عالم المرأة : لو حاسس إنك مضغوط ومش في المود ابعد عن 9 أنواع من الأطعمة

الثلاثاء 8 أبريل 2025 12:00 صباحاً
نافذة على العالم - في فترات الضغط الشديد، كأيام الامتحانات أو الأوقات المزدحمة بالمسؤوليات، تصبح أجسامنا أكثر تأثرًا بما نتناوله. فكل ما نأكله يترك أثرًا علينا، سواءً شعرنا به فورًا أو لاحقًا. وعلى الرغم من أن تأثير الطعام يختلف من شخص لآخر، إلا أن بعض الأطعمة ثبت أنها قد تسبب زيادة القلق. إليكِ أبرزها وفقًا لموقع "Eating well":
1. عصير الفاكهة قد يُظن أن عصير الفاكهة خيار صحي، لكنه غالبًا ما يخلو من الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة. هذا يعني أن الجسم يمتص السكر بسرعة، مما يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ. الفروقات الحادة في سكر الدم يمكن أن تؤثر على استقرار المزاج وتزيد من حدة القلق.
3. الحلوى رغم أنها تمنح شعورًا سريعًا بالسعادة والطاقة، إلا أن تناول الحلوى بكثرة يؤدي إلى اضطرابات في سكر الدم، وهو ما قد يسهم في زيادة الشعور بالتوتر والانزعاج الذهني، خاصة في أيام تحتاجين فيها إلى صفاء ذهني وتركيز.
2. المشروبات الغازية (الصودا) تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد المضافة التي ترتبط بزيادة الشهية والشعور بعدم الشبع. هذا النوع من التحفيز الزائد قد يؤثر على توازن الجسم النفسي، خاصة في فترات التوتر.
4. الكافيين يوجد في القهوة، بعض أنواع الشاي، مشروبات الطاقة، وحتى بعض الأدوية. ومع أن الكافيين يعزز اليقظة، إلا أن زيادته قد تسبب القلق، تسارع ضربات القلب، وصعوبة في النوم، مما يجعل التعامل مع ضغوط الحياة اليومية أكثر صعوبة.
5. الأطعمة المصنعة تناول كميات كبيرة من الأطعمة المعالجة مثل النقانق والمعجنات الجاهزة قد يرتبط بزيادة معدلات القلق والاكتئاب، بسبب افتقارها للعناصر الغذائية المفيدة واحتوائها على نسب عالية من الدهون المشبعة والسكريات.
7. بدائل السكر رغم أن بدائل السكر المصنعة تبدو خيارًا صحيًا، فإن بعض المحليات الصناعية مثل الأسبارتام قد تؤدي إلى اضطرابات في الهضم وارتفاع مستويات الكورتيزول، وهو الهرمون المرتبط بالضغط النفسي. الأمر الذي قد يزيد من القلق خاصة في أوقات الضغط الذهني.
6. الإضافات الغذائية المواد الحافظة، محسنات النكهة، وأصباغ الطعام قد تؤثر سلبًا على الصحة النفسية لدى بعض الأشخاص، خاصة من لديهم حساسية تجاه هذه المواد. قد تسبب الصداع، تهيج الجهاز الهضمي، وزيادة الشعور بالقلق والتوتر.
8. الخبز الأبيض يُهضم الخبز الأبيض بسرعة ويتحول إلى سكر، مما يرفع سكر الدم بسرعة ثم يترك الجسم في حالة هبوط حاد لاحقًا. هذه التقلبات قد تؤثر على الحالة المزاجية، وتزيد من التوتر والانفعال، خاصة لدى من يعانون من حساسية تجاه تغيرات السكر.
9. مشروبات الطاقة تجمع بين الكافيين العالي والسكريات، مما يمنح الجسم دفعة سريعة لكنها مؤقتة من النشاط. بعد زوال هذا الأثر، قد يشعر الشخص بالإرهاق والقلق، كما أن بعض الأعراض الجانبية مثل تعرق اليدين وتسارع القلب قد تزيد من الإحساس بعدم الراحة في أوقات تحتاجين فيها للهدوء.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ 8 ساعات

• الجمهورية

الوقاية من الأمراض المزمنة بعادات بسيطة

1. تحسين النظام الغذائي تناول المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية. تقليل الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والسكريات. اختيار الحبوب الكاملة بدلًا من الحبوب المكررة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي والحد من زيادة الوزن. شرب الماء بانتظام يوميًا للحفاظ على ترطيب الجسم وتعزيز الوظائف الحيوية. 2. النشاط البدني المنتظم ممارسة التمارين الرياضية البسيطة مثل المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا تساعد في تحسين الدورة الدموية وصحة القلب. القيام بتمارين تقوية العضلات بشكل منتظم يعزز من اللياقة العامة ويقلل من خطر الإصابة بجروح وإعاقة. تقليل الجلوس لفترات طويلة وتحريك الجسم باستمرار خلال اليوم. 3. التحكم في ال توتر ممارسة تقنيات التنفس العميق أو التأمل تساعد على تقليل مستويات ال توتر والقلق. تخصيص وقت للراحة والاسترخاء بعيدًا عن ضغوط العمل اليومية. الاهتمام بال نوم الكافي والجيد ليلاً، حيث إن قلة ال نوم تزيد من خطر الإصابة بال أمراض المزمنة. 4. الإقلاع عن العادات الضارة التوقف عن ال تدخين أو التعرض للدخان السلبي، حيث إنه أحد أهم عوامل الخطر للإصابة بمرض القلب والسرطان. الحد من استهلاك الكحوليات وتجنبها قدر الإمكان.

24 القاهرة

منذ 12 ساعات

• 24 القاهرة

أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة.. 7 أنواع من الشاي

يبحث الكثيرون عن أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة، وهو ما يهتم بشأنه مرضى السكري من النوع الثاني، والذين يعانون من مقاومة الأنسولين، أي أن الجسم لديهم ينتج الأنسولين ولكنه لا يستطيع استخدامه بفعالية، ولحسن الحظ يمكن لإجراء بعض التغييرات وتعديل نمط الحياة أن يكون له تأثير إيجابي على التحكم في نسبة سكر الدم، ولكن الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة لا تغني عن تناول أدوية السكري وإجراء المتابعة الدورية مع الطبيب المختص بل واستشارته قبل تناول هذه الوصفات. أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة تتنوع أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة، من خلال العديد من مشروبات شاي الأعشاب التي نوضحها لكم في السطور التالية، ووفقا لموقع Eating well، يرتفع سكر الدم بعد تناول الطعام بشكل طبيعي ثم يعود لمستوياته الطبيعية بعد ساعة أو ساعتين، ويحدث ارتفاع السكر بعد الاكل مباشرة نتيجة لعدم إنتاج خلايا بيتا في البنكرياس للأنسولين أو مقاومة الجسم له، وهو الهرمون المسئول عن نقل الجلوكوز الذي يتحول إليه الطعام بعد الهضم من الدم إلى خلايا. كما يرتفع سكر الدم بعد الأكل مباشرة عند تناول الوجبات التي تحتوي على أطعمة مرتفعة بالسعرات الحرارية أو الغنية بالكربوهيدرات والدهون والسكريات، ووفقًا للجمعية الأمريكية للسكري، يمكن التحكم في نسبة سكر الدم من خلال تناول وجبات خفيفة كل 3 إلى 4 ساعات، على أن تكون غنية بالألياف، مثل الفاكهة والخضروات، حيث يساعد ذلك على الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم ثابتة، ويمنع حدوث ارتفاعات أو انخفاضات حادة. كما أن تناول وجبات أصغر حجمًا ومتكررة يساعد على التحكم في الجوع والتحكم في الوزن، ومن أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة ما نوضحه كالتالي: أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة شاي المرمية أثبتت الأبحاث الطبية أن المرمية لها تأثيرات خافضة لسكر الدم، ما يساعد على خفض مستوى السكر في الدم والتحكم في داء السكري، كما أنها تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم لدى مرضى ما قبل السكري، ولاستعمال شاي المرمية ضمن أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة، يمكن وضع كوبين من أوراق الميرمية الجافة في 250 مل من الماء المغلي، وتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق، ثم تناوله مرتين يوميًا. شاي المورينجا تعتبر المورينجا، نبات طبي ذو خصائص عديدة، منها تأثير طبيعي خافض لسكر الدم، ما يساعد على تنظيم مستوياته، ويمكن تناول المورينجا كشاي عشبي له الكثير من الفوائد العلاجية، ويتم تحضيره بوضع 250 مل من الماء في قدر وتركه حتى يغلي ثم يرفع من على النار ويوضع فيه ملعقة كبيرة حوالي 10 جرام من أوراق المورينجا، ثم يغطى الشاي ويترك منقوعًا لمدة 5 دقائق قبل تناوله. شاي العرعر ومن أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة، ينصح بتناول شاي العرعر، المعروف علميًا باسم Juniperus communis، حيث يتميز بخواص خافضة لسكر الدم بفضل احتوائه على الفلافونويدات، كما يتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ويمكن استخدامه في الشاي الشعبي من خلال غلي الماء ووضع حبتين أو ثلاث حبات من العرعر في الماء، ويترك منقوعًا لمدة 5 دقائق، قبل تصفيته وتناوله يوميًا لمدة 6 أسابيع. الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على الكاتيكينات، وهي مواد مضادة للأكسدة تُقلل الإجهاد التأكسدي وتحسن مقاومة الأنسولين، ولذلك يمكن تناوله لتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي، وللمساعدة في الوقاية من داء السكري أو علاجه، حيث توضع أوراق الشاي الأخضر في ماء مغلي، وتغطى وتنقع لمدة عشر دقائق، ثم تصفى ويضاف للشاي عصير الليمون، ويتم تناوله دافئا. أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة شاي الكركديه يساعد الكركديه على تنظيم سكر الدم عن طريق تثبيط نشاط بعض إنزيمات البنكرياس والأمعاء التي تحلل الكربوهيدرات في الأمعاء الدقيقة، ويمكن تناوله لمنع ارتفاع سكر الدم وزيادة إفراز الأنسولين، مما يساعد في الوقاية من مرض السكري ومكافحته، ولكن يراعى عدم الإفراط في تناول الكركديه منها للتأثير السلبي على ضغط الدم. شاي القرفة استكمالا لرصد أفضل الوصفات العشبية لتقليل السكر في الدم بعد الأكل مباشرة، يعتبر شاي القرفة من أبرز المشروبات المعروفة لمرضى السكري، حيث يساعد القرفة الجسم على الاستفادة من السكر، ما يقلل من مستويات السكر المتداولة ويساعد في السيطرة على مقاومة الأنسولين، ولذلك يمكن الاستفادة من خصائص القرفة باستخدامها كبديل للسكر في القهوة، نظرًا لطعمها الحلو المعتدل. شاي الزنجبيل تشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يؤثر إيجابًا على سكر الدم من خلال تحسين حساسية الأنسولين وإبطاء هضم الكربوهيدرات، ما يؤدي إلى تقليل ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام، ووفقا لدراسات نشرت في مجلة الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة عام 2018، قد يثبط الزنجبيل الإنزيمات التي تلعب دورًا في هضم وامتصاص الكربوهيدرات، بالإضافة إلى تأثيره على المسارات المرتبطة باستقلاب الجلوكوز وحماية خلايا بيتا.

مصرس

منذ 2 أيام

• مصرس

«المفرومة أم القطع».. وهل الفرم يقلل من قيمة الغذائية للحمة ؟

تعتبر اللحمة الحمراء من ابرز مصادر البروتين الحيواني ، وذلك لإحتوائها علي عناصر غذائية مثل الحديد والزنك وبعض الفيتامينات الأخرى . لكن كثيرًا ما يتساءل الناس عن إذا ما كانت اللحمة «المفرومة»، تفقد شيئًا من قيمتها الغذائية بعد الفرم، وأيهما أفضل من الناحية الغذائية تناول اللحمة قطعًا أم مفرومة؟ووفق ما أفاد موقع «eating well»، فهناك بعض احتمالات الضرر التي يمكن أن تسببها عملية الفرم للحمة.هل يؤثر الفرم على القيمة الغذائية للحمة؟عملية فرم اللحمة بحد ذاتها لا تؤثر بشكل كبير على القيمة الغذائية الأساسية للحوم، مثل كمية البروتين أو المعادن، ومع ذلك، قد تحدث بعض الأضرار مثلالأكسدةعند فرم اللحمة، تزداد مساحة سطحها المعرضة للأكسجين، مما قد يؤدي إلى أكسدة الدهون، هذا قد يقلل من جودة اللحوم من حيث الطعم والنكهة بمرور الوقت، خاصة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح.فقدان السوائلأثناء الفرم، قد تفقد بعض السوائل التي تحتوي على مغذيات قابلة للذوبان مثل الفيتامينات الذائبة في الماءإضافات الفرمفي بعض الحالات، قد يتم خلط اللحمة المفرومة بإضافات أو دهون زائدة، مما يرفع محتوى السعرات الحرارية ويقلل من فوائدها الصحية.اللحمة المفرومة مقابل اللحمة القطعاللحمة القطعتحتفظ بقوامها وقيمتها الغذائية لفترة أطول.لا تتعرض للأكسدة السريعة مقارنة باللحمة المفرومةتناسب الوصفات التي تحتاج إلى طهي طويل، مما يساعد في استخلاص كامل العناصر الغذائية.اللحمة المفرومةمناسبة للوصفات السريعة مثل الكفتة أو المكرونةيتم هضمها بسهولة أكثر، ما يجعلها خيارًا جيدًا للأطفال وكبار السن.يمكن أن تحتوي على دهون إضافية إذا لم تكن مفرومة في المنزل.أيهما أفضل اللحمة القطع أم اللحمة المفرومة؟إذا كنت تبحث عن القيمة الغذائية الصافية وترغب في تقليل الدهون المؤكسدة، فإن اللحمة القطع تعد الخيار الأفضل.إذا كنت تفضل الوصفات السهلة والهضم السريع، فإن اللحمة المفرومة تعد خيارًا مناسبًا، بشرط التأكد من مصدرها وجودتها.نصائح لتحسين القيمة الغذائية للحمة المفرومةاختر اللحمة الطازجة واطلب فرمها أمامك لضمان خلوها من أي إضافات.أضف الخضروات والأعشاب إلى اللحمة المفرومة لتعزيز قيمتها الغذائية.استخدم اللحمة المفرومة مباشرة بعد الفرم أو قم بتخزينها في درجة حرارة منخفضة لتقليل الأكسدة.