ماذا يحدث لجسمك إذا أكلت حمام الشوارع؟ اكتشاف مقزز يغلق مطعم صيني

أُغلقت السلطات الإسبانية مطعم صيني في مدريد بعد أن اكتشفت السلطات أنه يُقدم حمام الشوارع بدلا من البط المشوي، لى جانب 300 كيلوغرام من الطعام الفاسد والصراصير ومصائد الفئران المنتشرة على الأرض.
وكشفت لقطات مُقلقة من مداهمة 25 مارس/آذار لمطعم "جين جو"، الذي يبدو أنه يحظى بتقييمات جيدة في حي أوسيرا بالمدينة، عن أوعية من الحمام البري المنفوش والمطبوخ مُعلقة على الرفوف ، إلى جانب لحوم غامضة مُخزنة في ظروف قذرة.
و أبلغ الزبائن، الذين لم يكونوا على دراية بما تناولوه، لاحقا عن مرضهم، مما أدى إلى تحقيق شامل من الشرطة.
ويواجه المطعم، الذي أُغلق الآن، تهما خطيرة تتعلق بالصحة العامة، و عثر المحققون أيضا على خيار البحر - وهو نوع محمي - وأكياس لحوم وأسماك بدون علامات تجارية مخزنة في ثلاجات معطلة.
ولكن بينما تم الكشف عن هذا الاكتشاف المروع في إسبانيا، يحذر الخبراء من أنها ليست مجرد مشكلة خارجية، فهل يمكن أن تحدث هنا في دول أخرى؟
وبموجب القانون في أغلب الدول، يُعد تناول الحمام البري الذي يُرى عادةً وهو ينقر القمامة أو يقف على التماثيل، أمرًا غير قانوني تماما، و يحظر قانون الحياة البرية والريف لعام ١٩٨١ في بريطانيا على سبيل المثال، استهلاك أو بيع حمام الشوارع، والذي يُعتبر خطرا على الصحة بسبب الأمراض والطفيليات التي يحملها.
ووفقًا لشركة " خدمات إنتغروم "، وهي شركة رائدة في مكافحة الآفات، يمكن أن يحمل الحمام البري أكثر من ٦٠ مرضا معديا، بما في ذلك الإشريكية القولونية والسالمونيلا وداء الببغائيات القاتل، وهو مرض يمكن أن يسبب التهابا رئويا حادا وفشلا تنفسيا وحتى التهابا في الدماغ إذا تُرك دون علاج.
وتُعرب جمعية مكافحة الآفات البريطانية عن هذه المخاوف، مُقدرة أن ما يقرب من نصف جميع طيور الحمام في المدن حاملة لأمراض معدية للإنسان، ولا يأتي الخطر بالضرورة من تناول اللحوم مباشرة، بل غالبا ما يكون استنشاق أو ملامسة فضلات ملوثة هو ما يُؤدي إلى العدوى.
aXA6IDQ2LjIwMy4xMi4xMjYg
جزيرة ام اند امز
NO

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

العين الإخبارية

٢٤-٠٤-٢٠٢٥

• العين الإخبارية

دراسة تكشف: الهربس النطاقي قد يمهد للإصابة بالخرف المبكر

في تقرير علمي حديث امتد على مدى أكثر من عقدين، توصل باحثون إيطاليون إلى أن الإصابة بفيروس الهربس النطاقي ترتبط بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بالخرف المبكر، خصوصًا بين الأشخاص في منتصف العمر. الدراسة، التي شملت أكثر من 132 ألف شخص تبلغ أعمارهم 50 عامًا فأكثر، أظهرت أن خطر الإصابة بالخرف يتضاعف خلال عام واحد فقط من الإصابة بالفيروس، ويستمر في الارتفاع ليبلغ نسبة 22% بعد عشر سنوات. من بين المشاركين، تم إدخال أكثر من 12 ألف شخص إلى المستشفى بسبب إصابتهم بالهربس النطاقي، وتمت مقارنة حالتهم بمجموعتين مرجعيتين: الأولى لأشخاص لم يصابوا بالفيروس، والثانية لأشخاص دخلوا المستشفى بسبب أمراض فيروسية أخرى. النتائج كانت لافتة بشكل خاص لدى الفئة العمرية ما بين 50 و65 عامًا، حيث سجل المصابون بالهربس النطاقي احتمالًا أعلى للإصابة بالخرف بسبعة أضعاف مقارنة بأقرانهم غير المصابين، مما يعزز القلق من ارتباط الفيروس بتدهور القدرات الإدراكية قبل سن الشيخوخة. فيروس الهربس النطاقي، الذي ينتمي إلى عائلة فيروسات الحماق، يُعاد تنشيطه في الجسم بعد سنوات من الإصابة بجدري الماء خلال الطفولة، وعادة ما يظهر في صورة طفح جلدي مؤلم يتركز في جانب واحد من الجسم. ورغم أن معظم الإصابات تكون خفيفة وتزول خلال أسابيع، إلا أن الفيروس قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة تشمل التهاب الدماغ، وآلامًا عصبية مزمنة، أو إصابات في العين، خصوصًا لدى كبار السن وأصحاب المناعة الضعيفة. في ضوء هذه النتائج، دعا الباحثون إلى مراجعة السياسات الصحية المتعلقة بالتطعيم ضد الهربس النطاقي، واقترحوا توسيع نطاق التلقيح ليشمل الفئات العمرية الأصغر، بعد أن أثبتت الدراسة وجود علاقة بين الفيروس وزيادة احتمال الإصابة بالخرف. وتدعم هذه النتائج أدلة سابقة تربط بين أنواع مختلفة من فيروسات الهربس وظهور أعراض الخرف، بما في ذلك دراسة سويدية نُشرت في وقت سابق هذا العام أشارت إلى أن فيروس الهربس البسيط قد يضاعف خطر جميع أنواع الخرف. من جهتها، تعمل شركة الأدوية البريطانية GSK على أبحاث لتحديد ما إذا كان لقاح "Shingrix"، المستخدم في الوقاية من الهربس النطاقي، قادرًا على تقليل احتمال الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 27%. وبينما لا تزال الآلية الدقيقة لهذا الارتباط غير مفهومة تمامًا، تشير البيانات المتوفرة إلى أن الفيروس قد يصل إلى الدماغ ويتسبب في التهابات تؤدي إلى أضرار عصبية طويلة المدى. aXA6IDQ2LjIwMy4xMi4xMjYg جزيرة ام اند امز NO

العين الإخبارية

١٥-٠٤-٢٠٢٥

• العين الإخبارية

ماذا يحدث لجسمك إذا أكلت حمام الشوارع؟ اكتشاف مقزز يغلق مطعم صيني

أُغلقت السلطات الإسبانية مطعم صيني في مدريد بعد أن اكتشفت السلطات أنه يُقدم حمام الشوارع بدلا من البط المشوي، لى جانب 300 كيلوغرام من الطعام الفاسد والصراصير ومصائد الفئران المنتشرة على الأرض. وكشفت لقطات مُقلقة من مداهمة 25 مارس/آذار لمطعم "جين جو"، الذي يبدو أنه يحظى بتقييمات جيدة في حي أوسيرا بالمدينة، عن أوعية من الحمام البري المنفوش والمطبوخ مُعلقة على الرفوف ، إلى جانب لحوم غامضة مُخزنة في ظروف قذرة. و أبلغ الزبائن، الذين لم يكونوا على دراية بما تناولوه، لاحقا عن مرضهم، مما أدى إلى تحقيق شامل من الشرطة. ويواجه المطعم، الذي أُغلق الآن، تهما خطيرة تتعلق بالصحة العامة، و عثر المحققون أيضا على خيار البحر - وهو نوع محمي - وأكياس لحوم وأسماك بدون علامات تجارية مخزنة في ثلاجات معطلة. ولكن بينما تم الكشف عن هذا الاكتشاف المروع في إسبانيا، يحذر الخبراء من أنها ليست مجرد مشكلة خارجية، فهل يمكن أن تحدث هنا في دول أخرى؟ وبموجب القانون في أغلب الدول، يُعد تناول الحمام البري الذي يُرى عادةً وهو ينقر القمامة أو يقف على التماثيل، أمرًا غير قانوني تماما، و يحظر قانون الحياة البرية والريف لعام ١٩٨١ في بريطانيا على سبيل المثال، استهلاك أو بيع حمام الشوارع، والذي يُعتبر خطرا على الصحة بسبب الأمراض والطفيليات التي يحملها. ووفقًا لشركة " خدمات إنتغروم "، وهي شركة رائدة في مكافحة الآفات، يمكن أن يحمل الحمام البري أكثر من ٦٠ مرضا معديا، بما في ذلك الإشريكية القولونية والسالمونيلا وداء الببغائيات القاتل، وهو مرض يمكن أن يسبب التهابا رئويا حادا وفشلا تنفسيا وحتى التهابا في الدماغ إذا تُرك دون علاج. وتُعرب جمعية مكافحة الآفات البريطانية عن هذه المخاوف، مُقدرة أن ما يقرب من نصف جميع طيور الحمام في المدن حاملة لأمراض معدية للإنسان، ولا يأتي الخطر بالضرورة من تناول اللحوم مباشرة، بل غالبا ما يكون استنشاق أو ملامسة فضلات ملوثة هو ما يُؤدي إلى العدوى. aXA6IDQ2LjIwMy4xMi4xMjYg جزيرة ام اند امز NO

البيان

٢٨-٠٣-٢٠٢٥

• البيان

«مقاصب دبي»: جهوزية تامة لاستقبال عيد الفطر

أعلنت مقاصب دبي عن استعدادها التام لاستقبال عيد الفطر، حيث تم توجيه الفرق الفنية لصيانة جميع الأجهزة والمعدات والتأكد من جاهزيتها، إلى جانب توفير كوادر عمل مؤهلة لتغطية العدد المتوقع من الذبائح خلال أيام العيد. وكثفت المقاصب حملات التوعية منذ بداية شهر رمضان المبارك، بهدف توجيه الجمهور نحو أهمية الذبح في المقاصب المعتمدة، والحد من ظاهرة الذبح العشوائي، وذلك في إطار حرص بلدية دبي على تقديم خدمات متميزة وفق أعلى معايير الجودة، وضمان صحة وسلامة الجمهور خلال فترة العيد. ووضعت بلدية دبي، ممثلة بإدارة خدمات الصحة العامة، خطة متكاملة لضمان تقديم خدمات ذات جودة عالية وفق أعلى المعايير الصحية، وذلك عبر أقسامها المختلفة، بما يشمل المقاصب، الرقابة البيطرية، الخدمات البيطرية، ومكافحة آفات الصحة العامة. وأوضحت البلدية أنه في إطار التحول الرقمي وتعزيز تجربة المتعاملين، أطلقت مقاصب دبي مجموعة من المبادرات التي تشجع أفراد المجتمع على استخدام التطبيقات الذكية لطلب الأضاحي، مما يتيح لهم شراء المواشي وذبحها تحت إشراف البلدية دون الحاجة لزيارة السوق أو المقصب، مع إمكانية التوصيل إلى المنازل. ومن بين هذه التطبيقات: «العنود للذبائح»، «المرعى للذبائح»، و«شباب الفريج». وأكد قسم الرقابة البيطرية استمراره في تقديم خدماته خلال العيد، لضمان سلامة المنتجات الحيوانية وتشمل هذه الخدمات: إصدار تصاريح إدخال الحيوانات والمواد البيطرية إلى الأسواق، ومنح شهادات صحية للحيوانات والمنتجات البيطرية في سوق المواشي ومحجر ميناء الحمرية، والتصريح بالإفراج عن الشحنات البيطرية المستوردة عبر المنافذ المختلفة. والتعامل مع بلاغات السيطرة على الحيوانات السائبة. ويقوم مختبر صحة اللحوم وضبط الجودة في قسم الخدمات البيطرية بتنفيذ اختبارات دقيقة على اللحوم والمعدات المستخدمة في الذبح، للتأكد من خلوها من الملوثات البكتيرية مثل الإيكولاي والسالمونيلا. وتشمل الفحوصات، مسوحات للأسطح والمعدات المستخدمة في المقاصب، وتحليل عينات المياه المستخدمة في تنظيف الذبائح.