حقائق صادمة عن اللحوم المصنّعة ومكسبات الطعام
ومع تزايد ضغوط الحياة اليومية وازدحام الوقت، يلجأ الكثيرون إلى شراء النقانق واللانشون والبرجر المصنع واللحوم المحفوظة التي قد تبدو حلًا سريعًا لسد الجوع، ولكن الحقيقة المؤكدة أنّ الإفراط في تناول هذه الأطعمة يشكّل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان ويعرضه للإصابة بأمراض متعددة قد يكون بعضها مزمنًا وخطيرًا.وتحتوي اللحوم المصنّعة عادةً على مواد حافظة وأملاح زائدة لضمان بقائها صالحة لفترات طويلة، كما يُضاف إليها نترات الصوديوم ومواد كيميائية أخرى تعمل على تثبيت اللون والنكهة، إلا أنّ هذه الإضافات قد تتحول داخل جسم الإنسان إلى مركبات ضارة تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض سرطانية خاصةً سرطان القولون والمعدة، لذا عليك أن تقلل من اعتمادك على هذه المنتجات قدر المستطاع وأن تحرص على تناول اللحوم الطازجة أو البيضاء مثل الدجاج والسمك التي تعد خيارًا صحيًا بدرجة أكبر. نصائح غذائية هامة عند تناول اللحوم المصنعة ومكسبات الطعم أثبتت دراسات طبية عديدة أن اللحوم المصنّعة ترفع نسبة الكوليسترول الضار في الدم وتزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما أن ارتفاع نسبة الصوديوم في هذه المنتجات قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ خاصةً لمن يعانون من أمراض مزمنة. لذلك التزم بقراءة الملصق الغذائي على أي منتج معلب وتأكد من محتواه من الدهون والأملاح قبل شرائه، ولا تقتصر الأضرار على اللحوم المصنّعة فقط بل تمتد إلى مكسبات الطعم والرائحة المضافة إلى الكثير من الأطعمة المعلبة والحلويات والمشروبات الغازية. وتساهم هذه الإضافات الصناعية في تحسين المذاق بشكل مصطنع لكنها في المقابل تضر الكبد والكلى على المدى البعيد نتيجة تراكم السموم الناتجة عن هضم المواد الكيميائية. تجنب شراء المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من مكسبات الطعم خاصةً للأطفال لأن أجسامهم أكثر تأثرًا بهذه المواد وقد تؤثر سلبًا على نموهم وصحتهم العامة.اطهُ طعامك بنفسك قدر الإمكان مستخدمًا المكونات الطبيعية الطازجة وتجنب الإكثار من الأطعمة الجاهزة.أحرص على تحضير وجبات تحتوي على الخضروات والفواكه الطازجة والبقوليات لأنها تمد الجسم بالألياف والفيتامينات الضرورية وتقوي جهاز المناعة. تابع أي علامات قد تظهر عليك نتيجة الإفراط في تناول اللحوم المصنّعة مثل اضطرابات الجهاز الهضمي أو زيادة الوزن أو التعب المستمر، وحاول تعديل عاداتك الغذائية تدريجيًا.من المهم أن تغرس لدى أسرتك ثقافة الطعام الصحي وتوعيهم بمخاطر الأغذية المصنعة ومكسبات الطعم حتى لا تتحول إلى عادة يصعب الإقلاع عنها.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدولة الاخبارية
منذ 2 ساعات
- الدولة الاخبارية
4 أطعمة ومشروبات تضر بصحتك على المدى الطويل
الثلاثاء، 5 أغسطس 2025 04:06 مـ بتوقيت القاهرة يلجأ الكثير من الأشخاص إلى خيارات وبدائل صحية فى أنظمتهم الغذائية اليومية، لكن قد تعيق بعض خيارات الطعام والشراب اليومية تحقيق الأهداف الصحية، لذا يجب أن تضع بعض الأطعمة والمشروبات ضمن قائمة الأطعمة التى تقلل تناولها أو تمنعها تماماً لأنها تضر صحتك على المدى الطويل، بحسب موقع "فوكس نيوز". 4 أطعمة ومشروبات تضر بصحتك على المدى الطويل 1. الوجبات المجمدة قد تكون الوجبات المجمدة الجاهزة سريعة ومريحة، لكنها غالبًا ما تحمل مخاطر صحية خفية. تحتوي الوجبات المجمدة على مستويات تتجاوز نصف الحد الأقصى اليومي من الصوديوم (الملح)، مما يُسبب ارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء واحتمال إجهاد الكلى. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي معظم الوجبات المجمدة على دهون غير صحية (مشبعة، ومتحولة)، ومواد حافظة، وإضافات مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والالتهابات، والنيتروزامينات المُسرطنة المحتملة، كما أن الوجبات المجمدة فقيرة بالعناصر الغذائية. 2. المشروبات الغازية الخالية من السكر "الدايت" من الأفضل توخي الحذر من المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميًا، إذ قد تُلحق الضرر بالنظام الغذائي للأمعاء. قد تتداخل المُحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، المُستخدمة في المشروبات الغازية الخالية من السكر مع ميكروبات الأمعاء وحساسية الأنسولين. ويقول الخبراء إن الإقلاع عن المشروبات الغازية الدايت يُمكن أن يُحسّن صحة القلب وتوازن الأمعاء. شرب المشروبات الغازية الدايت ضارٌّ أيضًا بالأسنان تمامًا كالمشروبات الغازية كاملة السكر. بسبب الحموضة، لا يزال تآكل الأسنان وتسوسها يحدثان مع المشروبات الخالية من السكر. مشروبات الصودا الدايت قد تُسبب ارتفاعًا في الدهون الثلاثية وسكر الدم وزيادة الوزن. يمكن أن تؤثر مشروبات الصودا الدايت سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء وتزيد من رغبتك في تناول الحلويات والكربوهيدرات، مما يُعيق فقدان الوزن أو التحكم في الشهية. 3. رقائق البطاطس إن كمية الملح والدهون غير الصحية والسعرات الحرارية الموجودة في رقائق البطاطس تجعلها خيارًا سيئًا كوجبة خفيفة يومية. تناولها يوميًا قد يُسهم في ارتفاع ضغط الدم ويُصعّب الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. إن كثرة الصوديوم قد تُرهق القلب والكلى، كما أن نقص العناصر الغذائية يعني أنها لا تُوفر طاقة أو شعورًا بالشبع لفترة طويلة. جرّب بدائل مثل الفشار أو الحمص لمزيد من العناصر الغذائية. 4. مشروبات القهوة المُحلاة قد تحتوي مشروبات مثل اللاتيه أو الفرابتشينو على كمية مُفاجئة من السكر المُضاف، وأحيانًا أكثر من الحلوى. وقد يؤدي تناولها يوميًا إلى انخفاض مُفرط في الطاقة وزيادة خطر زيادة الوزن أو مقاومة الأنسولين مع مرور الوقت.
الدولة الاخبارية
منذ 3 ساعات
- الدولة الاخبارية
5 أشياء ضرورية فى الصباح إذا كنت تعانى من ارتفاع ضغط الدم
الثلاثاء، 5 أغسطس 2025 03:33 مـ بتوقيت القاهرة ارتفاع ضغط الدم حالة شائعة جدًا تصيب ملايين البالغين حول العالم، ويعلم مرضى ارتفاع ضغط الدم أن تناول الأدوية، واتباع نظام غذائى صحى، وإجراء بعض التغييرات فى نمط الحياة أمور مهمة لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، ومع ذلك، هناك عامل مهم غالبًا ما يُغفل عنه، وهو الروتين الصباحى، وهو مهم لدعم أهدافك في ضبط ضغط الدم، وفقا لموقع تايمز ناو. أشياء يجب عليك القيام بها في الصباح إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فيما يلي نستعرض بعض العادات الصباحية التى يوصى بها الخبراء والتى يمكن أن تمهد الطريق ليوم أكثر صحة فى المستقبل. 1. أدرج البوتاسيوم في وجبة الإفطار يُعد البوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية التي تُساعد على توازن الصوديوم في الجسم وتدعم توسع الأوعية الدموية، مما يُخفض ضغط الدم بشكل طبيعي ووفقًا للخبراء، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم (DASH)، أو النهج الغذائي لخفض ضغط الدم، يُمكن أن يُوفر ثلاثة أضعاف البوتاسيوم المُتناول في النظام الغذائي العادي. تعد الأطعمة مثل الزبادي اليوناني والمشمش وعصير البرتقال والشمام والموز والكيوي من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. 2. تجنب شاشاتك إذا استيقظتَ وبدأتَ بتصفح هاتفكَ للتحقق من الرسائل أو حتى الأخبار، فقد حان الوقت لإعادة التفكير، لأن ذلك يزيد من مستويات التوتر ووفقًا للدراسات، فإنّ متابعة الأخبار قد تزيد من القلق والتوتر والإرهاق الذهني، مما يؤثر على ضغط الدم. من مسببات التوتر الحادة الأخرى الرسائل النصية التي قد تحتوي على معلومات مُبالغ فيها، مما يؤدي أيضًا إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لذا، يُنصح بالاستيقاظ، والمشي لمسافة قصيرة، وممارسة التأمل، والاستحمام بماء دافئ، أو الاستماع إلى موسيقى هادئة. 3. قضاء وقت أطول في الطبيعة يُخفف ضغط الدم المرتفع ووفقًا للخبراء، فإن انخفاض مستويات ضغط الدم يعود إلى مزيج من انخفاض التوتر وزيادة الحركة والشعور بالمتعة، ويعتقد الخبراء أن ضوء الشمس الصباحي يدعم إنتاج فيتامين د، الذي يلعب دورًا في مرونة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم، كما أنه ينظم الساعة البيولوجية، وهو أمر مهم للحفاظ على ضغط دم صحى. 4. العمل على تنفسك ينصح الخبراء بممارسة التنفس الحجابي العميق، الذي يُنشّط الجهاز العصبي الباراسمبثاوي، ما يُؤثّر مباشرةً على ضغط الدم والتوتر، وحسب الدراسات، تُخفّض تمارين التنفس ضغط الدم وتُخفّض معدل ضربات القلب، كما يُمكنك تجربة التأمل الذي يُساعد على تنظيم تنفسك. 5. تقليل الكافيين مع أنك قد تتناول فنجان قهوتك الصباحية، احرص على تناوله باعتدال، حيث يقول الخبراء إن الإفراط في تناول الكافيين يسبب العديد من المشاكل، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم على المدى القصير عن طريق تحفيز الجهاز العصبي الودي وتضييق الأوعية الدموية. بالنسبة لمعظم الناس، لا يؤثر تناول كوب إلى ثلاثة أكواب من القهوة على ضغط الدم، لأنها مصدر غني بالمركبات الصحية للقلب مثل حمض الكلوروجينيك، والتي ثبت أنها تخفض ضغط الدم وقد تعمل على موازنة تأثير الكافيين.
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : 4 أطعمة ومشروبات تضر بصحتك على المدى الطويل
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 02:30 مساءً نافذة على العالم - يلجأ الكثير من الأشخاص إلى خيارات وبدائل صحية فى أنظمتهم الغذائية اليومية، لكن قد تعيق بعض خيارات الطعام والشراب اليومية تحقيق الأهداف الصحية، لذا يجب أن تضع بعض الأطعمة والمشروبات ضمن قائمة الأطعمة التى تقلل تناولها أو تمنعها تماماً لأنها تضر صحتك على المدى الطويل، بحسب موقع "فوكس نيوز". 4 أطعمة ومشروبات تضر بصحتك على المدى الطويل 1. الوجبات المجمدة قد تكون الوجبات المجمدة الجاهزة سريعة ومريحة، لكنها غالبًا ما تحمل مخاطر صحية خفية. تحتوي الوجبات المجمدة على مستويات تتجاوز نصف الحد الأقصى اليومي من الصوديوم (الملح)، مما يُسبب ارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء واحتمال إجهاد الكلى. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي معظم الوجبات المجمدة على دهون غير صحية (مشبعة، ومتحولة)، ومواد حافظة، وإضافات مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والالتهابات، والنيتروزامينات المُسرطنة المحتملة، كما أن الوجبات المجمدة فقيرة بالعناصر الغذائية. 2. المشروبات الغازية الخالية من السكر "الدايت" من الأفضل توخي الحذر من المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميًا، إذ قد تُلحق الضرر بالنظام الغذائي للأمعاء. قد تتداخل المُحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، المُستخدمة في المشروبات الغازية الخالية من السكر مع ميكروبات الأمعاء وحساسية الأنسولين. ويقول الخبراء إن الإقلاع عن المشروبات الغازية الدايت يُمكن أن يُحسّن صحة القلب وتوازن الأمعاء. شرب المشروبات الغازية الدايت ضارٌّ أيضًا بالأسنان تمامًا كالمشروبات الغازية كاملة السكر. بسبب الحموضة، لا يزال تآكل الأسنان وتسوسها يحدثان مع المشروبات الخالية من السكر. مشروبات الصودا الدايت قد تُسبب ارتفاعًا في الدهون الثلاثية وسكر الدم وزيادة الوزن. يمكن أن تؤثر مشروبات الصودا الدايت سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء وتزيد من رغبتك في تناول الحلويات والكربوهيدرات، مما يُعيق فقدان الوزن أو التحكم في الشهية. 3. رقائق البطاطس إن كمية الملح والدهون غير الصحية والسعرات الحرارية الموجودة في رقائق البطاطس تجعلها خيارًا سيئًا كوجبة خفيفة يومية. تناولها يوميًا قد يُسهم في ارتفاع ضغط الدم ويُصعّب الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. إن كثرة الصوديوم قد تُرهق القلب والكلى، كما أن نقص العناصر الغذائية يعني أنها لا تُوفر طاقة أو شعورًا بالشبع لفترة طويلة. جرّب بدائل مثل الفشار أو الحمص لمزيد من العناصر الغذائية. 4. مشروبات القهوة المُحلاة قد تحتوي مشروبات مثل اللاتيه أو الفرابتشينو على كمية مُفاجئة من السكر المُضاف، وأحيانًا أكثر من الحلوى. وقد يؤدي تناولها يوميًا إلى انخفاض مُفرط في الطاقة وزيادة خطر زيادة الوزن أو مقاومة الأنسولين مع مرور الوقت.
