فوائد الصيام المتقطع وتأثيره على الصحة الجسدية والعقلية (فيديو)

فوائد الصيام المتقطع، تحدث عنها كثيرًا خبراء التغذية والأطباء، إلا أنه ما زال البعض متخوفا من أن يكون نظامًا غير صحيا لإنقاص الوزن.
أكدت الدكتورة آمال مختار أستاذ الصحة العامة وطب المجتمع، بالمركز القومي للبحوث، أن الصيام المتقطع يتماشى مع صيام رمضان، بشكل كبير، ويمكن الاستفادة من صيام شهر رمضان في إنقاص الوزن، بالتوفيق بين النظامين.
فالصيام المتقطع هو الصيام لفترة تتراوح من ١٤ إلى ١٦ ساعة، وقد تصل في بعض الأحيان إلى 20 ساعة، وخلالها يتم شرب سوائل فقط وليس صيامًا كاملًا.
وأضافت الدكتورة آمال، أنه في الصيام المتقطع يتم تقريب موعد الإفطار من موعد الغداء، أو تقريب الغداء مع العشاء والأفضل الإفطار ثم يتم تقريب الغداء، بحيث يكون الفرق بين الفطار والغداء ٤ ساعات، وهذا يكون في حالة الصيام ٢٠ ساعة، أو يكون الفرق بين الفطار والغداء ٦ ساعات، فيكون الصيام ١٨ ساعة.
وأشارت الدكتورة آمال إلى أنه حتى يأتى الصيام المتقطع بنتائج جيدة يجب ألا تقل ساعات الصيام عن 16 ساعة، والصيام المتقطع معناه هو أنه خلال ساعات الصيام تتناول سوائل ساخنة أو باردة، لكن خالية من السكريات، حتى يظل مؤشر السكر في الجسم منخفضا، مما يساعد على فقدان الوزن.
وتلفت الدكتورة آمال إلى مقولة شائعة، لكنها خاطئة، وهي أن تناول التمر في رمضان يزيد الوزن، لكن هذا غير صحيح، لأن مؤشر السكر في التمر منخفض.
وأوضحت الدكتورة آمال أنه يمكن استغلال شهر رمضان في التخسيس، وذلك باختيار الأطعمة الصحية، التي لا تزيد الوزن.
وأخيرًا أشارت الدكتورة آمال إلى أن الصيام المتقطع من أنظمة الريجيم الناجحة، ولكن يجب ألا يكون الشخص مصابًا بأي أمراض تمنعه من هذا النوع من الريجيم، مثل مرض السكرى.
فوائد الصيام المتقطع لصحة الجسم
فوائد الصيام المتقطع
1. يساعد على فقدان الوزن وحرق الدهون
يُعتبر الصيام المتقطع أحد الطرق الفعالة لفقدان الوزن دون الحاجة إلى تقليل السعرات الحرارية بشكل صارم. خلال فترات الصيام، ينخفض مستوى الأنسولين في الدم، مما يسمح للجسم باستخدام الدهون المخزنة كمصدر للطاقة. كما يُحفّز الصيام عملية التمثيل الغذائي ويزيد من إنتاج الهرمونات التي تساعد على حرق الدهون، مثل النورإبينفرين. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي تقليل عدد ساعات تناول الطعام إلى انخفاض إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، مما يُسهم في خسارة الوزن بشكل طبيعي.
2. يحسّن حساسية الأنسولين ويقلل خطر الإصابة بالسكري
أحد أهم الفوائد الصحية للصيام المتقطع هو قدرته على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. عند الصيام، تنخفض مستويات السكر في الدم، ما يقلل من مقاومة الأنسولين ويمنع تراكم الجلوكوز في الدم. وهذا مفيد للأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري أو يرغبون في تقليل احتمالية الإصابة بهذا المرض المزمن.
3. يعزز صحة القلب ويقلل مخاطر أمراض القلب
تشير الدراسات إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يُحسّن صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين. كما يساعد على تقليل ضغط الدم والالتهابات، وهما عاملان رئيسيان في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4. يدعم وظائف الدماغ ويحسن الصحة العقلية
للصيام تأثير إيجابي على صحة الدماغ، حيث يعزز إنتاج بروتين يُعرف باسم "عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ" (BDNF)، والذي يساعد على نمو الخلايا العصبية وتحسين وظائف المخ. كما يُعتقد أن الصيام يقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر والباركنسون، بفضل تأثيره في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي في الدماغ.
5. يُحفّز عمليات الإصلاح الخلوي وإطالة العمر
أثناء الصيام، يبدأ الجسم في عملية تُعرف باسم "الالتهام الذاتي" (Autophagy)، وهي آلية طبيعية تساعد في إزالة الخلايا التالفة وإعادة تدوير البروتينات غير الضرورية. يُعتقد أن هذه العملية تلعب دورًا مهمًا في تأخير الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر. كما أن بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات تشير إلى أن الصيام المتقطع قد يساهم في إطالة العمر وتحسين جودة الحياة.
6. يقلل الالتهابات ويحسّن مناعة الجسم
الالتهابات المزمنة تُعتبر عاملًا رئيسيًا في العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. وقد أظهرت الأبحاث أن الصيام المتقطع يساعد في تقليل الالتهابات من خلال خفض مستويات السيتوكينات الالتهابية وتحسين استجابة الجهاز المناعي. كما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
7. يُحسّن الجهاز الهضمي ويقلل مشاكل الهضم
يعاني الكثيرون من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والقولون العصبي بسبب تناول الطعام بشكل مستمر. يمنح الصيام المتقطع الجهاز الهضمي فرصة للراحة، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ واضطرابات الأمعاء. كما يُعزز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
8. يساعد في ضبط الشهية وتحسين العلاقة مع الطعام
يساعد الصيام المتقطع على تنظيم هرمونات الجوع مثل الجريلين واللبتين، مما يقلل من الشعور بالجوع المفرط والرغبة الشديدة في تناول الطعام. كما يُعزز من الوعي بنوعية الطعام المستهلك، حيث يركز الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام على تناول وجبات مغذية خلال فترة الأكل بدلًا من الاعتماد على الأطعمة المصنعة أو الغنية بالسعرات الحرارية الفارغة.
9. يدعم نمط حياة صحي ومرونة في تناول الطعام
على عكس العديد من الأنظمة الغذائية التقليدية التي تتطلب الامتناع عن أطعمة معينة، يوفر الصيام المتقطع مرونة في تناول الطعام خلال فترات محددة. يمكن دمجه بسهولة مع أنماط الحياة المختلفة، سواءً كان الهدف فقدان الوزن أو تحسين الصحة العامة. كما يقلل من الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية بشكل دقيق، مما يجعله خيارًا مستدامًا لكثير من الأشخاص.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار مصر

منذ 3 ساعات

• أخبار مصر

فاكهة تمنع امتصاص الكوليسترول الضار ودعم القلب.. تعرف عليها

يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار، ودعم صحة القلب، ومنها الكمثرى التي توفر فوائد مذهلة.ارتفاع الكوليسترول يُعرف بـ'العدو الصامت' للصحة، إذ لا يُظهر أعراضاً واضحة، ما يجعله يتراكم بهدوء داخل الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. ولهذا، فإن التعديلات الغذائية، وعلى رأسها زيادة تناول الفواكه، تُعد من أولى خطوات الوقاية.كيف تدعم الكمثرى صحة القلب؟تنبع القدرة الوقائية للكمثرى من احتوائها الغني على مركبات الفلافونويد المفيدة والبوتاسيوم، واللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيها، وخاصة 'الكيرسيتين' في القشرة، تحارب الالتهابات وتقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.تحتوي الكمثرى على مضادات أكسدة من نوع بروسيانيدين، التي قد تساهم في تقليل تصلب أنسجة القلب، وخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مع زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).كما تعد الكمثرى غنية بالألياف الغذائية بنحو 3 غرامات، معظمها على شكل بكتين، مما يجعلها خياراً…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

فيتو

منذ 4 ساعات

• فيتو

فوائد القرفة، لمرضى السكري والباحثات عن الرشاقة

فوائد القرفة، للصحة عديدة ومذهلة، فالقرفة ليست مجرد بهار يضيف نكهة مميزة للطعام والمشروبات، بل هي كنز من الفوائد الصحية والغذائية التي جعلتها محل اهتمام الطب الشعبي والحديث على حد سواء. تُستخرج القرفة من لحاء شجرة استوائية دائمة الخضرة، وتتوفر على شكل أعواد (عيدان) أو مسحوق، وتدخل في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات والوصفات العلاجية. أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن القرفة من أكثر التوابل فائدة للجسم، بفضل خصائصها الغنية بالمضادات الحيوية ومضادات الأكسدة، وقدرتها على دعم عدد من الوظائف الحيوية. ومع استخدام القرفة بطريقة معتدلة وآمنة، يمكن أن تصبح جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي. ومع ذلك، من الضروري دائمًا الاعتدال في تناولها، والانتباه لأي أعراض جانبية أو تداخل مع أدوية أخرى. أهم فوائد القرفة لصحة الجسم في هذا التقرير تستعرض الدكتورة مها، أبرز فوائد القرفة من الناحية الصحية والغذائية، مع التركيز على بعض التحذيرات المرتبطة بالإفراط في تناولها. أولًا: القرفة ودورها في ضبط مستويات السكر في الدم من أشهر فوائد القرفة قدرتها على المساهمة في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني. تشير الدراسات إلى أن القرفة تعمل على تحسين حساسية الجسم لهرمون الأنسولين، مما يُسهم في تنظيم دخول السكر إلى الخلايا. كما أن بعض المركبات في القرفة قد تقلل من كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد تناول الطعام، من خلال تأثيرها على بعض الإنزيمات الهضمية. أهم فوائد القرفة ثانيًا: خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات القرفة غنية بمركبات البوليفينولات، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة المسببة للأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. كما أن القرفة لها تأثيرات مضادة للالتهابات، حيث يمكن أن تُقلل من إنتاج بعض الجزيئات المرتبطة بالاستجابات الالتهابية في الجسم. هذه الخاصية تجعلها مفيدة في الوقاية من أمراض مزمنة وفي دعم صحة المفاصل وتقليل آلامها. ثالثًا: تعزيز صحة القلب والشرايين أظهرت دراسات أن من أهم فوائد القرفة أنها قد تساعد في تقليل بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). كما أن تأثير القرفة في تحسين ضغط الدم عند تناولها بانتظام يساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، خاصة عند الأشخاص المعرضين لمشاكل قلبية. رابعًا: محاربة البكتيريا والفطريات من أهم فوائد القرفة أيضًا قدرتها على محاربة البكتيريا والفطريات. فهي تحتوي على مادة "السينمالدهيد"، وهي مركب فعال في مقاومة أنواع مختلفة من البكتيريا الضارة والفطريات، خصوصًا فطريات "الكانديدا" التي تصيب الفم والجهاز الهضمي والجلد. هذا يجعل من القرفة إضافة مهمة للنظام الغذائي لتعزيز المناعة والوقاية من العدوى. خامسًا: تحسين الهضم وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي تُستخدم القرفة منذ قرون في الطب الشعبي لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ، الغازات، عسر الهضم، والغثيان. فهي تحفز إفراز العصارات الهضمية وتساعد على تهدئة المعدة، كما تساهم في تقليل تقلصات القولون، مما يجعلها مفيدة لمرضى القولون العصبي. يمكن أيضًا شرب القرفة كشاي دافئ بعد الوجبات لتعزيز الهضم والشعور بالراحة. سادسًا: تحسين الذاكرة وتعزيز الوظائف الدماغية تشير بعض الدراسات الحديثة إلى أن استنشاق رائحة القرفة أو تناولها بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين وظائف الدماغ مثل التركيز والذاكرة والانتباه. من الأمور التي أثبتتها الدراسات، أن مركبات القرفة تؤثر إيجابًا على نشاط الدماغ وتساعد في الوقاية من أمراض التنكس العصبي مثل ألزهايمر. سابعًا: دعم الصحة النسائية للقرفة دور مهم في التوازن الهرموني لدى النساء، فهي تساعد على تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض، كما تُستخدم في الطب الشعبي لتقليل آلام الدورة الشهرية بسبب خصائصها المضادة للتشنجات. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن القرفة تساعد على تحفيز الرحم، لذا تُستخدم بحذر لدى الحوامل، خاصة في الشهور الأولى. ثامنًا: إنقاص الوزن وتحفيز عملية الأيض من المعروف أن القرفة تساهم في تسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض) وزيادة معدل حرق الدهون، مما يساعد في جهود إنقاص الوزن. كما أن القرفة لها تأثيرًا في كبح الشهية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكريات، لذا يفضل البعض إضافتها إلى مشروبات التنحيف أو استخدامها كبديل للسكر في بعض الوصفات. أضرار الإفراط في استخدام القرفة القرفة للصحة العامة أضافت الدكتورة مها، أنه ىرغم فوائد القرفة الكثيرة، إلا أن لها بعض الأضرار المحتملة، خصوصًا عند الإفراط في تناولها أو استخدامها بطرق غير صحيحة. وفيما يلي أبرز الأضرار والآثار الجانبية المرتبطة بالقرفة: 1. تلف الكبد بسبب مادة الكومارين القرفة، وخاصة النوع المعروف بـ"القرفة الصينية" أو "كاسيا"، تحتوي على مادة الكومارين (Coumarin)، وهي مادة يمكن أن تؤدي إلى تلف الكبد عند تناولها بكميات كبيرة أو لفترات طويلة. لذلك يُنصح من يعانون من أمراض الكبد بتجنب تناول كميات كبيرة من القرفة. 2. تأثيرها على الحوامل تحتوي القرفة على مركبات قد تحفّز انقباضات الرحم، مما قد يسبب خطرًا على الحمل في مراحله الأولى أو يؤدي إلى الإجهاض في حال الإفراط في تناولها. لذلك يُفضل للحامل تجنب القرفة أو تناولها بكميات بسيطة جدًا وتحت إشراف طبي. 3. تأثيرها على مستوى السكر في الدم رغم أن القرفة تساعد في خفض السكر، إلا أن تناولها مع أدوية السكري قد يسبب انخفاضًا حادًا في السكر (هبوط سكر الدم). لذلك يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل إدخال القرفة بشكل منتظم في نظامهم الغذائي. 4. احتمال التسبب بالحساسية بعض الأشخاص قد يكون لديهم تحسس من القرفة، سواء عند تناولها أو عند استخدامها موضعيًا على الجلد، ما قد يسبب طفحًا جلديًا أو حكة أو حتى ضيقًا في التنفس في حالات نادرة. 5. تأثيرات على الجهاز التنفسي استنشاق مسحوق القرفة، خاصة في شكل بودرة، قد يؤدي إلى تهيّج الرئتين والسعال وضيق التنفس، ويُعد هذا الأمر خطيرًا عند استنشاق كميات كبيرة، كما يحصل أحيانًا في "تحدي القرفة" الذي ينتشر على الإنترنت. 6. تآكل مينا الأسنان الإفراط في مضغ أعواد القرفة أو استخدام زيوتها المركزة قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان وتهيج الفم واللثة. 7. التداخل مع بعض الأدوية القرفة قد تتداخل مع أدوية مثل: أدوية تسييل الدم (مثل الوارفارين). أدوية السكري. أدوية الكبد. لذلك لابد من استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل استخدام القرفة بانتظام إلى جانب أي دواء. نصيحة هامة: الكمية الموصى بها من القرفة يوميًا بشكل آمن هي حوالي نصف إلى ملعقة صغيرة واحدة (2-4 جرامات) من القرفة يوميًا، ويفضل اختيار القرفة السيلانية (Ceylon cinnamon) لأنها تحتوي على كميات أقل من الكومارين وتُعتبر أكثر أمانًا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : عادة صباحية قد تستنزف طاقتك وتؤثر على صحتك

الثلاثاء 20 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - يلجأ كثيرون إلى تخطي وجبة الإفطار كحل سريع لتوفير الوقت، فى ظل سرعة الحياة، لكن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من أن هذه العادة قد تكون أحد الأسباب الخفية وراء الإرهاق وضعف التركيز وتقلب المزاج خلال اليوم، بحسب موقع تايمز ناو. تُعد وجبة الإفطار أول مصدر للطاقة بعد ساعات طويلة من الصيام الليلي، فعند الاستيقاظ، تكون مستويات الجلوكوز منخفضة، وهو ما يؤثر على نشاط الدماغ والعضلات، ويُسهم الإفطار المتوازن في تجديد هذه المستويات، ما يمنح الجسم انطلاقة صحية ليومه. تجاهل وجبة الإفطار من يتخطون هذه الوجبة الصباحية يعانون غالبًا من: انخفاض الطاقة ضعف الأداء الذهني اضطراب المزاج صداع منتصف الصباح زيادة الرغبة في تناول السكريات وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة "Nutrients"، أن الذين يحرصون على تناول الإفطار بانتظام يتمتعون بتركيز أفضل، ومستوى طاقة أعلى، وتحكم أفضل في نسبة السكر في الدم مقارنةً بمن يتجاهلون هذه الوجبة. أضرار طويلة المدى لتجاهل وجبة الافطار لا يقتصر أثر تجاهل الإفطار على ساعات الصباح فقط، بل يمكن أن يؤدي إلى تباطؤ الأيض، وزيادة الشهية لاحقًا، خاصة تجاه الأطعمة عالية السعرات، مما يرفع من خطر الإصابة بالسمنة ومقاومة الأنسولين ومشكلات صحية أخرى. ماذا يقول خبراء التغذية؟ يقول الأطباء إن الافطار لا يحتاج أن يكون وجبة فاخرة أو كبيرة، بل يمكن أن يتكون من عناصر بسيطة مثل: موزة مع زبدة الفول السوداني بيضة مسلوقة مع خبز كامل الحبوب كوب من الشوفان مع الزبادي والمكسرات وتنصح الدراسات باختيار وجبة تحتوي على كربوهيدرات معقدة، وبروتين، ودهون صحية، لتوفير طاقة مستمرة ومنع الشعور بالخمول. إذا كنت تعاني من تعب مبكر، أو تجد صعوبة في التركيز، فقد يكون الحل أبسط مما تتخيل وجبة فطور متوازنة قد تكون حلا لتحسين طاقتك ومزاجك وإنتاجيتك اليومية.