Comment prendre soin de son potager en juillet ? Voici les gestes à effectuer maintenant pour récolter tout l'été

10-07-2025

Les plantes sont à leur maximum de croissance au début de l'été. Les fruits arrivent à maturité avec un pic de production attendu pour août-septembre.
Les besoins en eau et en nutriments
sont démultipliés et le moindre stress fragilise.
La chaleur fait rage, parfois accompagnée de sécheresse et de fortes pluies (orages), des conditions propices aux maladies (mildiou, oïdium) ou aux ravageurs (doryphores, altises…). Face à tous ces enjeux, chaque soin à son importance pour éviter une cascade de problèmes !
Les
courgettes
figurent parmi les légumes les plus généreux du potager, à condition de ne pas les délaisser. En juillet, la régularité de la cueillette est capitale : récoltez tous les 2 jours pour éviter que les fruits ne grossissent trop et pour stimuler en continu la floraison.
Pensez à surveiller la base des tiges, l'humidité peut causer des blessures ou un début de pourriture qu'il faudrait traiter rapidement. Retirez également les grandes feuilles trop basses afin d'aérer au maximum le cœur de la plante, le but étant d'éviter à tout prix l'installation de l'oïdium. Pour cette même raison, soyez toujours méthodiques pour l'arrosage : de préférence le matin, directement à la base des plants et sans toucher le feuillage.
Les
tomates
nécessitent aussi un suivi quasi-quotidien en été. Pincez les gourmands dès leur apparition à l'aisselle d'une feuille principale, ces tiges secondaires détournent inutilement l'énergie de la plante. Comme pour les courgettes, un effeuillage progressif des feuilles du bas est aussi recommandé pour éviter le contact avec le sol : porte d'entrée au mildiou, surtout en période orageuse.
Vérifiez
la bonne tenue des tuteurs
et ajustez si besoin les attaches afin de conserver un soutien optimal des plants, sans abîmer les tiges. L'eau, là encore, doit être distribuée quotidiennement et toujours au pied. Enfin, un petit apport de compost mûr ou d'engrais riche en potasse (purin de consoude, par exemple) permet de stimuler la fructification sans excès de feuillage.
Les
concombres
, comme les courges, ont besoin d'espace et de chaleur. Mais pour gagner en efficacité, il est préférable de les palisser. Un système vertical avec des filets, tuteurs ou grillages libère l'espace au sol, laisse pénétrer la lumière, facilite la récolte et limite le contact des fruits avec l'humidité.
Si les jeunes plants donnent
des fruits précoces,
mieux vaut les retirer parce qu'ils épuisent la plante avant qu'elle ne soit suffisamment développée. Si cela peut sembler frustrant, ce sacrifice permettra une récolte plus abondante par la suite. Les concombres craignent l'excès comme le manque d'eau. N'arrosez pas trop souvent mais en abondance afin de bien humidifier les racines, d'éviter des fruits amers ou creux.
Pour les
piments
et poivrons, l'entretien estival consiste d'une part à pincer l'extrémité des jeunes pousses pour favoriser la ramification, donc la multiplication des fleurs et des fruits. D'autre part, installez un bon paillage afin que les plants profitent de l'humidité et de la fraîcheur du sol sans la concurrence des mauvaises herbes.
Enfin, à cette période, soyez attentifs, au moindre signe de carence comme
le jaunissement des feuilles,
des fruits déformés ou mal colorés. Cela indique un besoin en potassium ou en calcium, ce qui pourra être rapidement corrigé avec un apport de compost ou d'engrais organique.
En juillet, les
pommes de terre
terminent leur croissance. Il est encore temps de
parfaire le buttage
en remontant largement la terre autour des tiges. Il est primordial que les tubercules ne soient pas exposés à la lumière. Dans le cas contraire, ils verdiraient et deviendraient toxiques.
N'oubliez pas d'
inspecter régulièrement les feuilles
afin de repérer rapidement les premiers symptômes de mildiou ou la présence de doryphores. Si les
fanes commencent à jaunir
naturellement,
arrêtez l'arrosage
afin de favoriser la maturation des tubercules et leur bonne conservation après récolte.
Au-delà des soins spécifiques à chaque culture, une multitude de gestes simples permet d'optimiser l'ensemble du potager. Le paillage reste un outil redoutable tout au long de l'année. En été, une couche de paille, de foin,
de BRF
ou même de tontes sèches limite l'évaporation et régule la température du sol. Concrètement, il permet d'espacer les arrosages, freine par la même occasion la pousse des adventices et nourrit la vie microbienne.
Toute la saison estivale, les plantes sont confrontées aux rayons brulants du soleil et parfois
aux attaques d'insectes
comme les piérides du chou, les altises ou les pucerons. L'installation de filets fins et voiles d'ombrage permet de protéger les cultures simplement et naturellement.
Trop souvent négligé,
le désherbage
est pourtant très important. Toutes ces plantes indésirables puisent les ressources destinées à vos légumes ! Allez-y toutefois en douceur, coupez les adventices à la surface du sol plutôt que d'arracher en profondeur afin de ne pas perturber les racines des légumes installés. Pour finir, nous vous recommandons de faire un petit tour d'inspection matinal pour détecter rapidement les anomalies : une feuille molle, un fruit piqué, une tige cassée… de quoi agir au plus vite et d'éviter les gros problèmes.

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Hérault : un incendie se déclare entre Sète et Montpellier en raison de travaux de soudure, 350 pompiers mobilisés

Le Parisien

3 hours ago

Le Parisien

Hérault : un incendie se déclare entre Sète et Montpellier en raison de travaux de soudure, 350 pompiers mobilisés

Les incendies se multiplient dans le sud-est de la France. Alors que le feu a été fixé à Port-de-Bouc et à Martigues, dans les Bouches-du-Rhône (13), les Pennes-Mirabeau étaient encore en proie aux flammes ce lundi soir. Mais le département de l'Hérault (34) est également touché. En effet, un incendie s'est déclaré aux alentours de 16h45 au nord de Cournonsec, commune située entre Montpellier et Sète, selon des informations de France 3 Régions . En cause : « un départ de feu d'herbe, de garrigue et de chênes verts suite à des travaux de soudure », comme expliqué par les Pompiers de l'Hérault via un communiqué sur X. Le brasier se serait rapidement propagé dans une vigne avant d'atteindre un massif forestier. Les conditions sont délicates pour les soldats du feu, puisque le sol est sec. De plus, un vent fort, estimé à 30 km/h, et des rafales de nord nord-ouest atteignant 40 km/h facilitent la progression des flammes. Au total, 350 sapeurs-pompiers sont engagés sur le terrain, tandis que la préfecture a confirmé qu'un avion Dash et quatre Canadair étaient arrivés en renfort aux alentours de 18 heures. Selon les informations de Midi Libre , une centaine de personnes ont été évacuées à Montbazin, commune proche de l'incendie dont la majorité des logements sont disséminés dans la végétation. Aucun blessé ni « dégâts aux biens » ne sont pour l'instant à déplorer selon les pompiers, alors que le feu a déjà parcouru plus de 300 hectares. Une déviation est mise en place pour libérer la D5 entre Montbazin et Cournonsec afin de faciliter l'intervention des secours, a annoncé la préfecture.

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