك ترتاح 15 دقيقة.
خلال هذا الوقت نقوم بفرم الجوز.
يخلط السكر والقرفة معا جيدا.
نكمل عجن العجين مدة 10 دقائق ألى أن تصير متجانسة وغير لاصقة ( يمكن إضافة بضع معالق من الدقيق لو أحسستي أنها لاصقة ).
تغطى جيدا وتترك ترتاح مدة ساعة ألى أن يتضاعف حجمها في مكان دافئ.
يضغط العجين لإخراج الهواء منه ويفرد بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل متوسط السمك.
يدهن بالزبدة المذابة جيدا ,ثم يرش بالجوز وخليط السكر والقرفة.
يلف بحذر على شكل اسطوانة ويتبث من الأطراف.
يقطع بواسطة سكين حاد إلى 15 شريحة أو أكثر.
يرص في صينية مستطيلة صغيرة مدهونة جيدا بالزبدة.
يغطى بكيس بلاستيكي وتترك ترتاح ساعة إلى ساعة ونصف، أو من ساعة إلى 24 ساعة في البراد، لكن في هذه الحالة يكفي إخراجها من البراد، وتركها 30 دقيقة لتعود إلى درجة حرارة الغرفة قبل خبزها في الفرن.
تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة من 15 إلى 20 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبي.
تزين بالفروستنج المناسب ثم تقدم بالهنا والشفا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 18 دقائق
- فيتو
بعد حملات القبض عليهم، هل يختفي «نجوم القاع» من التيك توك؟
شهدت الساعات الماضية حملة أمنية موسعة استهدفت عددًا من صناع المحتوى على منصة تيك توك، خاصة من الفئة المعروفة إعلاميًا بــ «التيك توكر الشعبي» أو ما يطلق عليهم متابعوهم وصف «نجوم القاع»، في إشارة إلى انتمائهم لشرائح اجتماعية مهمشة، وصعودهم المفاجئ من بيئات معدومة إلى قمة التريندات. ووفقا لمصادر التحرك الأخير يأتي في إطار أوسع لرقابة المحتوى الرقمي، خاصة بعد تصاعد التحذيرات من انتشار أنماط سلوكية تعتبرها بعض الجهات «مسيئة للقيم المجتمعية»، وتؤثر على الوعي العام، لا سيما في المناطق الفقيرة. نجوم التيك توك، صعود بلا ضوابط على مدار السنوات الأخيرة، تمكن عدد من أسماء غير معروفة من تحقيق شهرة واسعة على تطبيق تيك توك، من خلال محتوى يومي بسيط، يعتمد في الغالب على الفكاهة أو المواقف المفتعلة، أو استعراض الحياة الشخصية، دون ارتباط بمهنة أو رسالة. ويقول خبراء في الإعلام الرقمي إن هذا الصعود يعكس حالة فراغ قيمي وثقافي، خاصة وأن كثيرًا من هؤلاء المؤثرين لم يتلقوا تعليمًا مرتفع القيمة، ولا يملكون وعيًا كافيًا بما يقدمونه أو تأثيرهم المجتمعي. وتختلف منصة تيك توك عن غيرها من المنصات بأنها تتيح الوصول للجمهور دون الحاجة إلى قاعدة جماهيرية سابقة، ما يجعل صعود شخص غير معروف إلى ملايين المشاهدات مسألة وقت لا أكثر، خصوصًا إذا ارتبط محتواه بالإثارة أو الغرابة. ويرى باحثون أن هذه الميزة تحولت إلى سلاح ذي حدين، إذ جعلت من بعض هؤلاء المؤثرين مصادر لتشكيل الرأي الشعبي داخل مناطق كاملة، دون أي نوع من الضبط أو الرقابة المهنية. وجاءت ردود الفعل على الحملة الأمنية متباينة؛ فبينما رحب قطاع واسع من الجمهور بما وصفوه بحملة تنظيف التيك توك من الإسفاف، أعرب آخرون عن تخوفهم من غياب المعايير، مما يحول المواجهة إلى وسيلة لقمع أي صوت خارج السياق. مصير نجوم التيك توك ويطرح توقيت الحملة تساؤلات حول خلفياتها، إذ يرى بعض المحللين أنها قد لا تكون فقط ردًا على محتوى مسيء، بل جزءًا من خطة أشمل لإعادة ضبط المجال الرقمي، خاصة في ظل ازدياد عدد شكاوى أولياء الأمور، من ظهور نماذج يتبعها الأطفال والمراهقون رغم أنها لا تمثل أي قدوة إيجابية. كما تأتي هذه التحركات في ظل موجة تصريحات رسمية متكررة حول أهمية بناء الوعي، وضرورة مواجهة المحتوى الرديء والمنحط، وهي تصريحات صدرت عن مسؤولين بارزين في أكثر من مناسبة خلال العام الماضي. وحتى الآن لم تعلن الجهات الرسمية عن تفاصيل دقيقة للحملة، أو عن لائحة الاتهامات الموجهة للمقبوض عليهم، لكن تكرار هذه النوعية من الحملات خلال الفترات الماضية، يشير إلى وجود توجه رسمي لمراقبة المحتوى الشعبي الرقمي، خاصة في ظل ما يصفه البعض بـ «صراع القيم» داخل المجتمع. وينتظر أن تثير هذه الحملة نقاشًا جديدًا حول حدود حرية التعبير على السوشيال ميديا، ومعايير «الذوق العام»، خاصة حين لا يصدر الانحراف من نخب متعلمة، بل من مهمشين، وجدوا في الكاميرا طريقا للثراء والربح بأي طريقة، وفي وجود هذه المعايير، قد يختفي نجوم القاع كما يطلق عليهم في السوشيال ميديا، أو تستطيع القيم الجديدة تغيير بعضهم، وتوجيه نشاطه إلى أساليب أكثر اخلاقية ومهنية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 30 دقائق
- فيتو
وزير الأوقاف يستقبل نقيب المهن التمثيلية وماجدة زكي لبحث التعاون في دعم الدراما الدينية
استقبل الأستاذ الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف، اليوم الأحد 3 أغسطس 2025م، الدكتور أشرف زكي نقيب المهن التمثيلية، والفنانة ماجدة زكي، والمايسترو أمير عبد المجيد، وذلك بمقر ديوان عام وزارة الأوقاف، لبحث أوجه التعاون المشترك في دعم الدراما الدينية والأنشطة الفنية والثقافية التي تخدم قضايا الوعي وبناء الإنسان؛ لا سيما في إطار مبادرة "صحح مفاهيمك" التي أطلقها الوزير من مجلس الوزراء الأربعاء الماضي. وزير الأوقاف: الدراما الدينية تمثل ركيزة أساسية من ركائز تجديد الخطاب الديني وخلال اللقاء، رحب وزير الأوقاف بالضيوف الكرام، مؤكدًا أن الدراما الدينية تمثل ركيزة أساسية من ركائز تجديد الخطاب الديني، لا سيما في عصر الصورة ووسائل التواصل الحديثة، لما لها من تأثير بالغ في تشكيل الوعي الجمعي وتعزيز القيم النبيلة. وأضاف الوزير: إن رسائل المبادرة تخاطب كل فئات المجتمع، بما يوجب بثها عبر مختلف الوسائل والوسائط والمستويات الفكرية والثقافية المناسبة لكل فئة. أشرف زكي: الفنون تعد من أدوات القوة الناعمة القادرة على إحداث تغيير حقيقي في وعي الشعوب من جانبه، أعرب الدكتور أشرف زكي عن سعادته بلقاء وزير الأوقاف، مشيدًا بترحيبه وحرصه على التعاون مع مؤسسات الفن، ومؤكدًا أن الفنون تعد من أدوات القوة الناعمة القادرة على إحداث تغيير حقيقي في وعي الشعوب، ومعالجة الظواهر السلبية، لا سيما من خلال الدراما الدينية والتاريخية، باعتبارها رافدًا ثقافيًّا وفكريًّا ذا أثر ممتد على الأجيال. كما أكد نقيب المهن التمثيلية أن الفن يحمل رسالة سامية تسهم في بناء الإنسان وتعزيز الانتماء الوطني، مشيدًا باهتمام وزارة الأوقاف بالفنون ودورها التنويري، بوصفها عنصرًا فاعلًا في النهضة الفكرية والصورة الحضارية للمجتمع. دعم البناء القيمي والوجداني للأجيال الجديدة ومن جانبها، أكدت الفنانة ماجدة زكي سعادتها بفتح قنوات التعاون مع وزارة الأوقاف في مشروعات ثقافية وفنية هادفة، معربةً عن إيمانها العميق برسالة الفن في خدمة المجتمع، وقدرته على دعم البناء القيمي والوجداني للأجيال الجديدة، لا سيما من خلال الأعمال التي تستلهم القيم الدينية الراشدة. وفي السياق ذاته، أشاد المايسترو أمير عبد المجيد بدور وزارة الأوقاف في دعم الفكر المستنير، معربًا عن استعداده الكامل للتعاون في تقديم أعمال فنية وثقافية راقية تُعلي من القيم الدينية والإنسانية، وتخاطب مختلف فئات المجتمع بلغة الفن الهادف. يأتي هذا اللقاء في إطار رؤية وزارة الأوقاف لتعزيز الشراكة مع المؤسسات الثقافية والفنية الوطنية، وتوسيع قاعدة التعاون من أجل بناء وعي مستنير، وحماية المجتمع من الفكر المتطرف، وترسيخ القيم الإيجابية عبر أدوات العصر المؤثرة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 30 دقائق
- فيتو
بناء ديكورات جديدة بمدينة الإنتاج من أجل المداح 6 لـ حمادة هلال
تعكف الجهة المنتجة لمسلسل المداح الجزء السادس على بناء عدد من الديكورات التي يحتاجها العمل أثناء فترة التصوير خلال الأشهر القادمة. وكان أبطال الجزء السادس من مسلسل المداح، سافروا إلى بعض المدن التركية لتصوير المشاهد الخارجية للعمل، والتي يستغرق تصويرها أسبوعين. ومن المفترض أن تشهد أحداث الجزء الجديد من مسلسل 'المداح'، تطورًا على مستوى الأحداث التي سوف تخرج نطاق محافظات مصر، كما أنه سوف تتم الاستعانة ببعض الفنانين الأجانب للمشاركة في المسلسل بأدوار ثانوية. مسلسل المداح ومن المقرر أن يتم تصوير ما يقرب من 40٪ من أحداث العمل داخل ثلاث دول من بينهم المغرب، وتركيا، ويتم تصوير هذه المشاهد في بداية العمل، ليتبقي لفريق العمل المشاهد الداخلية في القاهرة. يذكر أن مسلسل "المداح 5" بطولة حمادة هلال، هبة مجدي، دنيا عبد العزيز، خالد سرحان، يسرا اللوزي، سهر الصايغ، محسن محيي الدين، فتحي عبد الوهاب، أحمد بدير، حنان سليمان، محمد علي رزق، تامر شلتوت، غادة عادل، جوري بكر، وخالد الصاوي، تأليف أمين جمال وشريف يسري ووليد أبو المجد، وإخراج أحمد سمير فرج. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
