logo
نظام غذائى.. لمواجهة الإجهاد الحرارى

نظام غذائى.. لمواجهة الإجهاد الحرارى

بوابة الأهراممنذ 4 أيام
مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يصبح الحفاظ على صحة الجسم وترطيبه تحديا يوميا. وفى هذا الإطار، يقدم الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، روشتة متكاملة من الأغذية، والمشروبات الصحية التى تساعد على التغلب على الإجهاد الحرارى ، وتعويض الجسم عما يفقده من سوائل وعناصر معدنية.
ويؤكد د. حسن أن ارتفاع درجات الحرارة يؤدى إلى زيادة إفراز الجسم للعرق، مما يسبب الشعور بالإجهاد والإرهاق والتعب نتيجة فقدان بعض العناصر المعدنية الضرورية. لذلك ينصح بضرورة تناول وجبات خفيفة وسهلة الهضم، وغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى الماء والخضراوات والفواكه والعصائر الطبيعية التى تسهم بفاعلية فى محاربة الإجهاد الحرارى، وترطيب الجسم فى الطقس الحار .
ويضيف أن الماء يحتل المرتبة الأولى فى قائمة التوصيات لمواجهة الطقس الحار ، مشددا على ضرورة شرب كميات كبيرة من الماء، تتراوح بين 2 إلى 3 لترات يوميًا فى الأيام الحارة، لترطيب الجسم وتنظيم درجة حرارته وطرد السموم. ويوضح أن الماء هو الوسيلة المثلى للشعور بالحيوية والنشاط فى فصل الصيف، كما أن المياه الباردة تسهم فى إيقاظ الحواس وتنشيطها .
وإلى جانب الماء، يشير خبير التغذية إلى أهمية المشروبات الباردة والطبيعية. ويوصى بالعصائر الطبيعية والكوكتيلات المتنوعة التى تحتوى على العنب، التوت، الفراولة، والتفاح مع مكعبات الثلج، مؤكدا أنها منعشة وصحية فى آن واحد، ويختص بالذكر عصير الليمون بالنعناع فهو مرطب ومبرد ومنعش للجسم، وكذلك مشروبات العرقسوس، الخروب، التمر هندي، والكركديه وهى مشروبات تقليدية ممتازة لتعويض السوائل، وأيضا عصير قصب السكر الطازج، فهو غنى بالطاقة والعناصر المعدنية، ومرطب طبيعى ذو مذاق حلو عند تبريده.
كما يؤكد د. حسن أن الخضراوات والفواكه من كنوز الصيف الغذائية فهى تعد حليفا قويا فى الحفاظ على توازن العناصر الغذائية المعدنية بالجسم، ومنع مشكلات ضغط الدم.
وتتميز هذه الأغذية بانخفاض سعراتها الحرارية وارتفاع نسبة الألياف، مما يجعلها خيارا مثاليا للوجبات الخفيفة، خاصة للراغبين فى التحكم بالوزن. كما أنها تمنع الجفاف وتحافظ على ترطيب الجسم وتعزز عمل الجهاز المناعي، ومن أبرز هذه الأصناف:
الخيار: ويحتوى على نسبة عالية من الماء (قد تصل إلى 93%)، وهو منخفض السعرات الحرارية، ومبرد، ومرطب، وغنى بالألياف التى تساعد على الهضم.
البطيخ: ويعتبر من أكثر الفواكه ترطيبا بفضل احتوائه على نحو 92% ماء. غنى بالبوتاسيوم وفيتاميناتA، B6، وC التى تحمى الجلد من أشعة الشمس، بالإضافة إلى الليكوبين والسيترولين لدعم صحة القلب وتدفق الدم.
الكنتالوب والشمام: يحتويان على نحو 90% ماء ويساعدان على خفض حرارة الجسم. كما يحتويان على البوتاسيوم الذى يساعد فى خفض ضغط الدم الذى يرتفع مع ارتفاع درجات الحرارة، بالإضافة إلى البيتا كاروتين كمضاد قوى للأكسدة يقلل الالتهابات.
الخوخ والمشمش: يحتويان على فيتامينات (B12، A) والبوتاسيوم، مما يساعد فى تقليل الطفح الجلدى الناتج عن ارتفاع درجة حرارة الجسم وينظم درجة حرارة الجسم.
المانجو: تتميز بقيمتها الغذائية والصحية العالية، حيث تحتوى على نسبة كبيرة من الماء التى ترطب الجسم وتقلل من تأثير حرارة الصيف. كما تحتوى على البيتا كاروتين الذى يتحول إلى فيتامين A الضرورى لصحة الجلد وحماية الخلايا من التلف وصحة العين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التى تدعم صحة الجهاز المناعي.
وأخيرا يؤكد د. حسن أن تبنى هذه العادات الغذائية الصحية فى فصل الصــيف ليـــس فقط وســيلة لمواجهة الحر الشديد، بل هو استثمار فى صحة الجسم وحيويته على مدى سنوات العمر.
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

فوائد البطيخ، يحمي المفاصل ويحافظ على صحة العيون
فوائد البطيخ، يحمي المفاصل ويحافظ على صحة العيون

فيتو

timeمنذ 4 ساعات

  • فيتو

فوائد البطيخ، يحمي المفاصل ويحافظ على صحة العيون

يشكل البطيخ، بقطراته المنعشة ولونه الأحمر الزاهي جزءًا لا يتجزأ من الصيف، ولكن وراء مذاقه الحلو، يختبئ كنز من الفوائد الصحية التي تجعله يتفوق على العديد من الفواكه والخضراوات الأخرى، فهو ليس مجرد وسيلة للترطيب، بل حليف قوي لصحة الجسم من الرأس حتى أخمص القدمين. غني بـ"الليكوبين" الذي حماية ضد الأمراض يستمد البطيخ لونه الأحمر الجذاب من صبغة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قوي تشير الدراسات إلى دوره المحتمل في الحد من خطر الإصابة بالسرطان والسكري، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي، ويتفوق البطيخ على الطماطم وغيرها من الفواكه والخضراوات في محتواه من هذه المادة الغذائية. وللحصول على أقصى استفادة، يُنصح باختيار البطيخ ذي اللب الأحمر الفاتح، فكلما زادت درجة احمراره ونضجه، زادت نسبة الليكوبين فيه، كما أن البطيخ الخالي من البذور غالبًا ما يحتوي على كميات أكبر من الليكوبين مقارنة بالبطيخ ذي البذور. درع طبيعي للبشرة وصحة القلب قد يساعد الليكوبين أيضًا في حماية البشرة من حروق الشمس، وإن كان هذا التأثير لا يُغني عن ضرورة استخدام واقٍ شمسي بعامل حماية 30 أو أعلى بشكل يومي. كما يساهم البطيخ في تعزيز صحة القلب لاحتوائه على حمض السيترولين الأميني الذي يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم. وإلى جانب ذلك، تشير الأبحاث إلى أن الليكوبين قد يقلل من خطر النوبات القلبية، مع التأكيد على أن نمط الحياة الصحي الشامل هو العامل الأهم في الحفاظ على صحة القلب. يحمي المفاصل ويحافظ على صحة العيون يحتوي البطيخ على صبغة طبيعية تُسمى بيتا-كريبتوكسانثين التي قد تعمل على حماية المفاصل من الالتهابات، ويُعتقد أنها قد تقلل من احتمالية الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي بمرور الوقت. كما يُعد البطيخ مفيدًا لصحة العيون، حيث توفر شريحة متوسطة منه ما بين 9% إلى 11% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ، الضروري للحفاظ على سلامة الرؤية. ترطيب طبيعي، سعرات حرارية قليلة، وفوائد رياضية بنسبة ماء تصل إلى 92%، يُعد البطيخ مرطبًا طبيعيًا ممتازًا يقي من الخمول والإجهاد، كما أنه خيار مثالي لمن يرغبون في التحلية الصحية، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 45.6 سعرة حرارية فقط، مقارنة بـ 300 سعرة حرارية في كوب الآيس كريم، كما أنه خالٍ من الدهون والكوليسترول والصوديوم. ولا تقتصر فوائد البطيخ على ذلك، فهو يعزز الأداء الرياضي لاحتوائه على الماء ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يقلل من التقلصات العضلية. كما يُمكن لعصير البطيخ بعد التمرين أن يخفف من آلام العضلات. مناسب للجهاز الهضمي ولا يرفع السكر بسرعة على الرغم من مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع نسبيًا (80)، إلا أن البطيخ لا يُسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم، وذلك بفضل حمولة السكر المنخفضة التي لا تتجاوز 5. كما أن البطيخ خفيف على الجهاز الهضمي، حيث يُعد من الأطعمة السهلة الهضم حتى لمن يعانون من حالات مثل داء كرون أو التهاب القولون، شرط تجنب القشرة والبذور إذا كانت هناك حاجة للحد من الألياف. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فوائد التمر على الريق للقولون.. علاج طبيعي يحسن الهضم ويخفف الانتفاخ
فوائد التمر على الريق للقولون.. علاج طبيعي يحسن الهضم ويخفف الانتفاخ

24 القاهرة

timeمنذ 12 ساعات

  • 24 القاهرة

فوائد التمر على الريق للقولون.. علاج طبيعي يحسن الهضم ويخفف الانتفاخ

ربما يبحث الكثير من الأشخاص عن فوائد التمر على الريق للقولون، فإن التمر يتضمن على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن ثم تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويكون لها دور في ضبط الجهاز الهضمي، فمن جانبها أوضحت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية، أن تناول التمر مع الماء على معدة فارغة يسهم في تنشيط الجهاز الهضمي وتهيئته لاستقبال الطعام، لذا يلجأ إليه الكثير عند وجبة الإفطار في رمضان. فوائد التمر على الريق للقولون وفيما يخص فوائد التمر على الريق للقولون، فإن الأبحاث العلمية الحديثة توصلت إلى أن تناول التمر على الريق يساهم في الشعور بالشبع نتيجة أن التمر يتضمن على ألياف طبيعية تقلل رغبة تناول الطعام، كما أن التمر يعمل على الوقاية من الإمساك، وذلك بفضل أنه يتضمن على ألياف طبيعية تسهل حركة الأمعاء. فوائد التمر على الريق للقولون فوائد التمر مع الماء على الريق وعن فوائد التمر مع الماء على الريق ، أوضحت في تصريحات صحفية، أن تقطيع التمر إلى قطع صغيرة ودمجه مع الأطعمة المختلفة يعزز من قيمته الغذائية، خاصة وأن التمر يتضمن على الأحماض الأمينية والبوتاسيوم، التي يكون لها دور في تحسن صحة الدماغ، والوقاية من الزهايمر، بجانب تقوية الانتباه والذاكرة، وإليكم العديد من الفوائد التي يحصل عليها الفرد عند تناول التمر مع الماء. يساهم التمر في الشعور بالشبع نتيجة أن التمر يتضمن على ألياف طبيعية تقلل رغبة تناول الطعام. كما أن التمر يمد الجسم بالطاقة والحيوية وذلك لأنه يتضمن على السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. ويكون للتمر دور في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساهم في ضبط مستويات السكر ويمنع الارتفاع المفاجئ. بجانب ذلك يعزز من نضارة البشرة بفضل أنه يتضمن على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويد، وفيتامينات مثل C وB5. كما يكون له دور في الوقاية من الإمساك، وذلك بفضل أنه يتضمن على ألياف طبيعية تسهل حركة الأمعاء. بالإضافة إلى أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضارة ومن ثم يقلل من خطر أمراض القلب. يكون له دور في مكافحة الأنيميا وذلك بفضل أنه يتضمن على نسبة مرتفعة من الحديد. بجانب ذلك يكون للتمر دور في تنظيف الجسم من السموم ويساعد على تنشيط عمليات إزالة النفايات الضارة. فوائد التمر مع الماء على الريق هل أكل التمر على الريق يزيد الوزن؟ وعن هل أكل التمر على الريق يزيد الوزن؟ ، فإن مجلة «فرويندين» الألمانية، نشرت تقرير يشير إلى أن التمر لا يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات معتدلة، بل قد يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها، مما يجعله خيارًا صحيًا حتى ضمن برامج إنقاص الوزن.

ماذا يحدث للجسم عند تناول فاكهة البابايا بشكل يومي؟ .. تعرف على التفاصيل
ماذا يحدث للجسم عند تناول فاكهة البابايا بشكل يومي؟ .. تعرف على التفاصيل

24 القاهرة

timeمنذ 19 ساعات

  • 24 القاهرة

ماذا يحدث للجسم عند تناول فاكهة البابايا بشكل يومي؟ .. تعرف على التفاصيل

تعد فاكهة البابايا غنية بمكونات فعالة وغنية بالعناصر الغذائية القيّمة، وتتميز بمذاقها اللذيذ، وهي مفيدة جدًا للصحة، لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية، مثل الليكوبين، الذي يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وخاصة أمراض القلب والتهاب المفاصل والسرطان، إضافةً إلى ذلك فإن تناول البابايا يوميًا يحمي من علامات الشيخوخة المبكرة، ويساعد على الحفاظ على نعومة وشباب البشرة، وفيما يلي فوائد تناول البابايا وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو. يحسن الهضم تعتبر البابايا مصدرًا رائعًا للألياف، حيث يحتوي كوب منها على 2.5 جرام من هذه العناصر الغذائية، ما يساعد على زيادة حجم البراز ومنع الإمساك، وتحتوي البابايا أيضًا على نسبة عالية من البابين، الذي يُحسّن الهضم عن طريق تكسير البروتينات لامتصاصها، كما يساعد ذلك على الوقاية من أعراض ارتجاع المريء وتخفيفها. يحسن الرؤية تناول البابايا يوميًا يُساعد على تقوية البصر، لاحتوائها على عناصر غذائية أساسية مثل الليكوبين واللوتين والزياكسانثين لصحة العين، والليكوبين يمنع الالتهاب والإجهاد التأكسدي في أنسجة العين، مما يُساعد على تأخير ظهور وتطور أمراض مثل إعتام عدسة العين، ويتراكم اللوتين والزياكسانثين في شبكية العين، وبالتالي يحسنان الرؤية ويؤخران ظهور أمراض العيون. يساعد في إدارة ارتفاع نسبة السكر في الدم تعد البابايا فاكهة ذات مؤشر سكري منخفض، ما يعني أنها لا تُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم، وتحتوي البابايا على الألياف التي تُساعد على إبطاء عملية الهضم وتُشعرك بالشبع، كما أنها تحتوي على الليكوبين، الذي يُخفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام لدى مرضى السكري من النوع الثاني. دراسة تكشف فوائد فيتامين د لـ علاج مرض الكبد المزمن يقلل من الشيخوخة.. دراسة تكشف فوائد المشي

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store