أكثر من مجرد طعم حلو!.. اكتشف الأسرار الصحية المدهشة لإحدى فواكه الصيف
وهذه النسبة العالية من الماء، مقترنة بتركيبة فريدة من الإلكتروليتات، تجعله خيارا مثاليا لمكافحة الجفاف في الأيام الحارة، حيث تظهر الأبحاث أن الفواكه الغنية بالماء والإلكتروليتات تفوق كفاءة الماء العادي في الحفاظ على توازن سوائل الجسم.
لكن قصة الخوخ لا تتوقف عند الترطيب، فهذه الفاكهة المتواضعة تخفي في داخلها ترسانة غذائية مذهلة. وتحتوي الثمرة المتوسطة على 285 ملليغراما من البوتاسيوم، وهو معدن أساسي وإلكتروليت (كهرل – وهي معادن مشحونة كهربائيا) يلعب دورا حاسما في وظائف الأعصاب، وانقباض العضلات، وتوازن السوائل، وصحة القلب وإدارة ضغط الدم. وهذه الكمية تفوق ما توفره العديد من مكملات الإلكتروليتات الشائعة، وتشكل نحو 8.4% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال و11% للنساء، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
وعند الغوص أعمق في مكونات الخوخ، نكتشف وجود مركبات الفلافونويد التي تعمل كحراس شخصيين للقلب والدماغ، حيث تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية بينما تعزز الذاكرة والوظائف الإدراكية.
كما تكشف الدراسات الحديثة عن وجود الكاروتينات التي تقاوم الالتهابات وتعمل على تجديد خلايا البشرة، ما يمنح الخوخ فوائد تجميلية إضافية.
وتشير دراسات سابقة إلى أن مضادات الأكسدة هذه قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.
وتقول فاندانا شيث، أخصائية التغذية من لوس أنجلوس: "يتميز الخوخ بغناه بالألياف وفيتامين C والبوتاسيوم، وكل هذه العناصر تدعم الهضم، صحة القلب، والمناعة".
وبالنسبة لأولئك الذين يحاولون الحد من تناول السكر، ينصح بدمج الخوخ الذي يحتوي على ما يصل إلى 13 غراما من السكر الطبيعي، مع البروتين أو الدهون الصحية لإبطاء امتصاص السكر وتحقيق استقرار مستوياته في الدم.
ويمكن تحويل الخوخ إلى وجبة صحية متكاملة بإضافته إلى زبدة المكسرات على الخبز المحمص، أو خلطه مع اللبن، أو حتى شويه مع قليل من البهارات لتحويله إلى حلوى صحية.
ويثبت الخوخ أنه ليس مجرد نكهة صيفية عابرة، بل هو بمثابة "صيدلية طبيعية متكاملة" تقدم حلولا للترطيب، تعزيز المناعة، تحسين الهضم، وحماية القلب والدماغ.
المصدر: نيويورك بوست
تعزز الألياف صحة الأمعاء من خلال الحفاظ على انتظام حركتها وتحسين وظائفها، كما أثبتت الأبحاث الحديثة قدرتها على خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب والحد من خطر الإصابة بالسكري.
يمكن أن يكون لتناول وجبة خفيفة مسائية تحتوي على الأفوكادو تأثير مفيد على مستوى الدهون في الدم في صباح اليوم التالي، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من اختلال في استقلاب الغلوكوز.
في ذروة فصل الصيف بالمنطقة الشمالية من الكرة الأرضية، تزداد حالات حروق الشمس بشكل كبير، خاصة بين ذوي البشرة الفاتحة تحت سن الثلاثين.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
روسيا اليوم
منذ 11 ساعات
- روسيا اليوم
11 دقيقة من هواية ممتعة يوميا "تضيف" 10 سنوات إلى حياتك
وتشير الدراسات الحديثة إلى أن بعض أنواع الرياضات التي تجمع بين التمارين الهوائية عالية الكثافة والتفاعل الاجتماعي قد تقدم فوائد صحية متزايدة، تشمل تحسين وظائف القلب زيادة قوة العضلات وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب. وأظهرت إحدى الدراسات أن ممارسة رياضة التنس يمكن أن تضيف ما يقارب 10 سنوات إلى متوسط العمر المتوقع، مع تحسين صحة القلب والحفاظ على اللياقة العامة. والأجمل أنك لست مضطرا لقضاء ساعات طويلة في الملعب؛ فـ11 دقيقة فقط يوميا قد تكون كافية لإحداث فرق كبير في صحتك. وتوضح ناتاشا تافاريس، المدربة الشخصية المعتمدة ومدربة اليوغا من كولورادو، أن التنس يُحتسب ضمن 75 دقيقة من التمارين الهوائية عالية الكثافة الموصى بها أسبوعيا، ويمكن دمجه بسهولة مع أنشطة بدنية أخرى. وتضيف أن لعب التنس يساهم في توسيع الشرايين وتحسين تدفق الدم، ما يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وتابعت دراسة كوبنهاغن سيتي للقلب أكثر من 8500 شخص على مدار 25 عاما، وخلصت إلى أن لاعبي التنس يضيفون في المتوسط 9.7 سنوات إلى أعمارهم مقارنة بغير الممارسين، متفوقين على رياضات أخرى مثل تنس الريشة (6.2 سنوات) وكرة القدم (4.7 سنوات). ويرجح الباحثون أن الجانب الاجتماعي للتنس يعزز الصحة العقلية والجسدية، ما يساهم في هذا التأثير الإيجابي على طول العمر. وإلى جانب الفوائد القلبية، يساعد لعب التنس بانتظام على بناء القدرة على التحمل، وتقوية عضلات الساقين والجذع والكتفين والذراعين، إضافة إلى تحسين المرونة. كما أن قوة القبضة، التي تتطور مع ممارسة هذه الرياضة، تعد مؤشرا مهما للصحة العامة والعمر المتوقع، خاصة لدى كبار السن. وتؤكد الإحصاءات أن ساعة من التنس الفردي تحرق نحو 600 سعرة حرارية للرجال و420 سعرة للنساء، ما يجعلها خيارا فعالا لدعم التحكم في الوزن والحفاظ على الرشاقة. المصدر: ديلي ميل يعتقد البعض أن الصيام المتقطع هو الحل السحري لإنقاص الوزن والعيش لفترة أطول، لكن دراسة حديثة تكشف عن طريقة أفضل لإضافة سنوات إلى حياتك. اكتشف فريق من الباحثين في مركز الشيخوخة الصحية، قسم الطب الخلوي والجزيئي في جامعة كوبنهاغن، "عاملا هاما" له تأثير كبير على طول العمر. كشف الأطباء مدى أهمية التحكم في مستوى السكر في الدم لإطالة العمر والحفاظ على الصحة، وكيفية الوقاية من مضاعفاته، والحفاظ على مستوى سكر مثالي. وجدت دراسة جديدة شملت أكثر من 400 مليون شخص، أن الجينات الوراثية لا علاقة لها بمدى طول عمر الإنسان.
روسيا اليوم
منذ يوم واحد
- روسيا اليوم
لماذا ينبغي تجنب تناول طعام الطائرات.. الحقيقة الصادمة!
وفي مقطع فيديو نشره على "تيك توك"، كشف الدكتور رانجان تشاترجي، الطبيب البريطاني المعروف ببرنامجه التلفزيوني "دكتور في المنزل" وببودكاسته "اشعر بتحسن، عش أكثر"، عن حقيقة صادمة حول طعام الطائرات، وذلك خلال نقاشه مع الجراح وخبير الصحة الدكتور دارشان شاه. ونقل تشاترجي حوارا مع مدير خدمات المقصورة الذي أكد أن مكونات الطعام تعدّ خصيصا لجعله لذيذا على ارتفاعات الطيران، لكنها قد تكون غير مرغوبة أو غير صحية عند التناول على الأرض. وأوضح الدكتور دارشان شاه، جراح وخبير صحة، أن الطعام المقدم على الطائرة غالبا ما يحتوي على كميات كبيرة من الملح والتوابل لتعويض ضعف حاسة التذوق الناتج عن انخفاض ضغط الهواء وجفاف المقصورة. وأضاف أن تناول هذه الوجبات يؤدي إلى ارتفاع مستمر في سكر الدم، ما دفعه إلى الصيام أثناء الرحلات الجوية. وتشير دراسات إلى أن انخفاض الضغط والرطوبة في المقصورة يؤثران سلبا على حاسة التذوق، ما يدفع الطهاة لإضافة نكهات مثل "الأومامي" الموجودة في الطماطم والفطر لتحسين طعم الطعام. ومع ذلك، حذرت إيلي بيرش، أخصائية التغذية، من أن طعام الطائرات يكون عادة عالي المعالجة ومنخفض القيمة الغذائية، مع زيادة محتوى الملح والسكر والمواد الحافظة التي قد تسبب مشاكل هضمية. وحظي الفيديو الخاص بالدكتور تشاترجي على "تيك توك" بانتشار واسع، مع تعليقات من مستخدمين أشاروا إلى تغير براعم التذوق أثناء الطيران، وتجارب شخصية مع الانتفاخ بعد تناول وجبات الطائرات. وفي المقابل، رأى آخرون أن تجنب طعام الطائرة أمر منطقي خاصة عند السفر المتكرر. المصدر: ميرور حددت شركة طيران "دلتا" الأمريكية الشروط الخاصة بالعناية الشخصية والشعر والإكسسوارات والملابس لموظفيها، تضمنت قاعدة محددة للملابس الداخلية للمضيفات. أعلنت أندريا فيشباخ مضيفة طيران أن الشباشب والأحذية ذات الكعب العالي هي أخطر الأحذية على متن الطائرة. كشفت مضيفة طيران عن خمسة أشياء لا ينبغي فعلها أبدا بصفتك راكبا، ولعلك فعلت إحداها بالفعل على الأقل دون دراية.
روسيا اليوم
منذ 2 أيام
- روسيا اليوم
دراسة تحذّر من خطر شاشات الهواتف والتلفاز على صحة القلب والشرايين!
ووفقا لما نشرته مجلة جمعية أمراض القلب الأمريكية، فإن القائمين على الدراسة قاموا بتحليل بيانات أكثر من ألف شخص، استُخلِصت من دراستين طبيتين طويلتي الأمد، واكتشفوا أن كل ساعة إضافية يقضيها الطفل أو المراهق أمام الشاشات ترتبط بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ومقاومة الإنسولين، واختلال مستويات الكوليسترول. وتبيّن للعلماء أن هذا الخطر يزداد مع التقدم في العمر؛ فعلى سبيل المثال، لدى الأطفال بعمر 10 سنوات، كل ساعة إضافية أمام الشاشات تؤدي إلى انحراف معياري في مؤشر الخطر بمقدار 0.08، أما بالنسبة للمراهقين بعمر 18 عاما، فإن هذا المؤشر يرتفع بمقدار 0.13 لكل ساعة. وهذا يعني أن قضاء ما بين 5 إلى 6 ساعات يوميًا أمام الشاشات قد يرفع خطر الإصابة بمشكلات قلبية واستقلابية بنسبة تتراوح بين 40% و60%.ووجدت الدراسة أن خطر الإصابة بالمشكلات القلبية والاستقلابية يتضاعف بشكل كبير عند الجمع بين قضاء وقت طويل أمام الشاشات وقلة النوم أو النوم المتأخر. وباستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي، اكتشف الباحثون أيضا أن الاستخدام المفرط للشاشات يترك "بصمة أيضية" في عينات دم المراهقين، ويُعتقد أن هذه "البصمة" قد تشكل مؤشرا حيويا مبكرا يحذّر من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في المستقبل. وشدّد العلماء على أن العادات التي تتشكل في مرحلتي الطفولة والمراهقة يمكن أن تُحدث آثارا صحية طويلة الأمد تمتد لعقود، ولهذا يُوصى بأن يكون تقنين استخدام الشاشات والحفاظ على أنماط نوم صحية ركيزتين أساسيتين لأي استراتيجية وقائية تهدف إلى حماية صحة القلب لدى الأجيال الشابة. المصدر: لينتا.رو تتعرض العينان في الصيف لإجهاد متزايد، نتيجة عدة عوامل: الطقس الحار، وجفاف الهواء الناتج عن تشغيل المكيفات، وساعات العمل الطويلة أمام الشاشات — وكلها تسهم في تفاقم التعب البصري. وجد باحثون أن المسلسلات المشوقة التي نتابعها بشغف قبل النوم قد تكون السبب في زيادة الوزن، والأرق، وحتى تلك الآلام الغامضة في الصدر. كشفت دراسة حديثة أن البالغين الذين يستخدمون الهواتف المحمولة أو الأجهزة اللوحية مباشرة قبل النوم أقل عرضة للحصول على قسط جيد من الراحة أثناء الليل. حذّرت الطبيبة النفسية إيرينا كراشكينا من أن الإدمان على استخدام الهواتف والأجهزة الذكية يزيد من خطر الاكتئاب والأمراض النفسية.
