أحدث الأخبار مع #مطبخالكابتن
اليوم السابع
١٥-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- اليوم السابع
الكابتن فى المطبخ.. نعمة سعيد بطلة رفع الأثقال تقدم طريقة عمل المكرونة بالتونة
حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصون خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. نعمة سعيد بطلة رفع الأثقال تقدم طريقة عمل المكرونة بالتونة في الوصفة التالية: المقادير علبة تونة نصف كيلو من المكرونة ملعقة زيت الزيتون بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم عصير طماطم ملعقة كبيرة من الليمون ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر طريقة التحضير وضع زيت الزيتون في مقلاة وتسخن قليلاً على النار يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهما اضافة عصير الطماطم وعصير الليمون والبقدونس، وتقلب المكونات ونضع الفلفل الأحمر نترك المكونات قليلا ويضاف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة تقلب المكونات وتترك على النار قليلاً ثم تغرف في طبق التقديم
اليوم السابع
١٢-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- اليوم السابع
الكابتن فى المطبخ.. محمد إيهاب يقدم طريقة عمل الكنافة
حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصون خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. محمد إيهاب بطل رفع الأثقال الأوليمبي يقدم طريقة عمل الكنافة في الوصفة التالية: المقادير: 1/2 كيلو كنافة كوب سمنه 3 أكواب سكر كوب ونص ميه عصره ليمون طريقة التحضير دهن الصينية بالسمنه. إضافة نصف كمية الكنافة مع توزيع السمن و الضغط عليها . توزيع باقي كمية الكنافة . إضافة باقي السمن علي الوجه . وضعها في الفرن على حرارة 180 مع تشغيل الشواية علي الهادى. وضع الشربات عقب خروجها من الفرن .
اليوم السابع
٠٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- اليوم السابع
الكابتن فى المطبخ.. فاطمة عمر تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة
حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصن خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. فاطمة عمر نجمة رفع الأثقال البارالمبي تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة فى الوصفة التالية: مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة - شرائح لحم. - 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات. - 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات. - كوب عصير طماطم. - ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة. - عصير ليمون. طريقة عمل ورقة اللحمة ونوضح طريقة عمل ورقة اللحمة كالتالي: - تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون. - ضع في ورق الفويل قطع البصل والبطاطس ثم ضع عليها اللحم وفوقها طبقة من البصل والبطاطس ثم طبقة من اللحم، وأخيرا ضع باقي شرائح الخضراوات. - ضع ورق الفويل في قالب الفرن مع كوب من الماء. - ضع ورقة اللحمة على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية، وذلك لمدة تصل إلى 40 دقيقة. - تفتح الورقة وتدخل الفرن وهذه المرة مع إشعال الشواية، ويمكن تغيير البطاطس ووضع بسلة أو جزر أو كوسة أو غيرها من الأطعمة.
اليوم السابع
٠٧-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- اليوم السابع
مطبخ الكابتن.. دعاء الغباشي تقدم طريقة عمل البطاطس بالفراخ
حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصن خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. دعاء الغباشي نجمة الكرة الطائرة تقدم طريقة عمل البطاطس بالفراخ فى الوصفة التالية: المقادير : فرخة دقيق ليمون 3 حبات بصل 3 حبات بطاطس 3 حبات فلفل أخضر عصير طماطم ملح فلفل أسود كمون توابل الفراخ زبدة طريقة التحضير : تنظيف الفراخ جيدا في دقيق ومياه وليمون. تقطيع 3 بصلات علي حسب الكميه ومثلهم بطاطس وفلفل أخضر وعصير طماطم مع تقليبهم في التوابل ، ملح وفلفل أسود وكمون قليل وتوابل فراخ . وضع ملعقة كبيرة زيت أو زبدة حسب الرغبة . وضع كل ذلك علي النار نص ساعة للتسوية ثم وضعها في الفرن .
الدولة الاخبارية
٠١-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الدولة الاخبارية
الكابتن في المطبخ.. خالد الغندور يقدم طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
السبت، 1 مارس 2025 05:03 مـ بتوقيت القاهرة حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرص من خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. خالد الغندور نجم الزمالك السابق يقدم طريقة عمل البيكاتا بالمشروم فى الوصفة التالية: المقادير 1/2 كيلو لحمة مقطعة طبق مشروم متقطع شرايح بصلة صغيرة متقطعه ناعم ملح و فلفل أسود وبهارات لحمه معلقة دقيق كوب لبن شوربة لحمة زبدة وزيت معلقتين كريمة لباني طريقة التحضير وضع طاسة عالنار وبها زيت مع وضع اللحمة لتشويحها بواسطة الماء المغلية كل ما تحتاج لحد ما تستوي تماما مع اضافة الفلفل والبهارات. وفي نفس الطاسة ننزل بمكعب زبدة وبننزل بالمشروم والبصل ونشوحهم لحد ما المشروم يستوي وياخد لون نضع اللحم تاني عليهم مع إضافة معلقة الدقيق ونقلب كويس لحد ما الدقيق يختلط بيهم ننزل باللبن والشوربة ونقلب علي طول مع الملح ثم إضافة الكريمة اللباني.
