طبيبة نكشف: الشوكولاتة الداكنة مضاد طبيعي للاكتئاب

أشارت الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية إلى أن الشوكولاتة المصنوعة من حبوب الكاكاو لذيذة وتخفف التوتر وتنشط وتنعش الذاكرة.
ووفقا لها، الشوكولاتة مضاد طبيعي للاكتئاب، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن حبوب الكاكاو تحتوي على مادة تؤثر على أجزاء محددة من الدماغ وتحفز إنتاج هرمون السيروتونين، الذي يمنحنا الشعور بالسعادة والهدوء والرضا.
ولكن على الرغم من ذلك، لا ينصح بالإفراط في تناول الشوكولاتة، وأن الكمية المثالية التي ينصح بتناولها في اليوم هي 20-30 غ.
وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الشوكولاتة على تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض. لأن حبوب الكاكاو تحتوي على المغنيسيوم، وهو عنصر مفيد للجهاز العصبي. كما أن مضادات الأكسدة الفلافونويدية الموجودة في الشوكولاتة تعمل على تقليل الالتهابات في الجسم، وبالتالي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشارت الخبيرة، إلى أن الكاكاو يحتوي على الثيوبرومين والكافيين الذي يحسن القدرات الإدراكية لفترة قصيرة. وتوصي بتناول الشوكولاتة الداكنة التي لا تقل فيها نسبة الكاكاو عن 70 بالمئة، لأن هذا النوع من الشوكولاتة له كل الخصائص المفيدة المذكورة أعلاه. (روسيا اليوم)

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

النهار

منذ 2 أيام

• النهار

الشمندر وأطعمة سحرية أخرى لمكافحة الالتهابات

الأطعمة التي تساعد على مكافحة الالتهابات كثيرة وهي تلعب هذا الدور المهم بفضل غناها بمضادات الأكسدة. فما هي أكثر الأطعمة فاعلية في ذلك؟ تشكل الالتهابات جزءاً من الاستجابة المناعية في الجسم. فهي تحصل لدى التعرض إلى ضربة أو بسبب السموم أو غيرها من الأسباب. عندها، تطلق الخلايا المتضررة الكيماويات التي تسبب التورم. في الواقع، لا يمكن للجسم أن يتعافى من دون التهابات. لكن إذا دام الالتهاب طويلاً يمكن أن يساهم في مشكلات صحية عديدة مثل السمنة وأمراض القلب والسرطان وفق ما نشر في موقع Health. أطعمة تساعد على مكافحة الالتهابات يعدد الأطباء مجموعة من الاطعمة التي تساعد على مكافحة الالتهابات منها: -الشمندر: يحتل أعلى اللائحة بين الأطعمة التي تساعد على مكافحة الالتهابات رغم أن قلائل يدركون أهميته. يمتاز بغناه بالألياف والفولات ومضادات أكسدة في غاية الأهمية. وإضافة إلى أهميته في مكافحة اللتهابات، يمتاز بقدرته على الحفاظ على صحة القلب ومكافحة السرطان. التوت: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمتاز بقدرتها على مكافحة الالتهابات. حتى إن مادة البوليفينول المضادة للأكسدة الموجودة فيه تعطي للتوت لونه الأزرق. -الشوكولاتة الداكنة: تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة التي تخفف من الالتهابات في الجسم. وتظهر الدراسات أن مادة الفلافونول الموجودة في الفاكهة والخضروات موجودة أيضاً في الشوكولاتة الداكنة. لكن من المهم اختيار ذاك الذي يحتوي على الكاكاو بنسبة 70 في المئة، فقد أظهرت الدراسات أن راتفاع معدلات الكاكاو يساعد على مكافحة الالتهابات بمزيد من الفاعلية. -الأفوكادو: هو مصدر ممتاز للدهون الصحية وغيرها من العناصر الغذائية مثل الألياف والمغنيزيوم والبوتاسيوم. كما أنه من المصادر الممتازة للكاروتين المضاد للأكسدة والالتهابات. -السمك الغني بالدهون: تساعد الأسماك الغنية بالدهون مثل السلمون والتونا والسردين على مكافحة الالتهابات. تمتاز هذه الأسماك بغناها بالأحماض الدهنية أوميغا 3 والبروتينات في مقابل كونها قليلة الدهون المشبعة. كما أن تناول مكملات زيت السمك يعتبر بالفاعلية نفسها، لكن تختلف من حيث التأثير بحسب الجرعة والانتظام في تناولها وعوامل أخرى. في المقابل، يجب الحرص على الحد من تناول الأحماض الدهنية أوميغا 6 من مصادرها كالأطعمة المصنعة والزيوت النباتية. -الثوم: من منا لا يعلم عن أهمية الثوم كمضاد للالتهابات؟ يحتوي على مكونات في غاية الأهمية لخفض إنتاج المواد المسببة للالتهابات في الدم. -الزنجبيل: يمتاز بفوائده الكبيرة في مكافحة الالتهابات. يحتوي على مكونات مهمة في خفض مستويات الكيماويات المسببة للالتهابات في الجسم. -الشاي الأخضر: أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر، بما في ذلك شاي ماتشا يخفض خطر الإصابة بمشكلات صحية معينة مثل السرطان وأمراض القلب والسمنة. ويرتبط ذلك بغناه بالمكونات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.

لبنان اليوم

٠٥-٠٥-٢٠٢٥

• لبنان اليوم

هل يمكن للشوكولاتة أن تُداوي الاكتئاب؟ العلم يؤكد والنتائج مُدهشة!

فيما يسعى العلم الحديث إلى إيجاد حلول طبيعية وفعالة لمواجهة الاكتئاب، برزت الشوكولاتة — وبالأخص الداكنة منها — كلاعب غير متوقع، لكنه واعد للغاية. فبحسب تقرير نشره موقع Psychology Today واستعرضته 'العربية نت'، تُظهر دراسات متزايدة أن الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو قد تملك خصائص قوية لتحسين المزاج والتخفيف من أعراض الاكتئاب، ما يُعيد إحياء ما عرفته حضارات قديمة منذ آلاف السنين. الشوكولاتة: من طقس مقدّس إلى علاج نفسي قبل أن تُصبح الشوكولاتة وجبةً مفضلة حول العالم، كانت تُستخدم في ثقافات أميركا الوسطى كعلاج روحاني وجسدي. وتشير الأدلة إلى أن استخدام الكاكاو يعود إلى أكثر من 3500 عام، حيث كان يُحضَّر كمشروب علاجي ممزوج بالأعشاب والتوابل ويُستخدم في الطقوس الطبية والدينية. المعالجون القدماء استخدموه لعلاج الإرهاق، فقدان الوزن، واللامبالاة — وهي أعراض نربطها اليوم بالاكتئاب. والآن، يعود العلم ليؤكد ما آمنت به هذه الشعوب. ما السر في الكاكاو؟ المركب النشط 'الثيوبرومين'، الموجود بتركيز عالٍ في الكاكاو، يُعتبر العنصر الأساسي وراء هذا التأثير. يشبه الكافيين في بعض خواصه، لكنه يُحدث تأثيراً أكثر هدوءاً واستقراراً. الثيوبرومين يُحفّز مستقبلات في الدماغ مسؤولة عن تعديل المزاج، ويؤثر على مستقبلات GABA المسؤولة عن الشعور بالهدوء. والأهم من ذلك، أن تأثيراته لا تُسبب القلق أو الانخفاض المفاجئ في الطاقة كما تفعل القهوة، مما يجعله خياراً أكثر أماناً على المدى الطويل. الأدلة العلمية لا تُكذّب في تجربة عشوائية دقيقة، أدى تناول 30 غراماً يومياً من شوكولاتة داكنة بنسبة 85% إلى تحسين المزاج وزيادة تنوع بكتيريا الأمعاء المفيدة — وهو مؤشر مهم على التوازن النفسي عبر 'محور الأمعاء والدماغ'. في دراسة شملت أكثر من 13,000 مشارك، تبيّن أن من تناولوا الشوكولاتة الداكنة انخفضت لديهم احتمالات الاكتئاب بنسبة تصل إلى 70% مقارنةً بمن لم يتناولوها. دراسة أخرى أجريت على نساء في سن اليأس أظهرت أن استهلاك 12 غراماً من الشوكولاتة الداكنة (78% كاكاو) يومياً ولمدة 8 أسابيع ساهم بشكل ملحوظ في تقليل أعراض الاكتئاب، بينما لم تُسجّل فائدة مماثلة مع شوكولاتة الحليب. ليس كل شوكولاتة مفيدة من المهم التمييز هنا أن التأثير الإيجابي يرتبط فقط بالشوكولاتة الداكنة ذات النسبة العالية من الكاكاو، إذ لم تُظهر الشوكولاتة بنسبة 70% أو أقل تأثيراً ملحوظاً على الحالة المزاجية.

التحري

٠٤-٠٥-٢٠٢٥

• التحري

ما حقيقة علاقة تناول الشوكولا بعلاج الاكتئاب؟

تتزايد الأدلة على أن الشوكولا يُمكن أن تكون علاجاً مهماً وواعداً للاكتئاب، وهو ما دفع الكثير من العلماء والباحثين الى بذل جهود إضافية للتوصل إلى علاجات مأخوذة من الشوكولا والكاكاو. وقال تقرير نشره موقع 'بي سايكولوجي توداي' إن الشوكولا، وخاصةً الداكنة الغنية بالكاكاو برزت مؤخراً كأداة واعدة لعلاج الاكتئاب. وبحسب التقرير فان هذا 'الاكتشاف الحديث' هو في الواقع إعادة اكتشاف للمعرفة التي احتفظت بها الشعوب الأصلية في الأميركتين لآلاف السنين، حيث قبل أن تُصبح الشوكولا طعاماً مُريحاً، كانت تُبجّل كدواء مُقدس لدى حضارات أميركا الوسطى. وتُقدم الدراسات السريرية الحديثة أدلة دامغة على خصائص الشوكولا المُحسّنة للمزاج، حيث أفادت تجربة عشوائية مُحكمة أن تناول 30 غراماً يومياً من الشوكولا الداكنة بنسبة 85% يُحسّن المزاج ويزيد من تنوع ميكروبات الأمعاء، مما يُشير إلى أن الشوكولا الداكنة تُخفف من حدة المشاعر السلبية عبر محور الأمعاء والدماغ. ووجدت دراسة شملت 13 ألفاً و626 بالغاً أميركياً، أن من تناولوا الشوكولا الداكنة كانت احتمالات إصابتهم بأعراض الاكتئاب أقل بكثير مُقارنةً بمن لم يتناولوها. وتحديدًا، كان من تناولوا الشوكولا الداكنة أقل بنسبة 70% في احتمالات إصابتهم بأعراض الاكتئاب مُقارنةً بمن لم يتناولوها. ويقول التقرير إن هذه التأثيرات مُرتبطة بالشوكولا الداكنة الغنية بالكاكاو فقط، حيث وجدت تجربة عشوائية قارنت بين شوكولا بنسبة 85% من الكاكاو وشوكولا بنسبة 70% أن الشوكولا ذات المحتوى الأعلى من الكاكاو فقط هي التي قللت من المزاج السلبي بشكل ملحوظ. وأظهرت دراسة حديثة أخرى أجريت على نساء في سن اليأس أن تناول 78% من الشوكولا الداكنة (12 غراماً يومياً) لمدة ثمانية أسابيع قلل بشكل ملحوظ من درجات الاكتئاب مقارنةً بمجموعة ضابطة تناولت شوكولا الحليب. وتُبرز هذه النتائج إمكانية استخدام الشوكولا الداكنة كعلاج لفئات معينة من الناس الذين يعانون من الاكتئاب. (العربية)