أحدث الأخبار مع #ساندرامكاوي
أخبار مصر
منذ 4 أيام
- صحة
- أخبار مصر
سمك فيليه وبطاطس مشوية بطعم مقرمش دون قطرة زيت #بوابة_أخبار_اليوم
وصفة دايت شهية| سمك فيليه وبطاطس مشوية بطعم مقرمش دون قطرة زيت #بوابة_أخبار_اليوم إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم اللذيذ والصحة، فأنت في المكان الصحيح، السمك والبطاطس من الأطباق الكلاسيكية المحببة للكبار والصغار، لكن النسخة التقليدية منها عادة ما تكون غنية بالدهون بسبب القلي، في هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة مبتكرة لتحضير السمك الفيليه مع البطاطس بطريقة لايت، تناسب الدايت وتشبع رغبتك في الأكل المقرمش دون الشعور بالذنب.اقرأ أيضأ|«جددي في مطبخك».. ستيك السمك الفيليه بصوص الليمون والمشروم قدمت الشيف ساندرا مكاوي من خلال برنامج بالهنا والشفا وصفة صحية تجمع بين الفائدة والطعم الشهي، تعتمد على الطهي في الفرن دون قلي، وتستخدم مكونات طبيعية وتتبيلة غنية بالنكهات.المكونات :لتحضير السمك:نصف كيلو سمك فيليه مقطع شرائحعصير ليمونةملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة مستردةملعقة كبيرة ثوم مفرومرشة ملح وفلفلللخليط الخارجي:دقيق حبوب كاملةرشة كمونرشة كركمرشة فلفل وملحماء (لتحضير الخليط السائل)للبطاطس:كيلو بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومقطعة بالقشرةعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة من: كمون، بابريكا، كزبرة جافة، كاري، ملح وفلفلطريقة…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
مصرس
منذ 6 أيام
- صحة
- مصرس
سمك فيليه وبطاطس مشوية بطعم مقرمش دون قطرة زيت
إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم اللذيذ والصحة، فأنت في المكان الصحيح، السمك والبطاطس من الأطباق الكلاسيكية المحببة للكبار والصغار، لكن النسخة التقليدية منها عادة ما تكون غنية بالدهون بسبب القلي، في هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة مبتكرة لتحضير السمك الفيليه مع البطاطس بطريقة لايت، تناسب الدايت وتشبع رغبتك في الأكل المقرمش دون الشعور بالذنب. اقرأ أيضأ|«جددي في مطبخك».. ستيك السمك الفيليه بصوص الليمون والمشرومقدمت الشيف ساندرا مكاوي من خلال برنامج بالهنا والشفا وصفة صحية تجمع بين الفائدة والطعم الشهي، تعتمد على الطهي في الفرن دون قلي، وتستخدم مكونات طبيعية وتتبيلة غنية بالنكهات.المكونات:لتحضير السمك:نصف كيلو سمك فيليه مقطع شرائحعصير ليمونةملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة مستردةملعقة كبيرة ثوم مفرومرشة ملح وفلفلللخليط الخارجي:دقيق حبوب كاملةرشة كمونرشة كركمرشة فلفل وملحماء (لتحضير الخليط السائل)للبطاطس:كيلو بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومقطعة بالقشرةعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة من: كمون، بابريكا، كزبرة جافة، كاري، ملح وفلفلطريقة التحضير:تتبيل السمك:في وعاء، اخلطي عصير الليمون، الثوم، المستردة، الكمون، الملح، والفلفل،ضعي شرائح السمك في التتبيلة واتركيها لمدة 15 دقيقة على الأقل.تحضير تغليفة السمك:اخلطي في وعاء التوابل (دقيق، كركم، كمون، ملح، فلفل)، قسّمي الخليط إلى نصفين.أضيفي ماء إلى أحد النصفين لعمل خليط سائل.مرري شرائح السمك أولاً في الخليط الجاف، ثم في السائل.تتبيل البطاطس:في وعاء كبير، امزجي التوابل الجافة مع زيت الزيتون وعصير الليمون، أضيفي البطاطس وقلبي حتى تتغطى جيدا.الطهي:في صينية فرن، ضعي البطاطس المتبلة، ثم أضيفي فوقها أو بجانبها شرائح السمك.رشي القليل من زيت الزيتون على الوجه.ادخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى يتحول لون السمك إلى الذهبي وتُشوى البطاطس تماما.هذه الوصفة هي خيار مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيا دون التنازل عن الطعم، فهي تعتمد على مكونات غنية بالفوائد مثل الأوميجا 3، والتوابل الطبيعية، وتجنب القلي الذي يضيف سعرات حرارية غير مرغوبة، قدمي الطبق ساخنًا بجانب سلطة خضراء أو أرز خفيف، واستمتعي بطبق صحي يناسب جميع أفراد الأسرة.
الدولة الاخبارية
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الدولة الاخبارية
طريقة عمل السمك الفيليه مع بطاطس محمرة لايت.. صحية ولذيذة
الثلاثاء، 13 مايو 2025 04:08 مـ بتوقيت القاهرة الأسماك تعد من أبرز الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، فهي مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، وتحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تدعم صحة القلب والمخ، فضلًا عن الفيتامينات مما يجعلها خيارًا مثاليًا للكبار والصغار على حد سواء. ومن بين الوصفات الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة، نقدم لكِ طريقة عمل "السمك والبطاطس" بطريقة مناسبة للدايت، كما قدمتها الشيف ساندرا مكاوي خلال برنامج "بالهنا والشفا" على قناة CBC سفرة، حيث تعتمد على مكونات بسيطة وطريقة طهي صحية دون قلي أو دهون زائدة، مما يجعلها مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا أو يسعون لإنقاص الوزن دون التنازل عن الطعم اللذيذ. المقادير ½ كيلو سمك فيليه أصابع كمون ليمون ثوم مفروم ملح وفلفل 1 ملعقة مستردة للطبقة الخارجية دقيق حبوب كاملة ملح وفلفل كمون كركم البطاطس 1 كيلو بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومقطعة أرباع بالقشرة ملح وفلفل بابريكا كمون كزبرة ليمون كاري زيت زيتون طريقة تحضير سمك وبطاطس محمرة لايت في وعاء صغير، اخلطي ملعقة صغيرة من الكمون مع عصير ليمونة، ملعقة من الثوم المفروم، رشة ملح، فلفل أسود، وملعقة صغيرة من المستردة. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس. أضيفي شرائح سمك الفيليه إلى التتبيلة السابقة، وقلبيها جيدًا حتى تتغلف بالكامل بالمزيج. غطي الوعاء واتركي السمك منقوعًا في التتبيلة لمدة 15 دقيقة على الأقل. في وعاء آخر، امزجي كمية مناسبة من الدقيق مع رشة من الكركم، الكمون، الملح، والفلفل، ثم قسمي هذا الخليط إلى وعاءين بالتساوي. أضيفي كمية من الماء تدريجيًا إلى أحد الوعاءين وقلبي جيدًا حتى تحصلي على خليط سائل بقوام مناسب للتغطية. غلفي شرائح السمك المتبلة أولًا في خليط الدقيق الجاف، ثم اغمسيها في خليط الدقيق السائل. لتحضير البطاطس في وعاء جديد، ضعي ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون، الكاري، البابريكا، والكزبرة الجافة، وأضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وعصير ليمونة. قلبي جيدًا، ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبيها حتى تتغلف بالكامل بالتتبيلة. في صاج فرن، رتبي شرائح البطاطس المتبلة، ثم ضعي فوقها أو إلى جانبها شرائح السمك المغلفة. رشي قليلًا من زيت الزيتون على الوجه، ثم أدخلي الصاج إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية. اتركيه في الفرن حتى تنضج البطاطس ويتحول لون السمك إلى الذهبي الفاتح (حوالي 25-30 دقيقة). قدمي الصينية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء حسب الرغبة.
نافذة على العالم
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
عالم المرأة : طريقة عمل السمك الفيليه مع بطاطس محمرة لايت.. صحية ولذيذة
الثلاثاء 13 مايو 2025 07:00 صباحاً نافذة على العالم - الأسماك تعد من أبرز الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، فهي مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، وتحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تدعم صحة القلب والمخ، فضلًا عن الفيتامينات مما يجعلها خيارًا مثاليًا للكبار والصغار على حد سواء. ومن بين الوصفات الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة، نقدم لكِ طريقة عمل "السمك والبطاطس" بطريقة مناسبة للدايت، كما قدمتها الشيف ساندرا مكاوي خلال برنامج "بالهنا والشفا" على قناة CBC سفرة، حيث تعتمد على مكونات بسيطة وطريقة طهي صحية دون قلي أو دهون زائدة، مما يجعلها مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا أو يسعون لإنقاص الوزن دون التنازل عن الطعم اللذيذ. المقادير ½ كيلو سمك فيليه أصابع كمون ليمون ثوم مفروم ملح وفلفل 1 ملعقة مستردة للطبقة الخارجية دقيق حبوب كاملة ملح وفلفل كمون كركم البطاطس 1 كيلو بطاطس مسلوقة نصف سلقة ومقطعة أرباع بالقشرة ملح وفلفل بابريكا كمون كزبرة ليمون كاري زيت زيتون طريقة تحضير سمك وبطاطس محمرة لايت في وعاء صغير، اخلطي ملعقة صغيرة من الكمون مع عصير ليمونة، ملعقة من الثوم المفروم، رشة ملح، فلفل أسود، وملعقة صغيرة من المستردة. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس. أضيفي شرائح سمك الفيليه إلى التتبيلة السابقة، وقلبيها جيدًا حتى تتغلف بالكامل بالمزيج. غطي الوعاء واتركي السمك منقوعًا في التتبيلة لمدة 15 دقيقة على الأقل. في وعاء آخر، امزجي كمية مناسبة من الدقيق مع رشة من الكركم، الكمون، الملح، والفلفل، ثم قسمي هذا الخليط إلى وعاءين بالتساوي. أضيفي كمية من الماء تدريجيًا إلى أحد الوعاءين وقلبي جيدًا حتى تحصلي على خليط سائل بقوام مناسب للتغطية. غلفي شرائح السمك المتبلة أولًا في خليط الدقيق الجاف، ثم اغمسيها في خليط الدقيق السائل. لتحضير البطاطس في وعاء جديد، ضعي ملعقة صغيرة من كلٍ من الكمون، الكاري، البابريكا، والكزبرة الجافة، وأضيفي ملعقتين من زيت الزيتون وعصير ليمونة. قلبي جيدًا، ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبيها حتى تتغلف بالكامل بالتتبيلة. في صاج فرن، رتبي شرائح البطاطس المتبلة، ثم ضعي فوقها أو إلى جانبها شرائح السمك المغلفة. رشي قليلًا من زيت الزيتون على الوجه، ثم أدخلي الصاج إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية. اتركيه في الفرن حتى تنضج البطاطس ويتحول لون السمك إلى الذهبي الفاتح (حوالي 25-30 دقيقة). قدمي الصينية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض أو السلطة الخضراء حسب الرغبة.
24 القاهرة
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- منوعات
- 24 القاهرة
طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة.. طبق حلو لذيذ لأسرتك
يعشق الكثير من الأشخاص تناول كيكة شوفان بالموز، والتي تعد من أطباق الحلويات الرائعة، خاصة أنها مختلفة عن باقي الوصفات التقليدية الخاصة بعمل الكيكة، لذا تحرص الأمهات على اختيار طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة، لتحضيرها لأسرتها والاستمتاع بالطعم الشهي واللذيذ من خلال وصفة اقتصادية وغير مكلفة. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة ، مقادير عمل كيكة شوفان بالموز، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة جديدة لعمل الكيكة بالشوفان والموز. طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة.. طبق حلو لذيذ لأسرتك طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة تعد طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة من أكثر الطرق المرغوبة من قبل الأمهات الراغبة في عمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، لتقديمها للأسرة، والتي تجعلهم في حالة من السعادة والانتعاشة مرة أخرى، لذا تبحث ربات البيوت في الحصول على وصفة جديدة لعمل وصفة سحرية لعمل كيكة الشوفان بالموز، ومن هذه الوصفات، طريقة عمل كيكة شوفان بالموز للشيف ساندرا مكاوي من خلال الفيديو التالي: طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة.. طبق حلو لذيذ لأسرتك مقادير عمل كيكة شوفان بالموز حدد الشيف ساندرا مكاري مقادير عمل كيكة شوفان بالموز، والتي تمتاز بأنها سهلة عند شرائها وغير مكلفة، وإليكم مكونات عمل كيكة شوفان كالتالي: 4 ثمرة موز. نصف ملعقة كبيرة شوفان. 4 ملعقة كبيرة كينج بودر. 4 ملعقة عسل. فانيليا. شوكليت شيبس. مقادير عمل كيكة شوفان بالموز خطوات تحضير كيكة شوفان بالموز تهتم الأمهات بمعرفة خطوات تحضير كيكة شوفان بالموز ، والتي لا تأخذ وقتا عند تحضيرها مثل الوصفات التقليدية، لذا قدمت الشيف ساندرا مكاري وصفة كيك شوفان بالموز خطوة بخطوة، لكي تسهل على ربات البيوت عمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، الذي يجعل أفراد الأسرة تستمتع بتناولها، ويطلبون من تحضيرها مرة أخرى، وإليكم طريقة عمل كيكة شوفان بالموز بخطوات بسيطة كالتالي: ابدئي في تقطيع الموز إلى قطع صغيرة حتى تسهل عليك عملية التحضير. ضعي قطع الموز في الخلاط لخلطها بشكل كامل حتى تصبح مثل العجينة. أنزلي بكمية الشوفان الخاصة بهذه الوصفة على الموز الموجود في الخلاط. أضيفي 4 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر على الموز والشوفان الموجود في الخلاط. أنزلي بملعقة الفانيليا على المكونات الموجودة في الخلاط. قومي بخلط جميع المكونات الموجودة في الخلاط حتى تتكون من خليط واحد. بعد تماسكها، أضيفي حبة من الشوفان، وأعيدي خلط جميع المكونات بشكل جيد. بعد الانتهاء من الخليط، قومي بوضعه في أطباق التسوية، ويفضل أن تكون الأطباق صغيرة. ضعي حبات من الشوكليت على وش الطبق قبل وضعه في الفرن. بعد الانتهاء من تسوية كيكة الشوفان بالموز، قومي بتقديمها للأسرة واستمتعي بالطعم الرائع اللذيذ.
