للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم

#صحة
يمتنع النباتيون عن تناول العديد من الأصناف الغذائية، التي تحتوي على عناصر غذائية تبني الجسم، مثل: البروتينات والكالسيوم والحديد، والدهون الصحية، لذا يحرصون على البحث عن بدائل غذائية، تحقق لهم الاستفادة من العناصر الغذائية، التي تقوي أجسامهم، وتعوضهم النواقص التي قد تحدث معهم، بهدف إبقاء أجسامهم مليئة بالطاقة والحيوية، ويأتي في مقدمتها الكالسيوم.
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
وينظر إلى الكالسيوم، من وجهة نظر صحية، باعتباره أحد أهم المعادن الأكثر وفرة في الجسم، ويتركز حوالي 99% منه في العظام والأسنان، كما يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة العظام ونموها بشكل طبيعي، ويساعد على تنظيم إفراز الهرمونات والإنزيمات، كما يساهم في وظائف الأوعية الدموية، وينظم عملية تقلص العضلات وارتخائها من خلال دعم البروتينات في العضلات على القيام بعملية الانقباض، بينما تعود العضلة إلى حالة الانبساط بعد انتهاء عملية الانقباض، ويظهر ذلك في انقباض وانبساط عضلة القلب، كما أنه يساهم بشكل رئيسي في عملية تخثر الدم الطبيعية، ومن الجدير بالذكر أن الجسم لا يستطيع امتصاص الكالسيوم دون توفر فيتامين (د).
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
ولا يحصل النباتيون على الكالسيوم في طعامهم بشكل كافٍ، لذا يمكن تعويض ذلك عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، وتعتبر منتجات الألبان أفضل مصادره، إلا أن هناك الكثير من المصادر الجيدة الأخرى.
ويؤكد خبراء الصحة، في موقع «Economic Times»، أن الأطعمة النباتية على تنوعها مفيدة بالضرورة لصحة الجسم، ويمكن أن تمد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر غذائية مفيدة، ومن أبرزها:
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
- بذور السمسم: يمكن تناول بذور السمسم يومياً، فهي غنية بالكالسيوم الذي يحتاج إليه الجسم، من خلال تناولها مباشرة أو عبر مزجها بالماء الدافئ.
- التوفو: غني بالبروتين لكونه مصنوعاً أساساً من فول الصويا، عدا كونه مدعَماً بالبروتينات.
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
- الحمص: يمكن تناوله بأشكاله المختلفة وحده، أو عبر مزجه بالسلطات أو الوجبات الرئيسية، فهو مليء بالحديد والكالسيوم.
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
- اللوز: يمكن تناوله كما هو، أو الاستفادة أكثر منه، من خلال نقعه لبضع ساعات، قبل تناوله، إذ إن هذه العملية تحسن الهضم أيضاً، فهو غني بالألياف والدهون الصحية والكالسيوم.
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
- حليب الصويا: يتحاشى النباتيون تناول منتجات الألبان، لوجود عناصر بروتينية مباشرة، لكن شرب حليب الصويا يعد مناسباً لهم، كونه مدعماً بالكالسيوم بكمية وافرة.
للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم
- التين المجفف: يحتوي التين على 5% من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم، إذ تتوفر فيه أعلى نسبة كالسيوم، بالمقارنة مع باقي الفواكه المجففة، كما يعد غنياً بمضادات الأكسدة والألياف.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

البوابة

منذ يوم واحد

• البوابة

تعرف على فوائد بذور الكتان مع الماء قبل النوم

تعزز بذور الكتان صحة الجهاز الهضمي وذلك من خلال: تقليل التهابات البطانة الداخلية للجهاز الهضمي، وعلاج التقرحات. تعزيز وظيفة البكتيريا الطبيعية في القولون مما يساعده على التخلص من الفضلات والسموم. فضلا عن فوائدها العديدة التى قد يجهلها البعض، لذا فى هذا التقرير نعرض لفوائدها قبل النوم مع كوب الماء فإليك بها: فوائد بذرة الكتان تنظيم الهضم يمكن أن تساعد بذرة الكتان في تنظيم الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي. تقليل الالتهاب تحتوي بذرة الكتان على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم. تحسين صحة القلب يمكن أن تساعد بذرة الكتان في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم. دعم صحة العظام يمكن أن تساعد بذرة الكتان في دعم صحة العظام عن طريق توفير الكالسيوم والمغنيسيوم. فوائد شرب بذرة الكتان قبل النوم تحسين النوم: يمكن أن تساعد بذرة الكتان في تحسين النوم عن طريق توفير المغنيسيوم، والذي يمكن أن يساعد في استرخاء العضلات وتحسين جودة النوم. تنظيم الهضم أثناء النوم: يمكن أن تساعد بذرة الكتان في تنظيم الهضم أثناء النوم، مما يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض مثل الانتفاخ والغازات. دعم صحة الجسم أثناء النوم: يمكن أن تساعد بذرة الكتان في دعم صحة الجسم أثناء النوم عن طريق توفير العناصر الغذائية الأساسية. كيفية شرب بذرة الكتان طحن بذرة الكتان: يجب طحن بذرة الكتان قبل شربها لزيادة امتصاص العناصر الغذائية. خلط بذرة الكتان مع الماء: يمكن خلط بذرة الكتان المطحونة مع الماء وتناولها قبل النوم. البدء بجرعات صغيرة: يجب البدء بجرعات صغيرة من بذرة الكتان وزيادة الجرعة تدريجيًا لتجنب الأعراض الجانبية. هذه بعض الفوائد المحتملة لشرب بذرة الكتان مع الماء قبل النوم. من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية أو تغييرات في النظام الغذائي.

زهرة الخليج

منذ 3 أيام

• زهرة الخليج

للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم

#صحة يمتنع النباتيون عن تناول العديد من الأصناف الغذائية، التي تحتوي على عناصر غذائية تبني الجسم، مثل: البروتينات والكالسيوم والحديد، والدهون الصحية، لذا يحرصون على البحث عن بدائل غذائية، تحقق لهم الاستفادة من العناصر الغذائية، التي تقوي أجسامهم، وتعوضهم النواقص التي قد تحدث معهم، بهدف إبقاء أجسامهم مليئة بالطاقة والحيوية، ويأتي في مقدمتها الكالسيوم. للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم وينظر إلى الكالسيوم، من وجهة نظر صحية، باعتباره أحد أهم المعادن الأكثر وفرة في الجسم، ويتركز حوالي 99% منه في العظام والأسنان، كما يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة العظام ونموها بشكل طبيعي، ويساعد على تنظيم إفراز الهرمونات والإنزيمات، كما يساهم في وظائف الأوعية الدموية، وينظم عملية تقلص العضلات وارتخائها من خلال دعم البروتينات في العضلات على القيام بعملية الانقباض، بينما تعود العضلة إلى حالة الانبساط بعد انتهاء عملية الانقباض، ويظهر ذلك في انقباض وانبساط عضلة القلب، كما أنه يساهم بشكل رئيسي في عملية تخثر الدم الطبيعية، ومن الجدير بالذكر أن الجسم لا يستطيع امتصاص الكالسيوم دون توفر فيتامين (د). للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم ولا يحصل النباتيون على الكالسيوم في طعامهم بشكل كافٍ، لذا يمكن تعويض ذلك عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، وتعتبر منتجات الألبان أفضل مصادره، إلا أن هناك الكثير من المصادر الجيدة الأخرى. ويؤكد خبراء الصحة، في موقع «Economic Times»، أن الأطعمة النباتية على تنوعها مفيدة بالضرورة لصحة الجسم، ويمكن أن تمد الجسم بما يحتاج إليه من عناصر غذائية مفيدة، ومن أبرزها: للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم - بذور السمسم: يمكن تناول بذور السمسم يومياً، فهي غنية بالكالسيوم الذي يحتاج إليه الجسم، من خلال تناولها مباشرة أو عبر مزجها بالماء الدافئ. - التوفو: غني بالبروتين لكونه مصنوعاً أساساً من فول الصويا، عدا كونه مدعَماً بالبروتينات. للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم - الحمص: يمكن تناوله بأشكاله المختلفة وحده، أو عبر مزجه بالسلطات أو الوجبات الرئيسية، فهو مليء بالحديد والكالسيوم. للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم - اللوز: يمكن تناوله كما هو، أو الاستفادة أكثر منه، من خلال نقعه لبضع ساعات، قبل تناوله، إذ إن هذه العملية تحسن الهضم أيضاً، فهو غني بالألياف والدهون الصحية والكالسيوم. للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم - حليب الصويا: يتحاشى النباتيون تناول منتجات الألبان، لوجود عناصر بروتينية مباشرة، لكن شرب حليب الصويا يعد مناسباً لهم، كونه مدعماً بالكالسيوم بكمية وافرة. للنباتيين.. هذه الأطعمة غنية بالكالسيوم - التين المجفف: يحتوي التين على 5% من احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم، إذ تتوفر فيه أعلى نسبة كالسيوم، بالمقارنة مع باقي الفواكه المجففة، كما يعد غنياً بمضادات الأكسدة والألياف.

الشارقة 24

منذ 4 أيام

• الشارقة 24

في دراسة أميركية هي الأولى من نوعها.. فيتامين D3 يبطئ الشيخوخة

الشارقة 24 – بنا: كشفت دراسة جديدة، هي الأولى من نوعها، أن فيتامين D3 يبطئ عملية الشيخوخة البيولوجية عبر حماية الحمض النووي من التلف المرتبط بالتقدم في السن. وتمت الدراسة، التي أجراها فريق من الباحثين من جامعة هارفارد واستمرت 4 سنوات، بمشاركة 1031 شخصاً تناول نصفهم 2000 وحدة دولية من فيتامين D3 يومياً، بينما تناول النصف الآخر دواء وهميا. وبعد تحليل عينات الدم، اكتشف الباحثون أن التيلوميرات وهي نهايات الحمض النووي التي تعد مؤشراً بيولوجياً على العمر تآكلت بوتيرة أبطأ بكثير لدى من تناولوا مكملات فيتامين D. ووفقاً لنتائج الدراسة، فإن من تناولوا المكمل احتفظوا بطول التيلوميرات لسنوات أطول، إذ انخفضت بنسبة 5% فقط خلال أول عامين، مقارنة بانخفاض بلغ 12% في المجموعة التي تلقت العلاج الوهمي. وبعد 4 سنوات، بلغ الانخفاض في مجموعة فيتامين D نحو 7% فقط، بينما وصل في المجموعة الأخرى إلى 28%. ويُقدّر أن هذا الفارق يعادل نحو 3 سنوات من الشيخوخة البيولوجية تم "منعها" فعلياً. وتفيد الدكتورة جوان مانسون، رئيسة قسم الطب الوقائي في مستشفى بريغهام والنساء وأحد المشاركين في الدراسة، أن هذه أول تجربة عشوائية واسعة النطاق تظهر أن مكملات فيتامين D قد تساهم في حماية التيلوميرات، كما أنها تعزز نتائج سابقة تشير إلى أن هذا الفيتامين يقلل الالتهابات ويخفض خطر الإصابة بأمراض مزمنة مرتبطة بالشيخوخة، مثل السرطان وأمراض المناعة الذاتية". ويعتقد أن فيتامين D يساهم في حماية الحمض النووي عبر تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو اختلال في التوازن بين مضادات الأكسدة والجذور الحرة، إضافة إلى تعزيز نشاط إنزيم "تيلوميراز" المسؤول عن الحفاظ على التيلوميرات. ورغم النتائج الإيجابية، حذر الباحثون من تناول جرعات زائدة دون إشراف طبي، فالجرعة المستخدمة في الدراسة (2000 وحدة دولية يومياً) تتجاوز الكمية اليومية الموصى بها، التي تتراوح بين 600 و800 وحدة، لكنها تبقى ضمن الحد الأقصى الآمن البالغ 4000 وحدة. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول فيتامين D يمكن أن يؤدي إلى تراكم الكالسيوم في الدم، ما يسبب الغثيان والقيء وتكوّن حصى الكلى.