تحذير...القهوة لها تأثير على عمل المضادات الحيوية
أشارت مجلة PLOS Biology إلى أن الباحثين ركزوا على دراسة بكتيريا الإشريكية القولونية، حيث اختبروا تأثير 94 مادة من الأدوية والمكونات الغذائية على عمل الجينات والبروتينات الناقلة داخل البكتيريا، لا سيما تلك البروتينات التي تتحكم في دخول المواد إلى الخلية البكتيرية وخروجها منها.
خلال الدراسة، اكتشف الباحثون أن الكافيين يلعب دورا حاسما في التحكم بحركة المواد من وإلى الخلية البكتيرية، إذ يسبب سلسلة من التغيرات داخل البكتيريا من خلال تنشيط جين معين يدعى "Rob". وتؤدي هذه التغيرات إلى تقليل كفاءة البروتينات في امتصاص بعض مضادات الحيوية، مثل "سيبروفلوكساسين"، مما يضعف فعالية الدواء داخل الجسم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
اليمن الآن
منذ 7 ساعات
- اليمن الآن
في أي سن تتسارع شيخوخة جسمك؟
يمن ديلي نيوز: يمن ديلي نيوز: حددت دراسة جديدة المرحلة العمرية التي تبدأ فيها عملية الشيخوخة البشرية في التسارع؛ حيث قالت إن هذا الأمر يحدث في السن بين 45 و55 عاماً. وحسب صحيفة 'نيويورك بوست' الأميركية، فقد قام فريق الدراسة الصيني بتحليل 516 عينة من الأنسجة من 76 متبرعاً بالأعضاء، تتراوح أعمارهم بين 14 و68 عاماً. وغطت العينات جميع الأنظمة البيولوجية الرئيسية للجسم، بما في ذلك القلب والأوعية الدموية، والجهازان الهضمي والمناعي، والغدد الصماء، والجلد. ووجد الفريق أنه كلما زادت سن المتبرع برز 48 بروتيناً مرتبطاً بالأمراض لديه. لكن التحول الحقيقي حدث في السن بين 45 و55، عندما ازداد إفراز البروتينات في الغدة الكظرية، وهي الغدة المسؤولة عن إنتاج الهرمونات بسرعة في كثير من أجهزة الجسم الرئيسية. وتم ربط هذه البروتينات بمجموعة من المشكلات الصحية، من أمراض القلب والأوعية الدموية وتليف الأنسجة إلى الكبد الدهني والأورام المرتبطة بالكبد. وظهرت التغيرات الأكثر دراماتيكية في الشريان الأورطي، الشريان الرئيسي المسؤول عن نقل الدم الغني بالأكسجين من القلب إلى بقية الجسم. وبرز بروتين واحد على وجه الخصوص، يُعرف باسم GAS6، ارتفعت مستوياته في الشريان الأورطي مع تقدم المتبرعين في السن. ويعتقد الباحثون أنه قد يلعب دوراً محورياً في تحفيز الشيخوخة في جميع أنحاء الجسم. وقال جوانغوي ليو، الباحث في الأكاديمية الصينية للعلوم التي قادت الدراسة: 'ما استنتجناه من الدراسة هو أن الشريان الأورطي يعمل كقناة تحمل جزيئات تعزز الشيخوخة في جميع أنحاء الجسم'. وخلص ليو وفريقه إلى أن هذه النتائج قد تسهل تطوير العلاجات المستهدفة للأمراض المرتبطة بالشيخوخة والأمراض المرتبطة بالسن. مرتبط شيخوخة صحة الإنسان
المشهد اليمني الأول
منذ 21 ساعات
- المشهد اليمني الأول
هل الشاي مفيد بعد الطعام؟
تنتشر عادة شرب الشاي بعد تناول الطعام مباشرة على نطاق واسع، إلا أن هذه العادة قد تنطوي على بعض المخاطر الصحية، لذا يُفضل تجنبها. وفقا للدكتورة يلينا ناسانكايفا، أخصائية أمراض المناعة والحساسية، قد يُعيق شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام بعض العمليات الفسيولوجية والكيميائية الحيوية المرتبطة بالهضم. وتوضح: 'أولا، يحتوي الشاي على مركبات التانين، وهي مركبات بوليفينولية ذات خصائص قابضة واضحة. تتفاعل هذه المواد مع الجزيئات الغذائية الكبيرة – وخاصة البروتينات مثل الكولاجين والغلوتين – لتشكيل مركّبات غير قابلة للذوبان، ما يُعيق عمل الإنزيمات المسؤولة عن تحليل البروتينات، مثل البيبسين. ونتيجة لذلك، تتعطل عملية التحلل البروتيني، ما يؤدي إلى الشعور بالثقل، والانتفاخ، وآلام البطن'. وتضيف أن مركبات التانين تقلل كذلك من نشاط إنزيمي الأميليز والليباز، وهما ضروريان في عملية استقلاب الكربوهيدرات والدهون. وهذا يؤدي إلى إبطاء التحلل المائي للنشويات والدهون الثلاثية، وبالتالي انخفاض التوافر الحيوي لهذه العناصر الغذائية. وتتابع: 'تناول السوائل، بما في ذلك الشاي، في أثناء تناول الطعام، يُخفف من تركيز العصارة المعدية، ويزيد من درجة حموضة الوسط، ما يقلل من نشاط الإنزيمات المعتمدة على حمض الهيدروكلوريك، خاصة عند تناول أطعمة غنية بالبروتين. وتشير البيانات التجريبية إلى أن نشاط العصارة المعدية قد ينخفض بنسبة تتراوح بين 30 إلى 50% عند تناول الشاي أثناء أو بعد الطعام'. وتلفت إلى أن التانينات تؤثر أيضا على امتصاص بعض العناصر الدقيقة، إذ تُشكّل مركبات ضعيفة الذوبان مع الحديد غير الهيمي، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم. وتقول: 'ضعف امتصاص الحديد – خصوصا لدى من يعانون نقصا كامنا، كالنباتيين والنساء الحوامل – قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد. أما نقص الكالسيوم والمغنيسيوم، فيُرتبط بخطر الإصابة بهشاشة العظام، والاضطرابات العصبية العضلية، ومتلازمة التشنج. كما يؤدي نقص الزنك إلى ضعف وظائف المناعة الفطرية وتراجع قدرة الجلد على التجدد'. وتحذر ناسانكايفا من شرب الشاي الساخن جدا (بدرجة حرارة تزيد على 70 درجة مئوية) بعد تناول الطعام، إذ قد يُلحق الضرر بالغشاء المخاطي للمريء والمعدة نتيجة الحرارة، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالتهاب المريء التآكلي أو التهاب المعدة. أما شرب الشاي البارد، فقد يُسبب اضطرابات هضمية أخرى. وتختم بقولها: 'الوقت الأمثل لشرب الشاي هو بعد مرور 30 إلى 60 دقيقة من تناول وجبة خفيفة، أو 90 إلى 120 دقيقة بعد تناول وجبة غنية بالبروتينات والدهون. ويُفضّل اختيار أنواع الشاي الأبيض أو العشبي خفيف التخمير، مثل البابونج، والنعناع، والزنجبيل. كما يُنصح بتجنب الشاي الأسود والأخضر القوي، خاصة عند إضافة الحليب إليه، وكذلك المشروبات الساخنة جدا بعد الأكل مباشرة'.
اليمن الآن
منذ 4 أيام
- اليمن الآن
فوائد شرب ماء البامية صباحا.. منها إنقاص الوزن وضبط سكر الدم
ماء البامية غني بمضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات، وجميعها ضرورية للصحة الجيدة، شرب هذا الماء، سهل التحضير ويمكن تحضيره في الليلة السابقة، في الصباح له فوائد عديدة، منها إنقاص الوزن، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وتقوية المناعة، وفقا لموقع تايمز ناو. الفوائد الصحية لماء البامية، يرتبط ماء البامية بالعديد من الفوائد الصحية بسبب مركباته النباتية وتأثيراته المرطبة. ماء البامية ملئ بمضادات الأكسدة البامية غنية بمضادات الأكسدة المهمة، مثل الكيرسيتين والكامبفيرول، والموجودة أيضًا في ماء البامية، تساعد هذه المركبات على تقليل الالتهابات وتحييد المركبات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة، مما يحميك من العديد من الأمراض الفتاكة، مثل السرطان وأمراض القلب. دعم فقدان الوزن تساعد العديد من المركبات الموجودة في ماء البامية على إنقاص الوزن، ووفقًا لعدة دراسات، تساعد الكربوهيدرات المستخرجة من البامية على خفض وزن الجسم، ومستويات السكر في الدم، والكوليسترول الكلي، ويقول الخبراء إنه حتى بالنسبة لمرضى السكري أو الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم، فإن شرب ماء البامية بانتظام يمكن أن يؤدي إلى فقدان كبير في الوزن بفضل تسريع عملية الأيض ينظم مستويات السكر في الدم يُعدّ شرب ماء البامية في الصباح الباكر مفيدًا لمرضى السكري. تشير الدراسات إلى أن البامية تحتوي على العديد من المركبات، بما في ذلك البوليفينولات والفلافونويدات، والتي تساعد جميعها على خفض مستويات السكر في الدم، بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني، تُحسّن البامية مقاومة الأنسولين، مما يُحسّن إدارة سكر الدم. كما تساعد بعض الإنزيمات والبروتينات على منع اعتلال الكلية المرتبط بالسكري، وهو أحد مضاعفات مرض السكري المرتبطة بالكلى. هل هناك أي آثار جانبية لماء البامية؟ وفقًا للخبراء، على الرغم من أنها تُعتبر آمنة للجميع بشكل عام، إلا أن بعض الأشخاص قد يُصابون بردود فعل سلبية بسبب حساسية البامية، فهذه الخضراوات غنية بالفركتانات، وهي كربوهيدرات قد تُسبب مشاكل هضمية لدى الكثيرين إذا تم تناولها بكميات كبيرة. في حين أنه من غير الواضح ما إذا كان ماء البامية بحد ذاته يحتوي على كميات كبيرة من الفركتانز، يجب عليك التوقف عن شربه والتحدث مع طبيبك إذا واجهت أي آثار جانبية. ما هو الوقت المثالي لشرب ماء البامية؟ يمكنكِ تحضير ماء البامية بسهولة عن طريق نقع البامية أو شرائحها الرقيقة في الماء طوال الليل أو لمدة تصل إلى ٢٤ ساعة. بعد نقع البامية، اعصري أي عصارة متبقية من القرون واخلطيها مع الماء المنقوع. يُنصح عادةً بشرب ماء البامية صباحًا على معدة فارغة للاستفادة القصوى من فوائده الصحية. وللحصول على أفضل النتائج، يُمكنك أيضًا تناول ماء البامية مع نظام غذائي مُتكامل غني بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات
