دجاج Marry me للعشاق في فالنتاين

لا يمكن التفكير في وصفة رومانسية أكثر من طبق "دجاج Marry me (تزوجيني)" مع اقتراب عيد الحب. فالوصفة تتمتّع بمزيج من النكهات الدافئة والناعمة، مع الأخرى الحادّة والسلسة والمنعشة في آن معاً، في معادلات تشبه كثيراً التجارب العاطفية العميقة.
المكونات والمقادير
- دقيق عادي
- 4 صدور دجاج
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 200 ملل من كريمة الخفق المزدوجة
- 150 ملل من مرق الدجاج
- 100 غرام من الطماطم المجففة المفرومة ناعماً
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من أعشاب مختلطة
- 25 غراماً من جبن البارميزان المبشور ناعماً
- نصف حزمة من الريحان الطازج، مبشورة
- بطاطس مهروسة أو مقرمشة للتقديم
- بروكلي طريّ للتقديم
- يمكن تقديم هذه الوصفة مع المعكرونة أو الباستا
طريقة تحضير دجاج Marry me
- وضع كمية كافية من الدقيق العادي على طبق العشاء لتغطيته جيداً.
- تتبيل صدور الدجاج على كلا الجانبين، وتغطيتها بالدقيق العادي، مع التخلّص من أيّ فائض.
- تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة، وعلى نار متوسطة إلى عالية، ثم قلي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق من كلّ جانب أو حتى يُصبح لونها بنياً ذهبياً.
- رفع الدجاج من المقلاة، ووضعه جانباً في طبق، أثناء تحضير الصلصة.
- تسخين ملعقة كبيرة من الزيت، وقلي البصل والثوم برفق على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى ينضجا.
- إضافة الكريمة ومرق الدجاج ومعظم الطماطم المجففة (يجب الاحتفاظ ببعضها للتقديم) ورقائق الفلفل الحار والأعشاب المختلطة.
- تقليب المكونات حتى تمتزج، ثم إضافة صدور الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة، وتركها على نار هادئة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- تقليب جبن البارميزان وتوزيع الطماطم المجففة المتبقية مع الريحان الطازج للتقديم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

النهار

١٢-٠٥-٢٠٢٥

• النهار

حساء اللازانيا... شوربة غير تقليدية من الطبق الشهير

شوربة اللازانيا... طريقة جديدة لتناول الطبق الشهير بأسلوب جديد وسهل التحضير، كوجبة مشبعة، ومثالية مع رشّة من الكريمة وجبنة البارميزان والموزاريلا. معلومات غذائية - الكمية تكفي 4 أشخاص - تستغرق 50 دقيقة - 661 سعرة حرارية في الحصة المكونات والمقادير - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - بصلة واحدة مفرومة ناعماً - جزرة واحدة مفرومة ناعماً - عود كرفس واحد مفروم ناعماً - 3 فصوص من الثوم كبيرة ومهروسة - 500 غرام من لحم البقر المفروم بنسبة 5% من الدهون - 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم - علبتان من الطماطم المفرومة (400 غرام) - 300 ملل من مرق اللحم - ملعقة كبيرة من الأعشاب المجففة المشكَّلة - ملعقة كبيرة من صلصة ورشيسترشاير - 9 شرائح لازانيا مجففة، ومقطعة - 100 ملل من الكريمة المخفوقة - 30 غراماً من جبنة البارميزان المبشورة ناعماً - 75 غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة - نصف حزمة من الريحان الطازج، أوراقه مفرومة خشناً طريقة تحضير شورية اللازانيا - في مقلاة كبيرة، يتم تسخين زيت الزيتون على نار هادئة، ثم تقليب البصل والجزر والكرفس والثوم لمدة 5 دقائق أو حتى يطرى. - إضافة اللحم المفروم وقليه على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون. - إضافة معجون الطماطم والطماطم المفرومة ومرق اللحم. - إضافة الأعشاب المشكّلة وصلصة ورشيسترشاير، وتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم التتبيل بالملح والفلفل. - إضافة شرائح اللازانيا المقطعة وطبخها لمدة 10-12 دقيقة حتى تنضج. - إضافة الكريمة المخفوقة، وجبنة البارميزان، وجبنة الموزاريلا، وأوراق الريحان. - تقديم الطبق في أوعية مع رشة من الفلفل الأسود المطحون.

تيار اورغ

٠٦-٠٥-٢٠٢٥

• تيار اورغ

بالصور ممثلة لبنانية تعلن خطوبتها

----------------------------------------------------------------------------------أعلنت الممثلة اللبنانية ريان حركة خطوبتها اليوم من الشاب سهيل صباحي، وذلك من خلال صور نشرتها عبر صفحتها على إنستاغرام.وظهرت ريان في الصور وهي ترتدي فستانًا أسود ضيّقًا، بينما ركع سهيل أمامها وقدم لها خاتم الخطوبة، مع عبارة "Marry Me" مكتوبة في الخلفية، في مشهد رومانسي لاقى تفاعلًا واسعًا. وعلّقت ريان على إحدى الصور قائلة: "أعتقد أن عليّ التحضير لحفل زفاف، لأنني قلت نعم." انهالت التعليقات على منشورها، مهنّئةً إياها ومتمنية لها حياة مليئة بالفرح والسعادة. MORE ABOUT

ليبانون 24

٠٦-٠٥-٢٠٢٥

• ليبانون 24

"قلت نعم"... ممثلة لبنانية شهيرة تعلن خطوبتها (صور)

أعلنت الممثلة اللبنانية ريان حركة خطوبتها اليوم من الشاب سهيل صباحي، وذلك من خلال صور نشرتها عبر صفحتها على إنستاغرام. وظهرت ريان في الصور وهي ترتدي فستانًا أسود ضيّقًا، بينما ركع سهيل أمامها وقدم لها خاتم الخطوبة، مع عبارة "Marry Me" مكتوبة في الخلفية، في مشهد رومانسي لاقى تفاعلًا واسعًا. وعلّقت ريان على إحدى الصور قائلة: "أعتقد أن عليّ التحضير لحفل زفاف، لأنني قلت نعم." انهالت التعليقات على منشورها، مهنّئةً إياها ومتمنية لها حياة مليئة بالفرح والسعادة. A post shared by Rayanne Harake | ريان حركة (@