
Guy Jodoin quittera l'animation à la fin de la saison
Dans un communiqué de presse, il a indiqué « être prêt à se tourner vers de nouveaux défis ». Guy Jodoin était à la barre de ce jeu-questionnaire depuis ses débuts à l'antenne, en janvier 2012. Au terme de cette 15e saison, qui s'amorcera le 1er septembre, il aura animé 2540 épisodes du Tricheur.
Diffusé du lundi au vendredi à 18 h 30 après les bulletins d'information, Le Tricheur s'avère l'une des émissions les plus rentables pour TVA. Le réseau de télé a d'ailleurs déjà confirmé que le jeu-questionnaire reviendra pour une 16e saison avec un autre animateur.
On estime que Le Tricheur rassemble une moyenne de 800 000 téléspectateurs, ce qui en fait l'une des productions les plus écoutées en semaine au Québec, tous réseaux confondus.
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Un rapport de Statistique Canada pour 2024 indique que les revenus d'exploitation des salles de cinéma se sont chiffrés à 1,6 milliard l'an dernier. Des revenus qui n'atteignent toujours pas leur niveau d'avant la pandémie (Ottawa) Statistique Canada indique mardi que les revenus de l'industrie du cinéma ont progressé en 2024, sans pour autant atteindre ses sommets d'avant la pandémie. La Presse Canadienne Tous les deux ans, l'organisme publie des données sur l'état des salles de cinéma. Son rapport pour 2024 indique que les revenus d'exploitation se sont chiffrés à 1,6 milliard l'an dernier, soit une hausse de 12 % par rapport à 2022. Selon Statistique Canada, cela marque une reprise après les restrictions liées à la COVID-19, mais les revenus sont tout de même inférieurs de 13,1 % au record de 1,9 milliard enregistré en 2018. La fréquentation des cinémas a également stagné, précise l'organisme, se situant environ aux deux tiers des niveaux observés six ans plus tôt. Le prix moyen d'un billet a atteint 12,54 $ en 2024, soit une hausse de 5,5 % par rapport à 2022 et de 31,9 % par rapport à 2020. Les droits d'entrée représentent plus de la moitié des ventes totales, suivis des ventes d'aliments et de boissons, qui comptent pour 38,0 %.


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Le midi en version meal prep
Si on prenait un moment le week-end pour préparer nos repas de la semaine ? La cheffe Mélanie Marchand nous donne ses meilleurs conseils pour cuisiner d'avance, sans compromis sur le goût. Pour la cheffe et styliste culinaire Mélanie Marchand, la meal prep ne rime pas avec des repas calculés, portionnés et à réchauffer au micro-ondes. Loin d'une préparation trop rigide, sa meal prep permet plutôt d'avoir dans le réfrigérateur de bonnes protéines déjà cuisinées, des féculents cuits, des légumes coupés et des collations maison pour faciliter les lunchs et les soirs de semaine. « On ne cuisine plus comme nos grands-mères pendant trois heures chaque jour, mais ce n'est pas vrai que tout est prêt en 15 minutes, indique celle qui signe le livre à paraître Meal prep : efficacité et saveur au fil de nos saisons. Il y a des choses qui prennent du temps. » L'enthousiaste cuisinière conseille de prendre quelques heures le dimanche (ou à tout autre moment propice) pour s'atteler aux plus longues étapes de préparation. Ce bloc de temps inclut le lavage et la coupe, la cuisson ainsi que la conservation des aliments. Par exemple, un rôti d'épaule de porc, qui requiert un bon trois heures de cuisson, peut être braisé le dimanche. On peut le déguster le soir même et avoir les restants sous la main pour se faire des burgers de porc effiloché (recettes sous l'onglet suivant) – qui sont excellents dans les boîtes à lunch, glisse la styliste culinaire qui travaille depuis 20 ans dans les magazines. Les essentielles bases Dans son nouveau livre, Mélanie Marchand prend le temps de décortiquer des bases à apprendre. « Mon but, c'était de faire un La cuisine raisonnée 2.0 », explique-t-elle. Coupes de fruits, légumes, viandes et poissons, techniques de cuisson et recettes de base de féculents, bouillons et sauces font partie de son arsenal pour sa meal prep. PHOTO CHARLES WILLIAM PELLETIER, COLLABORATION SPÉCIALE Mélanie Marchand dans sa cuisine Quand tu commences à maîtriser les techniques, ça devient le fun de cuisiner et tellement plus efficace. Mélanie Marchand, cheffe et styliste culinaire Ces techniques permettent aussi d'économiser et de manger local, soutient-elle, en évoquant celle de pocher ses fruits. « Ça permet de conserver plus longtemps les fruits de saison et ça remplace les petites salades de fruits qu'on achète du commerce pour les enfants », illustre la cheffe. C'est aussi nettement moins sucré, pointe-t-elle. PHOTO CHARLES WILLIAM PELLETIER, COLLABORATION SPÉCIALE Mélanie Marchand poche souvent des fruits de saison pour les garder plus longtemps. Ils peuvent être coupés et dégustés tels quels en collation. 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