أحدث الأخبار مع #فالبروتين
24 القاهرة
٠٢-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
10 نصائح لوجبة إفطار صحية ومتوازنة
تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية، إذ تُزوِّد الجسم بالطاقة وتُنشّط الذهن وتحسّن التركيز، إلا أن كثيرين يُهملونها أو يتناولون أطعمة غير متوازنة تؤدي إلى الخمول وزيادة الوزن واضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك وفقا للتايمز ناو. وفيما يلي نقدم 10 نصائح بسيطة وعملية للحصول على إفطار صحي يُعزز مناعتك ويُحسن مزاجك طوال اليوم. 1. ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئ يساعد الماء الدافئ على تنشيط الجهاز الهضمي بعد ساعات النوم ويُسهم في طرد السموم من الجسم. 2. تناول مصادر بروتين مشبعة احرص على وجود البيض أو الزبادي أو الجبن القريش ضمن إفطارك، فالبروتين يزيد من الشعور بالشبع ويدعم وظائف الجسم. 3. أضف الألياف إلى وجبتك الخضراوات أو الفواكه مثل التفاح والشوفان تُعزز من عملية الهضم وتمنع الإمساك وتُبقيك ممتلئًا لفترة أطول. 4. تجنّب السكريات المصنعة الكرواسون والمعجنات المليئة بالسكر ترفع سكر الدم سريعًا ثم تنخفض بسرعة، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والتعب. 5. لا تُهمل الدهون الصحية أضف القليل من المكسرات، أو شرائح الأفوكادو، أو زيت الزيتون، فهي دهون مفيدة لصحة القلب والدماغ. 6. اختر الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان أو الخبز الأسمر، فهي تُطلق الطاقة ببطء وتُساعد على ثبات مستوى السكر في الدم. 7. تجنّب الإفطار أمام الهاتف أو التلفاز ركّز على طعامك أثناء الأكل، فذلك يُحسّن الهضم ويمنعك من تناول كميات زائدة دون وعي. 8. لا تؤخّر الإفطار كثيرًا يُفضل تناول وجبة الإفطار خلال ساعة من الاستيقاظ حتى يبدأ الجسم في حرق الطاقة بشكل طبيعي. 9. تناول الفاكهة الكاملة بدلًا من العصير الفاكهة تحتوي على ألياف طبيعية تُبطئ امتصاص السكر، على عكس العصائر التي تفتقر للألياف. 10. استمع إلى إشارات جسدك لا تتناول الإفطار بدافع العادة فقط، بل بناءً على شعورك الحقيقي بالجوع، ووازن بين احتياجات جسمك ومواعيدك اليومية.
الوطن
٠٥-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الوطن
11 نوعًا من الأطعمة اللذيذة تساعدك على فقدان الوزن عند تناولها بانتظام.. والبيض في الصدارة!
يُعتبر البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا في أي نظام غذائي صحي، خاصةً لمن يسعون إلى فقدان الوزن بطريقة متوازنة دون التأثير على صحتهم. فالبروتين لا يُساعد فقط في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، بل يلعب أيضًا دورًا مهمًا في بناء العضلات وتحفيز عملية الأيض. وفقًا لتقرير نشرته صحيفة Times of India، هناك مجموعة من الأطعمة الغنية بالبروتين التي تُساهم في فقدان الوزن بشكل أسرع وأكثر فاعلية. 1. البيض يُعد البيض من أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين، حيث تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 غرامات من البروتين عالي الجودة. يساعد البيض على زيادة الشعور بالشبع، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية على مدار اليوم. 2. صدر الدجاج يُعتبر صدر الدجاج خيارًا شائعًا بين متبعي الحميات الغذائية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين (31 غرامًا لكل 100 غرام) مقابل كمية قليلة من الدهون. يساعد البروتين الموجود في الدجاج على بناء العضلات وتعزيز حرق الدهون. 3. الزبادي اليوناني يحتوي الزبادي اليوناني على حوالي 20 غرامًا من البروتين لكل كوب، إلى جانب الكالسيوم والبروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء. يُساهم تناول الزبادي في تحسين الهضم وتعزيز فقدان الوزن من خلال تحسين صحة الجهاز الهضمي. 4. الجبن القريش يُعد الجبن القريش مصدرًا رائعًا للبروتين والكالسيوم، إذ يحتوي على حوالي 28 غرامًا من البروتين لكل كوب. يتميز باحتوائه على بروتين الكازين، الذي يتم هضمه ببطء، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. 5. العدس العدس من أفضل مصادر البروتين النباتي، حيث يحتوي كل كوب منه على حوالي 18 غرامًا من البروتين. كما أنه غني بالألياف، مما يُحسن الهضم ويساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. 6. الكينوا تُعتبر الكينوا من الأطعمة الفريدة التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعلها مصدرًا كاملاً للبروتين. يحتوي الكوب المطبوخ من الكينوا على 8 غرامات من البروتين، إلى جانب الألياف والمغذيات المهمة التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الشهية. 7. اللوز والمكسرات اللوز والجوز والفستق من المصادر الجيدة للبروتين والدهون الصحية. تحتوي حفنة من اللوز على حوالي 6 غرامات من البروتين، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية للتحكم في الشهية. لكن يجب الحذر من استهلاك كميات كبيرة بسبب ارتفاع السعرات الحرارية فيها. 8. الحمص يُعتبر الحمص من الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي، حيث يحتوي الكوب الواحد المطبوخ منه على حوالي 15 غرامًا من البروتين. كما أنه غني بالألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم فقدان الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي. 9. التوفو التوفو هو مصدر نباتي غني بالبروتين، حيث يحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 10 غرامات من البروتين. يُعتبر خيارًا مثاليًا للنباتيين، كما يُساعد في بناء العضلات وتحسين عملية التمثيل الغذائي. 10. بذور الشيا تُوفر بذور الشيا مزيجًا من البروتين والألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على حوالي 4 غرامات من البروتين، وتُساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول بفضل قدرتها على التمدد داخل المعدة. 11. الحليب ومنتجات الألبان يُعد الحليب من المصادر الممتازة للبروتين، إذ يحتوي كوب واحد منه على حوالي 8 غرامات من البروتين. كما تُساعد منتجات الألبان الأخرى مثل الجبن والكفير في تحسين صحة الأمعاء ودعم فقدان الوزن. نصائح لإنقاص الوزن بفعالية لتحقيق فقدان وزن صحي، لا يكفي التركيز على استهلاك البروتين فقط، بل يجب اتباع نمط حياة متوازن يشمل: تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات والخضراوات والدهون الصحية. تقليل استهلاك السكريات والمأكولات المصنعة. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتعزيز معدل حرق الدهون. شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي. الحصول على قسط كافٍ من النوم، حيث يُؤثر النوم على مستويات الهرمونات المرتبطة بالشعور بالجوع. يُعتبر تناول الأطعمة الغنية بالبروتين أحد الاستراتيجيات الفعالة في فقدان الوزن بطريقة صحية ومستدامة. سواء كنت تفضل المصادر الحيوانية مثل البيض والدجاج، أو المصادر النباتية مثل العدس والتوفو، فإن دمج هذه الأطعمة ضمن نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في رحلتك نحو وزن مثالي وصحة أفضل.
صدى البلد
٠٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- صدى البلد
انتبه فورا.. علامات انخفاض البروتين بالجسم
البروتين من العناصر الغذائية الأساسية في نظامك الغذائي، فهو ليس عنصرًا غذائيًا يمكنك تجاهله أو تركه يتذبذب بناءً على ما هو متوفر في ثلاجتك. يعد البروتين مهمًا لبناء العضلات ، وتقوية جهاز المناعة، وصحة العظام، والصحة العامة. وبينما يمكنك بسهولة اكتشاف نقص البروتين عند البدء بتتبع وجباتك، فإن جسمك يُخبرك أيضًا عندما لا تُلبي احتياجاتك الضرورية من البروتين. ما هي علامات انخفاض تناول البروتين؟ عندما لا تحصل على ما يكفي من البروتين، يؤثر ذلك سلبًا على صحتك العامة، فالبروتين مفيد لصحة جسمك، من البشرة والشعر إلى صحة العظام. قد لا تلاحظ ذلك فورًا، لكن جسمك يُرسل إشارات خفية عند عدم حصولك على ما يكفي من البروتين. ونقدم لكم العلامات لنقص البروتين التعب أو ضباب الدماغ هشاشة الشعر والأظافر زيادة القلق الجوع بعد الوجبات صعوبة فقدان الوزن صعوبة بناء العضلات أثناء تدريب الأثقال ترقق الجلد الإصابة بالمرض في كثير من الأحيان عرضة للكسور الإجهادية احتباس السوائل ما هي كمية البروتين التي يجب أن تتناولها يوميًا من حيث الوجبات؟ أوصت جيس بتناول ١٠٠ جرام على الأقل من البروتين يوميًا، ووزّعت كمية البروتين على جميع وجبات اليوم.
أخبار مصر
٠١-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
مفيد لمرضى السكر.. 7 فوائد للترمس في العيد
مفيد لمرضى السكر.. 7 فوائد للترمس في العيد تمتلئ الموائد بالمأكولات والحلويات في عيد الفطر، ومن بين الأطعمة التي لا تغيب عن الأجواء الاحتفالية نجد الترمس، الذي يُعد وجبة خفيفة مفضلة للكثيرين خلال تجمعات العائلة والأصدقاء. فهو ليس مجرد تسلية تقليدية يتناولها الناس أثناء الاحتفالات، بل يحمل في طياته فوائد غذائية مذهلة تجعله خيارًا صحيًا ومفيدًا للجسم.ووفقًا لما ورد في موقع «هيلث لاين»، إليك أهم الفوائد الصحية للترمس، كالتالي: 1- غني بالبروتينات ومفيد لصحة العضلات يعتبر الترمس مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا رائعًا للنباتيين أو لمن يبحثون عن بديل صحي للحوم. فالبروتين ضروري لبناء العضلات وتعزيز صحة الأنسجة، مما يجعله غذاءً مثاليًا للرياضيين أيضًا.2- يعزز صحة الجهاز الهضمي يحتوي الترمس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك، كما أنها تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.3- مفيد لمرضى السكري يتميز الترمس بمؤشر جلايسيمي منخفض، أي أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم، مما يجعله خيارًا…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
الصحراء
٢٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الصحراء
5 معلومات خاطئة عن تناول البروتين وبناء العضلات
يمثل البروتين عنصراً غذائياً أساسياً وحيوياً لعمل الجسم وأساساً لصحة الإنسان، لكن بعض الخرافات التي ترتبط به لا تتفق مع أي سند علمي. يمكن أن تؤدي المعلومات الخاطئة حول استهلاك البروتين إلى اختلال في النظام الغذائي ونتائج صحية دون المستوى. مواجهة المعلومات الخاطئة المتعلقة بالبروتين تمكن الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية صحيحة تتماشى مع أهداف اللياقة البدنية والرفاهية العامة. فيما يلي مجموعة من المعلومات الخاطئة عن استهلاك البروتين، وفقاً لموقع «ذا هيلث سايت»: تناول البروتين إلى زيادة الكتلة العضلية يستخدم جسم الإنسان كمية ضئيلة من البروتين في تخليق العضلات، وهو جيد للحفاظ على العضلات وإصلاحها. ويتطلب نمو العضلات تناول السعرات الحرارية والتوازن الغذائي العام، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، فالبروتين وحده لا يكفي لنمو كتلة العضلات. النظام الغذائي المعتمد على البروتين ضار بالكلى لا تضر الحمية الغذائية الغنية بالبروتين بوظائف الكلى؛ لأنه يمكن للكلى أن تتكيف مع مستويات مختلفة من استهلاك البروتين لدى الأشخاص الأصحاء. إلا أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى يحتاجون إلى استهلاك البروتين بتوازن. البروتين الحيواني أقوى من النباتي يحتوي البروتين النباتي على نسبة أعلى من الألياف ومستويات أقل من الدهون المشبعة، وهو أمر مفيد للصحة. بينما لا يحتوي البروتين النباتي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية مثل البروتين الحيواني، ولكن استهلاك البروتين النباتي المتنوع يمكن أن يعطي جميع النسب الأساسية للجسم. تحتوي البروتينات النباتية على مركبات نشطة بيولوجياً مع مضادات الأكسدة التي تضمن فوائد صحية كبيرة. تناول البروتين بعد التمارين مباشرة مفيد أظهرت دراسة أن توقيت تناول البروتين له أثر طفيف على نمو العضلات مقارنةً بتوزيع البروتين على الوجبات. وبالتالي، فإن إعطاء الأولوية لتناول البروتين بشكل متوازن على مدار اليوم هو أكثر فاعلية من الاستهلاك الكبير للبروتين بعد التمرين. في الوقت نفسه، تناول البروتين بعد التمرين مباشرةً يمكن أن يسهل من عملية إصلاح العضلات ويساعد في نموها. يحتاج الشباب إلى بروتين أكثر من كبار السن يحتاج كبار السن إلى بروتين أكثر من الشباب للحفاظ على أداء وظائف الجسم؛ تنخفض قدرة العضلات على تجميع البروتين مع التقدم في السن، لذلك يحتاج كبار السن إلى بروتين أكثر من الشباب. يؤدي تناول كميات غير كافية من البروتين لدى كبار السن إلى تسريع ضمور العضلات وإضعاف صحة التمثيل الغذائي. نقلا عن الشرق الأوسط
