أطعمة قدميها لأسرتك لحمايتهم من الجفاف في الصيف
أطعمة للحماية من الشيخوخة المبكرةأطعمة ومشروبات لمواجهة التوتر والنسيان والقلق خلال الامتحاناتوالجفاف لا يحدث فقط نتيجة قلة شرب الماء، بل قد يكون أيضًا نتيجة نقص في بعض العناصر الغذائية والسوائل الموجودة في الطعام. ومن هنا تبرز أهمية التركيز على نوعية الأطعمة التي تقدمينها لأسرتك خلال أشهر الصيف لحمايتهم من الجفاف والإرهاق وضربات الشمس.في هذا التقرير تقدم الدكتورة مروة، دليلًا شاملًا لأهم الأطعمة التي تساعد في ترطيب الجسم وتزويده بالعناصر اللازمة لمقاومة الجفاف، مع نصائح عملية لتضمينها في وجبات أسرتك اليومية.أولًا: الفواكه الغنية بالماء لحماية أسرتك من الجفاف الفواكه الصيفية تعتبر من أكثر الأطعمة المفيدة لترطيب الجسم، إذ تحتوي على نسب عالية من الماء، إلى جانب الفيتامينات والمعادن الضرورية.البطيخ:يحتوي البطيخ على أكثر من 90% من مكوناته ماء، كما أنه غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين، وفيتامين A وC. يمكنك تقديمه كشرائح بعد التبريد أو عصير طبيعي بدون سكر. الشمام:مثل البطيخ، يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء ويتميز بطعمه الحلو المحبب للأطفال. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطة. الفراولة والتوت:تحتوي على حوالي 90% ماء، بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة. قدميها كوجبة خفيفة أو مع الزبادي. الخوخ والمشمش:إلى جانب نكهتهما اللذيذة، فهما غنيان بالماء والألياف ومثاليان للترطيب وتسهيل الهضم في الصيف.أطعمة للنشاط والحيويةثانيًا: الخضروات الطازجة والسلطات لترطيب الجسم الخضروات الطازجة تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف، ما يساعد على ترطيب الجسم والشعور بالشبع في آنٍ واحد. الخيار:يتكون من 96% ماء، ويعد من أفضل الخضروات لمحاربة الجفاف. يمكن تناوله مع الزبادي أو كجزء من السلطة. الخس:غني بالماء والألياف، ويساعد على تبريد الجسم. أضيفيه للساندويتشات أو حضّري منه سلطة خضراء لوجبة خفيفة. الكرفس:يحتوي على نسبة كبيرة من الماء ويعزز من توازن الأملاح في الجسم، ويمكن إضافته إلى الحساء أو السلطة. الطماطم:غنية بالماء والفيتامينات ومفيدة لصحة الجلد، قدميها مقطعة أو مطبوخة أو كعصير طازج. ثالثًا: الشوربات الباردة والمشروبات الطبيعية لا تقتصر الشوربة على فصل الشتاء فقط، بل يمكنك إعداد شوربات باردة مغذية ومناسبة لفصل الصيف. شوربة الزبادي بالخيار:مزيج من الزبادي والخيار والثوم والنعناع، يقدم باردًا وهو غني بالبروتين والماء. شوربة العدس الخفيفة:تحتوي على نسبة جيدة من السوائل والعناصر الغذائية المفيدة، خاصة إذا قُدمت خفيفة وغير دهنية.مشروبات صحيةالمشروبات الطبيعية:مثل عصير البرتقال، عصير الليمون بالنعناع، وماء جوز الهند، جميعها مرطبة وغنية بالمعادن.ماء الشعير:غني بالفيتامينات ومفيد في خفض حرارة الجسم وتعويض السوائل.رابعًا: الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيومهذان العنصران مهمان للحفاظ على توازن السوائل في الجسم، ونقصهما يزيد من خطر الجفاف والإرهاق.الموز:غني بالبوتاسيوم ويساعد في تعويض الأملاح المفقودة، كما أنه سهل الهضم ومحبب للأطفال.الأفوكادو:يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والدهون الصحية، ويمكن إضافته إلى السلطة أو تقديمه مهروسًا على الخبز.البطاطا الحلوة:غنية بالماء والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ويمكن شويها أو سلقها وتقديمها كوجبة جانبية. خامسًا: منتجات الألبان قليلة الدسم الحليب واللبن (الزبادي) من الأطعمة الغنية بالماء والبروتين والكالسيوم، وهي مثالية لترطيب الجسم وتقوية المناعة.اللبن الزبادي:يمكنك تقديمه مع الفواكه أو الخيار كوجبة خفيفة منعشة.الحليب البارد:كوب من الحليب البارد مع القليل من العسل أو الفواكه يعطي طاقة وترطيب في وقت واحد.سادسًا: الحبوب الكاملة والمكسرات المنقوعةرغم أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الماء، إلا أن الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني تحافظ على توازن السوائل بسبب غناها بالألياف.الشوفان بالحليب أو الزبادي مع قطع فاكهة طازجة هو خيار مثالي للإفطار أو العشاء.اللوز والجوز يمكن نقعها في الماء طوال الليل وتقديمها للأطفال والكبار في الصباح كوجبة مغذية. نصائح هامة:قللي من الأطعمة المالحة والمقلية لأنها تزيد من فقدان السوائل.شجعي أفراد أسرتك على شرب الماء بانتظام حتى قبل أن يشعروا بالعطش.اجعلي تناول الخضروات والفواكه جزءًا أساسيًا من كل وجبة.استخدمي الأعشاب الطبيعية المنعشة مثل النعناع والريحان في المشروبات والسلطات. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المصري اليوم
منذ 5 ساعات
- المصري اليوم
بعد وصول درجة الحرارة 42.. أهم المشروبات الصيفية لترطيب الجسم في الطقس الحار
يمر الطقس في مصر بموجة حارة حيث وصلت درجات الحرارة إلى 42 درجة مئوية، وبسبب ارتفاع درجات الحرارة في الصيف تزداد حاجة الجسم إلى الترطيب وتعويض ما يفقده من سوائل نتيجة التعرق. وتُعد المشروبات الصيفية الطبيعية من أفضل الوسائل للحفاظ على حرارة الجسم ضمن المعدلات الطبيعية، خصوصًا أثناء موجات الحر الشديدة، فوفقًا لموقع «هيلث لاين» تجاهل الترطيب الكافي قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل الإجهاد الحراري، والصداع، والجفاف، واضطرابات ضغط الدم. مشروبات صيفية تنعش الجسم وتحميه من الجفاف - ماء الخيار والليمون، يعمل هذا الخليط على ترطيب الجسم ومكافحة الانتفاخ، كما أن الخيار يحتوي على مضادات أكسدة والليمون يعزز المناعة. - مشروب النعناع البارد، يمنح الجسم إحساسًا بالانتعاش ويقلل من الإحساس بالحر، ويمكن إضافة شرائح الخيار أو الليمون لزيادة التأثير المبرد. - ماء الحلبة أو بذور الشيا، تُساعد بذور الشيا على الاحتفاظ بالماء داخل الجسم لفترة أطول بفضل قدرتها على امتصاص السوائل. - عصير البطيخ الطبيعي، يتكوّن البطيخ من أكثر من 90٪ ماء، ويحتوي على الليكوبين الذي يحمي البشرة من أضرار الشمس. - الشاي الأخضر المثلج، غني بمضادات الأكسدة ويعزز الأيض، كما يُفضل شربه باردًا مع شرائح الليمون للحصول على تأثير مهدئ في الحر. - مشروب الزنجبيل بالليمون البارد، مفيد في تخفيف الغثيان الناتج عن الحرارة العالية، كما يعزز من تدفق الدورة الدموية.
بوابة ماسبيرو
منذ 13 ساعات
- بوابة ماسبيرو
تعرف على الغذاء المسبب الأول للسرطان وتليف الكبد مع (بنصبح عليك)
قال د. عماد سلامة أخصائي تغذية إن الغذاء هو المتحكم الرئيسي فى الوقاية من الأمراض المزمنة أو الإصابة بها، مؤكدًا أن مخاطر تعرض الطعام لدرجات حرارة مرتفعة يفقده قيمته الغذائية ويؤثر على امتصاص المعادن الموجودة به، وأن أسوء أنواع الطهي هو قلي الطعام الذي يسبب أكسدته، ويؤثر على امتصاص المعادن الموجودة به، وقد يصل الأمر إلى الإصابة بالأمراض السرطانية والتسبب فى مشاكل صحية وخاصة للكبد، لذلك يفضل الطهي على البخار وعلى درجات حرارة منخفضة، مضيفًا أن ظهور اللون الأسود عند الشواء أو تحضير العيش المحمص أو غيرها تحولها إلى مواد مسرطنة. وأكد سلامة فى برنامج (بنصبح عليك) عدم إمكانية تعويض الإنسان للطعام ببعض مكملات الغذاء أو الفيتامينات الموجودة بالأسواق بل يجب الحصول على المعادن والفيتامينات عن طريق الغذاء الصحي المتوازن، موضحًا أهمية تناول المكملات الغذائية عند الحاجة مثل نقص فيتامين معين أو الاحتياج إلى نسبة أعلى منه كما يحدث عند الحمل أو إجراء عمليات جراحية، مشيرًا إلى أن 100 جرام من الكبدة يحتوى على 2500 ضعف الاحتياج الطبيعى للإنسان لفيتامين B، أما تناول الفيتامينات بدون استشارة طبيب قد تؤدى إلى تليف الكبد، شارحا الفرق بين الفيتامينات والمعادن وأهمية كلاهما على الوظائف الحيوية داخل جسم الإنسان. وأشار أخصائي التغذية إلى أن تناول الطعام بكميات كبيرة يقلل من التركيز، وذلك لأن الدورة الدموية تتجه نحو الجهاز الهضمي لإتمام عملية الهضم، وللصيام أهمية كبيرة في الاستفادة من الغذاء، كما أن تناول وجبة الإفطار بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات من الاستيقاظ تحسن من امتصاص الفيتامينات والمعادن وتعطى طاقة أكبر للجسم، مؤكدًا أن نقص المعادن أحد أهم الأسباب للإصابة بالعديد من الأمراض. يُعرض برنامج (بنصبح عليك) الثامنة صباحا على شاشة القناة الثانية، تقديم هاني توفيق وإخراج هشام فتحي.
عرب نت 5
منذ 13 ساعات
- عرب نت 5
: تعرف على فوائد وأضرار شرب المياه بعد الوجبات مباشرةً
صوره ارشيفيهالسبت, 12 يوليو, 2025تعتبر عادة شرب الماء بعد الوجبات أمرٌ شائعٌ، إذ يعتقد الناس أن هذا يُساعد على الهضم، وفي حين أن لذلك فوائد صحية، إلا أنه يُشكّل بعض التحديات الصحية أيضًا.إقرأ أيضاً..«لو عديت الـ50»..8 نصائح مهمة لصحة ركبتكما هو عدد تمارين الضغط التي يجب القيام بها يومياالبشر استوطنوا سفوح جبال الهيمالايا منذ أكثر من 10 آلاف عامعلاج جديد للسكري يؤخر ظهور الأعراض لسنوات2- فوائد شرب الماء بعد الوجبات:مساعدة الهضميساعد الماء على تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي.الوقاية من الإمساكيمكن أن يساعد الترطيب الكافي في الوقاية من الإمساك عن طريق تليين البراز وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة.تعزيز عملية التمثيل الغذائييساعد شرب الماء على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في إنقاص الوزن.تقليل الانتفاخيمكن أن يساعد الماء في تقليل الانتفاخ وعدم الراحة بعد تناول الوجبات، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل طبيعي وطرد الصوديوم الزائد.أضرار شرب الماء بعد الوجبات:وفقًا لما جاء بصحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإن شرب الماء بعد الوجبات قد يكون له أيضًا بعض العيوب المحتملة، بما في ذلك:تخفيف إنزيمات الجهاز الهضميشرب الكثير من الماء بعد تناول الطعام يمكن أن يخفف إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يجعل من الصعب على الجسم تكسير الطعام.التدخل في امتصاص العناصر الغذائيةيمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الماء أيضًا إلى التدخل في امتصاص العناصر الغذائية، وخاصة الفيتامينات التي تذوب في الدهون.عدم الراحة والانتفاخشرب الكثير من الماء بعد تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى عدم الراحة والانتفاخ لدى بعض الأفراد.نصائح لشرب الماء بعد الأكل:بحسب التقارير فإن شرب 1-2 كوب من الماء يعد مناسباً للحصول على أقصى استفادة من شرب الماء بعد الوجبات.تجنب شرب كميات كبيرة من الماء، والتي يمكن أن تخفف من إنزيمات الجهاز الهضمي وتتداخل مع امتصاص العناصر الغذائية.انتبه لاحتياجات جسمك وقم بتعديل كمية الماء التي تتناولها وفقًا لذلك.تجنب شرب الماء البارد لأنه يبطئ عملية الهضم ويسبب عدم الراحة.المصدر: بوابه اخبار اليوم قد يعجبك أيضا...
