لماذا يجب على الحوامل تناول الفلفل الحار؟
وجدت دراسة جديدة من جامعة بوفالو الأميركية أن إضافة القليل من الفلفل الحار إلى الوجبات قد يكون له تأثير إيجابي على صحة الأم والجنين، ويقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
ما هو سكري الحمل؟
سكري الحمل هو حالة تؤثر على قدرة الجسم في معالجة السكر خلال الحمل، وعلى الرغم من أنه عادة ما يكون مؤقتا، إلا أن السكري قد يؤدي إلى مضاعفات مثل زيادة وزن المولود أو الحاجة للولادة المبكرة، كما يزيد من احتمالية إصابة الأم بمرض السكري من النوع الثاني لاحقا.
الفلفل الحار وعلاقته بسكري الحمل
للإجابة على هذا السؤال أجرت جامعة بوفالو دراسة على 1397 امرأة حامل من مختلف أنحاء الولايات المتحدة، وكان الهدف تحليل العلاقة بين تناول الأطعمة المختلفة، خاصة الفاصوليا والفلفل الحار، وبين خطر الإصابة بسكري الحمل.
وكشفت الدراسة أن النساء اللواتي تناولن الفلفل الحار مرة في الشهر كان لديهن خطر أقل بنسبة كبيرة للإصابة بسكري الحمل (3.5 بالمئة) مقارنة بالنساء اللواتي لم يتناولن الفلفل الحار أبدا (7.4 بالمئة).
كيف يساعد الفلفل الحار؟
بينما لم تحدد الدراسة مركبا واحدا مسؤولا عن الفائدة المحتملة للفلفل الحار، فإن هناك عدة فرضيات مدعومة بالأبحاث تؤكد أن الكابسيسين: المركب الذي يعطي الفلفل الحار طعمه الحار، قد يساعد في تحسين قدرة الجسم على معالجة السكر.
و بالرغم أن الأبحاث في هذا المجال ما زالت محدودة، فإن بعض الدراسات أظهرت أن الكابسيسين قد يدعم التحكم في مستويات السكر في الدم.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
١٠-٠٤-٢٠٢٥
- صدى البلد
طريقة عمل المكرونة السبايسي بالسجق .. فوائد وأضرار الطعام الحار
ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل المكرونة بالسجق بمذاق احترافي فى المنزل بحيث تصبح مثل الأنواع المباعة فى أفخم المحلات. طريقة عمل المكرونة بالسجق نعرض لكم طريقة عمل المكرونة السبايسي بالسجق من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير المكرونة بالسجق: مكرونة مقصوصة غير مسلوقة بصلة مفرومة 3 فص ثوم مفروم قرن فلفل حار مكعب مرقة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة كمون ناعم 3 ملعقة كبيرة زيت سجق 1/2 كوب صلصة كوب عصير طماطم للوجه: جبن موتزاريلا مبشورة طريقة عمل المكرونة بالسجق شوحي البصل والثوم والسجق والفلفل الحار في طاسة بها زبدة أو زيت مع القليل من الملح ثم أضيفي باقي البهارات والكزبرة والكمون وقلبيهم جيدا. ضعي الصلصة على الخليط السابق وأضيفي معها عصير الطماطم ومكعب المرقة وقليل من الماء وقلبي جيدا ثم اتركيها حتى الغليان. أضيفي المكرونة على خليط الصلصة والطماطم بعد الغليان ثم غطي المكونات جيدا ثم اتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج. ضعي المكرونة بالسجق ساخنة في طبق التقديم ويمكنك إضافة القليل من الجبنة الموتزاريلا على الوجه للاستمتاع بالمذاق أكثر وجعل الشكل أكثر جاذبية. تأثير الطعام الحار على الصحة نعرض لكم في هذا التقرير تأثير الطعام الحار على الصحة سواء من ناحية الإيجابيات أو السلبيات. فوائد تناول الطعام الحار يجب عليك تناول الأطعمة الحارة عند تناولها باعتدال للتمكن من اغتنام فوائدها الصحية: المساعدة في إدارة الوزن. تعزيز صحة القلب. تقليل خطر الإصابة بالسرطان. الأكثر عرضة لأضرار الطعام الحار إن أكبر خطر صحي ناتج عن تناول الأطعمة الحارة جدا إلا أذا كان الشخص مصاب بمشكلة صحية معينة، الأكثر عرضة لأضرار الطعام الحار هم: غير المعتادين على تناول الأطعمة الحارة. من يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. من هم أكثر حساسية للكابسيسين من الناحية الجينية. من يتناولون كمية كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على مادة الكابسيسين. أضرار الطعام الحار ألم في البطن . الإسهال الحارق . ألم صدر . الصداع . القيء العنيف . زيادة حمض المعدة حرقة في المريء والحلق
المردة
٠٦-٠٤-٢٠٢٥
- المردة
لماذا يجب على الحوامل تناول الفلفل الحار؟
وجدت دراسة جديدة من جامعة بوفالو الأميركية أن إضافة القليل من الفلفل الحار إلى الوجبات قد يكون له تأثير إيجابي على صحة الأم والجنين، ويقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل. ما هو سكري الحمل؟ سكري الحمل هو حالة تؤثر على قدرة الجسم في معالجة السكر خلال الحمل، وعلى الرغم من أنه عادة ما يكون مؤقتا، إلا أن السكري قد يؤدي إلى مضاعفات مثل زيادة وزن المولود أو الحاجة للولادة المبكرة، كما يزيد من احتمالية إصابة الأم بمرض السكري من النوع الثاني لاحقا. الفلفل الحار وعلاقته بسكري الحمل للإجابة على هذا السؤال أجرت جامعة بوفالو دراسة على 1397 امرأة حامل من مختلف أنحاء الولايات المتحدة، وكان الهدف تحليل العلاقة بين تناول الأطعمة المختلفة، خاصة الفاصوليا والفلفل الحار، وبين خطر الإصابة بسكري الحمل. وكشفت الدراسة أن النساء اللواتي تناولن الفلفل الحار مرة في الشهر كان لديهن خطر أقل بنسبة كبيرة للإصابة بسكري الحمل (3.5 بالمئة) مقارنة بالنساء اللواتي لم يتناولن الفلفل الحار أبدا (7.4 بالمئة). كيف يساعد الفلفل الحار؟ بينما لم تحدد الدراسة مركبا واحدا مسؤولا عن الفائدة المحتملة للفلفل الحار، فإن هناك عدة فرضيات مدعومة بالأبحاث تؤكد أن الكابسيسين: المركب الذي يعطي الفلفل الحار طعمه الحار، قد يساعد في تحسين قدرة الجسم على معالجة السكر. و بالرغم أن الأبحاث في هذا المجال ما زالت محدودة، فإن بعض الدراسات أظهرت أن الكابسيسين قد يدعم التحكم في مستويات السكر في الدم.
ليبانون 24
١٣-٠٣-٢٠٢٥
- ليبانون 24
أطعمة طبيعية لعلاج قرحة المعدة
قرحة المعدة هي حالة شائعة، حيث يتسبب الحمض في تلف بطانة جدار المعدة مما يسبب قرحة تسبب ألما شديدا، فى هذا التقرير نتعرف على بعض الأطعمة التى تساعد فى علاج قرحة المعدة، بحسب موقع netmeds. أطعمة تساعد على تهدئة قرحة المعدة السبب الشائع لقرحة المعدة هو بكتيريا الملوية البوابية ، كما أن القرحة تنتج عن الإفراط في تناول مسكنات الألم مثل الأسبرين، والأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية. تشمل أعراض قرحة المعدة الشعور الألم الشديد في المنطقة الواقعة بين الصدر والسرة. يستمر الألم لبضع دقائق إلى عدة ساعات ويختلف ذلك حسب شدة القرحة. وتشمل الأعراض الأخرى ضعف الشهية، والانتفاخ، وحرقة المعدة، وعسر الهضم، والغثيان، والتقيؤ، وفقدان الوزن. يمكن أن تؤثر قرحة المعدة على الأشخاص من جميع الفئات العمرية وتحتاج إلى تدخل طبي فوري. هناك بعض العلاجات الطبيعية المتاحة التي يمكن أن تقوي بطانة الأمعاء وتمنع الهجوم الحمضي. بعض الأطعمة التي تساعد في علاج قرحة المعدة الموز لقد ثبت أن الموز النيئ والناضج مفيد جدًا في علاج قرحة المعدة. يحتوي الموز على مركبات مضادة للبكتيريا تمنع نمو البكتيريا الحلزونية البوابية المسببة للقرحة. يعتبر الموز أفضل وسيلة لتنقية العصارة المعدية من الحموضة، مما يقلل الالتهاب ويقوي بطانة المعدة. تناول ثلاث موزات ناضجة يوميًا للتخلص من القرحة. الفلفل الحار نتبع جميعًا نظامًا غذائيًا خفيفًا لعلاج القرحة، ولكن من المدهش أن الفلفل الحار يساعد في علاج قرحة المعدة. وفقًا لدراسة نُشرت في Critical Reviews in Food Science and Nutrition، فإن مركب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يمنع إفراز أحماض المعدة، ويعزز إفراز المخاط وتدفق الدم في الغشاء المخاطي المعدي، وبالتالي يمنع القرحة ويعالجها. (اليوم السابع)
