الكابتن فى المطبخ.. فاطمة عمر تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة

حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصن خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة.
فاطمة عمر نجمة رفع الأثقال البارالمبي تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة فى الوصفة التالية:
مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة
- شرائح لحم.
- 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات.
- 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات.
- كوب عصير طماطم.
- ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة.
- عصير ليمون.
طريقة عمل ورقة اللحمة
ونوضح طريقة عمل ورقة اللحمة كالتالي:
- تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون.
- ضع في ورق الفويل قطع البصل والبطاطس ثم ضع عليها اللحم وفوقها طبقة من البصل والبطاطس ثم طبقة من اللحم، وأخيرا ضع باقي شرائح الخضراوات.
- ضع ورق الفويل في قالب الفرن مع كوب من الماء.
- ضع ورقة اللحمة على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية، وذلك لمدة تصل إلى 40 دقيقة.
- تفتح الورقة وتدخل الفرن وهذه المرة مع إشعال الشواية، ويمكن تغيير البطاطس ووضع بسلة أو جزر أو كوسة أو غيرها من الأطعمة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليوم السابع

١٥-٠٣-٢٠٢٥

• اليوم السابع

الكابتن فى المطبخ.. نعمة سعيد بطلة رفع الأثقال تقدم طريقة عمل المكرونة بالتونة

حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصون خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. نعمة سعيد بطلة رفع الأثقال تقدم طريقة عمل المكرونة بالتونة في الوصفة التالية: المقادير علبة تونة نصف كيلو من المكرونة ملعقة زيت الزيتون بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم عصير طماطم ملعقة كبيرة من الليمون ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر طريقة التحضير وضع زيت الزيتون في مقلاة وتسخن قليلاً على النار يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهما اضافة عصير الطماطم وعصير الليمون والبقدونس، وتقلب المكونات ونضع الفلفل الأحمر نترك المكونات قليلا ويضاف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة تقلب المكونات وتترك على النار قليلاً ثم تغرف في طبق التقديم

اليوم السابع

١٢-٠٣-٢٠٢٥

• اليوم السابع

الكابتن فى المطبخ.. محمد إيهاب يقدم طريقة عمل الكنافة

حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصون خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. محمد إيهاب بطل رفع الأثقال الأوليمبي يقدم طريقة عمل الكنافة في الوصفة التالية: المقادير: 1/2 كيلو كنافة كوب سمنه 3 أكواب سكر كوب ونص ميه عصره ليمون طريقة التحضير دهن الصينية بالسمنه. إضافة نصف كمية الكنافة مع توزيع السمن و الضغط عليها . توزيع باقي كمية الكنافة . إضافة باقي السمن علي الوجه . وضعها في الفرن على حرارة 180 مع تشغيل الشواية علي الهادى. وضع الشربات عقب خروجها من الفرن .

اليوم السابع

٠٨-٠٣-٢٠٢٥

• اليوم السابع

الكابتن فى المطبخ.. فاطمة عمر تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة

حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصن خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة. فاطمة عمر نجمة رفع الأثقال البارالمبي تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة فى الوصفة التالية: مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة - شرائح لحم. - 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات. - 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات. - كوب عصير طماطم. - ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة. - عصير ليمون. طريقة عمل ورقة اللحمة ونوضح طريقة عمل ورقة اللحمة كالتالي: - تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون. - ضع في ورق الفويل قطع البصل والبطاطس ثم ضع عليها اللحم وفوقها طبقة من البصل والبطاطس ثم طبقة من اللحم، وأخيرا ضع باقي شرائح الخضراوات. - ضع ورق الفويل في قالب الفرن مع كوب من الماء. - ضع ورقة اللحمة على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية، وذلك لمدة تصل إلى 40 دقيقة. - تفتح الورقة وتدخل الفرن وهذه المرة مع إشعال الشواية، ويمكن تغيير البطاطس ووضع بسلة أو جزر أو كوسة أو غيرها من الأطعمة.