أبرزها صعوبة في الكلام وإسهال.. أعراض الإصابة بالتسمم نتيجة تناول الأسماك المملحة في شم النسيم

قال الدكتور السيد بيومى، رئيس قسم الأحياء المائية، معهد البحوث البيطرية، إن هناك مخاطر صحية مرتبطة بتناول الأسماك المملحة خصوصا مع حرص المواطنين على تناولها خلال مناسبة شم النسيم.
وأضاف بيومي خلال نشرة صادرة عن المركز القومي للبحوث، أن التسمم البوتيوليني (Botulism) يحدث بسبب بكتيريا الكلوستريديوم بوتولينوم، التي تنمو في البيئات منخفضة الأكسجين مثل الأسماك المملحة غير المُعدة جيدًا.
وأوضح أن الأعراض تشمل ضعف العضلات، صعوبة في البلع والكلام، شلل قد يصل إلى الجهاز التنفسي ويسبب الوفاة.
وتابع: التسمم الغذائي البكتيري قد تحتوي الأسماك غير الطازجة أو المخزنة بشكل خاطئ على بكتيريا مثل السالمونيلا أو الإيشيريشيا كولاي، مما يسبب: إسهال، قيء، ارتفاع درجة الحرارة.
وذكر أن الشخص قد يحدث له ارتفاع نسبة الأملاح الصوديوم فالأسماك المملحة تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، مما قد يشكل خطرًا على مرضى الضغط المرتفع، مرضى القلب والكلى.
اقرأ أيضًا:

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 2 ساعات

• مصراوي

الدوخة المفاجئة بعد الاستيقاظ.. ما أسبابها ومتي تكون خطيرة؟

كتبت- أسماء مرسي: يعاني العديد من الأشخاص من الدوخة المفاجئة عند الاستيقاظ، وهناك العديد من الأسباب وراء هذه الأعراض، والتي نوضحها لكم وفقا لموقع "health". أسباب الشعور بالدوخة المفاجئة عند الاستيقاظ: انخفاض ضغط الدم يحدث هذا عندما ينخفض ضغط الدم فجأة عند الوقوف من وضعية الاستلقاء، ما يسبب الدوار. انقطاع النفس النومي توقف التنفس المتكرر أثناء النوم يؤدي إلى الخمول والصداع والإرهاق في الصباح. الأرق ومشكلات النوم الأخرى صعوبة النوم وسوء جودته يمكن أن يسببا الدوار والنعاس الصباحي. تقلبات سكر الدم خاصة انخفاض سكر الدم الذي يحدث بسبب جرعة زائدة من الأنسولين، تخطي الوجبات، النشاط البدني المكثف. قصور الغدة الدرقية والكظرية يؤدي انخفاض مستويات الكورتيزول إلى التعب، ضعف العضلات، انخفاض ضغط الدم، تقلبات المزاج، وصعوبة التركيز، ما يسبب الضعف والدوخة صباحًا. فقر الدم أو نقص التغذية نقص الحديد في الجسم يقلل من قدرة الدم على حمل الأكسجين إلى الدماغ، ما يؤدي إلى الدوخة. الكافيين والتدخين تناول الكافيين أو النيكوتين قبل النوم يؤثر سلبا على جودة النوم ويسبب الدوار الصباحي. النظام الغذائي تناول الوجبات الدسمة أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكر قبل النوم مباشرة يمكن أن يسبب اضطرابات في الهضم وارتفاع مستمر في سكر الدم، ما يؤدي إلى الإرهاق صباحا. الجفاف عدم شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يسبب الدوار الصباحي، ومع ذلك، ينصح بتجنب الإفراط في شرب الماء ليلا لتجنب كثرة التبول واضطرابات النوم. متى تكون الدوخة خطيرة وتستدعي استشارة الطبيب؟ إذا كنت تعاني من دوخة مفاجئة مستمرة مصحوبة بظهور أعراض مثل التغيرات المفاجئة في الرؤية أو السمع، الخدر، الضعف، خفقان القلب، أو عدم الراحة في الصدر، عليك الذهاب للطبيب المختص فورا، لتحديد السبب وتلقي العلاج المناسب. اقرا أيضا: جمال شعبان يحذر من هذا الشيء في الحر.. قد يقتلك اعتقد أنه قرحة".. إصابة رجل بسرطان نادر في الكبد - احذر هذه الأعراض "

24 القاهرة

منذ 4 ساعات

• 24 القاهرة

هل يمكن أن يكون الشخير أثناء النوم علامة تحذيرية لقصور القلب؟ طبيبة توضح

يمكن أن يشير الشخير أثناء النوم للعديد من الحالات المرضية ، وأن يكون علامة تحذيرية لقصور القلب، أو أحد أعراض الإصابة بانقطاع النفس الانسدادي النومي، وهي حالة تؤثر على صحة الأوعية الدموية والشرايين. هل يمكن أن يكون الشخير علامة تحذيرية لقصور القلب؟ ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، أظهرت دراسة حديثة أن 104 ملايين هندي يعانون من انقطاع التنفس أثناء النوم، منهم ما يقرب من 47 مليون تتراوح حالتهم بين المتوسطة والشديدة، ومع ذلك لم يتلق سوى حوالي 2% منهم العلاج، وأن الشخير أثناء النوم قد يكون علامه تحذيرية خطيرة لـ انقطاع التنفس أثناء النوم الناتج عن مشكلة صحية كبيرة في القلب والأوعية الدموية. وقالت الدكتورة أيشواريا راجكومار، رئيسة قسم طب زراعة الرئة في مستشفى ريلا، بالهند، الشخير ليس دليلًا على نوم جيد، بل قد يكون مؤشر مبكر لحالة أكثر خطورة تُسمى انقطاع النفس الانسدادي النومي، وفي حالة انقطاع النفس الانسدادي النومي، يسد مجرى الهواء جزئيًا أو كليًا أثناء النوم، مما يؤدي إلى توقف التنفس وانخفاض مستويات الأكسجين، ومع مرور الوقت نقص الأكسجين يسبب دمارًا في نظام القلب والأوعية الدموية. وتابعت الدكتورة راجكومار، أن هذا الانقطاع المستمر للنوم يمكن أن يؤدي إلى سلسلة من المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، وحتى قصور القلب، وكثير ممن يعانون من هذه الأعراض لا يربطون بين العلامات التحذيرية والحالات الصحية الخطيرة. عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة يوضح أعراض وطرق الوقاية من متحور فيروس كورونا الجديد NB.1.8.1 أبرزها طنين الأذن.. أعراض غير شائعة تظهر على النساء عند انقطاع الطمث

نافذة على العالم

منذ 9 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : الساعة المناعية.. ضوء النهار يرفع قدرة الجهاز المناعى على مكافحة العدوى

الخميس 29 مايو 2025 04:30 صباحاً نافذة على العالم - كشفت دراسة أجراها باحثون بجامعة أوكلاند، أن الجهاز المناعي يعمل بشكل أفضل خلال ساعات النهار.وأوضحت الدراسة، التى نشرها موقع "Earth"، أن الخلايا المتعادلة، وهى نوع من خلايا الدم البيضاء الأكثر شيوعًا، لها ساعة داخلية خاصة بها، حيث تستجيب هذه الساعة لضوء النهار بشكل يؤدى لتعزيز المناعة. اكتشاف الساعة المناعية لاستكشاف تأثير الضوء على المناعة، لجأ العلماء إلى سمك الزرد، وهى أسماك صغيرة تعيش في المياه العذبة، وتتشابه مع البشر في جيناتها، بجانب أن أجسامها الشفافة تسمح للباحثين بمراقبة الخلايا المناعية حية، تحت المجهر، دون الحاجة إلى إجراء جراحة أو استخدام صبغات. وخلال الدراسة، تم إصابة أسماك الزرد بالعدوى، بالتزامن مع تغيير ظروف الإضاءة، ورصد نشاط الخلايا المتعادلة ، وهي الخلايا الأولى المستجيبة لجهازنا المناعي، دقيقةً بدقيقة، وأظهرت النتائج بوضوح أن هذه الخلايا كانت أكثر عدوانية وكفاءة خلال النهار. الخلايا المناعية لديها ساعات وكما اتضح بالدراسة، لا تستجيب الخلايا المتعادلة بشكل سلبي للإشارات الخارجية فحسب، بل تحتوي على ساعة يومية خاصة بها، يتحكم بها جين أساسي يُسمى per2 ، حيث يستشعر هذا الجين ضوء النهار وينشط برنامجًا لقتل البكتيريا داخل الخلية. وعندما أزال العلماء أو عطّلوا بروتين per2 في سمك الزرد، ضعفت الاستجابة المناعية حتى خلال النهار، وفشلت العدلات في هذه الطفرات في السيطرة على العدوى بفعالية، وارتفعت معدلات بقاء البكتيريا، وتفاقم الالتهاب. وأظهرت النتائج أنه عند استعادة الضوء، تم تنشيط بروتين per2 مجددًا، وقد أدى وجوده إلى تحسين تصفية البكتيريا وتحسن سلوك العدلات. وبالتالي، فإن دورة الليل والنهار لم تكن تحدد إيقاع النوم أو اليقظة فحسب، بل كانت تؤثر بشكل مباشر على قوة المناعة على المستوى الخلوي. جينات ضوء النهار تساعد الخلايا المناعية لكن per2 لم يكن سوى جزء من الصورة، حيث تم الإعتماد أيضا على الأكسجين التفاعلية، (ROS) وتستخدم هذه الجزيئات السامة لتفكيك البكتيريا الغازية، ويعتمد إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية على جين آخر hmgb1a واكتشف الباحثون أنه عند تنشيط جين per2 ، يحفز هذا الجين التعبيرَ عن hmgb1a بشكل أكبر ، يؤدي هذا إلى زيادة إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) وتحسين قدرة البكتيريا على قتلها، وفى حالة تعطل أيٍّ من الجينين ، تفقد الخلايا المتعادلة هذه القدرة. يساعد ضوء النهار الخلايا المناعية على مكافحة بينما كان بروتين per2 يعمل كمسرّع، كان بروتين آخر، Cry1a، يعمل كمكبح. من المعروف أن Cry1a يثبط نشاط الساعة البيولوجية. في الجهاز المناعي، يتحول هذا القمع إلى انخفاض في كفاءة العدلات. استطاعت الفئران وسمك الزرد، باستخدام بروتين Cry1a الخامل، مقاومة العدوى بفعالية أكبر. سمح غياب بروتين Cry1a لبروتيني per2 و hmgb1a بالبقاء نشطين لفترة أطول، محافظين على مستويات عالية من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). أدى هذا الاكتشاف إلى فهم أعمق لكيفية الحفاظ على توازن التوقيت المناعي . لاختبار هذه النتائج بشكل أعمق، ابتكر الفريق طفرات سمك الزرد تفتقر إلى كلٍّ من per2 وCry1a. تصرّفت الطفرات المزدوجة مثل الطفرات التي تحتوي فقط على Cry1a. بمعنى آخر، يعمل per2 عادةً عن طريق منع تثبيط Cry1a للنشاط المناعي. وقد تؤدى نتائج الدراسة إلى تغير طريقة علاجنا للعدوى، على سبيل المثال، قد تُساعد الأدوية التي تستهدف آلية الساعة البيولوجية الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، ويمكن توقيت هذه العلاجات مع التعرض لضوء النهار لزيادة تأثيرها إلى أقصى حد. وقد يستفيد أيضًا العاملون في نوبات ليلية أو الذين يعانون من إرهاق السفر، حيث قد يُضعف اضطراب دورات الضوء لديهم الاستجابات المناعية، ويمكن أن تعيد العلاجات الضوئية، أو الأدوية التي تُحاكي تنشيط بروتين Per2 التوازن المفقود.