هيئة الدواء الأمريكية تحذر من مرض خطر ينتقل بسبب البروكلي

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من البروكلي المباع في الأسواق الأمريكية بسبب وجود تلوث به.
بكتيريا الليستريا
وأطلقت هيئة الدواء الأمريكية التحذير بسبب احتمال التلوث ببكتيريا الليستريا المستوحدة وقد تم اكتشاف احتمال التلوث أثناء أخذ عينات عشوائية من قبل هيئة الصحة والخدمات الإنسانية في تكساس من أحد متاجر تكساس حيث أسفرت إحدى العينات المتعددة عن نتيجة اختبار إيجابية"، وفقًا لما ذكرته هيئة الغذاء والدواء الأمريكية.
ما هي الليستريا المستوحدة؟
الليستريا المستوحدة هي مسبب مرض بكتيري مسؤول عن داء الليستريات، وهو مرض خطر ينتقل عن طريق الغذاء.
هي بكتيريا إيجابية تزدهر في بيئات مختلفة، بما في ذلك التربة والمياه ومرافق معالجة الأغذية، على عكس العديد من البكتيريا الأخرى، يمكن لـ L. monocytogenes أن تنمو في درجات حرارة التبريد، مما يجعلها مصدر قلق كبير في الأطعمة الجاهزة للأكل ومنتجات الألبان واللحوم الباردة والمأكولات البحرية والحليب غير المبستر.
تؤثر هذه البكتيريا على النساء الحوامل والمواليد الجدد وكبار السن والأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة، لأن أنظمتهم المناعية أضعف.
أعراض عدوى الليستريا
الأعراض الشائعة لعدوى الليستريا هي الحمى وآلام العضلات والغثيان والإسهال.
وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تنتشر البكتيريا إلى الجهاز العصبي، مما يسبب التهاب السحايا أو التهاب الدماغ أو تعفن الدم، والذي يمكن أن يهدد الحياة.
في النساء الحوامل، يمكن أن يؤدي داء الليستريات إلى الإجهاض أو ولادة جنين ميت أو الولادة المبكرة، حتى لو كانت الأم تعاني فقط من أعراض خفيفة تشبه أعراض الأنفلونزا.
لماذا تكون الليستريا قاتلة؟
وذلك لأن العامل الممرض يشكل طبقة أو غشاء حيوي على المنتج الغذائي مما يجعله مقاومًا للتنظيف والمطهرات.
وهذا يسمح لها بالبقاء في بيئات إنتاج الغذاء، مما يزيد من خطر التلوث.
للحفاظ على سلامتهم، يُنصح الأفراد المعرضين للخطر بتجنب الجبن الطري المصنوع من الحليب غير المبستر، واللحوم المبردة أو في هذه الحالة براعم البروكلي ما لم يتم تسخينها إلى درجات حرارة عالية جدًا.
"Listeria monocytogenes هي كائن حي يمكن أن يسبب عدوى خطرة ومميتة في بعض الأحيان للأطفال الصغار، أو كبار السن، وغيرهم ممن يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
على الرغم من أن الأفراد الأصحاء قد يعانون فقط من أعراض قصيرة المدى مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد وتيبس العضلات والغثيان وآلام البطن والإسهال، إلا أن عدوى Listeria monocytogenes يمكن أن تسبب الإجهاض وولادة جنين ميت بين النساء الحوامل".
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 38 دقائق

• فيتو

أضرار الإفراط في تناول المكسرات

أضرار المكسرات، المكسرات من الحبوب الشهيرة التى تقدم كتسالى فاخرة وتستخدم فى صناعة الحلوى، واحيانا تستخدم فى الطهى، ولها عشاق كثيرون. وأضرار المكسرات، عديدة لقيمتها الغذائية المهمة والعالية، ورغم ذلك لها أضرار عديدة وخطيرة فى حال الإفراط في تناولها. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن المكسرات من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات، والدهون الصحية، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومع ذلك، فإن تناول المكسرات بإفراط أو في ظروف معينة قد يسبب أضرار صحية لا يستهان بها. أضرار الإفراط في تناول المكسرات أضرار الإفراط في تناول المكسرات واضافت منى، أن من أضرار الإفراط في تناول المكسرات:- المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، فرغم أن هذه الدهون مفيدة لصحة القلب، إلا أن الإفراط في تناول المكسرات يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية اليومية، مما يسبب زيادة في الوزن على المدى الطويل، خاصة إذا لم يكن هناك توازن بين الطعام والنشاط البدني. تناول كميات كبيرة من المكسرات قد يسبب مشاكل هضمية، منها، الانتفاخ والغازات بسبب احتوائها على ألياف صعبة الهضم، والإمساك أو الإسهال بحسب كمية الألياف ونوع المكسرات، عسر الهضم خاصة عند تناول المكسرات المقلية أو المتبلة تعد حساسية المكسرات من أخطر أنواع الحساسية الغذائية، وتظهر عند بعض الأشخاص بشكل قوي، وتشمل أعراضها الحكة والتورم في الوجه أو الحلق، وصعوبة في التنفس، والغثيان والقيء. وفي حالات نادرة الصدمة التحسسية، والتي قد تهدد الحياة. حتوي بعض المكسرات التجارية على كميات كبيرة من الملح، خاصة المكسرات المحمصة أو المملحة، وهذا يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، واحتباس السوائل،وإرهاق الكلى وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. بعض أنواع المكسرات، مثل الكاجو واللوز، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأوكسالات، وهي مادة قد تساهم في تكوين حصى الكلى عند بعض الأشخاص، خاصة الذين لديهم استعداد وراثي أو تاريخ مرضي مع مشاكل الكلى. المكسرات النيئة، خاصة الفول السوداني، قد تحتوي على مادة سامة تسمى الأفلاتوكسين، تنتجها بعض الفطريات، وتعد من المواد المسرطنة المحتملة. وتناول كميات كبيرة من المكسرات الملوثة قد يؤدي إلى تلف الكبد، مشاكل في جهاز المناعة. تقلل من قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن مثل الحديد، الزنك، الكالسيوم. بعض أنواع المكسرات مثل الجوز والكاجو تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 6، وهي دهون مفيدة لكن عند زيادتها عن الحد الموصى به، قد تؤدي إلى التهابات مزمنة،واختلال في توازن الدهون مع أوميغا-3، مما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب والمخ. رغم الفوائد الكثيرة للمكسرات، إلا أن استهلاكها يجب أن يكون باعتدال وضمن حمية غذائية متوازنة، وينصح بتناول المكسرات النيئة أو المحمصة بدون ملح وبكميات صغيرة (حفنة يد يوميًا) لتجنب الأضرار المحتملة، كما يجب على من يعانون من الحساسية أو مشاكل في الكلى أو الجهاز الهضمي استشارة الطبيب قبل إدخال المكسرات ضمن النظام الغذائي. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 38 دقائق

• فيتو

استشهاد 32 فلسطينيا بنيران جيش الاحتلال في غزة منذ فجر اليوم

أكدت وزارة الصحة بغزة، مساء اليوم الأحد، استشهاد 32 فلسطينيا بنيران جيش الاحتلال الإسرائيلي منذ فجر اليوم. أطفال غزة يتعرضون للجوع والتشريد قالت وكالة الأمم المتحدة لإغاثة وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا): إن أطفال غزة يتعرضون للجوع والتشريد والهجمات العشوائية وسط معاناة لا يمكن تصورها. حصيلة العدوان الإسرائيلي على غزة وفي السياق ذاته أعلنت وزارة الصحة في غزة، في بيان صادر عنها اليوم الأحد، ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي منذ 7 أكتوبر 2023 إلى 53 ألفا و939 شهيدا، بالإضافة إلى 122 ألفا و797 مصابا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 38 دقائق

• فيتو

جامعة الفيوم تنظم قافلة طبية شاملة بقرية سنهور القبلية

قال الدكتور ياسر مجدي حتاتة رئيس جامعة الفيوم، ان الجامعة نظمت قافلة شاملة بالتعاون مع مؤسسة حياة كريمة وكلية الطب، ومديرية الصحة بالفيوم، بالوحدة الصحية بقرية سنهور القبلية، التابعة لمركز سنورس، اليوم الأحد. خدمات القافلة الطبية شارك في القافلة الطبية، أطباء في تخصصات الباطنة، الأطفال، والنساء، والجلدية، والعظام، وتم توقيع الكشف الطبي على 1197 حالة منها 297 حالة باطنة، 311 حالة أطفال، 105 حالة نسا، و287 حالة عظام، 197 حالة جلدية، وتم صرف العلاج اللازم لكل الحالات من خلال مشاركة مؤسسة حياة كريمة بتوفير العلاج اللازم للقافلة. مشاركة وحدة المرأة الآمنة كما شاركت وحدة المرأة الآمنة بكلية الطب بالتوعية خلال القافلة الشاملة، وتم التعريف بدور الوحدة، ودورها في توفير خدمات صحية متكاملة وشاملة فيما يتعلق بقضايا العنف ضد المرأة وتقديم الدعم الخاص بالإسعافات الأولية النفسية والاستجابة الطبية والعلاج الطبي العاجل والتوثيق بالطرق السرية. كما قام الفريق بتوعية أهل القرية بأشكال العنف ضد المرأة حيث تمت مناقشة مظاهر العنف ضد المرأة في الريف المصري وتأثير العنف اللفظي على تربية الأبناء، كما تم تناول ظاهرة الزواج المبكر وأضراره وأضرار الختان والتوعية بمدى تأثير العنف ضد المرأة على المرأة والأسرة والمجتمع، وبلغ عدد السيدات والفتيات التي تم توعيتهم 80 فتاة وسيدة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.