
نافذة - "استشاري" يحذّر: الخبز الأبيض يرفع السكر أكثر من ملعقة سكر.. ويكشف 8 بدائل صحية
نافذة على العالم - تم النشر في:
حذّر استشاري أمراض السكري وطب الأسرة الدكتور يوسف آل زاهب من الخطر الخفي الذي يشكّله الخبز الأبيض على مرضى السكري وصحة عموم الناس، مؤكدًا أن تأثيره على سكر الدم أسرع وأعلى من تناول ملعقة سكر مباشرة.
ونشر "آل زاهب" عبر حسابه على منصة "إكس" تحذيرًا جاء فيه: "الخبز الأبيض يرفع سكر الدم أسرع وأعلى من ملعقة سكر!"
وأرفق منشوره بصورة معبّرة تُظهر رغيف خبز أبيض بجوار ملعقة مملوءة بالسكر الأبيض، في إشارة صادمة إلى أن تأثير الخبز الأبيض قد يفوق في ضرره ما يتصوره كثيرون.
وكشف الدكتور آل زاهب عن قائمة من 8 بدائل صحية للدقيق والخبز الأبيض تساعد على السيطرة على مستويات السكر، وهي:
• دقيق اللوز
• دقيق جوز الهند
• دقيق الصويا
• دقيق الحمص
• دقيق الشوفان
• دقيق النخالة
• دقيق بذور الشيا
• دقيق بذور الكتان
وأشار إلى أن هذه الأنواع من الدقيق تتميّز بانخفاض محتواها من الكربوهيدرات وارتفاع نسبة الألياف، مما يجعلها خيارًا أكثر أمانًا وصحة.
— د. يوسف ال زاهب (@You9F_) https://twitter.com/You9F_/status/1943030629664534825?ref_src=twsrc%5Etfw

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة


بوابة ماسبيرو
منذ 2 ساعات
- بوابة ماسبيرو
استشارى علاج طبيعى يستعرض أسباب الإصابة بخشونة الركبة وكيفية العلاج
كشف الدكتور علاء الأرناؤطى استشارى العلاج الطبيعى وألم العمود الفقري عن أن مفصل الركبة يعد المفصل الأكثر تفصيلا فى الجسم لافتا إلى أنه يقوم بالعديد من الظائف المهمة فى الأنشطة الأكثر ديناميكية مثل الوقوف والمشى، والصعود والنزول موضحا أن هذا المفصل يصاب نتيجة الضغط على الركبة أو الإصابة المباشرة أو السمنة وأنه مع التقدم فى العمر يحدث ما يعرف بخشونة الركبة وغضروف الركبة . أوضح د. الأرناؤطى فى حديثه لبرنامج ( حكيم الشرق ) كيفية علاج خشونة الركبة ونصائح لتجنب مضاعفات هذه الاصابة مشيرا إلى أن ممارسة تمارين رياضية لعضلات الساق تساعد على تحسين المرونة والقوة والاستقرار فى الركبة والتى يمكن أن تقلل كثيرا من أعراض خشونة الركبة من خلال تحريك الركبة بلطف إلى الوراء وإلى الأمام لمدة دقيقة أو الحصول على تحرك سريع كل عشرين دقيقة لتليين الركبة ومنع تصلب إضافة إلى تجنب الوقوف لفترات طويلة . كما أوضح أن هناك العديد من المكملات الغذائية التي يمكن أن تحد من أعراض خشونة الركبة القاسية وخاصة مع التهاب المفاصل وتشمل أكثرها شعبية مكملات أوميجا 3، والجلوكوزامين والشوندروتن . وتابع أن المشي بانتظام يؤدى إلى تحسين الدورة الدموية للغضروف والأنسجة فى الركبة وتقوية العضلات، لافتا إلى أن ذلك يتم دون إجهاد مفصل الركبة ويفضل ارتداء الأحذية الرياضية أثناء المشي، مضيفا أن تخفيض الوزن يعمل أيضا على التقليل من شدة أعراض خشونة الركبة حيث يعمل على تقليل الأحمال على مفصل الركبة، ناصحا أصحاب السمنة اتباع حميات غذائية من خلال تقليل تناول الكربوهيدرات والدهون وتناول المزيد من الفواكه والخضروات مع ممارسة الرياضة خاصة رياضة المشى .


الاقباط اليوم
منذ 11 ساعات
- الاقباط اليوم
متى يكون الشعور بالإرهاق علامة على وجود مشكلة صحية
يعانى الجميع بفترات من الشعور بالإرهاق وانخفاض الطاقة، وهو ما يعد أمرا طبيعيا خاص عند المرور بوقت من المهام الحياتية المزدحمة، سواء المتعلقة بالعمل أو العائلة، وقد تتراوح تلك الفترات من ساعات خلال يوم واحد، أو عدة أيام.لكن في بعض الأحيان قد لا يكون هذا الإرهاق مجرد حدث عابر، وإنما قد يشير إلى مرور الشخص بمشكلة صحية أكثر خطورة، وفقا لموقع "Harvard health publishing". متى يكون الإرهاق علامة على وجود مشكلة صحية؟ إذا تفاقم الشعور بالتعب لأكثر من أسبوع أو أسبوعين، فقد حان الوقت لزيارة الطبيب، لأن التعب في تلك الحالة قد يكون مرتبطًا بمرض كامن أو عدوى، خاصةً إذا كان مصحوبًا بأعراض، مثل الحمى الخفيفة، أو ضيق التنفس، أو فقدان الشهية. ومن الأسباب الأخرى التي تستدعي مراجعة الطبيب عند الشعور بالتعب والإرهاق، مثل الاستيقاظ المتكرر منهكًا رغم نومك الجيد، أو عدم الشعور بالحماس لبدء يومك، أو صعوبة القيام بأنشطة سهلة عادةً، لأنها قد تكون أعراضًا لاضطراب النوم أو الاكتئاب. وأثناء الفحص، سيحاول طبيبك استبعاد احتمالية وجود آثار جانبية للأدوية، وقد يطلب أيضًا إجراء فحوصات دم لتحديد ما إذا كان التعب مرتبطًا بمشكلة معينة، مثل فقر الدم، أو قصور الغدة الدرقية ، أو التهاب الكبد (التهاب الكبد الوبائي)، و في معظم الحالات، يتعافى الناس من التعب بعد قسط من الراحة ونوم هانئ. خطوات تجعل وجبة الإفطار "مصنع للطاقة" تعد وجبة الإفطار أفضل وسيلة لشحن طاقة الجسم، والتي تساعد على أداء المهام اليومية المختلفة دون الشعور بالعناء والإرهاق،. ويوجد عدة نصائح تساعد على تناول وجبة إفطار مانحة للطاقة طوال اليوم، مثل: اختر الحبوب الكاملة: تساعد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والخبز على الحفاظ على مستوى سكر الدم متوازنًا، وتجنب انخفاض الطاقة في منتصف الصباح. أضف البروتين: يعد الزبادي والبيض مصادر جيدة للبروتين في وجبة الإفطار، و على الرغم من أن صفار البيض غني بالكوليسترول، إلا أنه غني بالبروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. تناول الطعام في الداخل لا في الخارج: معظم الأطعمة التقليدية تبدأ يومك بكمية كبيرة من الكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة، ومثل معظم الأطعمة المصنعة، تميل وجبات الإفطار عالية الصوديوم وقليلة الألياف، لذلك يساعد تناول الإفطار داخل المنزل على التحكم في محتوى الوجبة وجعلها أكثر صحية.

مصرس
منذ 11 ساعات
- مصرس
لفقدان الوزن- 5 أشياء تجنبها بعد الخامسة مساءً
إذا كنت ترغب في فقدان الوزن وحرق الدهون المتراكمة بالجسم، هناك أشياء يجب تجنبها بعد تمام الساعة الخامسة مساءً. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأشياء التي يجب تجنبها بعد الخامسة مساءً لفقدان الوزن، وفقًا لموقع "EatingWell".اقرأ أيضًا: لمرضى السكري- 5 أشياء تجنبها بعد الخامسة مساءًما هي الأشياء التي يجب تجنبها بعد الخامسة مساءً لفقدان الوزن؟1- الإفراط في الطعاميجب تناول وجبات غنية بالبروتين والألياف الغذائية والدهون الصحية كل 3 أو 4 ساعات، لأن اتباع هذا النمط الغذائي يساعد على عدم الشعور بالجوع ليلًا، ومن ثم تجنب الإفراط في الطعام.قد يهمك: للوقاية من ألزهايمر- 5 أشياء تجنبها بعد الخامسة مساءً2- عدم تناول السناكس من الكيس أو العبوةتناول الوجبات الخفيفة، مثل المكسرات، من الكيس أو العلبة أثناء مشاهدة التليفزيون يجعلك غير قادرًا على الانتباه للكمية المستهلكة منها، مما يؤدي إلى تناول الكثير منها، ومن ثم يزداد الوزن.3- السهرفي دراسة منشورة عام 2021 بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، وجد الباحثون أن الأشخاص المعتادين على السهر يتناولون كمية كبيرة من الطعام مقارنة بالذين يخلدون للنوم مبكرًا.وتوصلت دراسة أجريت في نفس العام، منشورة في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية، لنتائج مماثلة، حيث أظهرت أن قلة النوم قد تؤدي إلى تناول المزيد من الطعام في اليوم التالي.وكشفت أن الأشخاص الذين ناموا أقل من 7 ساعات يوميًا تناولوا وجبات خفيفة مرتفعة السعرات الحرارية، مثل رقائق البطاطس والبسكويت والمشروبات الغازية، أكثر في اليوم التالي.ويرجع سبب الإفراط في الطعام عند السهر ليلًا إلى ارتفاع مستويات هرموني الكورتيزول والجريلين مع قلة النوم.قد يهمك أيضًا: هل التوقف عن الأكل بعد الساعة 6 ينقص الوزن؟4- تخطي وجبة العشاءقد يبدو النوم دون تناول وجبة العشاء طريقة فعالة لإنقاص الوزن، ولكن المفاجأة أن عدم إمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها في المساء، مثل الكربوهيدرات المقعدة والبروتين والألياف والدهون الصحية، قد يدفع الشخص إلى تناول المزيد من الطعام في وقتٍ متأخر ليلًا.5- فتح الثلاجة دون تجهيزهامن الضروري أن تكون الثلاجة أثناء الرجيم خاليةً من الحلويات، واستبدالها بالأطعمة الصحية، مثل المكسرات والفواكه والحبوب الكاملة والزبادي اليوناني.اقرأ أيضًا: ما أسباب الشعور بالجوع في الليل؟.. الحل بسيط