خليها على سحورك.. الجبنة القريش تحسن هضمك وتقلل العطش فى الصيام

تعتبر الجبن القريش إحدى الخيارات الصحية التي يجب تضمينها على وجبة الإفطار أو العشاء، حيث تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، ويمكن لتضمين الجبن القريش على وجبة السحور خلال شهر رمضان أن يقدم لك العديد من الفوائد لصحتك، وهو ما يوضحه تقرير موقع "Healthline".
فيما يلى.. فوائد تناول الجبن القريش على السحور:
ـ يمنحك تناول الجبن القريش الترطيب اللازم نظرًا لمحتواها العالى من الماء وهذا بدوره يمنع العطش في الصيام.
ـ الجبن القريش غنية بمحتواها من البروتين لإصلاح كتلة العضلات وما يمكن أن تفقده خلال ساعات الصيام.
ـ تعتبر الجبن القريش مفيدة بشكل خاص لمرضى ارتفاع ضغط الدم بفضل محتواها المنخفض من الملح وهذا يساهم في استقرار الحالة ومنع أي ارتفاع قد يحدث أثناء الصيام.
ـ يعزز تناول الجبن القريش على السحور، صحة الجهاز الهضمى، حيث تدعم الهضم الجيد والسلس تمنع مشاكل مزعجة مثل الانتفاخ والإمساك.
ـ الجبن القريش مفيدة أيضًا لمرضى القلب بشكل خاص، حيث تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، لأنها تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالجسم.
ـ الجبن القريش معروفة أيضًا بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية، لذلك فهى مثالية لوجبة السحور التي غالبًا ما نتناولها في وقت متأخر من الليل، وتناول مثل هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية يدعم إدارة الوزن ويمنع أي زيادة غري مرغوب فيها.
ـ تعزز الجبن القريش أيضًا الجهاز المناعى لدينا بفضل محتواها من الكازين، وهو نوع من البروتينات يعزز قدرة الجسم على مكافحة مسببات العدوى والأمراض من الفيروسات والبكتيريا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ 3 ساعات

• مصرس

«المفرومة أم القطع».. وهل الفرم يقلل من قيمة الغذائية للحمة ؟

تعتبر اللحمة الحمراء من ابرز مصادر البروتين الحيواني ، وذلك لإحتوائها علي عناصر غذائية مثل الحديد والزنك وبعض الفيتامينات الأخرى . لكن كثيرًا ما يتساءل الناس عن إذا ما كانت اللحمة «المفرومة»، تفقد شيئًا من قيمتها الغذائية بعد الفرم، وأيهما أفضل من الناحية الغذائية تناول اللحمة قطعًا أم مفرومة؟ووفق ما أفاد موقع «eating well»، فهناك بعض احتمالات الضرر التي يمكن أن تسببها عملية الفرم للحمة.هل يؤثر الفرم على القيمة الغذائية للحمة؟عملية فرم اللحمة بحد ذاتها لا تؤثر بشكل كبير على القيمة الغذائية الأساسية للحوم، مثل كمية البروتين أو المعادن، ومع ذلك، قد تحدث بعض الأضرار مثلالأكسدةعند فرم اللحمة، تزداد مساحة سطحها المعرضة للأكسجين، مما قد يؤدي إلى أكسدة الدهون، هذا قد يقلل من جودة اللحوم من حيث الطعم والنكهة بمرور الوقت، خاصة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح.فقدان السوائلأثناء الفرم، قد تفقد بعض السوائل التي تحتوي على مغذيات قابلة للذوبان مثل الفيتامينات الذائبة في الماءإضافات الفرمفي بعض الحالات، قد يتم خلط اللحمة المفرومة بإضافات أو دهون زائدة، مما يرفع محتوى السعرات الحرارية ويقلل من فوائدها الصحية.اللحمة المفرومة مقابل اللحمة القطعاللحمة القطعتحتفظ بقوامها وقيمتها الغذائية لفترة أطول.لا تتعرض للأكسدة السريعة مقارنة باللحمة المفرومةتناسب الوصفات التي تحتاج إلى طهي طويل، مما يساعد في استخلاص كامل العناصر الغذائية.اللحمة المفرومةمناسبة للوصفات السريعة مثل الكفتة أو المكرونةيتم هضمها بسهولة أكثر، ما يجعلها خيارًا جيدًا للأطفال وكبار السن.يمكن أن تحتوي على دهون إضافية إذا لم تكن مفرومة في المنزل.أيهما أفضل اللحمة القطع أم اللحمة المفرومة؟إذا كنت تبحث عن القيمة الغذائية الصافية وترغب في تقليل الدهون المؤكسدة، فإن اللحمة القطع تعد الخيار الأفضل.إذا كنت تفضل الوصفات السهلة والهضم السريع، فإن اللحمة المفرومة تعد خيارًا مناسبًا، بشرط التأكد من مصدرها وجودتها.نصائح لتحسين القيمة الغذائية للحمة المفرومةاختر اللحمة الطازجة واطلب فرمها أمامك لضمان خلوها من أي إضافات.أضف الخضروات والأعشاب إلى اللحمة المفرومة لتعزيز قيمتها الغذائية.استخدم اللحمة المفرومة مباشرة بعد الفرم أو قم بتخزينها في درجة حرارة منخفضة لتقليل الأكسدة.

الدستور

منذ 6 ساعات

• الدستور

التوتر النفسي على صحة القلب وطرق التعامل معه

يُعد التوتر النفسي من العوامل المؤثرة بشكل كبير على صحة القلب، حيث يتفاعل كل فرد مع التوتر بطريقة مختلفة، وهذه الاستجابة قد تحدد مدى تأثر الجسم بالمشكلات الصحية، بما فيها أمراض القلب، فالتوتر المستمر يجعل الجسم يبقى في حالة تأهب دائم، ما قد يؤدي إلى مشاكل صحية جسيمة مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الكوليسترول، فضلًا عن ظهور أعراض جسدية متعددة كآلام العضلات، الصداع، اضطرابات النوم، وزيادة الانفعال، وكلما طالت فترة التوتر، زادت المخاطر الصحية التي قد تهدد القلب والجهاز الوعائي. من جهة أخرى، يمكن أن يسبب التوتر زيادة في بعض السلوكيات الضارة بالصحة، مثل التدخين، الإفراط في تناول الطعام، وقلة ممارسة التمارين الرياضية، مما يساهم بشكل غير مباشر في تدهور الحالة الصحية للقلب، لذلك، يصبح التحكم في مستويات التوتر أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة القلب ومنع المضاعفات الخطيرة. يبدأ التعامل مع التوتر بفهم أسبابه وتحديد العوامل التي تزيد من حدة التوتر في حياتنا اليومية، ومن ثم، يصبح من الممكن العمل على تخفيف هذه الضغوطات، سواء بالتخلص منها أو تعديل ردود الأفعال تجاهها، ويُعتبر سؤال النفس "ما الذي يجب أن أتوقف عن فعله، وما الذي يمكنني التخلي عنه؟" خطوة مهمة في هذه العملية. بالإضافة إلى ذلك، هناك استراتيجيات فعالة لتقليل التوتر تشمل تحسين الصحة الجسدية والعاطفية والعقلية والروحية، مثل الاستفادة من نقاط القوة الشخصية، المشاركة في أنشطة اجتماعية، تقديم الدعم والمساعدة للآخرين، وتبني هوايات جديدة. كما أن ممارسة الرياضة بانتظام، مقاومة الأفكار السلبية، تقليل تناول الكافيين والتدخين، والحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن تساهم بشكل كبير في تحسين المزاج وتقليل التوتر. وفي بعض الحالات، قد يكون من الضروري اللجوء للعلاج الدوائي، لكن يُفضل دائمًا البدء بأساليب الاسترخاء وتقنيات التحكم في التوتر الطبيعية. كما يجب عدم الخلط بين التوتر الطبيعي واضطراب القلق الذي يحتاج إلى تقييم طبي خاص. يجدر بالذكر أن التوتر لا يكون دائمًا سلبيًا، بل يمكن أن يكون دافعًا إيجابيًا يحفزنا على مواجهة التحديات وتحسين الأداء في حياتنا اليومية التوتر المعتدل الذي يمكن التحكم فيه يعزز التركيز والانتباه ويقوي الروابط الاجتماعية، مما ينعكس إيجابًا على صحة القلب والجسم.

24 القاهرة

منذ 7 ساعات

• 24 القاهرة

تطبيق ذكي يكشف فقر الدم من خلال صورة أظافرك.. ثورة في التشخيص من دون وخز الإبر

في إنجاز علمي قد يغيّر قواعد التشخيص الطبي، طوّر باحثون من جامعة إيموري ومعهد جورجيا للتكنولوجيا تطبيقًا جديدًا للهواتف الذكية قادرًا على اكتشاف فقر الدم بمجرد التقاط صورة لأظافر اليد، مستغنيًا بذلك عن اختبارات الدم التقليدية. والتطبيق، الذي يعتمد على خوارزمية ذكاء اصطناعي متقدمة، يعمل على تحليل لون فراش الأظافر، الذي يُعد مؤشرًا دقيقًا على نسبة الهيموجلوبين في الدم، فالهيموغلوبين هو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين في الجسم، ويمنح الدم لونه الأحمر المميز، وعندما تقل مستوياته، يصبح لون قاعدة الأظافر شاحبًا، مما قد يشير إلى إصابة الشخص بفقر الدم. تطبيق ذكي يكشف فقر الدم من خلال صورة لأظافرك واختُبر التطبيق على أكثر من 9،000 مستخدم، وتمت مقارنة نتائجه بنتائج فحوصات الدم التقليدية، حيث أظهرت التجربة دقة عالية وصلت إلى 89% من حيث الحساسية و93% من حيث الخصوصية عند استخدام عتبة 12.5 جم/ديسيلتر كنقطة مرجعية للهيموغلوبين. ويتيح التطبيق للمستخدمين إمكانية تخصيص نتائجهم بناءً على قراءات مخبرية سابقة، ما يرفع دقته ليقترب من أداء أجهزة القياس الطبية المعتمدة من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية. سهولة الوصول ومجانية الاستخدام الميزة الأبرز في هذا التطبيق أنه أصبح متاحًا للتحميل العام من خلال شركة Sanguina التي تبنّت التقنية، وقد تجاوز عدد مرات استخدامه 1.4 مليون مرة داخل الولايات المتحدة فقط، ما يبرهن على الإقبال الكبير عليه، خصوصًا من الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة تتطلب مراقبة دورية لمستوى الهيموغلوبين مثل مرضى الكلى أو السرطان أو سوء التغذية. وبخلاف الفحوصات التقليدية التي تتطلب الذهاب إلى المختبرات والتأمين الصحي، يقدم التطبيق بديلًا سريعًا وفعالًا يمكن استخدامه في أي مكان، لا سيما في المناطق النائية أو التي تعاني من نقص في خدمات الرعاية الصحية. رؤية أوسع من مجرد تشخيص التوسع في استخدام التطبيق كشف أيضًا عن أنماط جغرافية واجتماعية مرتبطة بفقر الدم، حيث أظهرت التحليلات أن مستخدمي أجهزة أندرويد، الذين ينتمون غالبًا إلى شرائح دخل أقل سجّلوا مستويات هيموغلوبين أدنى مقارنةً بمستخدمي آيفون. هل تطيل الرياضة العمر فعلًا؟.. دراسة جديدة تكشف مفاجآت غير متوقعة دراسة تكشف أن المصابين بالأمراض الجسدية عرضة للإصابة بـ الاكتئاب ليس بديلًا للرعاية الطبية ورغم الدقة العالية التي حققها التطبيق، شدد مطوّروه على أنه لا يهدف إلى استبدال الفحص الطبي الكامل، بل ليكون أداة مساعدة لمراقبة الحالة الصحية، خاصةً لأولئك الذين يصعب عليهم إجراء الفحوصات الدورية لأسباب لوجستية أو مالية. وفقر الدم لا يجب الاستهانة به، فبالإضافة إلى الأعراض الشائعة مثل التعب، والدوخة، وبرودة الأطراف، فإنه يضعف الجهاز المناعي، وقد يُشير إلى مشكلات صحية خطيرة، منها سرطان القولون والمستقيم، الذي تُظهر الدراسات أن ما بين 30% إلى 75% من المصابين به يعانون أيضًا من فقر الدم.