زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل

طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
سارة عبد الحميد
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
مقادير الكوكيز
2 كوب دقيق
2 كوب شوكليت شيبس
كوب زبدة
كوب إلا ربع سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
2 ملعقة صغيره فانيليا
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير الكوكيز
-قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.
-ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
-ثم ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن، ويتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ 12 ساعات

• الأسبوع

«الصوت والضوء» يجري أولى عروضه في الأهرامات باستخدام الواقع الافتراضي

أولى عروض الصوت والضوء في الأهرامات بمنطقة الجيزة سارة عبد الحميد ينطلق أولى عروض الصوت والضوء في الأهرامات بمنطقة الجيزة باستخدام الواقع الافتراضي «VR» غدا الأحد 25 مايو 2025 ومن جانبه، أكد رئيس مجلس إدارة شركة الصوت والضوء التابعة للشركة القابضة للسياحة، محمد عبد العزيز أنه سيتم إطلاق عروض الصوت والضوء في أهرامات الجيزة ابتداءً من غدٍ الأحد، باستخدام تقنيات الواقع الافتراضي. وأشار إلى أن هذه الخطوة تأتي في إطار تطوير العروض التقليدية وربط الثقافة بالترفيه، مؤكدًا أن التجربة الجديدة ستوفر للزائرين وسيلة تفاعلية مبتكرة لاكتشاف الحضارة المصرية القديمة والتاريخ المصري العريق، من خلال استخدام نظارات الواقع الافتراضي المتقدمة. وأوضح أن العروض تهدف إلى تعزيز جاذبية المنطقة الأثرية وزيادة الإقبال السياحي، عبر تقديم خدمات حديثة ومتميزة تعزز من تجربة السائح في المواقع الأثرية. وأكد أن هذا التطوير يأتي تنفيذًا لتوجيهات وزير قطاع الأعمال العام، وبالتعاون مع الشركة القابضة للسياحة والفنادق، ضمن خطة تعتمد على ثلاثة محاور رئيسية تحديث العروض القديمة، وإضافة عناصر ترفيهية جديدة في بعض المناطق الأثرية، وتطبيق التكنولوجيا الحديثة مثل الواقع الافتراضي. عروض الواقع الافتراضي «VR» بمنطقة أهرامات تعتبر هذه التجربة الأولى من نوعها في منطقة الأهرامات، حيث يتم تقديم العروض داخل مبنى تابع لشركة الصوت والضوء، وتم توظيف أحدث تقنيات الواقع الافتراضي ثلاثية الأبعاد لتقديم محتوى غني يُحاكي بدقة البيئة المصرية القديمة، بما يعكس عظمة الحضارة الفرعونية ويجعل من زيارتها تجربة غامرة واستثنائية. كما يمكن للزوار التجول افتراضيًا داخل المواقع الأثرية التاريخية من خلال تجربة تفاعلية تحاكي الماضي باستخدام نظارات الواقع الافتراضي المتقدمة بما يمنحهم فرصة «العودة بالزمن» إلى الحضارة المصرية القديمة بطريقة غامرة ومشوقة. ومن أبرز ما تتضمنه العروض، ما يلي: -استكشاف مقبرة توت عنخ آمون بكل ما تحويه من كنوز ومقتنيات. - محاكاة عملية بناء الأهرامات بتفاصيلها الهندسية والمعمارية المذهلة. - الغوص في أسرار الآثار الغارقة بمدينة الإسكندرية القديمة. -التعرف على طقوس وأسرار التحنيط عند قدماء المصريين.

مصرس

منذ 3 أيام

• مصرس

طريقة عمل البسبوسة في خطوات بسيطة وأحلى من الجاهزة

طريقة عمل البسبوسة، البسبوسة من الحلوى الشرقية الشهية واللذيذة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة حسب الرغبة. وطريقة عمل البسبوسة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولكنها تحتاج بعض التكات حتى تكون ناجحة مثل الجاهزة ما يسعد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البسبوسة.مكونات عمل البسبوسة:2 كوب سميد خشن1 كوب لبن زبادينصف كوب سكرنصف كوب سمن أو زبدة مذابةنصف ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة فانيليالوز أو جوز هند (اختياري للتزيين)لتحضير الشربات (القطر):1 كوب سكرنصف كوب ماءرشة فانيليا أو عصير ليمونة صغيرةطريقة عمل البسبوسة: * في وعاء كبير، يخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر والفانيليا. * يضاف السمن واللبن الزبادي إلى الخليط ويحرك جيدا حتى تتجانس المكونات. * يدهن قالب الخبز بالزبدة، ويسكب فيه الخليط ويساوى السطح. * يمكن تزيين الوجه باللوز أو رش جوز الهند حسب الرغبة. * تخبز في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية. * أثناء الخبز، يتم تحضير الشربات، يغلى السكر مع الماء حتى يذوب، ثم يضاف عصير الليمون ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق. * عند خروج البسبوسة من الفرن، يصب فوقها الشربات وهي ساخنة، وتترك لتتشربه جيدا. * تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم.طريقة عمل البسبوسة ولعمل الكنافة بالقشطة مكونات عمل الكنافة بالقشطة:كيلو جرام كنافة رفيعةأربع ملاعق سمن طبيعى كبيرة الحجمكيلو جرام قشطة طبيعيةنصف كوب مكسرات مجروشة حسب الرغبةلعمل الشربات2 كوب سكركوب ونصف ماءعصير نصف ليمونة طريقة عمل الكنافة بالقشطة:- أولًا: نحضر الشربات، حيث نذوب الماء والسكر معا جيدًا، ونضعهم في حلة على النار.- ننتظر حتى يغلى الخليط ثم نضيف عصير الليمون ونقلب جيدا، ثم نترك الشربات يغلي على النار لمدة 5 دقائق.- نرفعه من على النار، ونتركه جانبا حتى يصبح دافئًا.- نترك الكنافة مغطاة بقماشة مبللة فى الفريزر لمدة 24 ساعة حتى لا تتشرب كثيرًا من السمن.- نخرجها بعد ذلك من الفريزر، ونقطعها بسكين حاد قطع صغيرة جدًّا، ونسكب فوقها السمن الساخن جدًّا.- نرفع الكنافة على النار العالية مع التقليب المستمر حتى يتحول لونها إلى البني الداكن.- نسقيها بالشربات الدافئ وهى ساخنة، وترفع بعدها من على النار.- نستمر فى تقليب الكنافة حتى تتشرب الشربات تمام.- بعدها نقسم كمية الكنافة إلى نصفين، الأول يوضع فى طبق التقديم، ويترك حتى يبرد تمامًا.- نضيف على الكنافة القشطة لتغطي الكنافة نساوي سطحها جيدًا.- نضيف النصف الثاني من الكنافة ونساويه أيضًا جيدًا.- نزين الوجه بالمكسرات المجروشة، ثم تقدم الكنافة بالقشطة بعدها.طريقة عمل البسبوسة، حلوى منزلية سريعة التحضيرطريقة عمل الزلابية في البيت ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

مصرس

منذ 4 أيام

• مصرس

طريقة عمل الكيكة العادية، بالمقادير المظبوطة والنتيجة مبهرة

طريقة عمل الكيكة العادية، من أشهر وصفات الكيك التي قد يجدها البعض سهلة، إلا أن الكثير من الزوجات الحديثات، يبحثن عن طريقة عمل الكيكة العادية، والتي تصلح لتحلية مسائية مميزة مع أي مشروب ساخن في هذا الجو شديد البرودة. طريقة عمل الكيكة بالزبدة، الوصفة الأصلية الاحترافيةطريقة عمل كيكة الرواني، قدميها باردة في حر الصيفوفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكيكة العادية، بوصفتين مختلفتين، وبمكونات مختلفة، إحداهما الكيكة البسيطة بالمكونات البسيطة التي اعتادت الكثير من ستات البيوت عملها، والأخرى بإضافة الحليب المكثف المحلى، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة.كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.طريقة عمل الكيكة العادية الهشةطريقة الكيكة العاديةطريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة.مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:3 أكواب دقيق2 كوب سكركوب زبدة مذابة وباردة أو زيت6 بيضاتفانيلياكوب إلا ربع لبنباكو بيكنج بودرذرة ملح طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقاللعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو. طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلىالكيكة العادية بالخطواتوتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات. مكونات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:4 بيضاتعلبة حليب مكثف محلي 1/4 كوب زبدة ذائبةملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقه صغيره فانيلياكوب وربع دقيق خطوات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى:قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبدة المذابة.ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا.احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا