5 أخطاء تحول الشاي إلى سم
1 - تخمير شاي مركز. لتحضير شاي مثالي، ينصح باتباع هذه القاعدة البسيطة: ملعقة صغيرة من أوراق الشاي لكل كوب، وملعقة إضافية. لأن الشاي القوي جدا (المركز) يحتوي على نسبة عالية من الكافيين (الذي قد يسبب تحفيزا مفرطا للجهاز العصبي) والتانينات (التي قد تسبب خللا في وظائف الأمعاء وتسبب الإمساك)، كما أنه مدر قوي للبول. لذلك لا ينصح بالافراط في تناول الشاي المركز.
2 - تخمير الشاي فترة طويلة- وخصوصا شاي الأمس: لأن الشاي المعتق يفقد معظم فوائده ويضاعف من تكاثر الكائنات الدقيقة الممرضة، ما قد يسبب ضررا بالغا للصحة. لذلك من الأفضل تخمير شاي جديد في كل مرة حفاظا على الصحة.
3 - شرب الشاي ساخنا جدا- يؤدي شرب المشروبات الساخنة جدا باستمرار بما فيها الشاي، الى تهيج الأغشية المخاطية للحلق والمريء والمعدة وهذا ضار جدا. لأن الحروق المتكررة قد تؤدي إلى تكون أنسجة ندبية، وهي أكثر عرضة للعدوى، ما قد يحفز تكون الأورام الخبيثة.
4. شرب الشاي على معدة فارغة- يفضل شرب الشاي بعد نصف ساعة من تناول الطعام. لأنه بهذه الطريقة يحفز عملية الهضم، ويساعد على تسريع عملية الأيض. أما شربه على معدة فارغة قد يؤدي إلى فقدان الشهية. لأن مستخلص أوراق الشاي يكبح الشعور بالجوع. وتخطي وجبة الإفطار مضر جدا.
5. شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام- لا تشرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام. لأن بعض المواد الموجودة في هذا المشروب الصحي قد تعيق امتصاص البروتين والحديد وعناصر مهمة أخرى. لذلك يجب أخذ استراحة، والانتظار نصف ساعة، ومن ثم الاستمتاع بشرب الشاي.
المصدر: health.mail.ru
وفقا للدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية يمكن أن يسبب الإفراط في شرب الشاي عدم انتظام دقات القلب وصداع في الرأس.
تشير الدكتورة يكاترينا كاشوك، في اليوم العالمي للشاي الذي يصادف يوم 21 مايو، إلى أن الكثيرين يضيفون الليمون والعسل والحليب، وغيرها إلى الشاي. فما الفوائد وما الأضرار؟.
يشرب الملايين حول العالم الشاي يوميا، لكن القليل فقط يعرف الفوائد الصحية العديدة التي يحملها هذا المشروب التقليدي.
ازداد انتشار مرض الكبد الدهني غير الكحولي في السنوات الأخيرة، ما جعل الأطباء والباحثين يعملون ويبحثون عن طرق لعلاجه.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
روسيا اليوم
منذ 13 ساعات
- روسيا اليوم
الصحة العالمية: المستشفيات في غزة تعمل بطاقة تفوق 300% وسط انهيار كامل للنظام الصحي
وأفادت المنظمة بأن معظم مخزون الأدوية في القطاع وصل إلى الـ"صفر". وأشارت الصحة العالمية إلى انتشار المجاعة في غزة وتسجيل العديد من حالات الوفاة جراء سوء التغذية. ولفتت إلى أن المساعدات التي دخلت القطاع منذ يونيو لا تفي بالاحتياجات، إذ لم تتجاوز 80 شاحنة محملة بالإمدادات الطبية. وكشفت المنظمة أن معدات طبية وصلت إلى مطار بن غوريون إلا أن السلطات الإسرائيلية منعت دخولها إلى قطاع غزة. وشددت في السياق على أن الحاجة ماسة لتزويد المستشفيات بالحد الأدنى من الوقود، وهو ما لم يتمكنوا من توفيره حتى الآن. ودعت الصحة العالمية إلى وقف إطلاق النار في القطاع، مؤكدة أنه ضرورة عاجلة لضمان إدخال المساعدات الطبية والإنسانية الكافية لإنقاذ الأرواح. المصدر: RT أعلن الجيش الإسرائيلي اليوم الثلاثاء عن تفكيك مسارات الأنفاق وفتحاتها في شمال قطاع غزة. أفادت مصادر طبية في مستشفيات قطاع غزة بمقتل أكثر من 48 فلسطينيا ووقوع عشرات الإصابات جراء الهجمات الإسرائيلية المتواصلة على مناطق متفرقة من القطاع منذ فجر اليوم. قال مصدر مسؤول في الرئاسة الفلسطينية، إن ما ذكرته بعض وسائل الاعلام الإسرائيلية عن تعيين شخصية فلسطينية لإدارة قطاع غزة بعلم القيادة الفلسطينية غير صحيح. بعث أمين عام الأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش رسالة إلى مندوب إسرائيل لدى الأمم المتحدة أعرب فيها عن قلقه من احتمال ارتكاب عناصر أمن إسرائيليين أعمال عنف جنسي ضد الأسرى الفلسطينيين. جددت إسرائيل نفيها حدوث مجاعة في قطاع غزة، مؤكدة أن "حماس" تقف وراء ما وصفته بـ "نشر متعمد ومضلل" للبيانات، وذلك وفق تقرير أصدرته وحدة منسق أعمال الحكومة في المناطق (COGAT). أفادت وسائل إعلام فلسطينية اليوم الثلاثاء، بأن اتفاق وقف إطلاق النار في غزة بات وشيكا، وهو يتضمن وقف اجتياح مدينة غزة ودخول جيش مصري مع انسحاب الجيش الإسرائيلي من غزة. كشفت صحيفة "يديعوت أحرونوت" عن اتصالات مستمرة منذ أشهر خلف الكواليس لتعيين رجل الأعمال الفلسطيني، سمير حليلة، حاكما على قطاع غزة. دعا مسؤولون إنسانيون بالأمم المتحدة إلى تحرك عاجل بعد أن أعلنت السلطات الصحية في غزة وفاة أكثر من 100 طفل جراء سوء التغذية منذ اندلاع الحرب في أكتوبر عام 2023.
روسيا اليوم
منذ يوم واحد
- روسيا اليوم
الأمم المتحدة توجه نداء عاجلا: أكثر من 100 طفل قضوا جوعا في غزة
وقال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية "أوتشا" الاثنين إن شركاءه الإغاثيين في غزة وصفوا تجاوز حصيلة الوفيات بين الأطفال حاجز المئة بأنه "محطة مدمرة تخجل العالم وتستدعي تحركا عاجلا طال انتظاره". وذكر برنامج الأغذية العالمي أن أكثر من 300 ألف طفل ما زالوا في خطر شديد، وأن أكثر من ثلث سكان غزة أفادوا بعدم تناول الطعام لأيام متتالية. وأوضح أن تلبية الاحتياجات الأساسية من المساعدات الغذائية في غزة تتطلب أكثر من 62 ألف طن شهريا، لكن حتى الآن لم يسمح بإدخال كميات كافية تضمن بقاء نحو مليوني إنسان على قيد الحياة. وأضاف أوتشا أن الأمم المتحدة وشركاءها تمكنوا الأحد من جمع بعض المواد الغذائية والوقود والإمدادات، بما في ذلك مستلزمات النظافة، من معبر كرم أبو سالم، إلا أن الشحنات أفرغت قبل وصول الشاحنات إلى وجهتها. وأشار المكتب إلى أن الوقود دخل عبر المعبر نفسه، لكن السلطات الإسرائيلية تسمح بمتوسط يقارب 150 ألف لتر يوميا، وهو ما يبقى أقل بكثير من الحد الأدنى اللازم لاستمرار العمليات المنقذة للحياة. وأفاد الدفاع المدني الفلسطيني بأن أكثر من نصف سيارات الإسعاف في غزة توقفت عن العمل بسبب نقص الوقود وقطع الغيار، فيما حذرت منظمة الأغذية والزراعة الأسبوع الماضي من أن 1,5% فقط من الأراضي الزراعية في غزة لا تزال متاحة وسليمة، في إشارة إلى انهيار شبه كامل للنظام الغذائي المحلي. المصدر: د ب أ كشفت مجلة "فورين أفيرز" استنادا إلى بيانات صحية وأبحاث دولية صورة مروعة لحجم الخسائر البشرية والمادية، وسط تساؤلات عن الأهداف الإسرائيلية ومستقبل الصراع برمته. في مشهد يعكس حجم المأساة الإنسانية المتفاقمة في قطاع غزة، يجد المتبرعون بالدم أنفسهم يعانون من فقر دم حاد جراءَ تفشي الجوع ونقصِ الغذاء الصحي. حذر مايكل فخري، المقرر الخاص للأمم المتحدة المعني بحق الغذاء من أن إسرائيل تدير حملة تجويع ممنهجة في غزة، مؤكدا أن حكومات العالم لا يمكنها الادعاء بأنها فوجئت بالمأساة الحالية.
روسيا اليوم
منذ يوم واحد
- روسيا اليوم
أدوات ينبغي تجنب وضعها في غسالة الأطباق
وقال أندرو لافلين، الباحث الرئيسي: "قبل وضع أي أداة في الغسالة، يجب معرفة ما إذا كانت مناسبة للغسيل الآلي، فبعض الأدوات من الأفضل غسلها يدويا للحفاظ عليها". وفيما يلي بعض الأدوات التي ينبغي تجنب وضعها في غسالة الأطباق: رغم أن سكاكين الفولاذ والسيراميك آمنة للغسل في الغسالة، إلا أن الحرارة قد تسبب بهتان الشفرة بمرور الوقت. لذلك، يُفضل غسلها يدويا لتجنب الحاجة إلى شحذ متكرر والحفاظ على حدة الشفرة وجودتها. تؤدي الحرارة العالية في الغسالة إلى تشقق الملاعق الخشبية وألواح التقطيع، ما يجعلها بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا. لذلك، اغسل هذه الأدوات يدويا وتجنب نقعها لفترات طويلة. تتلف الصواني غير اللاصقة بسهولة عند غسيلها في الغسالة، لذا يفضل تنظيفها يدويا. أما صواني الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم المؤكسد فآمنة، لكن صواني الحديد الزهر والألومنيوم العادي تحتاج إلى غسل يدوي. يتلف الكريستال بسهولة في الغسالة، ويفضل غسله يدويا باستخدام منظفات خفيفة ووضعه في الرف العلوي مع الحفاظ على مسافة بين القطع. أما أكواب الحليب الزجاجية فقد تتشقق أو تتحول للون الأصفر مع مرور الوقت إذا غسلت في الغسالة. يمكن وضع جسم القدر في الغسالة، لكن الغطاء يجب تنظيفه يدويا لتجنب تلف آلية الإغلاق والحفاظ على سلامة استخدام القدر. يمكن غسل فرش المكياج وفرش الشعر البلاستيكية وحوامل فرش الأسنان وعلب الصابون وملحقات المكنسة الكهربائية وأرفف الثلاجة في الغسالة بأمان. كما يمكن تنظيف بعض مستلزمات الأطفال، مع الانتباه لعدم الاعتماد فقط على الغسالة لتعقيم الأدوات الصغيرة جدا. ولا تشطف الأطباق قبل وضعها في الغسالة، وضع الأطباق الأكثر اتساخا في الرف السفلي، ولا تفرط في تحميل الغسالة للسماح بتدوير الماء بشكل جيد والحصول على أفضل نتائج تنظيف. المصدر: ديلي ميل من المعروف أن غسل اليدين بالماء والصابون هو أحد أكثر الوسائل فعالية للوقاية من الأمراض المعدية. وهذه العادة البسيطة يمكنها إنقاذ مليون شخص سنويا، وفقا لدراسات عدة. يشير عالم الكيمياء أندريه دوروخوف الأستاذ المشارك في قسم الكيمياء غير العضوية بالجامعة الروسية للتكنولوجيا إلى أن البعض يستخدمون الشامبو عند غسل الملابس في الغسالة لأسباب مختلفة. من الطبيعي ترك ملاءات السرير لفترة طويلة جدا قبل غسلها مجددا، ولكن مع كون الأسرَة في الغالب موطنا للجراثيم الضارة، أصبح الحفاظ على نظافتها ضروريا أكثر من أي وقت مضى .
