بعد الأزمة الأخيرة.. كيف يتفادى مربي الدواجن تأثيرات موجات الحر؟

انتشرت خلال الفترة الأخيرة عدة أنباء حول انتشار فيروس غامض أدي إلي أزمة نفوق الدواجن، مما أثار الخوف والذعر لدي المواطنين خصوصا مربي الدواجن، وباعتبار أن قطاع الدواجن من الأساسيات للأمن الغذائي، لأنه غني بالبروتين الذي يعد مصدر مهم وأساسي للمجتمع، ونظرًا لذلك نسلط الضوء في هذا التقرير على التحديات التي تواجه هذا القطاع، إضافة إلى طرح مجموعة من النصائح لمربي الدواجن لمواجهة موجات الحر القادمة؛ لمواجهة الأمراض الشائعة التي قد تصيب القطيع في مراحل عمرية مختلفة، فضلاً عن مشكلا التغذية والتهوية والتحصين والتهوية وتكاليف الإنتاج.
المشاكل التي تواجه مربي الدواجن
وفي هذا السياق، أوضح الطبيب البيطري الدكتور ماجد مراد، أن مربي
قال الطبيب البيطري في تصريحات خاصة لـ"تحيا مصر": تؤثر الأمراض التنفسية غالبًا على الكتاكيت في مراحلها الأولى، وخاصة عند عمر 7 أيام أو 18 إلى 19 يومًا، وقد تستمر حتى 28 يومًا. وتظهر أعراضها بشكل واضح في صوت تنفس الطيور، حيث يُسمع "نهجان" أو عطس، وقد يصاحبها سيلان من الأنف أو التهابات في العين، مما يستدعي تدخلًا سريعًا من المربي، أما الأمراض المعوية فتؤثر عادة على الأعمار الأكبر، بدءًا من عمر 28 يومًا، وتتمثل أعراضها الرئيسية في الإسهال، بغض النظر عن لونه أو شكله، مما يدل على وجود مشكلة معوية حادة قد تؤدي إلى فقدان عدد من الطيور.
الدكتور ماجد مراد
النظام الغذائي السليم للدواجن والتحديات التي تواجه برامج التحصين
وأضاف : من ناحية أخرى، يعتمد النظام الغذائي للدواجن على مراحل عمرية محددة، حيث يتم في البداية تقديم علف بادي بنسبة بروتين 23%، ثم يتم استبداله بعد ثلاثة أسابيع بعلف نامي يحتوي على 28% بروتين، وفي نهاية الدورة (آخر أسبوعين أو ثلاثة)، يتم استخدام علف ناهي بنسبة بروتين 19%. هذا التدرج في نسبة البروتين يهدف إلى تلبية الاحتياجات الغذائية لكل مرحلة عمرية، لافتًا وعلى الرغم من وجود برامج تحصين واضحة تبدأ منذ اليوم الأول، وتتكرر في أعمار 7 و18 و21 و28 يومًا، إلا أن هناك تحديات كبيرة تواجه تطبيقها، منها أن بعض اللقاحات تأتي مخصصة لأعداد كبيرة (500 أو 1000 كتكوت)، مما يضعف من التزام صغار المربين باستخدامها، خاصة ممن يربون أعدادًا أقل، منوهًا أنه من المحتمل ضعف فعالية بعض اللقاحات أو عدم وصولها بالشكل الصحيح للطيور، مما يؤدي إلى فشل التحصين وانتشار الأمراض.
كيفية حماية الدواجن
وبالنسبة لكيفية حماية الدواجن، أكد 'مراد' أن التهوية من الجوانب المهمة في تربية الدواجن ففي بداية عمرها، تحتاج الكتاكيت إلى حرارة عالية كي تنمو بشكل طبيعي، لكن عندما تكبر، تصبح التهوية الجيدة ضرورية، مع تقليل الحرارة، حتى لا يتراكم غاز الأمونيا الذي قد يسبب لها أمراضًا خطيرة، وبسبب ارتفاع أسعار الكهرباء، وصعوبة توفير أجهزة التهوية الحديثة، يلجأ كثير من المربين إلى وسائل بسيطة مثل فتحات الهواء العادية، أو الاعتماد على اتجاه الرياح.
تأثير المضادات الحيوية على صحة الإنسان عبر استهلاك الدواجن
أما المضادات الحيوية،قال أنها غالبًا من الأنواع القديمة التي لا تضر الإنسان كثيرًا، خاصة إذا لم تُستخدم خلال الأسبوعين الأخيرين من دورة التربية، لأن جسم الدجاج يتخلص منها خلال هذه الفترة، ومع هذه التحديات، يطالب مربو الدواجن بتخفيض سعر الكتكوت وأسعار الأعلاف، وتوفير لقاحات وأدوية بيطرية جيدة بأسعار مناسبة، لدعم هذا القطاع المهم، وضمان استمراره وتقليل الخسائر.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ ساعة واحدة

• الجمهورية

أطعمة خادعة ترفع السكر في الدم..احذرها

تعمل بعض ال أطعمة على رفع مستوى الجلوكوز في ال دم بسرعة لما تحتوية من كميات عالية من ال سكر والنشويات ,نتعرف على تلك ال أطعمة ونحذرها : 1-العصائر المعبأة والمجهزة تحتوي العديد من العصائر الصناعية على كميات كبيرة من ال سكر المضاف، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة ال سكر في ال دم بدلاً من العصائر الطبيعية الطازجة. 2-الخبز الأبيض والمكررات الخبز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر تؤدي إلى زيادة سريعة في معدل ال سكر بال دم لأنها تحتوي على نشويات سهلة الهضم. 3-الزبادي المحلى والمنكهات الصناعية رغم أن الزبادي مصدر جيد لل بروتين وال كالسيوم ، إلا أن الزبادي المحلى والمنكهات الصناعية تحتوي على سكر يات مخفية ترفع ال دم بدون ملاحظة واضحة. 4-الوجبات الخفيفة الصناعية والمشروبات الغازية تتميز هذه الأنواع باحتوائها على سكر مضاف بكميات عالية، مما يؤدي إلى تقلبات حادة في مستويات ال سكر وارتفاع مفاجئ. الفواكه المجففة رغم كونها تبدو صحية، إلا أن الفواكه المجففة تحتوي على تركيز مرتفع من ال سكر الطبيعي مما قد يرفع ال سكر في ال دم بسرعة أكبر من الفواكه الطازجة. التصنيفات أطعمة ترفع السكر في الدم أطعمة خادعة لمرضى السكري أغذية ممنوعة لمرضى السكري السكر الخفي في الطعام تأثير الكربوهيدرات على السكر أطعمة صحية لكنها ترفع السكر أغذية ترفع الجلوكوز بسرعة ماذا يأكل مريض السكري تجنب ارتفاع السكر بعد الأكل سكر الدم والأطعمة المصنعة بدائل غذائية لمرضى السكري الأغذية التي ترفع السكر بسرعة حمية منخفضة المؤشر الجلايسيمي أطعمة تسبب مقاومة الإنسولين لايف ستايل أخبار لايف ستايل أخبار لايف ستايل اليوم منوعات أخبار منوعات أخبار منوعات اليوم أخبار المنوعات أخبار المنوعات اليوم المنوعات اخبار لايف ستايل اخبار لايف ستايل اليوم آخر أخبار المنوعات آخر أخبار المنوعات اليوم اخبار متنوعة اخبار خفيفة لايت طرائف غرائب اخبار طريفة اخبار غريبة سوشيال ميديا التواصل الاجتماعي اخبار السوشيال ميديا اخبار التواصل الاجتماعي منوعات السوشيال ميديا اخبار لايت الجمهورية اون لاين الجمهورية أون لاين اخبار الجمهورية اون لاين أخبار الجمهورية أون لاين الجمهورية اونلاين اخبار الجمهورية اونلاين اخبار الجمهورية أونلاين الصحة اخبار الصحة اخبار صحية نصائح نصائح صحية أخبار الصحة أخبار صحية نصائح تهمك اخبار تهمك تجميل أكلات مطبخك غرائب جمالك اناقتك منزلك نصائح تربوية نصائح اسرية بالذكاء الاصطناعي..تعزيز النوم العميق السبت 24 مايو 2025 5:43:45 م المزيد الحبار يتواصل.. ويلوّح لبعضه البعض السبت 24 مايو 2025 5:32:09 م المزيد الحواوشي فى 10 دقايق السبت 24 مايو 2025 5:19:40 م المزيد الحمام المحشي فريك السبت 24 مايو 2025 5:09:35 م المزيد نصائح للحفاظ على بشرتك مشرقة وصحية فى الصيف السبت 24 مايو 2025 5:00:29 م المزيد

تحيا مصر

منذ 5 ساعات

• تحيا مصر

بعد الأزمة الأخيرة.. كيف يتفادى مربي الدواجن تأثيرات موجات الحر؟

انتشرت خلال الفترة الأخيرة عدة أنباء حول انتشار فيروس غامض أدي إلي أزمة نفوق الدواجن، مما أثار الخوف والذعر لدي المواطنين خصوصا مربي الدواجن، وباعتبار أن قطاع الدواجن من الأساسيات للأمن الغذائي، لأنه غني بالبروتين الذي يعد مصدر مهم وأساسي للمجتمع، ونظرًا لذلك نسلط الضوء في هذا التقرير على التحديات التي تواجه هذا القطاع، إضافة إلى طرح مجموعة من النصائح لمربي الدواجن لمواجهة موجات الحر القادمة؛ لمواجهة الأمراض الشائعة التي قد تصيب القطيع في مراحل عمرية مختلفة، فضلاً عن مشكلا التغذية والتهوية والتحصين والتهوية وتكاليف الإنتاج. المشاكل التي تواجه مربي الدواجن وفي هذا السياق، أوضح الطبيب البيطري الدكتور ماجد مراد، أن مربي قال الطبيب البيطري في تصريحات خاصة لـ"تحيا مصر": تؤثر الأمراض التنفسية غالبًا على الكتاكيت في مراحلها الأولى، وخاصة عند عمر 7 أيام أو 18 إلى 19 يومًا، وقد تستمر حتى 28 يومًا. وتظهر أعراضها بشكل واضح في صوت تنفس الطيور، حيث يُسمع "نهجان" أو عطس، وقد يصاحبها سيلان من الأنف أو التهابات في العين، مما يستدعي تدخلًا سريعًا من المربي، أما الأمراض المعوية فتؤثر عادة على الأعمار الأكبر، بدءًا من عمر 28 يومًا، وتتمثل أعراضها الرئيسية في الإسهال، بغض النظر عن لونه أو شكله، مما يدل على وجود مشكلة معوية حادة قد تؤدي إلى فقدان عدد من الطيور. الدكتور ماجد مراد النظام الغذائي السليم للدواجن والتحديات التي تواجه برامج التحصين وأضاف : من ناحية أخرى، يعتمد النظام الغذائي للدواجن على مراحل عمرية محددة، حيث يتم في البداية تقديم علف بادي بنسبة بروتين 23%، ثم يتم استبداله بعد ثلاثة أسابيع بعلف نامي يحتوي على 28% بروتين، وفي نهاية الدورة (آخر أسبوعين أو ثلاثة)، يتم استخدام علف ناهي بنسبة بروتين 19%. هذا التدرج في نسبة البروتين يهدف إلى تلبية الاحتياجات الغذائية لكل مرحلة عمرية، لافتًا وعلى الرغم من وجود برامج تحصين واضحة تبدأ منذ اليوم الأول، وتتكرر في أعمار 7 و18 و21 و28 يومًا، إلا أن هناك تحديات كبيرة تواجه تطبيقها، منها أن بعض اللقاحات تأتي مخصصة لأعداد كبيرة (500 أو 1000 كتكوت)، مما يضعف من التزام صغار المربين باستخدامها، خاصة ممن يربون أعدادًا أقل، منوهًا أنه من المحتمل ضعف فعالية بعض اللقاحات أو عدم وصولها بالشكل الصحيح للطيور، مما يؤدي إلى فشل التحصين وانتشار الأمراض. كيفية حماية الدواجن وبالنسبة لكيفية حماية الدواجن، أكد 'مراد' أن التهوية من الجوانب المهمة في تربية الدواجن ففي بداية عمرها، تحتاج الكتاكيت إلى حرارة عالية كي تنمو بشكل طبيعي، لكن عندما تكبر، تصبح التهوية الجيدة ضرورية، مع تقليل الحرارة، حتى لا يتراكم غاز الأمونيا الذي قد يسبب لها أمراضًا خطيرة، وبسبب ارتفاع أسعار الكهرباء، وصعوبة توفير أجهزة التهوية الحديثة، يلجأ كثير من المربين إلى وسائل بسيطة مثل فتحات الهواء العادية، أو الاعتماد على اتجاه الرياح. تأثير المضادات الحيوية على صحة الإنسان عبر استهلاك الدواجن أما المضادات الحيوية،قال أنها غالبًا من الأنواع القديمة التي لا تضر الإنسان كثيرًا، خاصة إذا لم تُستخدم خلال الأسبوعين الأخيرين من دورة التربية، لأن جسم الدجاج يتخلص منها خلال هذه الفترة، ومع هذه التحديات، يطالب مربو الدواجن بتخفيض سعر الكتكوت وأسعار الأعلاف، وتوفير لقاحات وأدوية بيطرية جيدة بأسعار مناسبة، لدعم هذا القطاع المهم، وضمان استمراره وتقليل الخسائر.

الأسبوع

منذ 8 ساعات

• الأسبوع

12 نصيحة لتجنب مخاطر أكل اللحوم خلال عيد الاضحى ضمن مبادرة روشتة ذهبية بالإسكندرية

الدكتورة ميرفت السيد بيشوى ادور أعلنت الدكتورة ميرفت السيد، مديرة المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرفة العامة على مستشفيات أمانة المراكز الطبية المتخصصة في الإسكندرية، عن إصدار روشتة ذهبية جديدة تحمل عنوان نصائح ذهبية لتجنب مخاطر تناول اللحوم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك. واضافت أن عيد الأضحى من الأعياد الدينية التي ينتظرها المسلمون كل عام للاحتفال مع عائلاتهم وأصدقائهم، حيث يقومون بتقديم الأضحية ويشهد هذا العيد العديد من التجمعات العائلية، بالإضافة إلى تناول الأطباق الشهية مثل اللحوم الدسمة، الفتة، الرقاق، والممبار، إلى جانب مجموعة واسعة من الوجبات الأخرى الغنية بالدهون والسعرات الحرارية. و أوضحت أن الإفراط في تناول اللحوم قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة لبعض الفئات، وخاصةً الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، ومرضى القصور في وظائف الكلى. وفي هذا السياق، نقدم 14 نصيحة ذهبية لتجنب مخاطر تناول اللحوم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك وهي: 1- يُفضل تجنب تناول الفتة في صباح يوم العيد، وبدلاً من ذلك، يُنصح بتناول إفطار صحي ولذيذ يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم و يُفضل تناول اللحوم في الوجبة الرئيسية فقط، أي مرة واحدة خلال اليوم. 2- الإعتدال في كميات اللحوم المستهلكة يعد أمرًا مهمًا، حيث أن جسم الإنسان لا يحتاج إلى كميات كبيرة من البروتين. وتعتمد احتياجات الجسم من البروتين على مجموعة من العوامل المختلفة، بما في ذلك العمر، الجنس، الوزن، والحالة الصحية 3 ـ يُحذّر من استهلاك كميات كبيرة من اللحوم، خاصة بالنسبة لكبار السن، نظراً لارتباطها بعدد من الأمراض، ومنها: - ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم، وما يتبع ذلك من تضيّق وتصلّب الشرايين. - السمنة، حيث تحتوي 100 غرام من لحم الخروف على ما بين 240 إلى 360 سعر حراري، وذلك يعتمد على نوع القطعة وكمية الدهون فيها. - اضطرابات في الجهاز الهضمي. - تدهور وظائف الكلى، خصوصاً لدى مرضى الكلى أو المصابين بارتفاع ضغط الدم أو السكري. - فقدان الكالسيوم من العظام، مما يساهم في حدوث مرض هشاشة العظام. 4- ينصح بالابتعاد قدر الإمكان عن تناول اللحوم الغنية بالدهون لتفادي زيادة الوزن. ومن أفضل الأجزاء في الأضحية التي يمكن تناولها هي منطقة الفخذ والعنق، حيث تحتوي على كميات أقل من الدهون. ومع ذلك، يُفضل عدم الإفراط في كميات اللحوم حتى لا تؤثر سلباً على صحة جهازك الهضمي. 5- يتعين إجراء فحص دقيق للحوم وشرائها من مصادر موثوقة، مع ضرورة التحضير والتقطيع وفقًا للممارسات الصحيحة (مثل غسل اليدين، تطهير الأسطح، وفصل الأطعمة النيئة عن المطبوخة) و إن استخدام لحوم غير معلومة المصدر أو الملوثة يمكن أن يؤدي إلى تسمم الجسم، خصوصًا إذا تم تخزينها أو تداولها بطرق غير سليمة كما يجب التخلص بشكل آمن من مخلفات الأضاحي وبقايا اللحوم النيئة.. 6- يُنصح بتناوُل الطعام ببطء وتجنب تناول الوجبات في الساعات المتأخرة من اليوم. يُفضل الاكتفاء بالخيارات الصحية مثل الزبادي والفواكه، مع تجنب النوم مباشرة بعد تناول اللحوم. 7- تعتبر طرق سلق اللحم وشويه من أفضل وسائل الوقاية من التسمم الغذائي، حيث يُنصح بتجنب تناول الأطعمة المقلية. يُفضل أيضًا تتبيل اللحوم باستخدام الخل والليمون. من الضروري عدم ترك اللحم النيء أو المطبوخ لمنطقة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين، حيث إن ذلك يعزز من تكاثر الجراثيم. علاوة على ذلك، يُوصى بتنظيف جميع الأسطح، وألواح التقطيع، والأواني التي لامست اللحم النيء بشكل جيد، نظرًا لاحتوائها على الجراثيم. 8- تأكد من تناول طبق كبير من السلطة مع وجبة الغداء، حيث يسهم ذلك في تحقيق توازن غذائي مثالي يتضمن الخضروات والنشويات والبروتينات، بينما يُفضّل تقليل الكربوهيدرات والسكريات يمكنك استبدال أطباق الحلويات بقطع فاكهة لذيذة وصحية. 9- يعد تناول كميات وافرة من الماء خلال أيام عيد الأضحى وسيلة فعالة لتنظيف الجسم من السموم والتخلص من الدهون علاوة على ذلك، يُنصح بتناول كوب من الماء قبل الوجبات، مما يساعد على تقليل الشهية ويقودك إلى استهلاك كميات أقل من الطعام كما يُفضل تضمين المشروبات الصحية مثل الينسون، والنعناع، وعصير البرتقال، وعصير الليمون، بالإضافة إلى الشاي الأخضر. 10- يُنصح بعدم تناول الشاي مباشرة بعد الوجبات الغذائية أو أثناءها، حيث قد يؤدي ذلك إلى تقليل استفادة الجسم من العناصر الغذائية. يُفضل تناول الشاي بعد مرور ساعتين من الطعام. كما يُستحسن استبدال المشروبات الغازية الغنية بالسعرات الحرارية بالمشروبات الدافئة أو العصائر الطبيعية الخالية من السكر، لتجنب عسر الهضم وزيادة مستويات السكر في الدم. 11- خصص جزءاً من يومك لممارسة النشاط البدني، حتى لو كان ذلك مقتصراً على نصف ساعة من المشي يومياً. إذ أن ممارسة الرياضة تساعد في حرق الدهون والسكر، وتنشيط الدورة الدموية كما يُنصح مرضى القولون العصبي بتجنب الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات الحارة التي تُقدَّم خلال الولائم. 12- عند ظهور أي أعراض مرضية، يتوجب التوجه سريعاً إلى أقرب مستشفى أو مركز سموم، حيث سيتم إجراء الفحص الطبي اللازم وتقييم الحالة، وتوفير الأمصال المضادة للسموم إذا اقتضت الحاجة.