لضمان سلامة الأغذية والمياه .. مختبرات أمانة المدينة المنورة تفحص أكثر من 7000 عينة

أعلنت أمانة المدينة المنورة أن مختبرات الغذاء والبيئة بالأمانة تكثف جهودها خلال فترة موسم الحج في الكشف على الأغذية والمياه والكشف عن مسببات التلوث الغذائي، عبر تنفيذ أكثر من 2700 زيارة شهرية للمنشآت الغذائية، وفحص ما يزيد على 7000 عينة.
ويأتي ذلك ضمن خطة شاملة تهدف إلى ضمان سلامة الأغذية والمياه المقدمة للمستهلكين، ولاسيما مع دخول موسم الحج، وتؤدي المختبرات دورًا محوريًا في الكشف على الأغذية والمياه باستخدام أجهزة دقيقة في كل من المختبر المركزي والمختبر المتنقل، حيث تُؤخذ العينات وتُحلل فوريًا، وتُتخذ الإجراءات النظامية حيال أي مخالفة تتعلق بسلامة الغذاء أو عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وتشمل أعمال الرقابة سحب عينات عشوائية من المطاعم، والمخابز، إلى جانب مواقع بيع الأغذية الموسمية، وذلك بالتنسيق مع الجهات المختصة، حيث تُخضع العينات لفحوص متقدمة للكشف عن الملوثات الكيميائية والميكروبية والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة.
وأكدت الأمانة أن مختبراتها المجهزة بتقنيات حديثة وكوادر متخصصة تمثل خط الدفاع الأول في حماية الصحة العامة، وضمان وصول غذاء وماء آمنين لضيوف الرحمن، مبيّنةً الأمانة أنها تستهدف بخطط التوعية والمتابعة أكثر من 2252 منشأة غذائية، تُجرى لها زيارات رقابية دورية شهريًا لضمان امتثالها لمتطلبات السلامة والجودة. وتأتي هذه الجهود في إطار حرص الأمانة على تعزيز منظومة الأمن الغذائي بالمنطقة، وتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، بما يواكب حجم الإقبال المتوقع خلال موسم الحج ويحقق أعلى درجات الوقاية الصحية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صحيفة سبق

منذ 2 ساعات

• صحيفة سبق

غزة تختنق في يومها الـ83 من الحصار وسط أكاذيب الاحتلال بشأن فتح المعابر

أكدت غرفة العمليات الحكومية للطوارئ في المحافظات الجنوبية أن مزاعم الاحتلال الإسرائيلي بشأن فتح المعابر وإدخال المساعدات إلى قطاع غزة لا أساس لها من الصحة، موضحة أن الإغلاق لا يزال مستمرًا لليوم الثالث والثمانين على التوالي، وسط تصاعد جرائم الإبادة الجماعية بحق السكان المدنيين. وفي بيان صادر اليوم الأربعاء، أدانت الغرفة استمرار منع دخول الشاحنات الإنسانية والطبية رغم تصريحات الاحتلال الأخيرة، مشيرة إلى أن المساعدات ما تزال عالقة، في وقت باتت فيه أغلب المستشفيات خارج الخدمة، وسط نقص حاد في الأدوية والمستلزمات الطبية. واعتبرت الغرفة أن التأخير المتعمد يعكس نية إسرائيلية واضحة لتقويض دور المؤسسات الأممية، واستبدالها بخدمات شركات خاصة تطالب بتكاليف باهظة مقابل تمرير الشاحنات، تصل إلى أكثر من 130 ألف شيقل لكل شاحنة، ما يعد عسكرة للمساعدات ومحاولة لاحتكارها وتوجيهها بعيدًا عن الجهات الإنسانية الشرعية. ووفق وكالة "وفا" طالبت الغرفة بتدخل عاجل من المجتمع الدولي ومؤسسات الأمم المتحدة لإنهاء الحصار بشكل دائم، ووقف سياسة القتل الجماعي والتهجير والتجويع، التي تسفر يوميًا عن مئات الضحايا، بينهم عائلات أُبيدت بالكامل، في ظل تفشي الأمراض وسوء التغذية. وشددت على أن إدخال المساعدات يجب أن يتم فقط عبر المؤسسات الأممية، بعيدًا عن التلاعب الإسرائيلي الذي يحول دون وصول الإغاثة للمحتاجين.

صحيفة سبق

منذ 2 ساعات

• صحيفة سبق

جراحة دقيقة تنقذ حاجة إندونيسية من ورم في الدماغ بالمدينة المنورة

تمكّن فريق طبي متخصص في جراحة المخ والأعصاب بمستشفى الملك فهد، عضو تجمع المدينة المنورة الصحي، من إنقاذ حياة حاجة إندونيسية في العقد الثالث من عمرها، بعد أن حضرت إلى المستشفى وهي تعاني من صداع شديد واستفراغ متكرر، وهي أعراض تشير إلى ارتفاع في ضغط الدماغ. وأوضح تجمع المدينة المنورة الصحي أن نتائج الفحوصات الطبية، وأشعة الرنين المغناطيسي، والأشعة المقطعية، أظهرت وجود ورم في الجزء الأيمن من الدماغ، مصحوبًا بارتشاح في الخلايا الدماغية المحيطة، ومؤشرات على وجود ضغط شديد على المناطق المجاورة في المخ. وقد قرر الفريق الطبي التدخل الجراحي العاجل، حيث أُجريت عملية ميكروسكوبية دقيقة لاستئصال الورم بالكامل، وقد تكللت بالنجاح، ولله الحمد. وأكد التجمع الصحي أنه بعد العملية، سجّل الفريق تحسنًا ملحوظًا في وظائف الدماغ، واختفاءً كاملًا للأعراض، لتغادر الحاجة المستشفى وهي بحالة صحية جيدة، وتلتحق ببعثتها لاستكمال مناسك الحج. ويُعدّ مسار جراحة المخ والأعصاب أحد مخرجات نموذج الرعاية الصحية السعودي، حيث يتم التعامل مع مثل هذه الحالات وفق بروتوكولات طبية محددة، وفي وقت مبكر، حفاظًا على حياة المستفيدين.

صحيفة سبق

منذ 2 ساعات

• صحيفة سبق

النمر يحذّر من خمس صدمات قد تؤدي إلى "تكسر القلب" حرفيًا

حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري أمراض القلب، من خمس حالات نفسية أو انفعالية قد تؤدي إلى ما يُعرف طبيًا بـ"متلازمة تكسر القلب"، وهي حالة قلبية حادة قد تنتهي بجلطة قلبية مفاجئة. وفي تغريدة نشرها على حسابه الرسمي في منصة "إكس"، أوضح النمر اليوم أن هذه الحالات ليست مجازية أو عاطفية فقط، بل موثقة طبيًا كأسباب مباشرة تؤثر على عضلة القلب. وتشمل هذه الحالات فقدان شخص عزيز بشكل مفاجئ، وخسارة مالية كبيرة كما يحدث في سوق الأسهم، بالإضافة إلى فقدان شريك الحياة نتيجة الطلاق، والانفعال الشديد من جراء خسارة فريق رياضي يتعصب له الشخص، وأخيرًا الدخول في شجار حاد مصحوب بنوبة غضب قوية.