وزير الصحة: الكويت خطت خطوات ملموسة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وسلامة الأغذية

أكد وزير الصحة د.أحمد العوضي أن الكويت خطت خطوات ملموسة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وسلامة الأغذية بدءا بإطلاق استراتيجية الأمن الوطني الغذائي وتحديث لائحة الأغذية المستوردة ولائحة المقاصف المدرسية.
جاء ذلك في كلمة افتتاحية ألقاها الوزير العوضي أمس الثلاثاء للقمة السنوية الرابعة لسلامة الغذاء والتغذية التي تنظمها وزارة الصحة ووزارة الزراعة الأميركية والهيئة العامة للغذاء والتغذية وسفارة الولايات المتحدة لدى البلاد وأقيمت في مقر وزارة الخارجية الكويتية وتستمر يومين بمشاركة واسعة من ممثلي الجهات المعنية في دول مجلس التعاون الخليجي.
وقال الوزير العوضي إن الهيئة العامة للغذاء والتغذية تقوم بحملات تفتيشية ورقابة دورية على المنشآت في مختلف محافظات الكويت لترسيخ ثقافة الوقاية وضمان الالتزام بأعلى معايير السلامة.
وأفاد بأن ضمان حصول الجميع على غذاء آمن وكاف والارتقاء بمنظومة التغذية وسلامتها يمثلان حجر زاوية في مسيرة تحقيق التنمية المستدامة وطنيا ودوليا.
وأوضح أن وضع صحة الإنسان وكرامته في صميم السياسات والبرامج الوطنية والدولية يأتي توازيا وخطة التنمية العالمية المستدامة 2030 التي تبنتها الأمم المتحدة وتحديدا القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي وتحسين التغذية وتعزيز الزراعة المستدامة لبناء عالم أكثر عدلا واستدامة وإنصافا للأجيال القادمة.
وذكر أن القمة تأتي تأكيدا لتقارب الرؤى والحرص على تعزيز أمن الغذاء وصحة الإنسان حول العالم في تعبير صادق والتزام مشترك وإدراك جماعي لأهمية سلامة الغذاء والتغذية باعتبار ذلك ركيزة أساسية للبناء الصحي والاقتصادي والاجتماعي.
وبين أن التجارب العملية والدراسات العلمية تظهر أن الإهمال في سلامة الغذاء والتغذية لا يقاس بالأرقام فحسب بل بحجم المعاناة الإنسانية إذ تظهر تقارير منظمة الصحة العالمية أن أكثر من 600 مليون إنسان يصاب بالأمراض سنويا بسبب تلوث الأغذية وأن تلك الأمراض تسبب وفاة أكثر من 420 ألفا سنويا بينهم 125 ألفا دون سن الخامسة أو نحو 30% فيما يشكل الأطفال نسبة 9% من تعداد السكان في العالم.
وقال د.العوضي إن هذه النسب تؤكد الحاجة الماسة لتعزيز نظم سلامة الأغذية على المستويات الوطنية والدولية وتكثيف الجهود التوعوية لضمان توفير غذاء آمن للجميع خصوصا الأطفال الذين هم عرضة للمخاطر الصحية الناتجة من الأغذية الملوثة.
ولفت إلى أن الاستثمار الخليجي في الإنسان وتأهيل كوادر خبيرة في مجالات التفتيش الغذائي والتحليل المخبري من شأنهما الدفع بعجلة الأمن الغذائي الوطني باستثمار «لا يقدر بثمن» من أجل ضمان مستقبل صحي وآمن مستدام.
من جانبها، أعربت السفيرة الأميركية لدى البلاد كارين ساساهارا عن سعادتها بالمشاركة في افتتاح قمة مجلس التعاون الخليجي لسلامة الغذاء والتغذية لعام 2025، والتي تعقد للمرة الأولى في الكويت، متقدمة بالشكر إلى وزارة الخارجية الكويتية على دعمها المتميز في استضافة هذا الحدث المهم، كما أعربت عن امتنانها لوزير الصحة د.أحمد العوضي على حضوره الكريم.
وأكدت السفيرة متانة العلاقات الاقتصادية والتجارية المتنامية بين الولايات المتحدة والكويت، مشيرة إلى التعاون الوثيق في مختلف القطاعات، لاسيما في المجال الزراعي، حيث بلغت قيمة التجارة الثنائية في الزراعة 275 مليون دولار في العام الماضي، إلى جانب تجارة بقيمة 3.6 مليارات دولار بين الولايات المتحدة ودول مجلس التعاون الخليجي.
وأوضحت أن فريق السفارة يعمل جنبا إلى جنب مع الجهات الحكومية والمزارعين في الكويت لدراسة تحديات الأمن الغذائي واستكشاف الحلول الممكنة من خلال التقنيات والمنتجات الزراعية الأميركية.
وأوضحت ساساهارا أن الزراعة والغذاء يمثلان أكثر من مجرد قطاعين اقتصاديين، فهما أدوات فاعلة لتعزيز العلاقات بين الشعوب والدول، كما يسهمان في تحقيق النمو والازدهار المشترك، لافتة إلى أنه ومن هذا المنطلق تهدف القمة إلى توطيد أواصر التعاون وتبادل أفضل الممارسات في مجالات الأمن الغذائي وسلامة الغذاء والتغذية بين الولايات المتحدة ودول الخليج.
وأشارت إلى أن إدراج محور الأمن الغذائي في جدول أعمال القمة هذا العام يعكس قناعة راسخة بأن سلامة الغذاء تعد الركيزة الأساسية لتحقيق أمن غذائي مستدام، مؤكدة أن السياسات الفاعلة في هذا المجال تحمي الصحة العامة وتضمن توفير إمدادات غذائية موثوقة وآمنة.
وفي سياق متصل، كشفت السفيرة عن أن صادرات القطاع الزراعي الأميركي بلغت 191 مليار دولار في عام 2024، مشددة على أن الولايات المتحدة لا تكتفي بتصدير الغذاء، بل تلتزم ببناء شراكات طويلة الأمد، وتولي اهتماما كبيرا بالاستثمار في التكنولوجيا والابتكار لمواجهة التحديات العالمية.
وأكدت ساساهارا أن سلامة الغذاء تعد من أولويات الحكومة الأميركية، والتي تعتمد في هذا الشأن على منظومة تنظيمية مرنة تستند إلى مبادئ الوقاية، الشفافية، والتعاون مع المجتمعين العلمي والصناعي. وأضافت أن هذا النظام يطور باستمرار من خلال البحث والابتكار لضمان سلامة الأغذية وصحة المستهلك.
ساساهارا: الرئيس ترامب تجمعه علاقات راسخة مع زعماء دول الخليج منذ ولايته الأولى
علقت السفيرة الأميركية كارين ساساهارا على زيارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب لعدد من دول الخليج بالقول: «نحن سعداء بزيارة الرئيس ترامب للمنطقة، فهو تجمعه علاقات راسخة مع زعماء دول الخليج منذ ولايته الأولى»، مضيفة «وهو الآن يستأنف العلاقات عبر مناقشات مهمة جدا خاصة بالعلاقات الثنائية والاقليمية والقضايا الاقليمية ذات الاهتمام المشترك ونحن بانتظار التقدم الذي ستحرزه هذه المناقشات».
الفليج: دول العالم تواجه تحديات في الأمن الغذائي
قالت رئيس مجلس الإدارة المدير العام للهيئة العامة للغذاء د.ريم غازي الفليج إن «هذه هي النسخة الرابعة من هذا المؤتمر، وسبقتها 3 نسخ في دول مجلس التعاون الخليجي»، لافتة إلى أن «أهمية هذا المؤتمر تنبع ليس فقط من تناوله سلامة الغذاء بل الأمن الغذائي وهو ملف مهم جدا لدول العالم أجمع في ظل الحرص على توفر الغذاء بصورة سليمة، بالتزامن مع التحديات التي تواجه سلاسل الإمدادات الغذائية والأمراض المنقولة بالغذاء».
وشددت على أن «دول العالم تواجه تحديات في مجال الأمن الغذائي، وتناقش المخاطر وكيفية معالجتها عند التطبيق ومن هنا تكمن أهمية التعرف على التجارب المختلفة».
بدوره، قال نائب المدير العام للاتحاد الكويتي للأغذية م.نبيل الزيني إن «الاتحاد يعمل منذ العام 1978 وخلال هذه العقود يحرص على المشاركة في جميع الفعاليات والمؤتمرات من أجل تبادل الخبرات والاطلاع على أحدث السبل التي تؤمن سلامة الغذاء»، لافتا إلى «ثمة تواصل دائم شبه يومي مع الهيئة العامة للغذاء من أجل التنسيق والتعاون، فضلا عن عضوية الاتحاد في لجان الهيئة».
وأشاد بـ «الضوابط المحلية الموضوعة من قبل (الهيئة) لتأمين سلامة الغذاء والحرص الشديد على مصلحة المستهلك وضمان حصوله على غذاء مطابق للمواصفات القياسية».

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأنباء

منذ 4 ساعات

• الأنباء

بالفيديو.. «أبي أتعلم»: 50 طالباً وطالبة تحدّوا المرض.. وتفوقهم رسالة أمل لمواجهة تحديات الحياة

الجمعية نظّمت حفلاً لتكريم متفوقيها وخريجيها بمختلف الشرائح العمرية والمراحل التعليمية نائب رئيس جمعية أبي أتعلم د.سلمان اللافي وعضو مجلس إدارة الجمعية د.علي الأنصاري متوسطين طلبة الجمعية وأعضاءها (متين غوزال) حنان عبدالمعبود نظمت جمعية «أبي أتعلم» لتعليم الأطفال المرضى في المستشفيات، حفلا لتكريم طلبة الجمعية بمناسبة نهاية العام الدراسي، تقديرا لجهود الطلاب المرضى الذين واصلوا تعليمهم رغم التحديات الصحية التي يواجهونها، واحتفاء بنجاحهم وإنجازاتهم، حيث أقيم الحفل بمقر جمعية صندوق إعانة المرضى بمنطقة الصباح الطبية التخصصية. من جانبه، قال نائب رئيس جمعية «أبي أتعلم» د.سلمان اللافي: «قمنا بتكريم 50 طالبا، ينتمون إلى جمعية «أبي أتعلم» من الأطفال المرضى بالمستشفيات، لافتا إلى أنهم من مختلف الشرائح العمرية، وفي كل المراحل التعليمية. وبين أن عدد ملفات الطلاب التابعين للمدرسة يبلغ عددهم حوالي 400 ملف، مشيرا في الوقت نفسه إلى أن هناك مشروع «إشراقة» والذي يعنى بالأطفال المرضى الذين يتلقون علاجهم خارج الكويت، حيث نقدم لهم الخدمة التعليمية «أونلاين» وكذلك إخوانهم المرافقون لهم، مبينا أن هذه الخدمة مجانية لدعم الطلبة دعما إيجابيا خلال علاجهم. وذكر اللافي «نحتفل بإنجاز يملأنا فخرا وأملا، إنه انتصار الإرادة والتحدي، انتصار طلابنا الأعزاء الذين واجهوا المرض بصبر وشجاعة، وها هم اليوم يحصدون ثمار مثابرتهم وتفوقهم، فيا أيها الأبطال، طلابنا الفائقون والفائقات تهانينا القلبية لكم، لقد أثبتم أن الإرادة أقوى من أي مرض، وأن العزيمة تحطم كل الصعاب، وتفوقكم ليس نجاحا دراسيا فحسب، بل هو رسالة أمل لكل من يواجه تحديات الحياة، ونحن فخورون بكم، ونعلم أن مستقبلكم سيكون زاهرا بإذن الله. من جانبه، قال عضو مجلس إدارة جمعية «أبي أتعلم» ورئيس اللجنة التعليمية د.علي الأنصاري «احتفلنا بطلبتنا المتفوقين والخريجين، من الطلبة المرضى الذين يحاربون الأمراض المزمنة مثل السرطان وغيره، لافتا إلى أن هناك عددا من الفصول التابعة للمدرسة بعدد من المستشفيات منها مستشفى الرازي ومستشفى البنك الوطني لأمراض السرطان، وكذلك بمنطقة الجابرية للمتعافين، إضافة إلى «إشراقة تعليمية» للأطفال الذين يعانون أمراضا مزمنة خارج الكويت ولديه علاج أو جراحة، حيث نقوم بتدريسه وتعليمه عبر الأونلاين، داعيا جميع من لديه طفل مريض للتسجيل لحضور الصفوف بالمدرسة، كما دعا المعلمين والإعلاميين للتطوع لخدمة الأطفال المرضى. وأشار الأنصاري إلى أن «مجلس الإدارة يعمل على بناء شراكة مجتمعية لدعم تعليم الأطفال المرضى بالمستشفيات، حيث أجرى العديد من الاتفاقات للشراكة منها بيت الزكاة الذي قدم الدعم وكذلك مؤسسة الجري والنجاة وغيرهم كما نحاول عمل اتفاقية مع وزارة الشؤون بالإضافة إلى اتفاقية بالانتشار مع وزارة الصحة، حيث أعطونا مؤخرا مكانا بمستشفى العدان لعمل صفوف جديدة للجمعية». بدوره، قال خالد الهندي من جمعية صندوق إعانة المرضى: «نسعد بتواجد الطلبة المتفوقين بجمعية «أبي أتعلم»، وهذه الجمعية التي احتضنتها جمعية صندوق إعانة المرضى منذ كانت رابطة للطلبة المرضى داخل المستشفيات، والتي وصلت لكونها جمعية تقوم بدور كبير بالمجتمع لخدمة شريحة مهمة وهم الطلبة المرضى داخل المستشفيات». وقام بتكريم الطلبة كل من نائب رئيس جمعية «أبي أتعلم» د.سلمان اللافي وعضو مجلس إدارة جمعية «أبي أتعلم» ورئيس اللجنة التعليمية د.علي الأنصاري.

الأنباء

منذ 4 ساعات

• الأنباء

نجاح عمليتي تركيب صمام أورطي في "الدبوس" و"الأميري" باستخدام تقنية حديثة للمرة الأولى

الشطي:الصمام المستخدم يتميز عن نظيره السابق بسهولة الدخول إلى الشرايين في حالة الحاجة لذلك إسماعيل: اختيارنا لاجراء هذه العملية لأول مرة بالكويت دليل على مدى خبرة فريق صمامات القلب على إجراء مثل هذه العمليات العسعوسي: "الأميري" حريص على متابعة آخر المستجدات واستخدام أحدث التقنيات والصمامات كشف رئيس قسم القلب في مركز الدبوس د. أحمد الشطي عن نجاح عملية تركيب صمام أورطي لمريض يبلغ من العمر 76 عاما، كان يعاني من تضيق حرج في الصمام الأورطي، مشيرا إلى أن العملية تمت باستخدام تقنية حديثة لشركة ميدترونيك " Medtronic" تستخدم للمرة الأولى بالكويت بمركز الدبوس، تزامنا مع استخدامها في مستشفى الأميري. وأضاف أن الصمام الذي تم استخدامه يتميز عن نظيره السابق بسهولة الدخول إلى الشرايين في حالة الحاجة إلى ذلك ، مبينا أنه تم وضع الصمام بنتائج رائعة ، وبوقت قياسي. وقال إن ضيق الصمام الأورطي من أكثر أمراض القلب انتشارا خصوصا لدى كبار السن إذ يعانى المصابون بهذا المرض من عدة أعراض كضيق التنفس وألم في الصدر وفقدان الوعي. وأردف أن المركز حريص كل الحرص على مواكبة التطورات العالمية، التي تصب في مصلحة المرضى. من ناحيته قال استشاري أمراض القلب والقسطرة، ورئيس برنامج أمراض القلب الهيكلية في مستشفى مبارك د. عبدالله إسماعيل إن فريق صمامات القلب استخدام أحدث تقنية من شركة ميدترونيك " Medtronic" ، مبينا أن هذه الحالة تبين مدى خبرة فريق صمامات القلب على إجراء مثل هذه العمليات، حيث إن اختيار مركز سلمان الدبوس، وفريق الصمامات في المركز دليل على الخبرة الكبيرة التي يتمتع بها الفريق. من جهته كشف رئيس قسم القسطرة القلبية بمركز صباح الأحمد بمستشفى الأميري د.نادر العسعوسي عن نجاح عملية تبديل للصمام الأورطي عن طريق القسطرة، من دون أي مضاعفات، لمريضة تبلغ من العمر 71 عاما ،كانت تعاني من سمنة مفرطة، وارتفاع السكر في الدم، وضغط بالإضافة إلى فشل كلوي، وتواظب على جلسات منتظمة للغسيل الكلوي، كذلك تعاني من قصور شديد للدورة الدموية الطرفية للساقين. و أضاف أن المركز كان ممن نالوا شرف المشاركة في إنقاذ العديد من مرضى ضيق الصمام الأورطي عن طريق استبدال الصمام من خلال القسطرة فور توفر هذه التقنيات الحديثة بالكويت، مبينا حرص المركز على متابعة أخر المستجدات، واستخدام أحدث التقنيات والصمامات وكان أخرها على سبيل المثال استخدام أحدث صمام أورطي من شركة ميدترونيك Evolut FX Plusو الذي تم تصميمه بثلاث نوافذ أكبر بأربع مرات لتمكين الوصول إلى الشرايين التاجية.

الأنباء

منذ 5 ساعات

• الأنباء

بالفيديو.. سعود الحميدي لـ «الأنباء»: رصد 20 مخالفة وسحب 10عينات من مواد غذائية لفحصها مخبرياً

كشف نائب المدير العام لشؤون التفتيش والرقابة بالتكليف بالهيئة العامة للغذاء والتغذية د.سعود الحميدي الجلال عن أن الجولة التفتيشية المشتركة التي قام بها مع عدد من الجهات الحكومية أسفرت عن رصد 20 مخالفة، تتمثل في 3 نظافة عامة، و2 نظافة شخصية، و8 كارت صحة، و3 نقل مواد غذائية بطريقة غير صحية، و1 غير مطابق للبيان الإعلامي مع إتلاف 53 كيلوغراما، 3 اشتراطات صحية، وسحب 10 عينات من مواد غذائية لفحصها والتأكد منها. وأكد الجلال في تصريح لـ «الأنباء» التزام أغلب أصحاب المنشآت الغذائية بعد الكشف على عدد كبير منها، وقال: «وجدنا أن نسبة الوعي مرتفعة في جانب تطبيق لائحة الدهون المهدرجة، وان المؤسسات الغذائية تعمل بجد لتلافي وجود مخالفات بها، وهو ما تطمح إليه الهيئة العامة للغذاء والتغذية، حيث الهدف ليس ضبط مخالفة وإنما الهدف الأمن الغذائي وإيصال مادة غذائية صحية وسليمة إلى المستهلك. وأوضح أن الجولة أمس جولة مشتركة مع عدد من الجهات الحكومية، منها وزارة الداخلية، القوى العاملة، الهيئة العامة للبيئة، البلدية، وغيرها في منطقة مبارك الكبير وتحديدا بمنطقة صبحان، والتي تأتي في إطار حرص الهيئة العامة للغذاء والتغذية على ضمان سلامة المواد الغذائية، حيث تم التفتيش على المنشآت الغذائية ومدى التزامها بالاشتراطات الصحية والنظافة العامة والتأكد من إصدار شهادات صحية للعاملين مما يثبت خلوهم من أي أمراض معدية، مبينا أن المفتشين تم توزيعهم على منطقة صبحان كاملة، حيث كل مجموعة لديها بلوك كامل، حتى تتم تغطية المنطقة كاملة في الوقت نفسه. وأشار الجلال إلى أنه خلال الجولة تم أخذ عينات عشوائية وإجراء فحص مخبري، وعليه ستتم مخالفة المنشآت غير الملتزمة، وإن أدى إلى الإغلاق سيتم إغلاقها، لافتا إلى أنه خلال الجولة التفتيشية أيضا ستتم مخالفة عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، كما سيتم اتخاذ جميع الإجراءات. وأكد استمرار الحملة التفتيشية على جميع المحافظات بشكل أسبوعي مع الجهات المشتركة، مشيرا إلى أنه يتم عمل خطة محددة للعمل والتنسيق ولتوزيع المفتشين على المناطق، مشددا في الوقت نفسه على أن الهيئة العامة للغذاء والتغذية تقوم بالتفتيش الرقابي على مدار الساعة بجميع المراكز بكل المحافظات عن طريق نوبات عمل دورية، ورصد مدى التزام أصحاب المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، وكذلك مدى تطبيق لائحة الدهون المهدرجة، مبينا أن التفتيش يتم بشكل ظاهري عبر بطاقة البيانات التي يجب أن تتضمن شرحا وافيا للمادة والنسب الصحية والتأكد منها، وكذلك سحب عينات للتأكد عبر المختبر. وبين الجلال أن الجولة تضمنت خطة تفتيشية تشمل 6 فرق للتفتيش على المصانع بالمنطقة، ليتم التفتيش بالتزامن في الوقت نفسه بكل الأماكن بالمنطقة كاملة، وبث رسالة إلى أصحاب المنشآت الغذائية والشركات العاملة في مجال الغذاء بضرورة التزامهم باشتراطات الهيئة العامة للغذاء والتغذية ومتابعة العاملين عن كثب، كما لفت انتباه المستهلكين إلى ان الهيئة العامة للغذاء والتغذية تقوم على مدار الساعة بالكشف على جميع المنشآت، والتأكد من التزامها بالاشتراطات وسلامة المواد الغذائية، وحال وجود أي شكوى أو بلاغ، فهناك الخط الساخن 1807770، حيث يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة.