علماء: طفرة واحدة ونظام غذائي محدد غيّرا مسار تطور البشر

جو 24 :
يتميّز البشر المعاصرون عن الرئيسيات باختلافات جوهرية لا تقتصر على الطول فقط، بل تشمل أيضا سرعة أعلى للتمثيل الغذائي الأساسي.
وقد حدد العلماء من جامعة "فودان" الصينية علامة وراثية مسؤولة عن النمو التطوري لهاتين الصفتين في وقت واحد. وتساهم هذه الطفرة في زيادة الطول وخاصة في حال تناول اللحوم.
ومع تحليل قاعدة البيانات الطبية الضخمة البريطانية اكتشف الباحثون أكثر من 6000 متغير جيني محتمل مرتبط بالطول والتمثيل الغذائي. وبعد فرز دقيق، لفتت تعديلات نادرة في جينACSF3 انتباههم بشكل خاص.
وأكدت الدراسات المختبرية أن متغير rs34590044-A لجينACSF3 هو الذي يتحمل المسؤولية عن زيادة إنتاج البروتين في خلايا كبد البشر المعاصرين. وهذه الزيادة غير موجودة بنفس الدرجة عند الرئيسيات الأخرى.
ويرتبط هذا البروتين بوظائف الميتوكوندريا، وقد يفسر هذا الارتباط تأثيره على عمليات التمثيل الغذائي وتسريع تكوين الأنسجة العظمية، مما يؤدي لزيادة الطول.
وعلى الرغم من أن آلية عمل جين ACSF3 ليست واضحة بالكامل إلى حد الآن، إلا أنه على الأرجح مرتبط بالميتوكوندريا، مما قد يفسر تأثيره على التمثيل الغذائي. ومن المحتمل أن النشاط المتزايد لهذا الجين يحفز تكوين أنسجة العظام، مما قد يساهم في زيادة الطول.
وفي تجارب أجريت على فئران تم إطعامها نظاما غذائيا غنيا باللحوم، ومع زيادة نشاط جينACSF3 لوحظ نمو في طول الجسم وارتفاع في معدل الأيض الأساسي (الحد الأدنى من الطاقة اللازمة للحفاظ على الوظائف الحيوية).
وشدد فريق البحث على ضرورة مواصلة الدراسات لفهم دور العوامل الوراثية في عمليات التكيف المعقدة مع الأنظمة الغذائية المختلفة. قد يساهم ذلك أيضا في فهم اضطرابات التمثيل الغذائي، مثل مرض السكري من النوع الثاني والسمنة.
نُشرت نتائج الدراسة في مجلة Cell Genomic العلمية.
المصدر: Naukatv.ru
تابعو الأردن 24 على

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوكيل

منذ 8 ساعات

• الوكيل

دليلك للحفاظ على نسبة السكر بالدم في الصباح.. اتبع هذه...

الوكيل الإخباري- يُعد تنظيم مستوى السكر في الدم أمرًا حيويًا للصحة العامة، خاصةً لأولئك الذين يعانون من السكري أو معرضين للإصابة به. وفي حين أن الارتفاعات المؤقتة في سكر الدم تُعتبر طبيعية، إلا أن التقلبات المتكررة قد تؤدي إلى مضاعفات تؤثر على المزاج والطاقة ووظائف الجسم. اضافة اعلان ويُعاني الكثيرون، خاصة مرضى السكري، مما يُعرف بـ"ظاهرة الفجر"، وهي ارتفاع طبيعي في مستويات السكر بالدم خلال ساعات الصباح الباكر بسبب التغيرات الهرمونية التي تهيئ الجسم للاستيقاظ. ووفقًا لموقع only my health، فإن اعتماد بعض العادات الصباحية الصحية يمكن أن يلعب دورًا فعالًا في الحد من هذه الارتفاعات. إليك أبرز 10 عادات صباحية تحافظ على استقرار السكر في الدم: 1. تناول فطور متوازن ابدأ يومك بوجبة غنية بـالبروتين (كالبيض أو الزبادي اليوناني)، والدهون الصحية (مثل المكسرات)، والكربوهيدرات المعقدة (مثل الشوفان أو الحبوب الكاملة)، حيث تساعد هذه المكونات على إبطاء امتصاص الجلوكوز وتثبيت مستواه. 2. تجنب السكريات في الصباح تناول الحلويات أو العصائر على معدة فارغة يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم. يُفضل الابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة أو الأطعمة المصنعة في أول اليوم. 3. شرب الماء فور الاستيقاظ الترطيب الجيد يساعد الكلى على التخلص من الجلوكوز الزائد في الدم، وبالتالي دعم التوازن الطبيعي للسكر. 4. ممارسة التمارين الصباحية الرياضة الصباحية الخفيفة مثل المشي أو تمارين التمدد أو اليوغا، تُحسّن حساسية الأنسولين وتساعد على امتصاص السكر من الدم بكفاءة. 5. فحص سكر الدم الصائم القيام بقياس نسبة السكر في الصباح، بعد صيام 8 ساعات، يعطي مؤشرًا دقيقًا حول قدرة الجسم على تنظيم الجلوكوز. النطاق الطبيعي للصائم يتراوح بين 70–99 ملجم/ديسيلتر. 6. تناول الطعام في أوقات منتظمة الالتزام بجدول وجبات ثابت يساعد الجسم على الاستعداد لهضم الطعام، مما يُنظم عمل الأنسولين ويقلل التقلبات في سكر الدم. 7. تناول الأدوية بانتظام لمن يتناولون الأنسولين أو أدوية السكري، من الضروري الالتزام بموعد الجرعة الصباحية لتجنب أي ارتفاع غير متوقع في مستوى السكر. 8. الحصول على نوم كافٍ ليلًا قلة النوم تؤثر على الهرمونات وتقلل من حساسية الجسم للأنسولين. لذلك، النوم الكافي يعزز الصحة العامة ويساعد على التحكم في السكر صباحًا. 9. إدارة التوتر الصباحي الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، يبلغ ذروته صباحًا. يُنصح بممارسة التأمل أو الصلاة أو التنفس العميق لخفض مستويات التوتر وتأثيرها على سكر الدم. 10. تجنب الكافيين على الريق الكافيين قد يرفع مستويات الكورتيزول والجلوكوز في الدم. لذا، يُفضل تأجيل تناول القهوة أو الشاي حتى بعد وجبة الإفطار. خلاصة التحكم في مستويات السكر يبدأ من الصباح. واتباع هذه العادات البسيطة يوميًا يمكن أن يُحدث فارقًا كبيرًا، ليس فقط في ضبط السكر، بل أيضًا في الطاقة والصحة النفسية والجسدية.

الوكيل

منذ 10 ساعات

• الوكيل

دليلك للحفاظ على نسبة السكر بالدم في الصباح.. اتبع هذه...

الوكيل الإخباري- يُعد تنظيم مستوى السكر في الدم أمرًا حيويًا للصحة العامة، خاصةً لأولئك الذين يعانون من السكري أو معرضين للإصابة به. وفي حين أن الارتفاعات المؤقتة في سكر الدم تُعتبر طبيعية، إلا أن التقلبات المتكررة قد تؤدي إلى مضاعفات تؤثر على المزاج والطاقة ووظائف الجسم. اضافة اعلان ويُعاني الكثيرون، خاصة مرضى السكري، مما يُعرف بـ"ظاهرة الفجر"، وهي ارتفاع طبيعي في مستويات السكر بالدم خلال ساعات الصباح الباكر بسبب التغيرات الهرمونية التي تهيئ الجسم للاستيقاظ. ووفقًا لموقع only my health، فإن اعتماد بعض العادات الصباحية الصحية يمكن أن يلعب دورًا فعالًا في الحد من هذه الارتفاعات. إليك أبرز 10 عادات صباحية تحافظ على استقرار السكر في الدم: 1. تناول فطور متوازن ابدأ يومك بوجبة غنية بـالبروتين (كالبيض أو الزبادي اليوناني)، والدهون الصحية (مثل المكسرات)، والكربوهيدرات المعقدة (مثل الشوفان أو الحبوب الكاملة)، حيث تساعد هذه المكونات على إبطاء امتصاص الجلوكوز وتثبيت مستواه. 2. تجنب السكريات في الصباح تناول الحلويات أو العصائر على معدة فارغة يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم. يُفضل الابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة أو الأطعمة المصنعة في أول اليوم. 3. شرب الماء فور الاستيقاظ الترطيب الجيد يساعد الكلى على التخلص من الجلوكوز الزائد في الدم، وبالتالي دعم التوازن الطبيعي للسكر. 4. ممارسة التمارين الصباحية الرياضة الصباحية الخفيفة مثل المشي أو تمارين التمدد أو اليوغا، تُحسّن حساسية الأنسولين وتساعد على امتصاص السكر من الدم بكفاءة. 5. فحص سكر الدم الصائم القيام بقياس نسبة السكر في الصباح، بعد صيام 8 ساعات، يعطي مؤشرًا دقيقًا حول قدرة الجسم على تنظيم الجلوكوز. النطاق الطبيعي للصائم يتراوح بين 70–99 ملجم/ديسيلتر. 6. تناول الطعام في أوقات منتظمة الالتزام بجدول وجبات ثابت يساعد الجسم على الاستعداد لهضم الطعام، مما يُنظم عمل الأنسولين ويقلل التقلبات في سكر الدم. 7. تناول الأدوية بانتظام لمن يتناولون الأنسولين أو أدوية السكري، من الضروري الالتزام بموعد الجرعة الصباحية لتجنب أي ارتفاع غير متوقع في مستوى السكر. 8. الحصول على نوم كافٍ ليلًا قلة النوم تؤثر على الهرمونات وتقلل من حساسية الجسم للأنسولين. لذلك، النوم الكافي يعزز الصحة العامة ويساعد على التحكم في السكر صباحًا. 9. إدارة التوتر الصباحي الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، يبلغ ذروته صباحًا. يُنصح بممارسة التأمل أو الصلاة أو التنفس العميق لخفض مستويات التوتر وتأثيرها على سكر الدم. 10. تجنب الكافيين على الريق الكافيين قد يرفع مستويات الكورتيزول والجلوكوز في الدم. لذا، يُفضل تأجيل تناول القهوة أو الشاي حتى بعد وجبة الإفطار. خلاصة التحكم في مستويات السكر يبدأ من الصباح. واتباع هذه العادات البسيطة يوميًا يمكن أن يُحدث فارقًا كبيرًا، ليس فقط في ضبط السكر، بل أيضًا في الطاقة والصحة النفسية والجسدية.

جو 24

منذ 17 ساعات

• جو 24

أفضل 9 مشروبات.. مفاتيحك للتخلص من الوزن الزائد

جو 24 : هناك العديد من العوامل المختلفة التي يجب مراعاتها عند اتخاذ قرار إنقاص الوزن، ويشمل ذلك عدد الوجبات وأنواع الطعام الذي سيتناوله الشخص الراغب في إنقاص وزنه، ومستوى النشاط الذي يمكنه القيام به دون إجهاد، وكذلك أنواع المشروبات التي يتناولها على مدار اليوم. وبحسب ما نشره موقع، يقول أخصائيو التغذية إن مشروبات إنقاص الوزن المناسبة يمكن أن تساعد في جهود التخلص من الوزن الزائد، ويمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في النتيجة النهائية على الميزان. تعبيرية - آيستوك مشروبات تزيد الوزن تؤدي عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية المحلاة بالسكر إلى إعاقة جهود إنقاص الوزن. وتُشير المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها CDC إلى أن المشروبات المُحلاة بالسكر تحتوي على مئات السعرات الحرارية غير الضرورية في النظام الغذائي، ما يؤدي إلى زيادة الوزن. ويرجح خبراء التغذية وإنقاص الوزن أن يتم تناول المشروبات التالية باعتدال للمساعدة في خسارة الوزن الزائد بشكل مناسب: شرب الماء - آيستوك 1- الماء يتميز الماء بخصائص تجعله مفيدًا للغاية لإنقاص الوزن. اكتشف الباحثون أن استهلاك الطاقة أثناء الراحة (أو كمية السعرات الحرارية المحروقة أثناء السكون وعدم الحركة) يمكن أن يزيد بنسبة تصل إلى 24-30% في غضون 10 دقائق من شرب الماء. تؤكد إيرين بالينسكي-ويد، أخصائية التغذية، ومؤلفة كتاب Belly Fat Diet For Dummies، هذا الأمر قائلة إن "شرب كمية كافية من الماء يوميًا يُعزز ترطيب الجسم، ما يُساعد على تحسين مستويات الطاقة والمزاج. كما أن شرب الماء قبل الوجبات يُساعد على الشعور بالشبع، مما يُعزز التحكم في كمية الطعام، وربما فقدان الوزن". الشاي الأخضر - آيستوك 2- الشاي الأخضر إن الشاي الأخضر غني بالكاتشين، وهي مضادات أكسدة قوية يُعتقد أنها فعّالة في تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون. وأبرز هذه الكاتيكينات هو غالات الإبيغالوكاتشين EGCG، الذي أُجريت عليه أبحاثٌ كمُعزز فعال لعملية الأيض، خاصةً عند دمجه مع الكافيين، وهو مُنشّط قد يزيد من حرق السعرات الحرارية. الشاي الأسود - آيستوك 3- الشاي الأسود مثل الشاي الأخضر، يحتوي الشاي الأسود على الكافيين (حوالي 47 ملغم)، وهو مُنبه يُعتقد أنه يزيد من حرق السعرات الحرارية. لكن الشاي الأسود يتميز بغناه بالبوليفينولات، وهي عبارة عن مركبات قادرة على تقليل استهلاك السعرات الحرارية، وزيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتعزيز تكسير الدهون. الحليب - تعبيرية من آيستوك 4- حليب خالي الدسم يمكن تحقيق فرقًا إيجابيًا عند استبدال الحليب كامل الدسم أو الحليب المُقسّم إلى نصفين في القهوة اليومية أو مع حبوب الإفطار أو حتى احتساء كوب كامل، بحليب أقل دسمًا. يحتوي كوب واحد من الحليب خالي الدسم على حوالي 80 سعرة حرارية، بينما يحتوي كوب واحد من الحليب كامل الدسم على حوالي 152 سعرة حرارية. كما يحتوي الحليب خالي الدسم على 0.2 غرام من الدهون لكل كوب، بينما يحتوي الحليب الأبيض كامل الدسم على 8 غرامات لكل كوب. تعبيرية - آيستوك 5- مشروبات البروتين ينصح الخبراء بإضافة القليل من مسحوق البروتين إلى المشروبات الصباحية، لمزيد من الشعور بالشبع. إن البروتين عنصر غذائي رئيسي يُنشط هرمونات مثل GLP-1، الذي يُقلل من الشعور بالجوع ويُقلل من هرمون الغريلين، وهو الهرمون الذي يتحكم في الشهية. تضيف بالينسكي-ويد أن هضم البروتين يتطلب سعرات حرارية أكثر من العناصر الغذائية الرئيسية الأخرى، لذا فإن التأكد من تضمين كمية كافية منه في النظام الغذائي ربما يُؤدي إلى زيادة طفيفة في إجمالي السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يوميًا. عصير خضروات - آيستوك 6- عصير الخضراوات يمكن أن يحتوي عصير الفاكهة على نسبة عالية من السكر، لكن عصير الخضراوات الطازج يُعدّ مشروبًا رائعًا منخفض الكربوهيدرات. كما أن عصير الخضروات غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للصحة العامة. القهوة السوداء بدون أي اضافات - آيستوك 7- القهوة تحتوي القهوة على أكبر كمية من الكافيين، بحوالي 95 ملغم لكل كوب. وكما ذُكر سابقًا، يُعد الكافيين منبهًا يمكن أن يزيد من حرق السعرات الحرارية. وتحتوي القهوة أيضًا على الثيوبرومين والثيوفيلين وحمض الكلوروجينيك، وهي ثلاثة مركبات معروفة بتأثيرها على عملية التمثيل الغذائي. وتوضح بالينسكي-ويد قائلة: "يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة أيضًا في الحد من الالتهابات، والتي قد تُسبب زيادة الوزن لدى بعض الأفراد". ولكن بالتأكيد تتلاشى هذه الفوائد إذا تم إضافة الكريمة والسكر. ماء جوز الهند - آيستوك 8- ماء جوز الهند يحتوي ماء جوز الهند النقي على كمية أقل من السكر ويحتوي على خمسة إلكتروليتات رئيسية: الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. خل التفاح - آيستوك 9- خل التفاح يُعد حمض الأسيتيك المكون الرئيسي لفقدان الوزن في خل التفاح. تقول بالينسكي-ويد: "لقد ثبت أن تناول ملعقة كبيرة من خل التفاح يوميًا يُحسّن مستويات الغلوكوز في الدم بعد الوجبات، ويمكن أن يساعد على زيادة الشعور بالشبع، مما قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل وفقدان الوزن المحتمل". تابعو الأردن 24 على