10 أفكار لوجبات سحور صحية في رمضان
يواجه العديد من الصائمين شهر رمضان المبارك، تحديًا كبيرًا يتمثل في الحفاظ على توازن غذائي صحي خلال ساعات الصيام الطويلة، ويُعد السحور الوجبة الأساسية التي تساهم في توفير الطاقة والترطيب لجسم الإنسان طوال اليوم، مما يجعل اختيار مكوناتها أمرًا بالغ الأهمية.
في السطور التالية، نسلط الضوء على أبرز الأفكار لوجبات سحور صحية ومتوازنة، تجمع بين الأطعمة الغنية بالبروتينات، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، وتساهم في تعزيز القدرة على الصيام وتحقيق الراحة البدنية والعقلية.
إليك بعض الأفكار لوجبات سحور صحية في رمضان:
شوفان مع فواكه طازجة
المكونات: شوفان، حليب قليل الدسم أو ماء، فواكه طازجة (موز، توت، تفاح)، مكسرات أو بذور الشيا.
الفوائد: الشوفان مصدر جيد للألياف التي تساعد على الشبع لفترة أطول، والفواكه تقدم الفيتامينات والمعادن، بينما المكسرات تضيف البروتين والدهون الصحية.
سلطة حمص مع خضروات
المكونات: حمص مسلوق، خيار، طماطم، فلفل ملون، بقدونس، زيت زيتون، عصير ليمون، ملح وفلفل.
الفوائد: الحمص غني بالبروتين والألياف، والخضروات تقدم الفيتامينات والمعادن.
بيض مسلوق مع أفوكادو وخبز كامل الحبوب
المكونات: بيض مسلوق، أفوكادو مقطع، خبز من الحبوب الكاملة.
الفوائد: البيض مصدر ممتاز للبروتين، بينما الأفوكادو يحتوي على دهون صحية، والخبر من الحبوب الكاملة يساعد في توفير الطاقة والشبع.
زبادي يوناني مع مكسرات وعسل
المكونات: زبادي يوناني قليل الدسم، مكسرات (لوز، جوز، فستق)، ملعقة صغيرة عسل.
الفوائد: الزبادي مصدر للبروتين والكالسيوم، والمكسرات تضيف الدهون الصحية، والعسل يعطي طعماً حلوًا طبيعيًا.
شوربة عدس
المكونات: عدس أحمر، بصل، طماطم، جزر، ثوم، توابل (كمون، كزبرة).
الفوائد: العدس غني بالبروتين النباتي والألياف، كما أن الشوربة تساعد في ترطيب الجسم بعد فترة من الصيام.
تونا مع خضروات مشوية
المكونات: تونا معلبة (ماء أو زيت الزيتون)، خضروات مشوية (كوسا، فلفل، باذنجان).
الفوائد: التونا تحتوي على البروتين ودهون أوميغا 3، والخضروات المشوية تعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات والألياف.
توست مع حبوب كاملة ودجاج مشوي
المكونات: توست من الحبوب الكاملة، شرائح دجاج مشوي، شرائح طماطم، خس، أو أي نوع من الخضروات.
الفوائد: البروتين في الدجاج يساعد على الشبع، والخضروات توفر الفيتامينات، بينما التوست يعزز الطاقة.
مخفوق البروتين بالفواكه والمكسرات
المكونات: مسحوق البروتين، حليب اللوز أو حليب قليل الدسم، فواكه مثل التوت أو الموز، مكسرات.
الفوائد: مخفوق البروتين يمكن أن يكون وجبة سريعة وغنية بالبروتين التي تدعم العضلات والشبع.
سمك مشوي مع أرز بني
المكونات: سمك مشوي (مثل السلمون أو التونة)، أرز بني، خضروات مطهوة بالبخار.
الفوائد: السمك غني بالبروتين ودهون الأوميغا 3 المفيدة للقلب، والأرز البني يحتوي على ألياف تعزز الشبع.
سلطة فواكه مع لبن
المكونات: مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (تفاح، برتقال، كيوي، فراولة)، لبن قليل الدسم.
الفوائد: هذه الوجبة مليئة بالفيتامينات والمعادن، واللبن يعطيك البروتين والكالسيوم.
نصائح إضافية:
شرب الماء: لا تنس شرب كميات كافية من الماء بين السحور والفطور لتجنب الجفاف.
تجنب الأطعمة المقلية: حاول تجنب الأطعمة المقلية والثقيلة التي قد تسبب لك الشعور بالثقل أثناء النهار.
الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، فهي تساعد في توفير الشبع والاحتفاظ بالطاقة طوال اليوم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 5 أيام
- البوابة
التخلص من الكرش يبدأ من نمط الحياة وليس من أدوية التخسيس
يُعد "الكرش" من أكثر المشكلات الجسدية شيوعًا والتي تؤرق الكثير من الرجال والنساء على حد سواء، مما يدفع البعض للجوء إلى أدوية التخسيس أو حتى التفكير في التدخل الجراحي للتخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن، رغم ما قد تحمله هذه الخيارات من مخاطر صحية. اولاً: النظام الغذائي تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في البطن. تجنب الأطعمة المعالجة مثل الأطعمة المقلية والسكرية يمكن أن يساعد في تقليل الدهون في البطن. تناول البروتين يمكن أن يساعد في بناء العضلات وتقليل الدهون. ثانيا: التمارين الرياضية ممارسة تمارين البطن مثل البلانك والكرنش يمكن أن تساعد في تقوية عضلات البطن وتقليل الدهون. ممارسة تمارين الكارديو مثل الجري والسباحة يمكن أن تساعد في حرق الدهون. ممارسة تمارين القوة يمكن أن تساعد في بناء العضلات وتقليل الدهون. ثالثا: نمط الحياة الحصول على قسط كاف من النوم يمكن أن يساعد في تقليل الدهون. تقليل التوتر يمكن أن يساعد في تقليل الدهون. شرب الماء يمكن أن يساعد في تقليل الدهون. رابعا: المكملات الغذائية تناول مكملات البروتين يمكن أن يساعد في بناء العضلات وتقليل الدهون. تناول مكملات الألياف يمكن أن يساعد في تقليل الدهون. خامسا: أهمية الصبر إزالة الكرش تحتاج إلى صبر وتفاني. التفاني في اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يساعد في إزالة الكرش. الاستمرارية في اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يساعد في إزالة الكرش.
العين الإخبارية
منذ 5 أيام
- العين الإخبارية
هل تنجح «حمية الرضع» في إنقاص الوزن لدى البالغين؟
يثير البعض تساؤلات حول مدى إمكانية اتباع البالغين لأنظمة غذائية مخصصة للأطفال الرضع، ومدى تأثير ذلك على صحتهم العامة. هذا ما قرر أحد الشباب الأمريكي تجربته، حين اختار أن يتبع ما يعرف إعلاميًا بـ"نظام طعام الأطفال" لمدة أسابيع، لتجربة آثار هذا النمط الغذائي على جسمه ونفسيته. ويعتمد النظام الغذائي للأطفال الرضع على أطعمة بسيطة وسهلة الهضم، مثل الخضراوات والفواكه المهروسة، الحبوب الرطبة، الأرز المطحون، وأطعمة لا تحتوي على أي منكهات صناعية أو سكريات مضافة. هذه الأطعمة مصممة خصيصا لتلبية احتياجات الأطفال الذين لم تكتمل أجهزتهم الهضمية بعد، ولذلك فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وخالية من المواد الحافظة. تجربة حقيقية.. ماذا حدث؟ الشخص الذي خاض التجربة، أليكس فرانك، وهو شاب في الثلاثينيات من عمره، قرر توثيق تجربته عبر فيديوهات على وسائل التواصل الاجتماعي لمدة أسبوعين، تناول فقط وجبات مخصصة للأطفال الرضع، متخليا عن القهوة، السكريات، اللحوم الحمراء، والمأكولات المصنعة. وخلال الأيام الأولى، أبلغ عن شعوره بخفة في الجهاز الهضمي، ونوم أكثر انتظاما، لكن سرعان ما بدأ يلاحظ مشاكل صحية: - انخفاض الطاقة العامة بسبب نقص البروتين والدهون الضرورية. - شعور مستمر بالجوع، رغم تناول كميات أكبر من الطعام. - فقدان التركيز في المهام اليومية. - نقص بعض العناصر الأساسية مثل الحديد وفيتامين B12، الضروريين للبالغين. لماذا يجرب البعض هذا النظام؟ ووفقا لأخصائيي التغذية، فإن نظام أكل الرضع لا يناسب البالغين على المدى الطويل، لأنه: - لا يوفر احتياجات الجسم البالغ من البروتينات والدهون الصحية. - يفتقر إلى الألياف اللازمة لصحة الجهاز الهضمي. - غير متوازن من حيث الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات. ورغم مخاطر هذا النظام، يجربه البعض بسبب الاعتقاد بأنه "منخفض السعرات وسريع النتائج" لفقدان الوزن. كما يرونه وسيلة للابتعاد عن الطعام المعالج والمحفزات الشهية. لكن الخبراء يؤكدون أن الحمية غير المتوازنة، حتى وإن كانت طبيعية، قد تؤدي لنتائج عكسية على الصحة النفسية والجسدية. aXA6IDkyLjExMi4xNDkuMjI3IA== جزيرة ام اند امز PL
العين الإخبارية
منذ 5 أيام
- العين الإخبارية
«ضباب الدماغ الكيميائي».. هل أصاب بايدن بسبب السرطان؟
تم تحديثه الإثنين 2025/5/19 12:29 م بتوقيت أبوظبي فتح الإعلان الرسمي عن إصابة الرئيس الأمريكي السابق جو بايدن بسرطان البروستاتا العدواني، الذي انتشر إلى العظام، النقاش حول حالته الصحية العامة خلال فترة رئاسته السابقة. تشير أبحاث طبية حديثة إلى أن مرضى السرطان، وبالأخص من خضعوا لعلاج طبي، يعانون غالباً من تغيّرات معرفية طويلة الأمد. أظهرت دراسة كندية واسعة عام 2019 أن 39% من الناجين من السرطان يواجهون مشاكل في التركيز والذاكرة بعد انتهاء العلاج، بينما يعاني 21% منهم من قلق كبير نتيجة لهذه التغيرات. وتشمل هذه الأعراض صعوبات في التركيز، بطء في سرعة المعالجة الذهنية، ونسيان التفاصيل اليومية. كما يمكن أن تزداد هذه الأعراض سوءاً مع التقدم في العمر أو وجود أمراض مزمنة أخرى مثل السكري وأمراض القلب. العلاجات وتأثيرها على وظائف الدماغ تلعب العلاجات الطبية المختلفة دوراً أساسياً في هذه التأثيرات، حيث يؤثر العلاج الكيميائي، والعلاج الهرموني، والعلاج الإشعاعي، إضافة إلى بعض الأدوية الداعمة مثل مضادات الغثيان ومسكنات الألم، على الوظائف المعرفية. هذه الظاهرة تُعرف بـ"ضباب الدماغ الكيميائي" أو "الدماغ الكيميائي"، وتتمثل في ضعف التفكير، والذاكرة، والتركيز، ما يعوق أداء المريض الذهني. عوامل إضافية تؤثر على الإدراك عند مرضى السرطان وتتعدد العوامل التي تؤثر على القدرات الإدراكية لمرضى السرطان، ومنها: تأثير الجراحة، خصوصاً إذا كانت على المخ أو حالات الاستسقاء الدماغي. الأدوية المصاحبة للعلاج مثل المضادات الحيوية وأدوية الألم. اضطرابات النوم المتكررة، والكوابيس التي تقلل من اليقظة والتركيز. سوء التغذية ونقص الفيتامينات الضرورية. التغيرات الهرمونية، خاصة بعد انقطاع الطمث. حالات صحية أخرى مثل فقر الدم أو مشاكل السمع والرؤية. كما تشير الدراسات إلى أن النساء قد تتأثر ذاكرتهن بسرعة أكبر مقارنة بالرجال، في حين تتطور الأعراض ببطء أكثر عند الرجال. فرضية وجود المرض وعلاجه خلال فترة الرئاسة السابقة رغم الإعلان الرسمي الأخير عن تشخيص جو بايدن بسرطان البروستاتا المتقدم الذي وصل إلى العظام، ثمة مؤشرات تدعم فرضية أن المرض كان موجوداً لفترة طويلة وربما بدأ العلاج خلال فترة رئاسته السابقة دون الإعلان عنه. الأعراض الإدراكية دليل على الإصابة والمرض الخفي وظهرت على بايدن خلال ولايته السابقة علامات عديدة مثل النسيان، وضعف التركيز، وصعوبة التفكير السريع، والتردد في إلقاء الكلمات. وتم تفسير هذه الأعراض غالباً على أنها مجرد علامات تقدم في السن أو إرهاق من ضغط العمل، لكنها تتفق مع أعراض "ضباب الدماغ الكيميائي" التي تصيب مرضى السرطان خلال تلقي العلاج الكيميائي أو الهرموني أو الإشعاعي. الكشف الطبي الدوري للرؤساء: هل كان هناك تقصير؟ من المعروف أن رؤساء الدول، وخاصة الولايات المتحدة، يخضعون لفحوصات طبية دورية دقيقة تشمل الكشف المبكر عن الأمراض الخطيرة مثل السرطان. لذلك، من الصعب تفسير تأخر اكتشاف المرض حتى وصوله إلى مرحلة متقدمة وانتشاره إلى العظام، ما يدعم النظرية بأن المرض كان موجوداً منذ فترة وتم التعامل معه بشكل خاص وسري أثناء فترة الرئاسة. بايدن تحت المجهر.. أعراض مرض السرطان وتأثيرها الإدراكي جو بايدن، البالغ من العمر 82 عاماً، أثار خلال فترة رئاسته السابقة تساؤلات كثيرة بسبب تردده ونسيانه أثناء إلقاء الخطب والرد على أسئلة الصحفيين. ورغم نفي البيت الأبيض المتكرر لوجود أمراض عصبية أو عقلية، فإن التشخيص الحالي بسرطان البروستاتا المتقدم وعلاجاته الهرمونية والإشعاعية تضع احتمال وجود أعراض إدراكية يصعب تجاهلها. تُعرف هذه التغيرات الإدراكية الناتجة عن السرطان والعلاج بأنها قد تظهر بعد أشهر أو سنوات من انتهاء العلاج، وهي خطيرة بشكل خاص على أصحاب المناصب التنفيذية التي تتطلب قرارات سريعة ومعقدة، مثل رئيس الولايات المتحدة. aXA6IDg0LjMzLjI4Ljc4IA== جزيرة ام اند امز IT
