أحدث الأخبار مع #نيكنوروتز،
خبر صح
١٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- خبر صح
فواكه قد تزيد خطر السمنة والسرطان عند الإفراط فيها
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: فواكه قد تزيد خطر السمنة والسرطان عند الإفراط فيها - خبر صح, اليوم السبت 15 مارس 2025 11:51 صباحاً كشف الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، نيك نوروتز، عن نتائج صادمة تفيد بأن بعض الفواكه التي تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز قد يكون لها تأثير سلبي على عمليات الأيض، مما يزيد من خطر السمنة، بل وقد يرفع احتمالات الإصابة بأنواع معينة من السرطان. ووفقًا للتحليل الذي أجراه نوروتز، فإن الاستهلاك المفرط للفواكه الغنية بالفركتوز قد يسبب أضرارًا في الأمعاء الدقيقة والكبد، مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية ومشكلات صحية طويلة الأمد. فواكه غنية بالفركتوز قد تشكل خطراً صحياً 1- العنب: اضطرابات هضمية عند الإفراط في تناوله أوضح نوروتز أن العنب، رغم فوائده العديدة، يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز تصل إلى 12.3 غرامًا لكل كوب. وعند تناوله بكميات كبيرة، قد يؤدي إلى الانتفاخ واضطراب المعدة، خاصة إذا تم استهلاكه على معدة فارغة. كما أن تراكم الفركتوز في الجسم قد يؤثر على قدرة الأمعاء الدقيقة على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة. 2- المانجو: سكر مرتفع وزيادة في الوزن أشار الباحث إلى أن المانجو تحتوي على كميات مرتفعة من السكر الطبيعي، حيث تصل نسبة السكر في الحبة الواحدة إلى 30 غرامًا. ووفقًا لدراسة نُشرت عام 2021، فإن تناول كميات كبيرة من الفركتوز يمكن أن يرتبط بزيادة خطر السمنة وسرطان القولون والمستقيم. 3- الجاك فروت: تأثير على مستويات الأنسولين كشفت دراسة أخرى أن الجاك فروت، رغم فوائدها الغذائية، قد تزيد من إفراز الأنسولين وتخفض مستويات الغلوكوز في الدم، مما قد يشكل خطراً على مرضى السكري. تحتوي هذه الفاكهة على 15.2 غرامًا من الفركتوز لكل كوب، وهو ضعف محتوى التوت الأزرق، مما يجعلها خيارًا غير مثالي لمن يعانون من مشكلات أيضية. كيف تختار الفواكه المناسبة لصحة أفضل؟ إذا كنت ترغب في تقليل استهلاك الفركتوز دون التخلي عن الفواكه، يمكنك اختيار أنواع منخفضة السكر مثل: التوت الأزرق الكيوي الحمضيات (البرتقال والليمون) جوز الهند الأفوكادو الزيتون تناول الفواكه بذكاء يحمي صحتك بينما تظل الفواكه جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي، فإن الإفراط في استهلاك بعض الأنواع الغنية بالفركتوز قد يؤدي إلى آثار سلبية غير متوقعة. لذلك، ينصح الخبراء بتناول الفواكه باعتدال، والتركيز على تنويع الخيارات الغذائية للحفاظ على توازن صحي.
ليبانون 24
١٢-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
تحذير من هارفارد.. هذه الفواكه قد تزيد وزنك
أشار نيك نوروتز، الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، إلى أن بعض الفواكه قد تؤثر سلبا على عملية الأيض وتزيد من خطر السمنة، بل وربما ترفع احتمالات الإصابة بالسرطان. تعد المانغو من الفواكه الأكثر احتواء على الفركتوز، حيث تحتوي الحبة الواحدة على 30 غراما من السكر، مقارنة بالتفاحة التي تحتوي على 12.5 غراما فقط. واستند نوروتز إلى دراسة نشرت عام 2021 في مجلة Nature، أظهرت أن الإفراط في تناول الفركتوز قد يرتبط بارتفاع خطر السمنة وسرطان القولون والمستقيم. لكن الدراسة أجريت على فئران تناولت شراب الذرة عالي الفركتوز، الذي يختلف عن الفركتوز الموجود طبيعيا في الفواكه. وكشفت الدراسة أن الفئران التي استهلكت شراب الذرة عالي الفركتوز نمت لديها زغابات معوية (نتوءات تشبه الأصابع تمتص العناصر الغذائية من الطعام داخل أمعائها الدقيقة) أطول بنسبة 40%، ما زاد من امتصاص الدهون وساهم في زيادة الوزن. أصبحت فاكهة "جاك فروت" شائعة كبديل للحوم بسبب قوامها المشابه للحوم المسحوبة، لكنها تحتوي على 15.2 غراما من الفركتوز لكل كوب، وهو ضعف محتوى الفركتوز في التوت الأزرق. وحذرت دراسة نشرت في مجلة Scientific World Journal، من أن مستخلص "جاك فروت" قد يزيد من إفراز الأنسولين ويخفض مستويات الغلوكوز في الدم، ما قد يشكل خطرا على مرضى السكري. ورغم ذلك، فإن "جاك فروت" غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وتحتوي على مركبات قد تساعد في مكافحة الخلايا السرطانية، لكنها منخفضة البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على أقل من 3 غرامات، مقارنة بـ 38 غراما في كوب من الدجاج. - العنب يعد العنب من الفواكه التي تحتوي على كميات مرتفعة من الفركتوز، حيث يحتوي الكوب الواحد على 12.3 غراما، مقابل 5.7 غراما فقط في الموز. وأوضح الدكتور نوروتز أن تناول كميات كبيرة من العنب قد يؤدي إلى اضطراب في امتصاص الفركتوز بالجسم، ما يسبب الانتفاخ والغازات واضطراب المعدة، خاصة عند تناوله على معدة فارغة. كما يمكن أن تتسبب العفص (مركبات نباتية طبيعية تنتمي إلى مجموعة البوليفينولات) الموجودة في العنب في تهيج بطانة المعدة، ما قد يؤدي إلى الإسهال وعدم الراحة لدى بعض الأشخاص. ويمكن لمن يرغب في تقليل استهلاك الفركتوز اختيار فواكه تحتوي على نسب منخفضة من السكر، مثل التوت والكيوي والحمضيات وجوز الهند والأفوكادو والزيتون. (روسيا اليوم)
أخبار مصر
١١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
باحث يحذر.. 3 فواكه شائعة قد تشكل خطرا على صحتك ووزنك
باحث يحذر.. 3 فواكه شائعة قد تشكل خطرا على صحتك ووزنك حذّر نيك نوروتز، الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، من أن بعض الفواكه قد تؤثر سلبا على عملية الأيض وتزيد من خطر السمنة، بل وربما ترفع احتمالات الإصابة بالسرطان.وأشار نوروتز إلى أن المانغو والعنب والجاك فروت تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز، وهو ما قد يؤدي إلى ضرر في الأمعاء الدقيقة والكبد، موضحا أن تأثير الفواكه يختلف باختلاف خصائصها البيولوجية وكيفية تفاعلها مع جسم كل شخص. To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video – المانغوتعد المانغو من الفواكه الأكثر احتواء على الفركتوز، حيث تحتوي الحبة الواحدة على 30 غراما من السكر، مقارنة بالتفاحة التي تحتوي على 12.5 غراما فقط.واستند نوروتز إلى دراسة نشرت عام 2021 في مجلة Nature، أظهرت أن الإفراط في تناول الفركتوز قد يرتبط بارتفاع خطر السمنة وسرطان القولون والمستقيم. لكن الدراسة أجريت على فئران تناولت شراب الذرة عالي الفركتوز، الذي يختلف عن الفركتوز الموجود طبيعيا في الفواكه.وكشفت الدراسة أن الفئران التي استهلكت شراب الذرة عالي الفركتوز نمت لديها زغابات معوية (نتوءات تشبه الأصابع تمتص العناصر الغذائية من الطعام داخل أمعائها الدقيقة) أطول بنسبة 40%، ما زاد من امتصاص الدهون وساهم في زيادة الوزن.- جاك فروتأصبحت فاكهة 'جاك فروت' شائعة كبديل للحوم بسبب قوامها المشابه للحوم المسحوبة،…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
صحيفة سبق
١١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- صحيفة سبق
باحث في "هارفارد" يحذر: 3 فواكه شائعة قد تشكل خطرًا على صحتك ووزنك!
حذّر نيك نوروتز، الباحث في الصحة الأيضية بجامعة هارفارد، من أن بعض الفواكه قد تؤثر سلبًا على عملية الأيض، وتزيد من خطر السمنة، بل وربما ترفع احتمالات الإصابة بالسرطان. وأشار نوروتز إلى أن المانجو والعنب والجاك فروت تحتوي على نسب مرتفعة من الفركتوز، مما قد يؤدي إلى ضرر في الأمعاء الدقيقة والكبد، موضحًا أن تأثير الفواكه يختلف باختلاف خصائصها البيولوجية وكيفية تفاعلها مع جسم كل شخص. ووفقًا لـ"ديلي ميل"، تُعدّ المانجو من الفواكه الأكثر احتواءً على الفركتوز، حيث تحتوي الحبة الواحدة على 30 غرامًا من السكر، مقارنةً بالتفاحة التي تحتوي على 12.5 غرامًا فقط. واستند نوروتز إلى دراسة نُشرت عام 2021 في مجلة Nature، أظهرت أن الإفراط في تناول الفركتوز قد يرتبط بارتفاع خطر السمنة وسرطان القولون والمستقيم. لكن الدراسة أُجريت على فئران تناولت شراب الذرة عالي الفركتوز، الذي يختلف عن الفركتوز الموجود طبيعيًا في الفواكه. وكشفت الدراسة أن الفئران التي استهلكت شراب الذرة عالي الفركتوز نمت لديها زغابات معوية (نتوءات تشبه الأصابع تمتص العناصر الغذائية من الطعام داخل أمعائها الدقيقة) أطول بنسبة 40%، مما زاد من امتصاص الدهون وساهم في زيادة الوزن. وأصبحت فاكهة الجاك فروت شائعة كبديل للحوم بسبب قوامها المشابه للحوم المسحوبة، لكنها تحتوي على 15.2 غرامًا من الفركتوز لكل كوب، وهو ضعف محتوى الفركتوز في التوت الأزرق. وحذّرت دراسة نُشرت في مجلة Scientific World Journal من أن مستخلص الجاك فروت قد يزيد من إفراز الأنسولين ويخفض مستويات الغلوكوز في الدم، مما قد يشكل خطرًا على مرضى السكري. ورغم ذلك، فإن الجاك فروت غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، وتحتوي على مركبات قد تساعد في مكافحة الخلايا السرطانية، لكنها منخفضة البروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على أقل من 3 غرامات، مقارنةً بـ 38 غرامًا في كوب من الدجاج. ويُعد العنب من الفواكه التي تحتوي على كميات مرتفعة من الفركتوز، حيث يحتوي الكوب الواحد على 12.3 غرامًا، مقابل 5.7 غرامًا فقط في الموز. وأوضح الدكتور نوروتز أن تناول كميات كبيرة من العنب قد يؤدي إلى اضطراب في امتصاص الفركتوز بالجسم، مما يسبب الانتفاخ والغازات واضطراب المعدة، خاصة عند تناوله على معدة فارغة. كما يمكن أن تتسبب العفص (مركبات نباتية طبيعية تنتمي إلى مجموعة البوليفينولات) الموجودة في العنب في تهيج بطانة المعدة، مما قد يؤدي إلى الإسهال وعدم الراحة لدى بعض الأشخاص. ويمكن لمن يرغب في تقليل استهلاك الفركتوز اختيار فواكه تحتوي على نسب منخفضة من السكر، مثل التوت والكيوي والحمضيات وجوز الهند والأفوكادو والزيتون.
