تعرف على أفضل أطعمة تحمى القلب والأوعية الدموية
قالت الدكتورة عزيزة صلاح الدين الباحث ب معهد تكنولوجيا الاغذية ، إن الدراسة التى نشرت فى مجلة لانست لعلم الأعصاب عام 2024 تشير إلى أن عبء أمراض الجهاز العصبي أكبر بكثير مما كان مفهوماً في السابق، حيث تؤثر هذه المجموعة المتنوعة من الأمراض على 43% من سكان العالم (3.4 مليار فرد) في عام 2021.
كانت العوامل المساهمة الأكبر في فقدان الصحة العصبية على مستوى العالم هي السكتة الدماغية ، واعتلال الدماغ الوليدي (إصابة الدماغ)، والصداع النصفي، ومرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى، والاعتلال العصبي السكري (تلف الأعصاب).
كما لا توجد وصفة سحرية لمنع التدهور المعرفي، لا يوجد غذاء واحد قوي للدماغ يضمن دماغًا قويًا مع التقدم في السن.
يؤكد خبراء التغذية، أن الاستراتيجية الأهم هي اتباع نمط غذائي صحي يشمل الكثير من الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة، الحصول على البروتين من مصادر نباتية وتناول الأسماك التى تحتوى على أوميجا 3 وهي عائلة من الأحماض الدهنية التي تتميز بتركيب كيميائي مميز، وتوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ذات الأصل الحيواني والنباتي، كذلك اختيار الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون أو الكانولا، بدلًا من الدهون المشبعة.
تشير الأبحاث إلى أن أفضل أطعمة الدماغ هي نفسها التي تحمي القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ما يلي:
الأسماك الدهنية. تُعد الأسماك الدهنية مصادر غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة، وقد رُبطت بانخفاض مستويات بيتا أميلويد في الدم، وهو البروتين الذي يُشكل كتلًا ضارة في أدمغة الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر ، لذلك يجب الحرص على تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا على الأقل، ولكن يفضل الأنواع منخفضة الزئبق، مثل سمك السلمون وسمك القد والتونة الخفيفة المعلبة وسمك البولاك.
وإذا لم يكن الشخص من مُحبي الأسماك فيمكن تناول مُكملات أوميجا 3، أو مصادر أوميجا 3 الطبيعية الاخرى مثل بذور الكتان والأفوكادو والجوز، الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب الأخضر والبروكلي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ، مثل فيتامين ك واللوتين وحمض الفوليك وبيتا كاروتين.
تشير الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة النباتية قد تساعد في إبطاء التدهور المعرفي.
تُظهر الأبحاث أن الفلافونويدات، وهي الصبغات النباتية الطبيعية التي تُعطي التوت ألوانه الزاهية، تُساعد أيضًا على تحسين الذاكرة وجدت دراسة أجراها باحثون في مستشفى بريغهام بجامعة هارفارد أن النساء اللواتي تناولن حصتين أو أكثر من الفراولة والتوت الأزرق أسبوعيًا قد أخرّ تدهور الذاكرة لديهم لمدة تصل إلى عامين ونصف.
الشاي والقهوة، يُقدّم الكافيين الموجود في كوب القهوة أو الشاي الصباحي أكثر من مجرد دفعة تركيز قصيرة المدى، ففي دراسة نُشرت في مجلة التغذية، حقق المشاركون الذين تناولوا كمية أكبر من الكافيين نتائج أفضل في اختبارات الوظائف العقلية، يُساعد الكافيين أيضًا على ترسيخ الذكريات الجديدة، وفقًا لأبحاث أخرى حيث طلب الباحثون في جامعة جونز هوبكنز من المشاركين دراسة سلسلة من الصور ثم تناول إما دواءً وهميًا أو قرصًا من الكافيين بتركيز 200 ملليجرام و تمكّن عدد أكبر من أعضاء مجموعة الكافيين من تحديد الصور بشكل صحيح في اليوم التالي.
الجوز.. تُعدّ المكسرات مصادر ممتازة للبروتين والدهون الصحية، وقد يُحسّن نوع واحد منها الذاكرة. ربطت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا ، بين زيادة استهلاك الجوز وتحسّن نتائج الاختبارات الإدراكية، يحتوي الجوز على نسبة عالية من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو نوع من أحماض أوميجا 3 الدهنية. وقد رُبطت الأنظمة الغذائية الغنية بحمض ألفا لينولينيك وأحماض أوميجا 3 الدهنية الأخرى بانخفاض ضغط الدم وتنظيف الشرايين وهذا مفيد للقلب والدماغ.
آليات عمل أوميجا-3 في الجهاز العصبي:
– إصلاح الأعصاب: أظهرت تجارب على الفئران أن أوميجا-3 يعزز تجدد الخلايا العصبية التالفة، خاصة بعد إصابات الأعصاب الطرفية
– عبور الحاجز الدموي الدماغي: اكتشف العلماء بروتينًا ناقلًا يسمح لأوميغا-3 بدخول الدماغ، مما يفتح آفاقًا لعلاجات جديدة للأمراض العصبية.
– تقليل الإجهاد التأكسدي: تحميل أوميجا-3 الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يبطئ تقدم الأمراض التنكسية.
مع ذلك، يكمن جوهر برنامج صحة الدماغ واللياقة الإدراكية في تغيير نمط الحياة. وقد حدد باحثون في كلية الطب بجامعة هارفارد ستة ركائز أساسية لأي برنامج فعال لصحة الدماغ واللياقة الإدراكية وهي:
1- اتباع نظام غذائي نباتي
2- ممارسة الرياضة بانتظام
3- الحصول على قسط كافٍ من النوم
4- إدارة التوتر
5- تعزيز التواصل الاجتماعي
6- مواصلة تحدي عقلك.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليوم السابع
منذ ساعة واحدة
- اليوم السابع
نظام غذائي متكامل لطلبة الثانوية العامة لتحسين التركيز.. فطار وغدا وعشاء
بدأ ماراثون امتحانات الثانوية العامة اليوم ويستمر حتى 10 يوليو المقبل، حيث يحتاج الطلبة إلى تغذية متكاملة لتحسين التركيز والذاكرة والطاقة خلال فترة الامتحانات بشكل خاص، لذا فى السطور التالية نقدم نظاما غذائيا متكاملا لطلبة الثانوية العامة لتحسين تركيزهم وطاقتهم. دماغك مذهل - فهو يتعامل مع المعلومات، ويساعدك على التركيز، ويحلل الأمور، ويشكل الذكريات لتتمكن من استرجاعها، يزن 2% فقط من وزن جسمك، ويستهلك 20% من إجمالي الطاقة التي يحتاجها جسمك، تأتي هذه الطاقة من الطعام الذي نتناوله. ماذا يجب أن يتناول الطلبة في وجبة الإفطار؟ حبوب الإفطار قليلة السكر، أو خبز الحبوب الكاملة، أو دقيق الشوفان ، كلها كربوهيدرات بطيئة الامتصاص، وتمنحك طاقة بطيئة الامتصاص. تناول بعض البروتين يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مثل: البيض، أو الزبادي، أو الحليب. أطعمة يمكن تناولها فى وجبة الغداء فكّر في الأطعمة البروتينية كالدجاج أو السمك أو البيض، واحرص على أن يكون معك بعض الفاكهة/الخضراوات كشرائح الجزر أو الكمثرى، ومكسرات كوجبة خفيفة. ما الوجبات الخفيفة المفيدة لك؟ يمكن للوجبات الخفيفة أن تُعزز طاقتك، خاصةً إذا مرّ وقت طويل منذ آخر وجبة، إذ تنخفض مستويات السكر في الدم. اختر أنواع الوجبات الخفيفة المناسبة عند المراجعة لتحسين تركيزك والشعور باليقظة لفترة أطول. تناول الفاكهة مع بعض البروتين أو كربوهيدرات الحبوب الكاملة - تفاحة مع زبدة المكسرات، أو موز على خبز محمص. اللب الأبيض غني بالزنك المُفيد للذاكرة ومهارات التفكير، والجوز غني بالأحماض الدهنية الأساسية التي تُساعد على وظائف الدماغ الصحية. متى نأكل؟ قد يكون من المغري تفويت وجبات الطعام إذا كنت مشغولاً بالمراجعة. ومن المهم تناول الطعام بانتظام، وتحديد أوقات مناسبة للوجبات، وليس الاكتفاء بالوجبات الخفيفة فقط، للحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم، وتمكين الدماغ من الحصول على الطاقة اللازمة للعمل بكفاءة. أهمية وجبة الإفطار وجبة الإفطار مهمة جدًا أثناء المراجعة أو الامتحانات. أظهرت الأبحاث أن الطلاب الذين يتناولون وجبة الإفطار يُحققون أداءً أفضل في الامتحانات. متى يجب أن تتناول العشاء وتذهب إلى النوم؟ حاول ألا تتناول الطعام في وقت متأخر ليلة الامتحان ، فقد يُعيق ذلك نومك. تناول عشاءك قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. النوم الجيد ليلاً من أفضل الأمور لأدمغتنا وقدرتنا على التركيز. يسمح النوم لخلايا أجسامنا بالتعافي، وتكوين ذاكرتنا، ويساعدنا على التركيز والانتباه في اليوم التالي. أظهرت الأبحاث أن الطلاب الذين ينامون 7 ساعات في الليلة في المتوسط يحققون نتائج أفضل بنسبة 10% من الذين ينامون أقل وتجنب الكافيين، واستبدله بكوب من الحليب الدافئ قبل النوم. خصص وقتًا لتناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء تناول الطعام مع الأصدقاء أو العائلة مفيدٌ جدًا لصحتنا النفسية، لذا استغل أوقات الوجبات للحديث عن يومكم، فالتواصل الاجتماعي مهمٌ جدًا خلال أوقات المراجعة، وغالبًا ما نستمتع بطعامنا إذا تناولناه ببطء وتذوقناه. وأعطِ أوقات تناول الطعام الوقت الذي تستحقه، وعندما تعود إلى عملك، ستكون أكثر كفاءة بعد أخذ قسط من الراحة. المشروبات إلى جانب الطعام، يُعدّ الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا بالغ الأهمية، فتُقدّر نسبة الماء في أدمغتنا بـ 80%، يُمكّن هذا الماء الدماغ من العمل بكفاءة، وإذا أُصبنا بالجفاف، تُصبح ذاكرتنا وقدرتنا على التركيز والانتباه أصعب وتتأثر. حاول شرب الماء بانتظام على مدار اليوم، وتجنّب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكافيين. العودة إلى الأعلى ما هي أفضل الأطعمة للطاقة والتركيز؟ قم بتضمين أطعمة مختلفة في وجباتك ووجباتك الخفيفة والتي تحتوي على: الألياف - الخضروات و الخضراوات الورقية الداكنة، تساعد على إبطاء عملية الهضم بحيث يتم إطلاق الطعام بشكل أبطأ وتبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول. البروتين - الأسماك الغنية بالزيوت تحتوي على كمية جيدة من دهون أوميجا 3 المفيدة لصحة الدماغ، مثل التونة الطازجة والسردين والماكريل المعلب. الدجاج والبيض والفاصوليا والمكسرات والعدس غنية بالبروتين. الحبوب الكاملة - الكربوهيدرات البطيئة الإطلاق، مثل خبز الحبوب الكاملة، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل، والأرز البني، والعصيدة تحافظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. فيتامين سي - الفواكه مثل البرتقال والتوت الأزرق والتوت الأسود مفيدة لجهاز المناعة ويمكن تناولها كوجبة خفيفة.
bnok24
منذ 4 ساعات
- bnok24
بعائد 5%.. شروط الحصول على تمويل الأجهزة والمعدات الطبية من بنك فيصل
بعائد 5%.. شروط الحصول على تمويل الأجهزة والمعدات الطبية من بنك فيصل كشف بنك فيصل الإسلامي المصري، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، عن شروط وتفاصيل تمويل تجهيز العيادات بالأجهزة والمعدات الطبية 'جهّز عيادتك'، والذي يقدمه البنك بعائد 5% في إطار مبادرة البنك المركزي المصري لدعم المشروعات الصغيرة. وتعرض بوابة (بنوك 24) في هذا التقرير شروط مرابحة تجهيز العيادات من بنك فيصل الإسلامي المصري. تفاصيل تمويل جهّز عيادتك من بنك فيصل الإسلامي المصري: أولاً – الشروط والمزايا: 1. التنفيذ بأسلوب المرابحة الشرعية. . لا يشترط تقديم الطبيب صاحب العيادة الخاصة (التي يقل حجم أعمالها السنوي عن 20 مليون جنيه) لسجل تجاري أو قوائم مالية. 2. إتاحة التمويل: – إتاحة تمويل العيادات تحت التأسيس. 3. فترة السداد: – فترة سداد تصل إلى 5 سنوات. 4. الحد الأقصى للتمويل: تمويل يصل إلى 2 مليون جنيه. – تمويل حتى 75% من قيمة التجهيزات المطلوبة. 5. تمويل شراء الأجهزة الطبية بعائد مدعم 5% متناقصة في إطار مبادرة دعم المشروعات الصغيرة. – إمكانية تمويل التشطيب وباقي التجهيزات بخلاف الأجهزة الطبية بعائد تنافسي. ثانياً – المستندات المطلوبة: 1. تحديد الهوية وإثبات الإقامة: – بطاقة رقم قومي سارية. – إيصال مرافق حديث لمحل الإقامة. 2. العضوية المهنية: – كارنيه العضوية بالنقابة (ساري). 3. تراخيص العيادة: – تراخيص تأسيس وتشغيل المنشأة الطبية (العيادة موضوع التجهيز). 4. إثبات الملكية أو الإيجار: – سند الملكية أو عقد الإيجار. – بالإضافة إلي وصل مرافق حديث لمقر مزاولة المهنة (العيادة). 5. إثبات الدخل: – شهادة بالراتب الشهري معتمدة من جهة العمل 'إن وجد'. – بالإضافة إلى شهادة معتمدة من محاسب قانوني بإجمالي الإيرادات السنوية موضح بها: – إجمالي الإيرادات. -صافي دخل العيادة موضوع التجهيز وأية دخول أخري إضافية يتقاضاها الطبيب بشكل مفصل. – رأس المال المستثمر. – قيمة الأصول المملوكة للنشاط موضوع التمويل. 6. كشف حساب بنكي: – كشف حساب بنكي لمدة 6 شهور. المستندات الضريبية: – البطاقة الضريبية. – شهادة حديثة من المحاسب القانوني تفيد عدم وجود أية مستحقات ضريبية. 8. عرض الأسعار: – عرض سعر بالأجهزة أو السلع موضوع التمويل.
اليوم السابع
منذ 6 ساعات
- اليوم السابع
7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة
الكالسيوم ضروري لصحة العظام، ولنشاط العضلات الأمثل، ولعمليات الجسم الأخرى مثل تخثر الدم ووظائف القلب، تعتمد كمية الكالسيوم التي تحتاجها على عمرك ومرحلة حياتك، فى هذا التقرير نتعرف على أعراض نقص الكالسيوم في جسمك وطرق العلاج، بحسب موقع تايمز ناو. 7 أعراض لنقص الكالسيوم لا يجب تجاهلها وكيفية علاجها بسهولة إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم ، فقد تلاحظ أيضًا أشياء مثل تقلصات العضلات أو الوخز أو تغيرات المزاج، ولكن الخبر السار هو أنه من السهل عادةً علاجها أعراض نقص الكالسيوم التعب والإرهاق وفقًا للخبراء، يدعم الكالسيوم الجهازين العضلي والعصبي في الجسم، وإذا لم تحصل على كمية كافية من هذا المعدن، فقد يُسبب ذلك ضعفًا أو إرهاقًا. يقول الأطباء إن التعب والإرهاق الشديد قد يبدأان بالظهور مع تكيف الجسم مع انخفاض مستويات الكالسيوم ، وقد تشعر باستنزاف الطاقة رغم أخذ قسط من الراحة. خدر ووخز إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فقد تشعر به في أعصابك، وخاصةً في يديك وقدميك. ووفقًا للخبراء، يؤدي ذلك إلى الشعور بالخدر والوخز، خاصةً في أصابع اليدين والقدمين. مشاكل اللثة يُخزَّن معظم الكالسيوم في الجسم في الأسنان والعظام. ومع ذلك، فإن نقص هذا العنصر الغذائي قد يُسبب هشاشةً في الأسنان والعظام، مما يؤدي إلى نزيفٍ دمويٍّ من اللثة، يُشبه نزيف الفم والأسنان، وألمٍ شديد. كما أن عدم الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يضعف مينا الأسنان، ويؤدي حتى إلى فقدان الأسنان. آلام العضلات يُعدّ ألم العضلات ووجعها من الأعراض الشائعة لنقص الكالسيوم في الجسم. يقول الأطباء إنّ الكالسيوم يدعم حركة العضلات ووظائفها بشكل سليم، ويساعدها على الانقباض والاسترخاء، ولذلك فإنّ نقصه قد يُسبب تقلصات وآلامًا وتشنجات وتيبسًا. إعتام عدسة العين تشير الدراسات إلى أن انخفاض مستويات الكالسيوم يؤدي إلى تغيرات في العين والرؤية، مثل إعتام عدسة العين (الكتاراكت)، مما يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية، بالإضافة إلى مشاكل أخرى مرتبطة بالعمر. وإذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم في نظامك الغذائي، فأنت أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، والذي يسبب عدم وضوح الرؤية المركزية أو تشوهها. مشاكل الصحة العقلية يدعم الكالسيوم بعض النواقل العصبية - المعروفة أيضًا بالرسائل الكيميائية بين الأعصاب - في الدماغ، والتي تؤثر على تقلبات المزاج. يقول الأطباء إن اختلال مستويات الكالسيوم قد يؤدي إلى ظهور أعراض الاكتئاب أو القلق، بالإضافة إلى التهيج والارتباك. تتطور هذه العلامات تدريجيًا ويمكن أن تختفي مع استعادة مستويات الكالسيوم. هشاشة العظام الكالسيوم معدن مهم لصحة العظام، إذ يساعد في الحفاظ على بنيتها وقوتها. وبينما تبدأ العظام بفقدان الكالسيوم بشكل طبيعي في سن الثلاثين تقريبًا، فإن نقص الكالسيوم قد يزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام. ما هي عوامل الخطر لنقص الكالسيوم؟ عندما لا يستطيع جسمك امتصاص أو امتصاص ما يكفي من الكالسيوم من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، يُسبب ذلك نقصًا في الكالسيوم. ووفقًا للأطباء، يمكن أن يحدث هذا لعدة أسباب، مثل: مرض كلوي انخفاض مستويات المغنيسيوم الأدوية مثل المضادات الحيوية وأدوية النوبات التهاب البنكرياس جارات الدرقيةمشاكل الغدد نقص فيتامين د يتعرض بعض الأشخاص لخطر أكبر للإصابة بنقص الكالسيوم، وخاصة أولئك الذين وصلوا إلى مرحلة انقطاع الطمث (حيث توقفت الدورة الشهرية لديهم تمامًا). طرق علاج نقص الكالسيوم هناك بعض الطرق لعلاج نقص الكالسيوم، منها إجراء تشخيص دقيق أولًا من خلال فحص الكالسيوم في الدم. قد يقترح طبيبك ما يلي: مكملات الكالسيوم، تُعطى عن طريق الفم أو الوريد تغيير الأدوية التي قد تؤدي إلى نقص الكالسيوم علاج الحالات الأساسية التي قد تسبب انخفاض مستويات الكالسيوم.
