أحدث الأخبار مع #شوكليتشيبس
24 القاهرة
١٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت.. أسهل 3 وصفات لتزيين الكيك
تتزايد الحاجة لمعرفة طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت ، حيث الصوص الناعم الخفيف بدون دهون، والذي تتنوع استخداماته ما بين تزيين الزلابية، أو تزيين الكيك، أو حتى استخدامه في تزيين البان كيك والكريب الحلو والوافل، بل ويمكن إضافته على القهوة للحصول على مشروب غني بالكافيين بنكهة ورائحة لا تقاوم، ولذلك نوضح لكم مقادير وطريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت، مع تسليط الضوء على وصفات أخرى لـ أسهل صوص شوكولاتة للكيك. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت نقدم أسهل وصفة ممكنة لـ طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت ، وهي الوصفة التي أوضحتها الشيف نادية السيد بمسمى صوص الشوكولاتة بدون زبدة ولا زيت ولا شوكولاتة، سهل وخفيف ويتم تحضيره في الخلاط على البارد في أقل من 3 دقائق كالتالي: طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت مقادير صوص الشوكولاتة بدون زيت نصف كوب حلب. كوب سكر بودرة. كوب حليب بودرة. كوب كاكاو خاو. من 3 إلى 4 ملاعق حليب سائل. خطوات عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت يمكن تحضير طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت في الخلاط أو في وعاء الكبة وفي كلا الحالتين سيتم اتباع الخطوات الآتية بالترتيب: ضعي نصف كوب الحليب السائل في وعاء الخلاط وأضيفي له السكر البودر. أخفقي الحليب مع السكر حتى تمام التجانس ثم أضيفي اللبن البودرة وأعيدِ خفق. والآن ضعي الكاكاو الخام بعلامة تجارية موثوقة حتى ينتج صوص شوكولاتة بطعم طبيعي. أخفقي مكونات الصوص مع بعضها في الخلاط وفي هذه الخطوة أضيفي ملاعق الحليب تدريجيا. وخلال إضافة الحليب استمري في الخفق حتى تحصلي على القوام المطلوب لصوص الشوكولاتة. صبي صوص الشوكولاتة في بولة أو زجاجة واحتفظي به في الثلاجة لحين استعماله في وصفات تزيين الحلويات. أسهل صوص شوكولاتة للكيك ونظرا لاستعمالات صوص الشوكولاتة في تزيين الكيك، لذلك نوضح أسهل صوص شوكولاتة للكيك يمكن تحضيره بدون شوكولاتة ولكن بمكون الزبدة الذي يجعله صوص غني ولامع كالتالي: مقادير صوص الشوكولاتة للكيك كوب حليب سائل. نصف كوب سكر بودرة. نصف كوب كاكاو خام. ملعقتين زبدة. نصف كوب حليب بودرة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك على عكس طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت على البارد، يتم تحضير صوص الشوكولاتة للكيك على النار بهذه الخطوات: ضعي الحليب السائل في قدر أو حلة وأضيفي له السكر البودر أو سكر ناعم الحبيبات. ارفعي الحليب والسكر على النار وأضيفي لهما بودرة الكاكاو الخام واستمري في التقليب. بمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان أضيفي الزبدة واتركيها تذوب تماما ثم أضيفي الحليب البودر. قلبي صوص الشوكولاتة على النار الهادئة حتى يغلظ قوامه ثم ارفعيه واستعليه في تزيين الكيك فور خروجه من الفرن. طريقة عمل صوص الشوكولاتة للكيك طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا وأما الطريقة الأكثر تداولا في تحضير صوص الشوكولاتة يتم فيها استعمال النشا، وهو مكون يربط صوص الشوكولاتة ويجعله القوام المثالي المطلوب، ولتحضير طريقة عمل صوص الكاكاو بالنشا نحتاج هذه المقادير: مقادير صوص الشوكولاتة بالنشا كوب حليب. 3 ملاعق كبار سكر. معلقة كبيرة نشا. معلقة كبيرة كاكاو خام. ربع معلقة صغيرة نسكافية أو قهوة سريعة الذوبان. 60 جرام قطع شوكولاتة أو شوكليت شيبس. مكعب زبدة أو ملعقة زيت ذرة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالنشا ضعي الحليب والسكر في حلة وأضيفي لهما الكاكاو الخام والنشا. قلبي المكونات على البارد حتى تختفي التكتلات وتمتزج المقادير بنسبة كبيرة. ارفعي المزيج على نار متوسطة واستمري في تقليبه بمضرب سلك يدوي. بمجرد أن يبدأ صوص الشكولاتة في الغليان أضيفي له الشوكليت شيبس. استمري في تقليب الصوص حتى تحصلي على القوام المطلوب ثم ارفعيه من على النار. والآن أضيفي مكعب الزبدة أو ملعقة زيت الذرة وقلبي صوص الشوكولاتة واتركيه يهدأ تماما. لا تتركي الصوص الشوكولاتة لفترة طويلة على النار حتى لا يثقل قوامه بشكل شديد. وفي حال غلاظة قوام صوص الشوكولاتة يمكنك إضافة القليل من الحليب السائل مع التقليب. وبعد الانتهاء من طريقة عمل صوص الشوكولاتة سيتم وضعه في وعاء معقم ومحكم الغلق داخل الثلاجة. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بدون زيت
صدى البلد
١٥-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- صدى البلد
زي الجاهز.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
يعد الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل تناسب الأطفال ايضًا. وإليكم طريقة تحضير الكوكيز بخطوات بسيطة مقادير الكوكيز 2 كوب دقيق 2 كوب شوكليت شيبس كوب زبدة كوب إلا ربع سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة من بيكنج صودا 2 ملعقة صغيره فانيليا ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير الكوكيز سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة. اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً. اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض. ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن. يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة.
الأسبوع
١٥-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
طريقة تحضير الكوكيز في المنزل سارة عبد الحميد يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل مقادير الكوكيز 2 كوب دقيق 2 كوب شوكليت شيبس كوب زبدة كوب إلا ربع سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة من بيكنج صودا 2 ملعقة صغيره فانيليا ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير الكوكيز -قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً. -ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض. -ثم ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد، وقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن، ويتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقة.
24 القاهرة
٠٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
طريقة عمل الكوكيز الأصلي خطوة بخطوة.. أسهل وصفتين بمكونات بسيطة
ترغب الكثير من الأمهات في معرفة طريقة عمل الكوكيز الأصلي، والتي تعد من الحلويات الشهية، التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة، حيث تمتاز بالطعم الرائع، بالإضافة إلى أنها مشبعة، وتعد الكوكيز بأنه من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في وقت قليل مقارنة بباقي الحلويات، والكوكيز عبارة عن كعكة بها قطع من الشوكولاتة، مع بعض المكونات الأخرى، التي تختلف من وصفة لأخرى. ونوفر لكم من خلال التقرير الآتي طريقة عمل الكوكيز الأصلي ، مقادير عمل الكوكيز الأصلي، من خلال الاستعانة بطريقتين لـ الشيف أميرة شنب وهالة فهمي، إذ أن هناك العديد من أنواع الكوكيز، ولكن يبقى الطعم الأصلي للكوكيز هو المفضل للكثير من الأشخاص. طريقة عمل الكوكيز الأصلي خطوة بخطوة طريقة عمل الكوكيز الأصلي قدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل الكوكيز الأصلي بخطوات سهلة وبسيطة من خلال بعض المقادير غير المكلفة، والتي لا تأخذ وقتا عند عجنها، حيث يتم عمل الكوكيز الشوكليت شيبس، والتي لها مذاق رائع ومختلف عن الطرق المعتادة، كما أنها تعطي الطعم الرائع الأصلي، ويمكن الاطلاع على طريقة عمل الكوكيز الأصلي كالتالي: مقادير عمل الكوكيز الأصلي جاءت مقاديرعمل الكوكيز الأصلي ، التي حددتها الشيف أميرة شنب لعملها بالمذاق الرائع الشهي كالتالي: كوب ونصف دقيق ملعقة بيكنج بودر رشة ملح نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر بني 6 ملعقة سكر بيضة ملعقة فانيليا 2 وربع كوب شوكليت شيبس صوص شوكولاتة مقادير عمل الكوكيز الأصلي خطوات عمل الكوكيز للشيف أميرة شنب قدمت الشيف أميرة شنب عددا من الخطوات الخاصة بعمل كوكيز بالشوكليت شيبس، التي يتم عمله بطريقة بسيطة بعجن الزبدة مع السكر، ثم إضافة الدقيق، ولكن هناك بعض الأمور التي يجب أن تحرص عليها في هذه الوصفة، هو وضع العجينة في الثلاجة، بالإضافة إلى أن مدة التسوية لا تزيد عن 8 دقائق، وإليكم خطوات عمل الكوكيز للشيف أميرة شنب بالتفصيل. أخضري طبق الدقيق، ثم أضيفي رشة من الملح + البيكنج بودر أنزلي بالزبدة في البولة الفارغة، ثم أضيفي السكر البني + السكر الأبيض. قومي بإضافة رشة من الفانيليا على البيض الموجود في طبق منفرد اعجني الزبدة والسكر البني والأبيض حتى تتكون عجينة واحدة من جميع المكونات. أنزلي بطبق الفانيليا والبيض على عجينة الزبدة والسكر، واستمري في العجن بشكل جيد. أضيفي الدقيق المرشوش بالبيكنج بودر على عجينة السكر، وواصلي عجنها جيدا. ضعي قطع الشوكليت شيبس على الجينة وقلبيها في العجينة حتى تكون العجينة مختلطة بأجزاء الشوكليت بعد عجن جميع المكونات، أحضري كيس، ثم ضعي العجينة بداخله وادخليها الثلاجة حتى تكون متماسكة. قومي بإخراج العجينة من الثلاجة بعد أن تكون متماسكة وقومي بتشكيلها على شكل دوائر. ضعي ورق زبدة على صاج التسوية، وضعي عليها قطع الكوكيز واحدة تلوى الأخرى وضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تستوي بشكل كامل. خطوات عمل الكوكيز للشيف أميرة شنب طريقة عمل الكوكيز بالمقادير نقدم لكم طريقة عمل الكوكيز بالمقادير بوصف الشيف هالة فهمي، والتي عرضت وصفة جديدة لعمل كوكيز المدارس، التي تعطيه لأطفالك عند الذهاب إلى المدرسة، حيث تتم هذه الوصفة بخطوات سهلة، والتي تتم بمكونات بسيطة، حيث يتم عجن الدقيق مع سكر والبيكنج بودر، والكاكاو، وإليكم الطريقة بشكل تفصيلي: مقادير عمل الكوكيز بالنسبة إلى وصفة الشيف هالة فهي لعمل الكوكيز، فهي لا تحتاج إلى عدد كبير من المكونات، وجاء مقادير عمل الكوكيز كالتالي: 2 كوب إلا ربع دقيق نصف كوب سمنة نصف كوب سكر بودرة نصف ملعقة ص بيكنج صودا بيضة فانيليا ذرة ملح شوكليت شيبس. مقادير عمل الكوكيز أسهل طريقة لعمل عجينة كوكيز الشيكولاتة عرضت الشيف هالة فهمي أسهل طريقة لعمل عجينة كوكيز الشيكولاتة، والتي تعد مفضلة للكثير من الأمهات، حيث ترجح الأم في اختيار الوصفات، الطريقة السهلة والبسيطة والتي لا تأخذ وقتا لعمل الكوكيز للأسرة، وإليكم الطريقة بشكل مفصل: أحضري طبق الدقيق، ثم قومي بإنقاص 2 ملعقة من الكمية، ثم أضيفي 2 ملعقة من الكاكاو. أحضري طبق متوسط الحجم، ثم أضيفي نصف كوب سمنة، وأنزلي بالسكر البودرة. قومي بخلط جميع المكونات بمضرب الخلط، حتى يتكون من خليط وقوام كريمي مميز. اخفقي البيضة على العجينة، ثم أنزلي الفانيليا واستمري في الخلط حتى تكون متماسكة. أحضري طبق الدقيق بالشوكولاتة، ثم ضعيه على خليط السمنة والسكر، ثم أضيفي رشة من الملح. أضيفي ملعقة صغيرة من الكربونات على الطبق، وقومي بعجن جميع المكونات، حتى تكون متماسكة للعجن. ادخليها في الثلاجة حتى تكون متماسكة بشكل كبير، قبل تشكيلها على أشكال دوائر. قومي بتشكيل العجينة على شكل قطع الكوكيز، ثم أضيفي على صاج التسوية أدخليه في الفرن على درجة الحرارة 180 درجة حتى تستوي بشكل كامل، ثم قدميها لأسرتك للاستمتاع بالطعم اللذيذ.
