صحة وطب : أطعمة صحية بلاش تكتر منها عشان ماتخسرش فوائدها

الأربعاء 2 أبريل 2025 03:56 صباحاً
نافذة على العالم - الإفراط في تناول الأطعمة الصحية قد يؤثر سلبًا على الصحة، ففي حين توفر الأطعمة المغذية الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الكبرى الأساسية، فإن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى اختلال التوازن وزيادة الوزن ومشاكل الجهاز الهضمي وغيرها من المشاكل الصحية.
ووفقا لموقع NDTV على سبيل المثال، قد يؤدى الإفراط فى تناول الدهون الصحية إلى زيادة السعرات الحرارية، وقد يؤدى الإفراط فى تناول الألياف إلى الانتفاخ، وقد يؤدى الإفراط فى تناول البروتين إلى إجهاد الكلى، والاعتدال هو المفتاح لضمان تقديم الأطعمة الصحية للفوائد دون آثار سلبية غير مقصودة.
وتتنزين سفرة رمضان بالكثير من الأطعمة التى قد يراها البعض صحية، ولكن على الرغم من ذلك يجب عدم الإفراط في تناولها.
أطعمة صحية يجب تجنب الإفراط في تناولها من أجل صحة أفضل 1. المكسرات
المكسرات غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف، مما يجعلها وجبة خفيفة رائعة، ومع ذلك، فهي أيضًا كثيفة السعرات الحرارية، مما يعني أن الإفراط في تناولها يمكن أن يساهم في زيادة الوزن، حفنة (حوالي 28 جرامًا) هي حصة يومية كافية، ويمكن أن يؤدى الإفراط فى تناولها أيضًا إلى عدم الراحة فى الجهاز الهضمى بسبب محتواها من الألياف والدهون.
2. الأفوكادو
الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ورغم أنه يدعم الصحة الجيدة، فإن الإفراط في تناوله قد يساهم في الإفراط في تناول السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وعادة ما تكون حصة واحدة (حوالي نصف حبة أفوكادو) كافية لاتباع نظام غذائي متوازن.
3. الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تدعم صحة القلب، لكنها لا تزال غنية بالسعرات الحرارية وتحتوي على السكر، تناول الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة تناول السكر، مما يعاكس فوائدها.
4. الفواكه
على الرغم من أن الفاكهة غنية بالفيتامينات والألياف، إلا أن الإفراط في تناولها، وخاصة الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، قد يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم ويساهم في الإفراط في تناول السعرات الحرارية، من الأفضل موازنة استهلاك الفاكهة مع الخضراوات والأطعمة الكاملة الأخرى للحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة.
5. الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني مصدر رائع للبروتين والبروبيوتيك، ولكن الأنواع المنكهة غالبًا ما تحتوي على سكريات مضافة، حتى الزبادي اليوناني العادي، عند تناوله بكميات زائدة، يمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة الهضمية بسبب محتواه من اللاكتوز، الالتزام بحصة واحدة (¾ كوب) يوميًا هو الحل الأمثل.
6. البيض
البيض مصدر رائع للبروتين والدهون الصحية، ولكن الإفراط في تناوله، وخاصة لدى الأفراد الذين يعانون من مشاكل الكوليسترول، يمكن أن يؤثر على صحة القلب، وفي حين أن تناول البيض باعتدال (1-2 بيضة يوميًا) آمن بشكل عام، فإن تناول الكثير منه قد يزيد من مستويات الكوليسترول لدى الأفراد الحساسين.
7. زيت الزيتون
زيت الزيتون من الدهون المفيدة للقلب، لكنه غني بالسعرات الحرارية، والإفراط في استخدامه قد يؤدي إلى زيادة الوزن، ومن المفيد رشه على السلطات أو استخدامه في الطهي باعتدال، ولكن استهلاك كميات كبيرة منه يوميًا قد يزيد من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

• نافذة على العالم

صحة وطب : 6 وجبات إفطار مفيدة لصحة القلب فى الصيف

الجمعة 23 مايو 2025 10:30 مساءً نافذة على العالم - مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تصبح الحاجة إلى وجبات صباحية خفيفة ومنعشة أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة القلب والحيوية طوال اليوم، وفي هذا السياق، يقدم الدكتور براتيك تشودري، استشاري أول في أمراض القلب التداخلية بمستشفى "آسيان" في فريد آباد، ستة خيارات إفطار صيفية سهلة التحضير وصديقة للقلب، وفقا لموقع Hindustan times. يشير الدكتور تشودري إلى أن وجبة الإفطار لا تقتصر فقط على تزويد الجسم بالطاقة بعد ساعات النوم، بل تلعب أيضًا دورًا مهمًا في ترطيب الجسم وتحسين قدرة القلب على التعامل مع الإجهاد الحراري. ويشدد على ضرورة اختيار أطعمة غنية بالألياف، منخفضة الدهون، وذات تأثير مبرّد للجسم. أبرز الخيارات المقترحة: 1. الشوفان مع الفواكه الموسمية: يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تساهم في خفض الكوليسترول الضار، يُنصح بتحضيره بالحليب قليل الدسم أو النباتي، مع إضافة فواكه مثل البطيخ، التوت، أو البابايا، ورشة من بذور الكتان أو الشيا الغنية بالأوميجا-3. 2. أطباق السموثي: مزيج من الزبادي أو الحليب النباتي مع فواكه مثل الموز أو الكيوي يقدم وجبة خفيفة وغنية بمضادات الأكسدة. ويمكن تزيينها بالمكسرات أو الجرانولا لزيادة القيمة الغذائية. 3. خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو: الأفوكادو غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم، ويُفضل تقديمه مهروسًا على شريحة خبز متعددة الحبوب مع عصرة ليمون، إضافة بيضة مسلوقة ترفع نسبة البروتين. 4. بان كيك العدس الأصفر أو الحمص: خيار نباتي عالي البروتين، يمكن إثراؤه بالخضار الورقية مثل السبانخ والبصل، ويُطهى بقليل من الزيت ويُقدم مع لبن قليل الدسم. 5. سلطة الفواكه والمكسرات: مزيج منعش من التفاح والرمان والبرتقال مع حفنة من اللوز أو الجوز، يعزز من صحة القلب بفضل احتوائه على الألياف والدهون الجيدة. 6. ماء جوز الهند مع بذور الشيا: وجبة مرطبة ومثالية لأيام الصيف، منخفضة السعرات وغنية بالمعادن مثل المغنيسيوم، ما يساعد في تنظيم ضربات القلب. يؤكد الخبراء أن اتباع مثل هذه الخيارات الصحية في وجبة الإفطار يمكن أن يحسّن من صحة القلب على المدى الطويل، كما يعزز من نشاط الجسم وصفاء الذهن خلال النهار، خاصة في الأجواء الحارة.

مصراوي

منذ 3 ساعات

• مصراوي

صديقة الأمعاء.. فاكهة تزيل السموم وتخفض الكوليسترول

الألياف من المغذيات الكبرى الضرورية، ويحتاج جسم الإنسان إلى كمية كافية منها يوميا لدعم صحة الأمعاء، التي بدورها تسهم في تعزيز جوانب صحية متعددة. وبالرغم من أن الألياف المتوفرة في العديد من الفواكه والخضراوات، غالبا ما تكون صعبة الحصول بكميات كافية، إلا أن الكمثرى تعتبر الحل الأمثل لتلبية احتياجات الجسم منها، وفقا لموقع "توداي". وكشفت أخصائية التغذية البريطانية ناتالي ريزو، أنها كانت تواجه صعوبة في تحقيق هدفها اليومي من الألياف. وأشارت إلى أن القيمة الموصى بها هي 28 جرام للشخص البالغ العادي. وبعد ذلك، بدأت بتناول الكمثرى يوميا، ومنذ ذلك الحين لم تعد تواجه أي نقص في الألياف. وأضافت: "فاكهة الكمثرى هي سر نجاحها في تحقيق أهدافها من الألياف، حيث أن الثمرة متوسطة الحجم منها تحتوي على 6 جرام من الألياف، أي ما يعادل حوالي 20% من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميا". وبالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد لفيتامين C المعزز للمناعة. كما أنها تحتوي على 85% من الماء، مما يساعد على تحقيق الأهداف من الترطيب ويساهم في الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء. أهمية الألياف تعد أداة تنظيف للجسم، ويوجد نوعين من الألياف، هما الألياف القابلة للذوبان، التي تنقل الطعام عبر الأمعاء، والألياف غير القابلة للذوبان، التي "تكشط داخل الجسم لإخراج الفضلات منه. كما أن الألياف بنوعيها تطرد الفضلات من الجسم، مما يقلل الالتهاب ويساعد على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية من الطعام وينظم الكوليسترول ومستويات السكر في الدم والوزن ويقلل الإمساك.

24 القاهرة

منذ 4 ساعات

• 24 القاهرة

7 علامات تدل على ارتفاع الكوليسترول في الدم

يُعد ارتفاع الكوليسترول من المشكلات الصحية الصامتة التي قد لا تظهر لها أعراض واضحة في البداية، لكنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين إذا لم يُكتشف مبكرًا، ورغم أن التحاليل الطبية هي الطريقة الأدق للتشخيص، فإن هناك بعض العلامات التي قد تكون مؤشرًا على ارتفاع الكوليسترول في الجسم، وذلك وفقًا لهندستان تايمز. 7 علامات تدل على ارتفاع الكوليسترول في الدم ألم في الصدر (ذبحة صدرية): أحد أبرز الأعراض التي قد تشير إلى وجود انسداد أو ضيق في الشرايين نتيجة تراكم الكوليسترول. الدوخة أو الدوار المتكرر: انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ بسبب الشرايين المسدودة قد يؤدي إلى الشعور المتكرر بالدوخة. تنميل أو ضعف في الأطراف: قد يشعر الشخص بتنميل في اليدين أو القدمين بسبب ضعف الدورة الدموية الناتجة عن تراكم الدهون في الشرايين. اصفرار أو ترسبات دهنية حول العين: ظهور ترسبات صفراء على الجفون أو حول العينين يُعرف بـ الزانثلازما، وقد يكون علامة على ارتفاع الكوليسترول. ضيق التنفس عند بذل مجهود بسيط: انسداد الشرايين التاجية يضعف قدرة القلب على ضخ الدم، ما يؤدي إلى صعوبة في التنفس. آلام في الساق أثناء المشي: علامة على ضعف تدفق الدم بسبب تراكم الدهون في الشرايين الطرفية، وتُعرف بالحالة باسم العرج المتقطع. تغير لون الجلد أو برودته في الأطراف: تراكم الكوليسترول قد يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، ما يسبب برودة أو تغير في لون الجلد في القدمين أو اليدين. أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة.. 7 أنواع من الشاي تطبيق ذكي يكشف فقر الدم من خلال صورة أظافرك.. ثورة في التشخيص من دون وخز الإبر