د.الأبجيجي: لكل مرحلة عمرية احتياجات غذائية مختلفة

أكد الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد أن لكل مرحلة عمرية متطلباتها الغذائية الخاصة، مشيرًا إلى أن الاحتياجات تختلف بين الطفولة والمراهقة والشباب، ويجب التعامل مع كل مرحلة بما يناسبها من مكونات غذائية.
وأضاف الأبجيجي خلال حديثه لبرنامج (صباح الخير) أن مرحلة الطفولة تتطلب تغذية متكاملة ومتنوعة، تتضمن العناصر الأساسية مثل الحديد، البروتين، والكالسيوم، والتي تتوفر في اللحوم، منتجات الألبان، الخضراوات والفواكه. وأشار إلى أن الفيتامينات التي تحتوي عليها هذه الأطعمة ضرورية لنمو الطفل بشكل صحي وسليم.
أشار استشاري الجهاز الهضمي والكبد إلي أهمية تجنب العادات الغذائية الخاطئة منذ سن مبكرة، لأن التعود على نمط غير صحي في الطفولة يجعل من الصعب تغييره لاحقًا وشدد على ضرورة الاهتمام بوجبة الإفطار والابتعاد عن تناول الشاي والقهوة، لما لهما من تأثير سلبي على امتصاص الحديد في الجسم.
وأوضح الأبجيجي أن مرحلة المراهقة والشباب تُعد من أكثر الفترات التي تحتاج إلى تغذية سليمة، خاصة في ظل النشاط الذهني والبدني المرتفع. ولفت إلى أهمية تناول وجبة الإفطار قبل الخروج من المنزل، لما لها من دور كبير في رفع مستوى التركيز، مشددًا على أن تكون غنية بعناصر مثل الخبز، الفول، الجبن، المربى ومنتجات الألبان.
وحذراستشاري الجهاز الهضمي والكبد من انتشار الوجبات السريعة بين الأطفال والشباب، موضحًا أنها تحتوي على نسب عالية من الدهون الضارة والبهارات القوية التي تضر أكثر مما تنفع. وأكد أن هذه الوجبات مسؤولة عن السمنة المفرطة وتراكم الدهون على الكبد، داعيًا إلى التركيز على الغذاء الصحي والمتوازن الذي يحافظ على صحة الجسم ويقي من الأمراض المزمنة.
برنامج (صباح الخير) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، هندسة إذاعية أحمد محروس ومن تقديم مها حسان.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الصباح العربي

منذ ساعة واحدة

• الصباح العربي

قبل الامتحانات.. الحليب بالعسل الأسود ولا الأبيض؟

مع بداية اختبارات نهاية العام الدراسي 2025، تسعى الأمهات لتوفير أفضل انطلاقة يومية لأطفالهن، فيحرصن على تقديم كوب من الحليب الدافئ كل صباح، على أمل أن يدعم التركيز والهدوء خلال ساعات الامتحان، ما يطرح تساؤلًا مهمًا: ما التحلية المثلى لهذا الحليب؟ العسل الأبيض أم الأسود؟ وأشار اختصاصيو التغذية إلى أن الفرق بين النوعين يكمن في القيمة الغذائية، والتأثير المباشر على طاقة الطفل وقدرته الذهنية، وكذلك مدى انسجام كل منهما مع الحليب كوجبة صباحية متكاملة. ويُعرف العسل الأبيض بأنه من السكريات الطبيعية التي يمتصها الجسم بسرعة، مما يمد الطفل بطاقة لحظية تساعده على الانتباه، خاصة خلال فترات التركيز العالية، كأوقات الاختبارات. ويمتاز هذا النوع من العسل بقدرته على تحسين المزاج، وتهدئة التوتر، دون أن يثقل على الجهاز الهضمي، كما يتداخل بسهولة مع نكهة الحليب، مما يجعله خيارًا محبوبًا للأطفال. أما العسل الأسود، فيُستخرج من عصير قصب السكر ويحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والماغنسيوم والكالسيوم، ما يجعله فعالًا في تقوية الدم والمناعة، لكنه لا يمنح طاقة فورية، ما يجعله أقل فاعلية في دعم الأداء الذهني في الصباح الباكر. كما يُعرف العسل الأسود بنكهته القوية، التي قد لا تلقى استحسان كل الأطفال عند مزجها بالحليب، ولهذا يوصي الخبراء باستخدامه في أطعمة أخرى خلال الإفطار، كدهنه على الخبز أو تناوله مع الطحينة بدلًا من إضافته إلى المشروبات. وبناءً على آراء المختصين، يعتبر العسل الأبيض الخيار الأفضل لتحلية الحليب قبل التوجه للمدرسة، لما يقدمه من طاقة سريعة، وسهولة في الهضم، فضلًا عن دوره في تحسين التركيز الذهني والانتباه لدى الطلاب خلال يوم الامتحان.

مصرس

منذ 3 ساعات

• مصرس

قبل امتحانات آخر السنة 2025.. ما هو الاختيار الأفضل لتحلية الحليب لطفلك؟ (أبيض ولا أسود)

بالتزامن مع انطلاق موسم امتحانات اخر السنة 2025، تحرص غالبية الأمهات على تقديم كوب الحليب الدافئ لأطفالهن قبل الذهاب للمدرسة، بحثًا عن يوم أكثر تركيزًا، كأحد أهم العادات الغذائية، ما يطرح السؤالا الشائع: ما الأفضل لتحلية الحليب قبل الامتحان؟ هل هو العسل الأبيض أم العسل الأسود؟. ووفق ما أفاد خبراء التغذية، فإن الفرق بين النوعين من حيث القيمة الغذائية، تأثيرهما على الطاقة والتركيز، ومدى توافقهما مع الحليب كوجبة صباحية، وذلك على بحسب موقع «the health shoot».العسل الأبيض طاقة فورية وتركيز أعلىالعسل الأبيض الطبيعي يعد من المصادر الغنية بالسكريات البسيطة التي يمتصها الجسم سريعًا، وهو ما يجعله مناسبًا للأطفال قبل أداء الامتحانات.فوائد العسل الأبيض في الحليبيمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة دون إجهاد الجهاز الهضمي.يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين الحالة المزاجية.طعمه الخفيف يندمج بسهولة مع الحليب، ويجعله أكثر قبولًا للأطفال.العسل الأسود الحديد أولًاالعسل الأسود يتم استخلاصه من قصب السكر، وهو غني بالحديد والكالسيوم والماغنسيوم، ما يجعله مفيدًا في حالات فقر الدم، لكنه لا يمنح طاقة فورية مثل العسل الأبيض.فوائد العسل الأسود في الحليبيقوي المناعة ويعزز صحة العظام.يساعد على علاج الأنيميا عند الأطفال.يحتوي على طعم قوي ومميز، لكن قد لا يتقبله بعض الأطفال بسهولة مع الحليب.أيهما الأفضل قبل الامتحان العسل الأبيض ام العسل الأسود؟وفقًا لتأكيد أطباء التغذية، فإن العسل الأبيض يعد الخيار الأنسب لتحلية كوب الحليب قبل الامتحان، لأنه يمد الجسم بالطاقة السريعة المطلوبة في الصباح، كما يساعد في تحسين التركيز والانتباه، بالإضافة انه سهل الهضم ولا يسبب أي اضطرابات معوية مفاجئة.أما العسل الأسود، فعلى الرغم من فوائده الكبيرة، إلا أنه يفضل إدخاله ضمن وجبة الإفطار الصلبة (مثل دهنه على الخبز أو تناوله مع الطحينة)، بدلًا من إذابته في الحليب.

مصرس

منذ 6 ساعات

• مصرس

لعلاج النحافة المزعجة.. 7 أطعمة لزيادة الوزن بشكل صحي وآمن

قد تكون النحافة المفرطة مصدر إزعاج مثلها مثل السمنة، خاصة عندما تؤثر على الصحة أو الثقة بالنفس، فيما تحتاج زيادة الوزن بطريقة صحية اختيار الأطعمة التي تمنحك سعرات حرارية عالية دون الإضرار بجسمك أو جهازك الهضمي. أطعمة لزيادة الوزنووفقًا لما ورد في موقع «هيلث شوتس»، إليك أبرز الأطعمة التي تساعدك على اكتساب الوزن بشكل طبيعي وآمن، ومنها:1- زبدة الفول السودانيزبدة الفول السوداني غنية بالبروتين والدهون الصحية، لذا يمكنك إضافتها للخبز أو الشوفان أو تناولها مع الفاكهة.2- الأرز الأبيضيعتبر الأرز الأبيض مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات والسعرات، وسهل الهضم، احرص على تناوله مع مصدر بروتين مثل الدجاج أو البيض لوجبة متكاملة.3- الحليب كامل الدسميحتوي الحليب كامل الدسم على البروتين والدهون والكالسيوم، ويمكنك شربه مع التمر أو إضافته للعصائر والميلك شيك لزيادة القيمة الغذائية.4- المكسراتتمنحك حفنة صغيرة من المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو، طاقة مركزة ودهون صحية وأوميجا 3 الدهنية التي يحتاجها الجسم، وتناسب الوجبات الخفيفة أو إضافتها للطعام.5- البطاطسالبطاطس غنية بالنشويات والألياف وسعراتها مرتفعة، احرص على تحضيرها بزيت الزيتون أو الزبدة لزيادة السعرات بطريقة صحية.6- الجبنالجبن مصدر ممتاز للبروتين والدهون، قطعة متوسطة الحجم ترفع السعرات اليومية وتُعد وجبة خفيفة مشبعة ومفيدة.7- الشوفان بالحليب والموزيعتبر الشوفان بالحليب والموز وصفة رائعة لزيادة الوزن في الإفطار، خاصة عند إضافة ملعقة من العسل أو زبدة الفول السوداني.