10 نصائح لوجبة إفطار صحية ومتوازنة
تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية، إذ تُزوِّد
الجسم
بالطاقة وتُنشّط الذهن وتحسّن التركيز، إلا أن كثيرين يُهملونها أو يتناولون أطعمة غير متوازنة تؤدي إلى الخمول وزيادة الوزن واضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك وفقا للتايمز ناو.
وفيما يلي نقدم 10 نصائح بسيطة وعملية للحصول على إفطار صحي يُعزز مناعتك ويُحسن مزاجك طوال اليوم.
1. ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئ
يساعد الماء الدافئ على تنشيط الجهاز الهضمي بعد ساعات النوم ويُسهم في طرد السموم من الجسم.
2. تناول مصادر بروتين مشبعة
احرص على وجود البيض أو الزبادي أو الجبن القريش ضمن إفطارك، فالبروتين يزيد من الشعور بالشبع ويدعم وظائف الجسم.
3. أضف الألياف إلى وجبتك
الخضراوات أو الفواكه مثل التفاح والشوفان تُعزز من عملية الهضم وتمنع الإمساك وتُبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
4. تجنّب السكريات المصنعة
الكرواسون والمعجنات المليئة بالسكر ترفع سكر الدم سريعًا ثم تنخفض بسرعة، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والتعب.
5. لا تُهمل الدهون الصحية
أضف القليل من المكسرات، أو شرائح الأفوكادو، أو زيت الزيتون، فهي دهون مفيدة لصحة القلب والدماغ.
6. اختر الكربوهيدرات المعقدة
مثل الشوفان أو الخبز الأسمر، فهي تُطلق الطاقة ببطء وتُساعد على ثبات مستوى السكر في الدم.
7. تجنّب الإفطار أمام الهاتف أو التلفاز
ركّز على طعامك أثناء الأكل، فذلك يُحسّن الهضم ويمنعك من تناول كميات زائدة دون وعي.
8. لا تؤخّر الإفطار كثيرًا
يُفضل تناول وجبة الإفطار خلال ساعة من الاستيقاظ حتى يبدأ الجسم في حرق الطاقة بشكل طبيعي.
9. تناول الفاكهة الكاملة بدلًا من العصير
الفاكهة تحتوي على ألياف طبيعية تُبطئ امتصاص السكر، على عكس العصائر التي تفتقر للألياف.
10. استمع إلى إشارات جسدك
لا تتناول الإفطار بدافع العادة فقط، بل بناءً على شعورك الحقيقي بالجوع، ووازن بين احتياجات جسمك ومواعيدك اليومية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدستور
منذ 10 ساعات
- الدستور
نظام غذائي صحي للتخسيس سريع وآمن في أسبوع
إن فقدان الوزن بشكل صحي وسريع يتطلب اتباع نظام غذائي متوازن مع الحرص على تقليل السعرات الحرارية بطريقة آمنة تناسب جسمكِ ونمط حياتكِ، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لفقدان كيلوغرام واحد أسبوعيًا بشكل صحي، فالأمر يعتمد على تقليل استهلاك السعرات الحرارية اليومية بنحو 500 إلى 1000 سعر حراري، مع عدم النزول بأجمالي السعرات إلى أقل من 1200 سعر حراري في اليوم لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة. لتنظيم نظامكِ الغذائي، يُفضل تقسيم الوجبات إلى 5 أو 6 وجبات صغيرة يوميًا بدلًا من 3 وجبات كبيرة، مع الالتزام بمواعيد منتظمة لتناول الطعام وعدم تفويت أي وجبة، ركزي على تناول البروتينات الصحية مثل اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، والبيض، فهي تساعد في تعزيز الشبع ودعم بناء العضلات، كما يُنصح باستهلاك الكربوهيدرات المعقدة التي تتواجد في الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبقوليات، لأنها تمد الجسم بالطاقة المستمرة وتحافظ على توازن السكر في الدم. لا تنسي إضافة مصادر الدهون الصحية في نظامك مثل الزيوت النباتية، الأفوكادو، والمكسرات، فهذه الدهون ضرورية لصحة القلب ولعمليات الجسم الحيوية، إلى جانب التغذية، ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لمدة لا تقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا تُعتبر جزءًا أساسيًا في خطة التخسيس، ويمكن البدء بالتمارين الخفيفة مثل المشي، القرفصاء، وصعود السلالم خصوصًا إذا كنتِ قليلة النشاط. شرب كمية كافية من الماء يوميًا مهم جدًا لتحسين عملية الأيض وللمساعدة على التخلص من السموم، كذلك، الحصول على 7 إلى 9 ساعات من النوم ليلًا ضروري لتنظيم الهرمونات المرتبطة بالشهية والوزن. كمثال عملي، يمكنكِ تناول وجبة إفطار تحتوي على بياض بيضتين مسلوقتين، شريحة خبز الشوفان، وكوب من شرائح الخضار الطازجة وجبة خفيفة من فاكهة مثل التفاح مع حفنة مكسرات، غداء مكون من صدر دجاج مشوي، كوب أرز بني، وسلطة خضار مع زيت الزيتون وعصير الليمون، وجبات خفيفة من الزبادي قليل الدسم، وعشاء من علبة تونا بدون زيت مع خضار مشوية، مع وجبة خفيفة أخيرة من الفشار الطبيعي بدون ملح أو زيت.
بوابة الأهرام
منذ 19 ساعات
- بوابة الأهرام
إنتاج مصر 2 مليون طن سنويًا.. «جريد النخيل» بديلًا لـ«البرسيم» بعلائق الأرانب
إنتاج مصر 2 مليون طن سنويًا.. «جريد النخيل» بديلًا لـ«البرسيم» بعلائق الأرانب أجرى فريق بحثى يضم الدكتورة ولاء عطية سلامة، بقسم بحوث استخدام المخلفات، معهد بحوث الانتاج الحيوانى والدواجن، معاملات بيولوجية لجريد النخل لاستخدامه كبديل للبرسيم فى علائق الأرانب. وتشير د. ولاء إلى أن زراعة نخيل البلح تنتشر فى معظم محافظات الجمهورية مثل مطروح، والبحر الأحمر، والوادى الجديد، وشمال وجنوب سيناء، والنوبارية، وتوشكى، والعوينات ومنطقة الدلتا، ويترواح إنتاج النخلة من الجريد حوالى من 13.5 إلى 20 كجم يقدر بحوالى من 1.9 إلى 2.4 مليون طن سنويا، فيكون كمية المخلف الناتجة من الجريد كبيرة يمكن استخدامها فى تغذية الحيوان، ولكن جريد النخيل لا يسد الاحتياجات الغذائية للحيوان لانخفاض قيمته الغذائية وعدم قدرة الانزيمات الهاضمة التى تفرزها الأحياء الدقيقة على الهضم والاستفادة من العناصر الغذائية، مما يحد من استخدامه مباشرة فى تغذية الحيوان والدواجن، ويمكن تحسين قيمته الغذائية باضافات مختلفة من مصادر كربوهيدراتية كالمولاس أو نيتروجينية غيربروتينية كاليوريا أواستخدام المعاملات البيولوجية. و تم خلال الدراسة تقطيع، وتجفيف، وطحن جريد النخيل، واجراء التحليل الكيمائى له، ووجد انه يحتوى على بروتين 3.68% ، وألياف بنسبة 40.21%، ودهن بنسبة 0.85، وكانت نسبة الطاقة 1648.8 ك كالورى. ونظرا لانخفاض القيمة الغذائية لجريد النخيل فقد قام الفريق البحثى بإجراء المعاملة البيولوجية باستخدام مخلوط من البكتريا والخميرة (EM1) واضافتة إلى الجريد، وحفظه فى أكياس بلاستيكية لمدة 3 أسابيع، وعند إجراء التحليل الكيمائى لعينات المخلف وجد أن المعاملة البيولوجية زادت من القيمة الغذائية لجريد النخيل، وارتفعت نسبة البروتين إلى5.47% و انخفضت نسبة الألياف إلى 36.34% وارتفعت نسبة الطاقة إلى 1768.01 ك كالورى، تم تجفيف جريد النخيل بعد المعاملة وادخالة فى علائق تسمين وأمهات الأرانب بنسبة 25% و 50% كبديل عن دريس البرسيم. ووجد إن إحلال جريد النخيل المعامل بيولوجيا بنسبة 25 و50% فى علائق التسمين أدى الى تحسن وزن الجسم النهائى وزيادة الوزن اليومية، وتحسن فى كفاءة التحويل الغذائى، وعند تغذية أمهات الأرانب على جريد النخيل المعامل بيولوجيا بنسبة 25 و50% بدلا من دريس البرسيم، وجد تحسن فى عدد ووزن الخلفات من الولادة حتى الفطام، وانخفاض فى نسبة النفوق، وتحسن فى كمية اللبن نتيجة لوجود إنزيمات هاضمة وأحماض أمينية وفيتامينات نتيجة لنشاط البكتريا على الجريد. د.ولاء عطية
فيتو
منذ يوم واحد
- فيتو
أطعمة ومشروبات لتقوية الشعر، من الجذور حتى الأطراف
أطعمة ومشروبات لتقوية الشعر، الشعر هو تاج المرأة والرجل على حد سواء، وصحته ولمعانه يعكسان الحالة الصحية العامة للجسم. وفي ظل انتشار مشاكل الشعر مثل التساقط، التقصف، والجفاف، أصبح الاهتمام بالتغذية أحد أهم الأساليب الطبيعية والفعالة لدعم نمو الشعر وتقويته. فالشعر مثل أي نسيج آخر في الجسم يحتاج إلى تغذية سليمة لينمو بشكل صحي وقوي. أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن العناية بالشعر لا تقتصر على استخدام الزيوت أو المنتجات الخارجية فحسب، بل تبدأ من الداخل، من خلال تغذية صحية ومتوازنة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية. أضافت الدكتورة مروة، أن هناك العديد من الأطعمة والمشروبات، عند تناولها بانتظام، مع تقليل الأغذية الضارة مثل السكر المكرر والمقليات، يمكن أن يُحدث فرقًا ملحوظًا في قوة ولمعان الشعر خلال أسابيع قليلة. وفي هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة أبرز الأطعمة والمشروبات التي تساعد في تقوية الشعر وتحسين مظهره ولمعانه. أولًا: البروتين... الأساس لبناء الشعر أطعمة لصحة الشعر الشعر مكوَّن أساسًا من بروتين يُعرف باسم "الكيراتين"، وهو ما يجعل البروتين الغذائي حجر الأساس في نمو الشعر. نقص البروتين في النظام الغذائي يؤدي إلى تساقط الشعر وضعف بصيلاته. ومن أبرز مصادر البروتين الحيواني: البيض: من أفضل الأطعمة لتقوية الشعر، فهو غني بالبروتين والبيوتين، الذي يعزز نمو الشعر ويزيد من قوته. السمك (خاصة السلمون والسردين): غني بالبروتين والأحماض الدهنية "أوميجا 3" التي تحفز الدورة الدموية في فروة الرأس وتحسن من كثافة الشعر. الدواجن واللحوم الحمراء: تحتوي على البروتين الحيواني عالي الجودة، والحديد الضروري لنقل الأكسجين إلى بصيلات الشعر. أما بالنسبة للنباتيين، فيمكنهم الحصول على البروتين من العدس، الحمص، الفاصولياء، الكينوا، والمكسرات. ثانيًا: الحديد... لتغذية البصيلات الحديد من المعادن الأساسية التي تُسهم في تقوية الشعر، ويؤدي نقصه إلى ما يُعرف بـ"فقر الدم"، الذي يعد أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر، خاصة لدى النساء. أهم الأطعمة الغنية بالحديد تشمل: الكبدة: من أغنى مصادر الحديد الحيواني، وتمتصه خلايا الجسم بسهولة. السبانخ والخضروات الورقية الداكنة: غنية بالحديد النباتي، كما تحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد. البقوليات: مثل العدس والفاصولياء. الحبوب الكاملة والمكسرات: تحتوي على نسبة جيدة من الحديد والألياف والمعادن الداعمة لنمو الشعر. ثالثًا: الزنك والسيلينيوم... المعادن الصغيرة ذات الأثر الكبير الزنك والسيلينيوم من المعادن النادرة لكن الضرورية لنمو الشعر. نقص الزنك يؤدي إلى ضعف فروة الرأس وظهور القشرة وتساقط الشعر. بذور القرع (اليقطين): غنية بالزنك، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة صحية. البيض والمأكولات البحرية (خاصة المحار): تحتوي على نسب عالية من الزنك. الجوز البرازيلي: من أغنى مصادر السيلينيوم، الذي يحمي فروة الرأس ويحفز بصيلات الشعر. رابعًا: فيتامين C... لمحاربة التقصف وتحفيز النمو فيتامين C لا يقتصر دوره على تقوية المناعة فقط، بل يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، الذي يقوي بصيلات الشعر ويحافظ على مرونة الخيوط. كما يساعد في امتصاص الحديد. ومن أبرز مصادره: الفواكه الحمضية: مثل البرتقال، الليمون، الجريب فروت. الفراولة والكيوي: تحتوي على نسب عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة. الفلفل الأحمر: من الخضروات الغنية جدًا بهذا الفيتامين. خامسًا: فيتامين A... لترطيب فروة الرأس يساعد فيتامين A في إنتاج الزهم، وهو الزيت الطبيعي الذي يرطب فروة الرأس ويحافظ على صحة الشعر. لكن الإفراط فيه قد يؤدي إلى تساقط الشعر، لذا يجب تناوله بجرعات معتدلة. مصادره تشمل: الجزر: غني بالبيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A. البطاطا: تحتوي على كميات كبيرة من البيتاكاروتين. القرع والسبانخ: أيضًا مصادر غنية بهذا الفيتامين الحيوي. سادسًا: البيوتين وفيتامين B المركب... لتقوية الجذور البيوتين (فيتامين B7) وفيتامينات B الأخرى مثل B12 وحمض الفوليك تساهم في نمو الشعر وإصلاح تلفه. أهم الأطعمة التي تحتوي عليها: البيض: من أغنى مصادر البيوتين. اللوز والمكسرات: تحتوي على فيتامين B7 وB6. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والقمح الكامل. الأفوكادو: يحتوي على فيتامينات B وE، ويعتبر غذاءً ممتازًا لصحة الشعر. سابعًا: الماء... سر الحيوية واللمعان رغم أنه لا يُعتبر "طعامًا"، إلا أن الماء ضروري للغاية لصحة الشعر. الجفاف يؤدي إلى هشاشة الشعر وتكسره. لذلك يجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا للحفاظ على رطوبة فروة الرأس والشعر. أفضل المشروبات الطبيعية لتقوية الشعر مشروبات لشعر قوي مشروب السبانخ والخيار يحتوي هذا المشروب الأخضر على الحديد، وفيتامين A، ومضادات الأكسدة. السبانخ غنية بالحديد الضروري لتقوية بصيلات الشعر، بينما يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، مما يرطب الجسم ويُحسن من امتصاص العناصر الغذائية. طريقة التحضير: كوب من أوراق السبانخ الطازجة نصف خيارة نصف تفاحة خضراء كوب ماء تُخلط المكونات في الخلاط وتُشرب يوميًا صباحًا. عصير الجزر والبرتقال هذا المزيج غني بفيتامين A (البيتاكاروتين) وفيتامين C، وكلاهما يحفز إنتاج الكولاجين ويغذي فروة الرأس. كما أن البرتقال يحتوي على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة المسببة لتساقط الشعر. طريقة التحضير: حبتان من الجزر عصير حبتين من البرتقال قطعة صغيرة من الزنجبيل يُخلط في الخلاط ويُشرب طازجًا. مشروب الكركديه والنعناع الكركديه يُعرف بقدرته على تقوية الشعر ومنع تساقطه وتحفيز نموه، كما يحتوي على فيتامين C وأحماض عضوية تفيد فروة الرأس. أما النعناع، فيعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس. طريقة التحضير: 3 زهور كركديه مجففة حفنة من أوراق النعناع كوب ماء مغلي تُنقع المكونات 10 دقائق، ثم تُصفى ويُشرب المشروب دافئًا. عصير الصبار (الألوفيرا) الألوفيرا من أشهر النباتات المستخدمة للعناية بالشعر، ويُستخدم موضعيًا كثيرًا، لكنه عند شربه يساعد على تحسين صحة الأمعاء وامتصاص العناصر الغذائية، مما ينعكس إيجابيًا على الشعر. طريقة التحضير: 2 ملعقة كبيرة من جل الصبار الطازج كوب ماء عصير نصف ليمونة تُخلط وتُشرب قبل الإفطار. الحليب الذهبي (الكركم بالحليب) هذا المشروب غني بالكركمين، وهو مضاد التهاب قوي، بالإضافة إلى البروتينات والكالسيوم من الحليب. يحسن هذا المشروب الدورة الدموية ويقلل من الالتهابات التي قد تؤثر على صحة فروة الرأس. طريقة التحضير: كوب حليب (يفضل نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند) نصف ملعقة صغيرة كركم رشة قرفة ملعقة عسل يُسخن المزيج ويُشرب قبل النوم. عصير البنجر والتفاح البنجر من أغنى الخضروات بالحديد والفولات، مما يجعله مفيدًا جدًا لزيادة تدفق الدم لفروة الرأس، كما أن التفاح يحتوي على مضادات أكسدة قوية تعزز من نمو الشعر وتحميه من التساقط. طريقة التحضير: نصف حبة بنجر مسلوقة تفاحة خضراء نصف كوب ماء عصير نصف ليمونة تُخلط المكونات في الخلاط وتُشرب يومًا بعد يوم. نصائح للاستفادة القصوى من هذه المشروبات يُفضل شرب هذه المشروبات طازجة للحصول على أقصى قدر من الفيتامينات. يجب الاستمرار عليها لفترة لا تقل عن شهرين لملاحظة التحسن. يفضل دمج هذه المشروبات مع نظام غذائي متوازن للحصول على نتائج أفضل. شرب كميات كافية من الماء يوميًا ضروري لترطيب الشعر من الداخل. الابتعاد عن المشروبات الغازية والكافيين الزائد لأنها تؤثر سلبًا في امتصاص المعادن المهمة للشعر. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
