التوت ينظم السكر ويجدد شباب بشرتك ويخفض وزنك

فوائد التوت، يُعتبر التوت من الفواكه الصيفية اللذيذة التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية المذهلة، وتتنوع أنواعه بين التوت الأسود، والتوت الأحمر، والتوت الأزرق، والتوت البري، والتوت الأبيض.
ولكل نوع خصائص غذائية متميزة، إلا أن جميعها تشترك في كونها فواكه صغيرة الحجم غنية بالعناصر الغذائية والمضادات الحيوية الطبيعية، مما يجعلها واحدة من أقوى الأغذية (Superfoods) التي يجب تناولها بانتظام؛ للحفاظ على الصحة العامة ومكافحة الأمراض.
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية بل هو مخزون غني بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي تدعم الجسم والعقل والبشرة.
أهم فوائد التوت لصحة الجسم
وتستعرض الدكتورة مروة، في السطور التالية أهم فوائد التوت لصحة الجسم.
التوت لصحتك
1. غني بمضادات الأكسدة
يتميز التوت بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، خاصة مركبات الفلافونويد مثل الأنثوسيانين، التي تمنح التوت لونه القوي، وتلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة الجذور الحرة في الجسم. هذه الجذور هي التي تسبب تلف الخلايا وتسرّع عملية الشيخوخة وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
وقد أظهرت دراسات متعددة أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت تساعد في تقوية الجهاز المناعي، وحماية خلايا الجسم من الالتهابات المزمنة، كما تساهم في تحسين وظائف الدماغ مع التقدم في العمر.
2. تعزيز صحة القلب
أظهرت الأبحاث أن تناول التوت بانتظام يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل على خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). ويرجع ذلك إلى وجود مركبات نباتية نشطة تساعد على توسيع الأوعية الدموية، ومنع تراكم الدهون على جدران الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
كما أن احتواء التوت على الألياف يساعد على تنظيم نسبة الدهون في الدم وتحسين عملية الهضم، ما ينعكس إيجابيًا على صحة القلب.
3. دعم الدماغ والذاكرة
التوت لا يعزز فقط صحة القلب، بل يلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الدماغ. فقد ربطت بعض الدراسات بين استهلاك التوت وتحسين القدرة على التركيز، والتذكر، ومعالجة المعلومات، خاصة لدى كبار السن.
مضادات الأكسدة الموجودة فيه تقلل من الإجهاد التأكسدي في الدماغ، وتزيد من التواصل بين الخلايا العصبية، ما يساعد في الوقاية من الأمراض التنكسية مثل الزهايمر والخرف.
4. مفيد لصحة الجهاز الهضمي
يحتوي التوت على كمية جيدة من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تسهيل حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
وتشير الأبحاث إلى أن التوت يمكن أن يلعب دورًا في الوقاية من التهابات الأمعاء وتحسين التوازن البكتيري داخل القولون، مما يساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
5. المساهمة في ضبط مستويات السكر
على الرغم من أن التوت حلو المذاق، إلا أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، ما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم. وتُظهر الدراسات أن مركبات التوت تساهم في تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم الجلوكوز، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري أو من يسعون للوقاية منه.
فوائد التوت
6. تحسين صحة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين C وE، يساعد التوت على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس والتلوث والعوامل البيئية. كما يساهم في إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على نضارة ومرونة الجلد، ويقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل مضادات الأكسدة على تقليل التصبغات وتحسين لون البشرة، مما يجعلها أكثر إشراقًا وحيوية.
7. دعم المناعة ومكافحة العدوى
يساعد التوت في تقوية الجهاز المناعي بفضل احتوائه على فيتامين C، بالإضافة إلى مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات. وقد أثبتت الدراسات أن التوت الأسود والتوت البري يساهمان في تقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية، خاصة لدى النساء.
8. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي التوت على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، من أهمها:
فيتامين C: ضروري للمناعة، وصحة البشرة، وامتصاص الحديد.
فيتامين K: مهم لتخثر الدم وصحة العظام.
المنغنيز: يساعد في بناء العظام، وتحفيز التمثيل الغذائي.
الألياف: تساهم في تحسين الهضم وخفض الكوليسترول.
الفولات: مفيد بشكل خاص للحوامل لدعم نمو الجنين.
9. يساعد في فقدان الوزن
يُعد التوت خيارًا ممتازًا للراغبين في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والماء، ما يجعله يشبع لفترة أطول دون إضافة الكثير من السعرات. كما أن مذاقه الحلو يجعله بديلًا صحيًا للحلويات الغنية بالسكر والدهون.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 4 ساعات

• نافذة على العالم

صحة : ضبط عوامل الخطر لدى مرضى الضغط يخفض الوفيات

الأحد 25 مايو 2025 10:00 مساءً أظهرت دراسة حديثة أن السيطرة الفعالة على عدد من عوامل الخطر الرئيسة المرتبطة ارتفاع ضغط الدم قد تسهم بشكل كبير في تقليل خطر الوفاة المبكرة. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة تولين في الولايات المتحدة الأميركية وجامعة سنترال ساوث في الصين ونُشرت بمجلة "الطب السريري الدقيق" (Precision Clinical Medicine)، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. توصلت هذه الدراسة إلى أن مرضى الضغط يقل لديهم خطر الوفاة بالسرطان أو أمراض القلب كلما تمكنوا من السيطرة على المزيد من العوامل الصحية التي قد تزيد حالتهم سوءا، والأهم من ذلك أن المرضى الذين تمكنوا من السيطرة بشكل جيد على هذه المشكلات الصحية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم لم يكونوا أكثر عرضة للوفاة المبكرة مقارنة بالأشخاص الذين لا يعانون من هذا المرض. يشكل ارتفاع ضغط الدم خطرا صحيا كبيرا، حيث يصيب أكثر من ثلث البالغين حول العالم، وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة المبكرة الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المزمنة الأخرى. وعلى الرغم من توفر علاجات فعالة لخفض ضغط الدم، لا يزال العديد من المرضى يواجهون مخاطر صحية مرتفعة بسبب سوء إدارة عدة عوامل تفاقم الحالة مثل السمنة وارتفاع الكوليسترول والسكري وقلة النشاط البدني، ورغم أن الدراسات السابقة ركزت على تأثير هذه العوامل، إلا أن هناك نقصا في الأبحاث التي تدرس التأثير التراكمي للتحكم في هذه العوامل في آن واحد. 8 عوامل لصحة جيدة قام فريق الدراسة في هذا البحث بتحليل بيانات ما يقرب من 71 ألف مشارك مصاب بارتفاع ضغط الدم، وقد حدد الباحثون 8 عوامل قابلة للتعديل، تشمل ضغط الدم، ومؤشر كتلة الجسم، ومحيط الخصر، والكوليسترول الضار، ومستوى السكر التراكمي، ووجود الزلال (بروتين الألبومين) في البول، وحالة التدخين، والنشاط البدني، ثم قاموا بتقسيم المشاركين إلى مجموعات بناء على عدد العوامل التي تم التحكم فيها بشكل جيد. وأظهرت النتائج بعد متابعة المشاركين في الدراسة لفترة قاربت الـ14 عام في المتوسط، أن المشاركين الذين ضبطوا أكبر عدد من هذه العوامل كانوا أقل عرضة للوفاة المبكرة. وأدى التحكم في جميع العوامل الثمانية إلى خفض خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 40%، والوفيات المرتبطة بالسرطان بنسبة 39%، وأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 53%، والوفيات الأخرى بنسبة 29%، كما لوحظ أن المصابين بارتفاع ضغط الدم الذين تحكموا في 4 عوامل معا على الأقل لم يكونوا أكثر عرضة للوفاة المبكرة مقارنة بغير المصابين بالمرض. وتدعم هذه النتائج التحول نحو إستراتيجيات علاجية متعددة الجوانب لارتفاع ضغط الدم، حيث يجب أن تشجع الإرشادات الطبية والسياسات الصحية على رعاية متكاملة لا تركز فقط على ضغط الدم، بل أيضا على الوزن، وسكر الدم، والكوليسترول، ووظائف الكلى، والإقلاع عن التدخين، وممارسة الرياضة. كما ينبغي أن تركز جهود الصحة العامة على توعية المرضى وتزويدهم بالموارد اللازمة لتحقيق هذه الأهداف، ومع ذلك؛ هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد أفضل السبل لتطبيق هذه الإستراتيجيات في مختلف الأنظمة الصحية والفئات السكانية.

فيتو

منذ 7 ساعات

• فيتو

طريقة عمل الطحينة بالسمسم فى خطوات بسيطة

طريقة عمل الطحينة بالسمسم، الطحينة من المكونات الشهيرة التى عرفها المصريون منذ زمن بعيد وهى تحضر بالسمسم ولها قيمة غذائية عالية. وطريقة عمل الطحينة بالسمسم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، لذا تتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الطحينة بالسمسم. مكونات عمل الطحينة بالسمسم:- 2 كوب من بذور السمسم الأبيض. نصف كوب إلى كوب من زيت نباتي (يفضل زيت السمسم أو زيت دوار الشمس). طريقة عمل الطحينة بالسمسم:- ضعي بذور السمسم في مقلاة واسعة على نار متوسطة. قومي بتحميصها مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها ذهبي وتفوح رائحتها. لا تتركيها على النار لفترة طويلة حتى لا تحترق، لأن الطعم سيصبح مرا. بعد التحميص، اتركي السمسم ليبرد تمامًا قبل الطحن. ضعي السمسم المحمص في محضرة الطعام أو الخلاط. ابدئي بطحنه حتى يصبح ناعم قدر الإمكان. أضيفي الزيت تدريجيا أثناء الطحن حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. يمكن التحكم في كثافة الطحينة بإضافة المزيد من الزيت حسب الرغبة. ضعي الطحينة في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق. احفظيها في الثلاجة، ويمكن أن تبقى صالحة لمدة تصل إلى شهر. للحصول على طحينة ناعمة جدا، يمكنك طحن السمسم مرتين. يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي القوي بدلا من محضرة الطعام. تأكدي من أن الزيت المستخدم لا يحمل نكهة قوية حتى لا يؤثر على الطعم. طريقة عمل الطحينة فوائد السمسم للصحة والسمسم من الحبوب الشهيرة التى لها نكهة مميزة وتدخل فى الطهى وصناعة المخبوزات والحلوى، وله عشاق كثيرون وقيمة غذائية عالية، حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومن فوائد السمسم:- يحتوي السمسم على دهون غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وزيادة الكولسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. يعتبر السمسم مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشتها، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس. تساعد الألياف الموجودة في السمسم على تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، كما أنها تساهم في الوقاية من الإمساك. تظهر بعض الدراسات أن السمسم يمكن أن يساهم في تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني. الفيتامين E والزيوت الطبيعية في السمسم تحافظ على ترطيب البشرة وتمنع جفافها، كما أن استخدام زيت السمسم للشعر يساعد في تقويته ومنع تساقطه ويمنحه لمعان طبيعي. يحتوي السمسم على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران مهمان لتقوية المناعة وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى. المركبات المضادة للأكسدة في السمسم، مثل السيسامول والسيسامين، تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم، مما يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

مصراوي

منذ 7 ساعات

• مصراوي

تظهر فقط ليلا.. علامة تحذيرية تدل على الإصابة بالسرطان

يصاب الكثير من الأشخاص بالسرطان، ويعد من أكثر الأنواع شيوعا هو سرطان الثدي والرئة والبروستاتا والأمعاء. ولا يقتصر خطر الإصابة بالسرطان على المدخنين أو متناولي اللحوم الحمراء، بالرغم من أن كليهما يزيد من هذا الخطر، فالسرطان مرض معقد يمكن أن يصيب الأفراد الأصحاء بطرق متنوعة ومختلفة، وفقا لصحيفة "إكسبريس" البريطانية. ويوجد نوع واحد من الأعراض التي لا يمكنك اكتشافها إلا في الليل وهي "التعرق الشديد". وقد يحدث التعرق الليلي الناتج عن بعض أنواع السرطان لأن الجسم يحاول محاربة السرطان. وتكون تغيرات مستويات الهرمونات سببا أيضا عندما يسبب السرطان حمى، قد يتعرق الجسم بغزارة لتبريد نفسه. ويمكن أن يكون التعرق الليلي علامة على شيء آخر، مثل ممارسة الرياضة قبل النوم، أو شرب المشروبات الساخنة في السرير. ومع ذلك، إذا ظهر هذا الأمر فجأة، فقد يكون إحدى 23 علامة تحذيرية رئيسية للسرطان يجب الانتباه إليها، وذلك وفقا لمؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة. ويوجد 23 عرضا شائعا للسرطان يجب الانتباه إليها وفقا لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة، وهي: التعرق الشديد أثناء الليل التعب نزيف أو كدمات غير مبررة ألم أو حب الشباب غير المبرر فقدان الوزن غير المبرر كتلة أو تورم غير عادي في أي مكان على الجسم ظهور شامة جديدة تغيرات الجلد أو القرحة التي لا تلتئم صوت أجش أو سعال لا يزول السعال الدموي صعوبة في البلع ضيق التنفس حرقة المعدة أو عسر الهضم المستمر تغيرات غير عادية في الثديين الانتفاخ المستمر فقدان الشهية تغير في عادة الأمعاء مثل الإمساك أو البراز الأكثر ليونة أو الذهاب إلى المرحاض بشكل متكرر دم في البراز نزيف مهبلي غير متوقع بعد ممارسة الجنس أو بين الدورات الشهرية أو بعد انقطاع الطمث البول الدموي مشكلات التبول ويوجد أكثر من 200 نوع مختلف من السرطان، والتي قد تسبب العديد من العلامات والأعراض المختلفة وأحيانا تؤثر الأعراض على مناطق محددة من الجسم، مثل البطن أو الجلد. ولكن قد تكون العلامات أيضا أكثر عمومية، وتشمل فقدان الوزن، والتعب، أو الألم غير المبرر، لذا من المهم استشارة الطبيب عند ظهور أي علامات جديدة. اقرأ أيضا: "خطر صامت"".. عادة يومية شائعة قد تضر بالدماغ والقلب "جميلة الجميلات".. اعتقال ملكة جمال فيتنام السابقة لسبب صادم