لعلاج النحافة المزعجة.. 7 أطعمة لزيادة الوزن بشكل صحي وآمن

قد تكون النحافة المفرطة مصدر إزعاج مثلها مثل السمنة، خاصة عندما تؤثر على الصحة أو الثقة بالنفس، فيما تحتاج زيادة الوزن بطريقة صحية اختيار الأطعمة التي تمنحك سعرات حرارية عالية دون الإضرار بجسمك أو جهازك الهضمي.
أطعمة لزيادة الوزنووفقًا لما ورد في موقع «هيلث شوتس»، إليك أبرز الأطعمة التي تساعدك على اكتساب الوزن بشكل طبيعي وآمن، ومنها:1- زبدة الفول السودانيزبدة الفول السوداني غنية بالبروتين والدهون الصحية، لذا يمكنك إضافتها للخبز أو الشوفان أو تناولها مع الفاكهة.2- الأرز الأبيضيعتبر الأرز الأبيض مصدرًا ممتازًا للكربوهيدرات والسعرات، وسهل الهضم، احرص على تناوله مع مصدر بروتين مثل الدجاج أو البيض لوجبة متكاملة.3- الحليب كامل الدسميحتوي الحليب كامل الدسم على البروتين والدهون والكالسيوم، ويمكنك شربه مع التمر أو إضافته للعصائر والميلك شيك لزيادة القيمة الغذائية.4- المكسراتتمنحك حفنة صغيرة من المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو، طاقة مركزة ودهون صحية وأوميجا 3 الدهنية التي يحتاجها الجسم، وتناسب الوجبات الخفيفة أو إضافتها للطعام.5- البطاطسالبطاطس غنية بالنشويات والألياف وسعراتها مرتفعة، احرص على تحضيرها بزيت الزيتون أو الزبدة لزيادة السعرات بطريقة صحية.6- الجبنالجبن مصدر ممتاز للبروتين والدهون، قطعة متوسطة الحجم ترفع السعرات اليومية وتُعد وجبة خفيفة مشبعة ومفيدة.7- الشوفان بالحليب والموزيعتبر الشوفان بالحليب والموز وصفة رائعة لزيادة الوزن في الإفطار، خاصة عند إضافة ملعقة من العسل أو زبدة الفول السوداني.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : 5 أطعمة ومشروبات تزيد شعورك بالجوع.. خفف منها

الثلاثاء 20 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - يمكن لتناول بعض الأطعمة والمشروبات أن تزيد من شعورك بالجوع بعد فترة وجيزة من تناولها بدلًا من أن تمنحك الشبع، بل تُثير شهيتك وتجعلك تتوق إلى تناول المزيد، ويقول خبراء التغذية إن الجوع نتيجة تفاعلات معقدة عديدة تحدث في المعدة والأمعاء والدماغ والبنكرياس ومجرى الدم، ولكن هذه الدائرة قد تُفقد توازنها بسهولة بسبب تناول أطعمة تعزز الشعور بالجوع بدلًا من الشبع، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 5 أطعمة ومشروبات نتناولها بشكل يومي تزيد شعورنا بالجوع بشكل كبير: الخبز الأبيض الخبز الأبيض وسيلة سريعة لإثارة الجوع، فهو مصنوع من دقيق أبيض مكرر منزوع الألياف والعناصر الغذائية، ما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم ثم انخفاضه المفاجئ بعد تناوله بفترة وجيزة، ووفقًا لدراسة إسبانية واسعة النطاق شملت أكثر من 9000 شخص، فإن من تناولوا حصتين أو أكثر من الخبز الأبيض يوميًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 40% لزيادة الوزن أو السمنة خلال خمس سنوات، ويعود ذلك جزئيًا إلى أن الألياف تساعد على الشعور بالشبع، بينما لا يحتوي الخبز الأبيض على كمية كافية منها. عصير الفاكهة قد يكون تناول كوبًا من عصير الفاكهة "الصحي" مضرًا أكثر من نفعه، فمعظم العصائر، حتى الطبيعية منها، غنية بالسكر وتفتقر إلى الألياف التي توفرها الفاكهة الكاملة، ونظرًا لعدم احتوائها على بروتين أو دهون تُبطئ الامتصاص، ويُسبب العصير ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم يتبعه انخفاضًا حادًا، مما يجعلك تشعر بالجوع أكثر من ذي قبل. رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المالحة الوجبات الخفيفة المالحة، مثل رقائق البطاطس والمقرمشات المملحة، مصنوعة في الغالب من كربوهيدرات مكررة تُهضم بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات الأنسولين، وبمجرد أن ينخفض الأنسولين، يبدأ دماغك بالبحث عن الطاقة وغالبًا تشتهى وقتها تناول الحلويات أو أي شيء يحتوى على سكريات للحصول على الطاقة، ولا تُشعرك هذه الوجبات الخفيفة بالشبع بشكل متوازن، فهى تترك جسمك يبحث عن الشبع. الوجبات السريعة صُممت الوجبات السريعة لتشجيعك على العودة إليها، فهى معروفة بمحتواها العالى من الملح والدهون المتحولة (التي غالبًا ما تكون كامنة في الأطعمة المقلية) وقد تُؤثر سلبًا على صحة الأمعاء وهرمونات تنظيم الشهية مثل الدوبامين والسيروتونين، والنتيجة أنه حتى بعد تناول وجبة غنية بالسعرات الحرارية، لا تشعر بالشبع تمامًا، وقد تطوق بعدها لتناول الحلوى. المكرونة البيضاء المكرونة البيضاء غنية بالكربوهيدرات، وتفتقر إلى الألياف، ما يعني أنها تُهضم بسرعة وتُشعرك بالجوع سريعًا، خاصةً عند تناولها من جاهزة مع الصلصة، ومن شأنها أن ترفع هذه الوجبة مستويات السكر في الدم سريعًا يتبعه انخفاضًا مفاجئًا.

النبأ

منذ 4 ساعات

• النبأ

العلماء يكتشفون سبب كورونا طويل الأجل وسبب ارتباطه بالخرف

يعاني الأشخاص المصابون بفيروس كورونا الطويل المنهك من تغيرات فريدة في أدمغتهم تُصعّب عليهم التفكير والتحدث. ووجدت دراسة جديدة أن لديهم بروتينات وقائية أقل في أدمغتهم ومستويات أعلى من الالتهاب، وكلاهما مرتبط بالخرف. كما يُظهر مرضى كورونا الطويل أداءً أسوأ في اختبارات اللغة، مثل إيجاد الكلمة الصحيحة أو فهم معاني كلمات معينة، والتي قد تكون علامات على ضبابية الدماغ. وتشير الدراسة، لأول مرة، إلى أن تلف الدماغ، وليس زيادة قوة جهاز المناعة، هو السبب وراء أعراض كورونا الطويل. وعلى الرغم من أن الدراسة شملت 17 شخصًا فقط، إلا أن الباحثين يخططون لاستخدام النتائج لإطلاق دراسات أوسع نطاقًا للعثور على أسباب كورونا الطويل. الجهاز العصبي الإدراكي وعلى حد علمنا، تُعد هذه أول دراسة مُحكمة تُظهر تغيرات مُحددة في الجهاز العصبي الإدراكي والجهاز العصبي المركزي لدى مرضى كوفيد طويل الأمد، مما يُثبت صحة الأعراض التي كانوا يعانون منها. وكوفيد طويل الأمد هو حالة غير مُحددة تتكون من مجموعة من الأعراض، تتراوح من ضبابية الدماغ والإرهاق إلى التهاب القلب وآلام المفاصل، حيث يُقدر عدد المصابين به بـ 17 مليون أمريكي. وقد يُعاني بعض الأشخاص من ضيق التنفس والإرهاق فقط، بينما قد يُعاني آخرون من ضبابية الدماغ وصعوبة التركيز فقط، ولهذا السبب، يُمثل تشخيص كورونا طويل الأمد تحديًا. وجميع المرضى، باستثناء مريض واحد، كانوا من الإناث، وبلغ متوسط ​​أعمارهم 42 عامًا، حيث أجرى المشاركون مقابلات حول أعراضهم المستمرة، والتي قد تشمل تشوشًا في الدماغ، ومشاكل في الذاكرة، وإرهاقًا، وقلقًا، أو اكتئابًا. وأجرى الباحثون أيضًا اختبارات معرفية لتقييم سرعة المعالجة، واللغة، والتعلم والذاكرة، وحل المشكلات، وتعدد المهام، والتركيز. كما سحب الباحثون عينات دم من كل مشارك لاختبار ارتفاع مستويات هرمون التوتر الكورتيزول والالتهاب. كما وجد الخبراء أن مرضى كوفيد-19 الطويل لديهم مستويات أقل بنسبة 33% من عامل نمو الأعصاب (NGF) في أدمغتهم، وهو بروتين يساعد في الحفاظ على الخلايا العصبية في الدماغ والجهاز العصبي المركزي. وارتبط انخفاض مستويات عامل نمو الأعصاب (NGF) بحالات عصبية معرفية مثل مرض الزهايمر والتصلب اللويحي. كما كان لدى مرضى كوفيد-19 الطويل مستويات أعلى بنسبة 50% من الإنترلوكين 10، وهو بروتين يساعد في تنظيم الالتهاب والاستجابات المناعية في الجسم. وعلى الرغم من أن الإنترلوكين 10 يتحكم عادةً في الالتهاب، إلا أن ارتفاع مستوياته قد يكون له تأثير معاكس ويؤدي إلى المزيد من الالتهاب في الجهاز العصبي المركزي. وأظهرت دراسةٌ حديثةٌ أن تسعةً من كل عشرة مشاركين في مجموعة كوفيد الطويل أظهروا ارتفاعًا في مؤشرات الالتهاب، مثل الإنترلوكين 10، مقارنةً بواحدٍ من أصل سبعة مشاركين أصحاء. بالإضافة إلى ذلك، انخفضت نتائج مرضى كورونا الطويل بنسبة 30% في اختبارات معالجة اللغة، مما يشير إلى أن كورونا الطويل يُحفز التهابًا في مراكز اللغة في الدماغ. كما وجد الفريق أن مرضى كوفيد الطويل كانوا أكثر عرضة بنسبة 75% مقارنةً بالمرضى الأصحاء لتدهور جودة حياتهم بشكل عام، كما زاد لديهم خطر المعاناة من الألم أو الانزعاج العام بنسبة 61%.

الصباح العربي

منذ 4 ساعات

• الصباح العربي

قبل الامتحانات.. الحليب بالعسل الأسود ولا الأبيض؟

مع بداية اختبارات نهاية العام الدراسي 2025، تسعى الأمهات لتوفير أفضل انطلاقة يومية لأطفالهن، فيحرصن على تقديم كوب من الحليب الدافئ كل صباح، على أمل أن يدعم التركيز والهدوء خلال ساعات الامتحان، ما يطرح تساؤلًا مهمًا: ما التحلية المثلى لهذا الحليب؟ العسل الأبيض أم الأسود؟ وأشار اختصاصيو التغذية إلى أن الفرق بين النوعين يكمن في القيمة الغذائية، والتأثير المباشر على طاقة الطفل وقدرته الذهنية، وكذلك مدى انسجام كل منهما مع الحليب كوجبة صباحية متكاملة. ويُعرف العسل الأبيض بأنه من السكريات الطبيعية التي يمتصها الجسم بسرعة، مما يمد الطفل بطاقة لحظية تساعده على الانتباه، خاصة خلال فترات التركيز العالية، كأوقات الاختبارات. ويمتاز هذا النوع من العسل بقدرته على تحسين المزاج، وتهدئة التوتر، دون أن يثقل على الجهاز الهضمي، كما يتداخل بسهولة مع نكهة الحليب، مما يجعله خيارًا محبوبًا للأطفال. أما العسل الأسود، فيُستخرج من عصير قصب السكر ويحتوي على معادن مهمة مثل الحديد والماغنسيوم والكالسيوم، ما يجعله فعالًا في تقوية الدم والمناعة، لكنه لا يمنح طاقة فورية، ما يجعله أقل فاعلية في دعم الأداء الذهني في الصباح الباكر. كما يُعرف العسل الأسود بنكهته القوية، التي قد لا تلقى استحسان كل الأطفال عند مزجها بالحليب، ولهذا يوصي الخبراء باستخدامه في أطعمة أخرى خلال الإفطار، كدهنه على الخبز أو تناوله مع الطحينة بدلًا من إضافته إلى المشروبات. وبناءً على آراء المختصين، يعتبر العسل الأبيض الخيار الأفضل لتحلية الحليب قبل التوجه للمدرسة، لما يقدمه من طاقة سريعة، وسهولة في الهضم، فضلًا عن دوره في تحسين التركيز الذهني والانتباه لدى الطلاب خلال يوم الامتحان.