ترفع مستويات السكر وتسبب السرطان.. أخطر 3 أطعمة على صحتك

كشف أخصائي التغذية البريطاني نيك نورويتس أن هناك ثلاث فواكه شهيرة قد تكون ضارة بصحتك وتتسبب في زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم وتزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان.
وأوضح "نورويتس" أن المانجو والعنب والجاك فروت لاحتوائها على نسبة عالية من الفركتوز والسكريات الطبيعية مقارنة بالفواكه الأخرى، لذا فهي تسبب أيضا ضرر للأمعاء الدقيقة والكبد، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وأضا نوروتز إن المانجو تحتوي على أعلى مستويات الفركتوز حوالي 30 جرام مقارنة بالتفاح الذي يحتوي على حوالي 12.5 جرام.
واستشهد بدراسة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة Nature وجدت أن الإفراط في تناول الفركتوز يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وسرطان القولون والمستقيم .
ووجد الباحثون أن الفركتوز يحسن بقاء الخلايا في الزغابات مما يؤدي إلى إطالتها، ومع زيادة عدد الخلايا وطول الزغابات، يمتص الجسم المزيد من العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى زيادة امتصاص الدهون وزيادة الوزن عند تناول نظام غذائي غني بالدهون.
وقام الباحثون أيضا بفحص تأثيرات الفركتوز على خلايا سرطان القولون والمستقيم واكتشفوا أنه يمكن أن يزيد من نمو الورم من خلال مساعدة الخلايا السامة على العيش لفترة أطول في الجسم.
كما أن المانجو التي تحتوي على الفركتوز، غنية بأكثر من 20 نوع من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ و ج، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة التي تسهم في الوقاية من سرطان القولون وأمراض القلب وتساهم في التحكم بالوزن.
وتعتبر الفواكه بشكل عام مفيدة أيضا لحركات الأمعاء المنتظمة والهضم بسبب محتواها العالي من الألياف وهي مليئة بالفيتامينات التي تساعد على تحسين صحة العين وتعزيز جهاز المناعة من خلال مضادات الأكسدة وتنظيم ضغط الدم.
والفركتوز سكر موجود طبيعيا في الفواكه وبعض الخضراوات والعسل، كما يضاف عادة إلى الأطعمة المصنعة على شكل شراب الذرة عالي الفركتوز.
ويستخدم المصنعون شراب الذرة عالي الفركتوز لصنع المشروبات المحلاة بالسكر والأطعمة شديدة المعالجة مثل المشروبات الغازية وحبوب الإفطار ومنتجات الألبان مثل الزبادي والحلوى.
ولاحظ الدكتور نورويز أن فاكهة الجاك تحتوي على حوالي 15.2 جرام من الفركتوز في كوب واحد مقارنة بكوب واحد من التوت الأزرق الذي يحتوي فقط على 7.6 جرام.
لذا يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو المعرضين لخطر انخفاض مستويات السكر في الدم بتجنب تناول الجاك فروت.
وأظهرت دراسة أجريت عام 2021 ونشرت في مجلة Scientific World Journal أن مستخلص الجاك فروت قد يزيد مستويات الأنسولين ويخفض مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير.
وقال الباحثون أن أوراق الجاك فروت يحتوي على مركبات الفلافونويد التي قد تسهم في منع موت الخلايا في البنكرياس، وهو العضو الذي ينتج الأنسولين، وبالتالي زيادة إنتاج الأنسولين في الجسم وخفض نسبة السكر في الدم.
وقد يسبب الانخفاض المفاجئ في سكر الدم صعوبة في التركيز، والدوار وألم الصدر ونوبات صرع، وعلى المدى الطويل، قد يسبب تلف الدماغ وأحيانا الوفاة.
وبالرغم من ذلك، فاكهة الجاك فروت مصدر جيد لفيتامين سي، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية الضرورية لنظام مناعي صحي، كما أنها تنتج مواد تسمى المواد الكيميائية النباتية مثل الفلافونويد والسابونين والعفص التي لها فوائد في مكافحة السرطان، مثل منع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.
وحذر أيضا أخصائي التغذية العلاجية من العنب بسبب محتواه العالي من السكر، حيث أن إن تناول كمية كبيرة منه مرة واحدة يمكن أن يؤدي إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص الفركتوز بشكل فعال والانتفاخ والغازات واضطراب المعدة، خاصة إذا تم تناوله على معدة فارغة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن العفص الموجود في العنب يمكن أن يسبب تهيج بطانة المعدة، مما قد يسبب عدم الراحة والإسهال لدى بعض الأشخاص.
لكن تناوله باعتدال يدعم صحة القلب ويحسن الذاكرة.
وتشمل بعض الفواكه منخفضة الفركتوز التوت والكيوي والحمضيات والفواكه والأفوكادو.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ 29 دقائق

• 24 القاهرة

الصحة: القطاع المصرفي دعم قوائم الانتظار بـ919 مليون جنيه.. وتوجيه بإنشاء وحدات زراعة نخاع

ترأس الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماع مجلس إدارة صندوق مواجهة الطوارئ الطبية والأمراض النادرة، بحضور أعضاء مجلس إدارة الصندوق، لاعتماد بعض البنود المتعلقة بتقديم الدعم المالي، من خلال البنك المركزي والقطاع المصرفي، وعرض الموقف المالي للصندوق، وذلك بديوان عام وزارة الصحة. توجيه بشراء أجهزة قياس الأنسولين غير الاختراقي وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الاجتماع بدأ بالتصديق على محضري مجلس الإدارة المنعقدين بتاريخ 1 يونيو من عام 2024، و11 سبتمبر من عام 2024. وأشار عبد الغفار إلى أن الاجتماع استعرض توقيع ﺑﺮوﺗﻮﻛﻮل تعاون ﺑﯿﻦ اﻟﺼﻨﺪوق واﻟﺒﻨﻚ اﻟﻤﺮﻛﺰي ﻟﺘﻘﺪﯾﻢ اﻟﺪﻋﻢ اﻟﻤﺎلي ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻘﻄﺎع المصرفي، حيث تم دعم تمويل ﻣﺒﺎدرة اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ ﻗﻮاﺋﻢ الاﻧﺘﻈﺎر والصندوق بمبلغ 919 مليون جنيه، منها 680 مليون جنيه لأمراض القلب، و200 مليون جنيه للمفاصل، و39 مليونًا لزراعة القرنية. وأضاف عبد الغفار أن الاجتماع تناول مناقشة مشروع موازنة الصندوق للعام المالي 2025-2026 وعرض الموقف المالي للصندوق، وما تم من إجراءات بشأن التحصيل من الشركات. متحدث الصحة: تطبيق أسعفني نقلة نوعية في خدمات الإسعاف.. والمرحلة الأولى تشمل 13 محافظة وزير الصحة: نتلقى من 800 ألف إلى مليون اتصال يوميًا بهيئة الإسعاف ولفت عبد الغفار إلى أن الاجتماع ناقش تشكيل لجنة من ذوي الخبرة في الأمراض الوراثية والنادرة، طبقًا للقانون رقم 5 لسنة 2024، حيث وجه الوزير مساعده لشئون مبادرات الصحة العامة، بالتنسيق مع الصندوق في هذا الشأن. ونوه عبد الغفار إلى أن الاجتماع ناقش تبني الصندوق لمشروع زرع النخاع العظمي، حيث وجه الوزير بالتنسيق مع المجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية لترشيح وتخصيص أماكن داخل المستشفيات الجامعية لإنشاء وحدات زراعة النخاع، بالإضافة إلى شراء أجهزة قياس الأنسولين غير الاختراقي، ومستلزماته لأطفال مرضى السكري من النوع الأول لتجنبهم الوخز المتكرر الذي يسبب الألم، ويؤثر على التزام الأطفال بالعلاج.

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

فوائد القهوة للرجال، وأضرار الإفراط في تناولها

تُعد القهوة من المشروبات الأكثر شعبية حول العالم، ولا سيما بين الرجال، وذلك لما تتمتع به من مذاق مميز وقدرة على منح النشاط والحيوية. فوائد القهوة الصحية للرجال وتُشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن تناول القهوة باعتدال يمكن أن يوفر للرجال مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، وفقًا لموقع 'WebMD' الطبي، نذكر منها: تحسين الأداء البدني والذهني: الكافيين، المكون النشط الرئيسي في القهوة، معروف بقدرته على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى زيادة اليقظة، تحسين التركيز، وتقليل الشعور بالتعب. هذا يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص للرجال الذين يمارسون أنشطة تتطلب تركيزًا عاليًا أو مجهودًا بدنيًا. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: على الرغم من الاعتقاد الشائع بأن القهوة ترفع ضغط الدم، إلا أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك السكتة الدماغية. ويرجع ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تساعد على حماية الشرايين. الوقاية من بعض أنواع السرطان: أظهرت الأبحاث أن تناول القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم. ويعتقد أن مضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا في القهوة تلعب دورًا في هذا التأثير الوقائي. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: يرتبط الاستهلاك المنتظم للقهوة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ويعتقد أن القهوة تحسن حساسية الأنسولين وتؤثر على التمثيل الغذائي للجلوكوز. حماية الكبد: تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تساعد في حماية الكبد من التلف، وتقليل خطر الإصابة بتليف الكبد وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية. تحسين الصحة الجنسية: أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة باعتدال قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بضعف الانتصاب لدى الرجال. ويعتقد أن الكافيين يحسن تدفق الدم ويؤثر على إشارات الأعصاب المسؤولة عن الانتصاب. مصدر لمضادات الأكسدة: القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يساهم في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف. أضرار الإفراط في تناول القهوة على الرغم من الفوائد العديدة، إلا أن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يؤدي إلى ظهور العديد من الآثار الجانبية الضارة، خاصة لدى الرجال الأكثر حساسية للكافيين. ومن أبرز هذه الأضرار: اضطرابات النوم: الكافيين منبه، وتناوله بكميات كبيرة أو في وقت متأخر من اليوم يمكن أن يسبب الأرق وصعوبة النوم. القلق والتوتر: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى زيادة مستويات القلق والتوتر، وربما نوبات الهلع لدى بعض الأفراد. مشاكل الجهاز الهضمي: قد تسبب القهوة تهيج المعدة والأمعاء، مما يؤدي إلى حرقة المعدة، عسر الهضم، أو الإسهال لدى بعض الأشخاص. زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم: بينما يمكن أن تكون القهوة مفيدة لصحة القلب باعتدال، فإن الإفراط فيها يمكن أن يرفع معدل ضربات القلب وضغط الدم بشكل مؤقت، وهو ما قد يكون خطيرًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض قلبية موجودة مسبقًا. الاعتماد والإدمان: يمكن أن يصبح الجسم معتادًا على الكافيين، وعند التوقف المفاجئ عن تناوله قد تظهر أعراض الانسحاب مثل الصداع، التعب، والتهيج. هشاشة العظام: في حين أن الأدلة ليست قاطعة، تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المفرط للقهوة قد يزيد من خطر فقدان الكالسيوم من العظام على المدى الطويل، مما قد يؤثر على صحة العظام. الكمية الموصى بها يوميًا للرجال تعد الكمية المعتدلة من القهوة آمنة ومفيدة لمعظم الرجال. وتوصي معظم الإرشادات الصحية بأن لا يتجاوز الاستهلاك اليومي من الكافيين 400 ملليجرام. هذه الكمية تعادل تقريبًا 4 أكواب (فناجين) من القهوة متوسطة الحجم. ومع ذلك، يجب الأخذ في الاعتبار أن محتوى الكافيين يختلف بشكل كبير اعتمادًا على نوع القهوة، طريقة التحضير، وحجم الفنجان. على سبيل المثال، قد يحتوي فنجان إسبريسو صغير على كمية كافيين أقل من فنجان كبير من القهوة المقطرة. كل شخص يستجيب للكافيين بشكل مختلف. إذا كان الشخص يشعر بالقلق، الأرق، أو أي آثار جانبية أخرى، فقد يكون الوقت قد حان لتقليل استهلاك. تجنب القهوة قبل النوم: حاول التوقف عن تناول القهوة قبل 6 ساعات على الأقل من موعد نومك لتحسين جودة النوم. تقليل السكر والمضافات: القهوة نفسها قليلة السعرات الحرارية، ولكن إضافة السكر، الكريمة، والنكهات يمكن أن يزيد من محتواها من السعرات الحرارية والسكر بشكل كبير. اختيار النوع المناسب: إذا كنت حساسًا للكافيين، يمكنك اختيار القهوة منزوعة الكافيين أو تقليل كمية القهوة التي تتناولها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الصباح العربي

منذ 5 ساعات

• الصباح العربي

الوقاية ضرورة وليس خيار.. الدكتور حسام موافي يحذر من خطورة هذا المرض

حذر الدكتور حسام موافي من السمنة، مشيرًا إلى توزيع الدهون في الجسم وتأثيرها على الصحة العامة، موضحًا أن توزيع دهون الجسم لا يكون بشكل متشابه، بل نرى أن بعض لديهم الجزء العلوي يكون ممتلئ أكثر من السفلي. وتلك الحالة تكون فيها الدهون متراكمة في المنطقة أسفل البطن تحت السرة، وهي من أخطر الحالات، إذ تكون مؤشر على احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، ومقاومة الأنسولين والسكر. وقال موافي، أن ما يطلق عليه بالدهون الحشوية، الذي يتمثل بتجمع دهون في البطن وحول أعضاء الجسم الحيوية، له العديد من التأثيرات الخطيرة التي تتخطى الدهون السطحية، إذ تؤدي تلك الدهون إلى ضعف وظائف الأعضاء، وتزيد من احتمال الإصابة بأمراض شديدة الخطورة. وصدم الدكتور حسام المتابعين، عندما أكد أن تصلب الشرايين لا يصيب كبار السن فقط بل يبدأ منذ الولادة، ويزيد الأمر سوء وتعقيد عندما يعاني الشخص من السمنة أو السكر، لذا أصبح أمر الوقاية ضرورة وليست مجرد خيار.