الكابتن فى المطبخ.. نعمة سعيد بطلة رفع الأثقال تقدم طريقة عمل المكرونة بالتونة

حياة نجوم الرياضة مثل أى شخص فى رمضان يحرصون خلالها على المشاركة فى تحضير الأكلات الرمضانية، ويحرص "اليوم السابع" على تقديم فقرة "مطبخ الكابتن" لتقديم وصفة لأكلة فى رمضان بواسطة نجم أو نجمة من نجمات الرياضة.
نعمة سعيد بطلة رفع الأثقال تقدم طريقة عمل المكرونة بالتونة في الوصفة التالية:
المقادير
علبة تونة
نصف كيلو من المكرونة
ملعقة زيت الزيتون
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
عصير طماطم
ملعقة كبيرة من الليمون
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
طريقة التحضير
وضع زيت الزيتون في مقلاة وتسخن قليلاً على النار
يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهما
اضافة عصير الطماطم وعصير الليمون والبقدونس، وتقلب المكونات ونضع الفلفل الأحمر
نترك المكونات قليلا ويضاف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة
تقلب المكونات وتترك على النار قليلاً ثم تغرف في طبق التقديم

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ 2 أيام

• الجمهورية

موهيتو الليمون والنعناع.. انتعاش صيفي في كوب

تاليك طريقة تحضير مشروب صيفى رائع مناسب للاجواء الحارة وهو موهيتو الليمون وال نعناع , منعش ولذيذ كما انه يحضر فى دقائق اليك الخطوات فى السطور التالية . المكونات: عصير 2 ليمونة حفنة أوراق نعناع طازج ملعقة كبيرة سكر (أو عسل) نصف كوب ماء غازي بارد أو سفن أب مكعبات ثلج شرائح ليمون للتزيين الطريقة: في كوب، اهرسي النعناع مع السكر (أو العسل) والليمون لتخرج النكهات. أضيفي مكعبات الثلج واملئي الكوب بالماء الغازي أو السفن أب. زينيه بشرائح ليمون وقدميه فورًا.

الأسبوع

منذ 3 أيام

• الأسبوع

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل المكرونة بالتونة

طريقة عمل المكرونة بالتونة سهيلة قنديل طريقة عمل المكرونة بالتونة.. يعد طبق المكرونة بالتونة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تتساءل السيدات عن طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالتونة في المنزل. ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المكرونة بالتونة، ضمن خدمة يقدمها الموقع ف مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. ما هي طريقة عمل المكرونة بالتونة؟ المكونات: - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - بصلة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - طماطم معصورة. - ملعقة كبيرة من عصير الليمون. - ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. - ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. -علبة من التونة. - نصف كيلو من المكرونة. كيف نحضر المكرونة بالتونة؟ - في البداية نحضر مقلاة كبيرة الحجم، ونضع زيت الزيتون بها ونتركه ليسخن قليلاً على النار. - ثم نضيف البصل والثوم، مع التقليب المستمر لحين الحصول على اللون الأصفر. - وبعد ذلك نضع الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، ونقلب المكونات ثم نضع الفلفل الأحمر. - نترك المكونات حتى تتسبك ثم نضيف إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة. - في النهاية نقلب المكونات ونتركها على النار قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم. طريقة عمل المكرونة بالتونة والمايونيز المكونات: - ربع كيلو من المكرونة. - 200 جرام من التونة. - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - نصف ليمونة معصورة. - ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. - 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. - 150 مل من المايونيز. - بصل أحمر مقطع شرائح. - ملح وفلفل أسود. ما هي خطوات تحضير المكرونة بالتونة والمايونيز؟ - أولًا نقوم بسلق المكرونة في كمية من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها جانباً. - نخلط التونة مع البصل ونضيف إليهم عصير الليمون والخل والمايونيز. - ثم نقلب المكونات ونضيف إليها المكرونة، ونضع الملح والفلفل الأسود. - ثم نضع المكرونة في طبق التقديم.

بوابة ماسبيرو

منذ 4 أيام

• بوابة ماسبيرو

تعرفي على طريقة عمل "المسخن الفلسطيني" بخطوات بسيطة

قالت الشيف رانيا فرج إن رول المسخن الفلسطيني يعد من الأكلات الرائعة والتي يمكن تحضيرها بسرعة بخطوات بسيطة في المنزل، مشيرة إلى أن المكونات اللازمة لعمل المسخن هي :نصف كيلو من دجاج البانيه ،توابل ،ملح ،فلفل ،من ٣ إلى ٤ ملاعق من السماق ،زيت زيتون ،كمية مناسبة من البصل ،خبز سوري أو كريب ،لافتة إلى أن زيت الزيتون والسماق بلونه الأحمر الرائع ومذاقه المميز يعتبران مكونان أساسيان في هذه الوصفة، موضحة أن الطريقة هي كالآتي: أولا نقوم بغسل شرائح الدجاج جيدا بالخل والليمون والدقيق ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة بأي طريقة حسب الرغبة حتى تصبح مثل الشاورما . وتابعت من خلال حديثها لبرنامج (شيف على بياض) أن الخطوة التالية هي إحضار طاسة غير لاصقة نضع فيها كمية مناسبة من زيت الزيتون ثم نقوم بتسخينها على النار ويتم تحمير قطع الدجاج فيها حتى تمام النضج ثم ننقلها في بولة أخرى ونتركها جانبا ،مضيفة أن الخطوة التالية هي إحضار كمية من البصل نقوم بتقطيعها شرائح رفيعة قدر الإمكان ونضع عليها قليلا من الملح ثم نقوم بتقليبها جيدا بكل كمية السماق ،مشيرة إلى أنه يتم تشويح البصل لمدة ٤ دقائق في نفس الطاسة التي تم استخدامها مسبقا ثم نضيف قطع الدجاج إلى البصل كما يمكن إضافة ملعقتين من دبس الرمان إلى المكونات من أجل تعزيز المذاق بشكل أكبر مع التقليب ثم يتم رفع الشاورما من على النار وتركها جانبا. وقال إنه يتم فرد رول الخبز السوري ووضع كمية مناسبة من قطع الدجاج مع كمية إضافية من شرائح البصل بالسماق ثم نقوم بإحكام غلق الرول جيدا ، ويتم تكرار عمل رولات الخبز السوري حتى الانتهاء من كل الكمية ثم نقوم بتحمير كل رول من الجانبين في طاسة أو على الجريل مع نقطة من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبيا ،وأضافت أن المسخن يتم تقديمه في سرفيس به كمية من البقدونس مع رش قليل من السماق على الوجه. وذكرت الشيف رانيا فرج أنه يمكن عمل "فروت سالاد" أو سلطة الفواكه بجانب وجبة المسخن والذي يعد مناسبا للغاية خاصة في فصل الصيف مشيرة إلى أن المكونات كالآتي: كيس من جيلي الفراولة ،ملعقة من عسل النحل ويمكن استبدالها بكمية من السكر حسب الرغبة ،كمية من الفواكه المتنوعة والمتوفرة في الموسم ومنها فراولة ،كيوي، موز، جوافة، تفاح، كانتلوب، مضيفة أن الطريقة هي: غسل كل الفواكه وتقطيعها ووضعها في بولة مع إضافة نقطة من عصير الليمون عليها للحفاظ على لونها ومنعها من الأكسدة، موجهة بعدم وضع ماء أو عصير على الفواكه بل يتم استبدالهما بإذابة كيس جيلي الفراولة في ٤ أكواب من الماء البارد وليس الساخن ،لافتة إلى أنه يجب إذابة حبيبات الجيلي جيدا في الماء البارد ثم إضافة سائل الجيلي بلونه الأحمر المميز إلى الفواكه وتقليب المكونات جيدا ثم نضعها في الثلاجة فترة من الوقت وبعدها يتم وضع الفروت سالاد في بولات زجاج وتقديمه باردا. برنامج (شيف على بياض) يذاع على موجات إذاعة الشرق الأوسط يوم الثلاثاء من كل أسبوع الساعة ١٢ ظهرا من خلال فترة بعد الساعة ١٢ ، تقديم : شيرين فهمي.