10 أطعمة غنية بالألياف تساعد على إنقاص الوزن

سرايا - الألياف أحد العناصر الأساسية للشعور بالشبع وكبح الشهية، كما أنها تساعد على الوقاية من أورام الأمعاء، وتحسين الهضم وتقليل الإمساك بشكل عام.
ومن خلال كبح الشهية وتحسين الإخراج تساهم الألياف في إنقاص الوزن، كما ترتبط زيادة تناولها بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2.
وبحسب "سوري لايف"، توصي الإرشادات الصحية بتناول 30 غراماً من الألياف، في المتوسط، يومياً.
مصادر الألياف
إليك 10 أطعمة يوصى بتناولها لزيادة مدخلات الجسم من الألياف:
العدس. يحتوي العدس على حوالي 8 غرامات من الألياف الغذائية لكل 100 غرام.
الشوفان. توفر حصة تزن 100 غرام من الشوفان حوالي 10 غرامات من الألياف.
الحمّص. تحتوي كل 100 غرام على 8 غرامات من الألياف.
الفول. توفر كل 100 غرام 6 غرامات من الألياف.
الفستق. توفر كل 100 غرام من الفستق حوالي 10 غرامات من الألياف.
اللوز. بشكل عام تحتوي أنواع المكسرات على نسبة متقاربة من الـ 10 غرامات ألياف لكل 100 غرام.
التوت. تحتوي كل 100 غرام من التوت على 5 غرامات من الألياف.
الفاصوليا السوداء. يحتوي هذا النوع من البقول على نسبة مشابهة للألياف في الحمّص.
الأفوكادو. توفر كل 100 غرام من الأفوكادو حوالي 5 غرامات من الألياف.
الفواكه والخضراوات. التفاح والمشمش والدراق والمانجو، والفلفل والخضراوات الورقية، كلها مصادر غنية بالألياف.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

جو 24

منذ 4 ساعات

• جو 24

12 نوعا من الفاكهة قليلة السكر يُنصح بتناولها

جو 24 : يستهلك كثير منا سكرا بدون أن يدرك حجم الخطر، إذ يرتبط الإفراط في تناول السكر المضاف بزيادة الوزن، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب. لكن دراسة جديدة أشارت إلى أهمية تناول الفواكه قليلة السكر للتعويض، مؤكدة أن استهلاك الفاكهة الكاملة يقلل خطر الإصابة بالسكري، وفقاً موقع "EatingWell". فقد أكدت اختصاصية التغذية إريكا باريرا، أن مرضى السكري يحتاجون إلى مراعاة كمية السكر الطبيعي التي يحتويها الطعام، موضحة أنهم يحتاجون إلى تقليل تناولهم للسكريات الطبيعية لتلبية احتياجاتهم اليومية من الكربوهيدرات التي يوصي بها اختصاصي التغذية أو الطبيب. أوضحت الدراسة أنه تم تصنيف الفواكه منخفضة السكر من الأقل إلى الأعلى، كما يلي: 1. الليمون الحامض إذ يتصدر الليمون الحامض القائمة كأقل الفواكه احتواءً على السكر، حيث تحتوي كل ثمرة على غرام واحد وغرامين من السكر على التوالي. إضافة إلى محتواها المنخفض من السكر، تحتوي هذه الحمضيات أيضًا على نسبة عالية من فيتامين C. 2. الأفوكادو تحتوي ثمرة الأفوكادو الكاملة على غرام واحد فقط من السكر، كما يحتوي الأفوكادو أيضًا على نسبة عالية من الألياف. 3. توت العليق يوجد في عصير توت العليق على 5 غرامات فقط من السكر الطبيعي لكل كوب، بل إنه أيضًا منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف بشكل لا يُصدق. الفراولة والتوت الأحمر والأسود والكرز من أفضل أنواع الفاكهة للصحة - آيستوك 4. الكيوي تعتبر الكيوي مصدرا غنيا بالكاروتينات، وهي نوع محدد من المواد الكيمياوية النباتية التي ثبتت فعاليتها في تعزيز صحة العين والبشرة، كما أن ثمرة كيوي صغيرة تحتوي على "غرامين من الألياف وحوالي 90% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C". 5. التوت الأسود على الرغم من احتوائه على سكر أكثر بقليل من توت العليق، إلا أن التوت الأسود فاكهة رائعة أخرى منخفضة السكر. 6. الفراولة تعرف الفراولة بأنها منخفضة السكر، حيث تحتوي على 7 غرامات فقط لكل كوب. كما أنها تحتوي على مزيج الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم التي تجعلها مفيدة لصحة القلب. الفراولة (أيستوك) 7. البطيخ يُعزى مستوى السكر المنخفض في البطيخ جزئيًا إلى ارتفاع نسبة الماء في هذه الفاكهة الصيفية، حيث تحتوي حصة كوب واحد من البطيخ على أقل من 10 غرامات من السكر وما يصل إلى 140 غرامًا من الماء. كما أن البطيخ غني بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة مُقاوم للإجهاد التأكسدي، وقد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر. 8. الغريب فروت يُعتبر الغريب فروت إلى حد ما فاكهة منخفضة السكر، حيث يحتوي نصف حبة غريب فروت على أقل من 11 غرامًا من السكر. 9. البابايا تحتوي البابايا على 11 غرامًا من السكر لكل كوب، وهو أقل بكثير من الفواكه الاستوائية الشائعة الأخرى مثل الأناناس أو المانغو. إضافة إلى ذلك، تحتوي البابايا على نسبة عالية من حمض الفوليك - حوالي 54 ميكروغرامًا لكل كوب، أو حوالي 14% من القيمة اليومية الموصى بها. 10. الشمام مثل البطيخ، يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء، لذا فإن تناول هذه الفاكهة كوجبة خفيفة يُمكن أن يُساعد على تحقيق الأهداف من الترطيب. آيستوك عصير برتقال وشيا - تعبيرية ويحتوي الشمام على 13 غرامًا من السكر الطبيعي لكل كوب مكعب. 11. البرتقال على الرغم من أن عصير البرتقال غني بالسكر، إلا أن البرتقال الكامل يُعد من الفواكه منخفضة السكر. وتحتوي البرتقالة الكاملة على 12 غرامًا من السكر وهي مصدر جيد للألياف، حيث تُوفر 3 غرامات لكل برتقالة. 12. الخوخ تحتوي كل ثمرة من هذه الفاكهة الرقيقة على أقل من 13 غرامًا من السكر، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى مثل الألياف والبوتاسيوم وفيتاميني A وC. ومثل العديد من الفواكه، يوفر الخوخ أليافًا قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يذكر أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى زيادة الوزن، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب. فيما يستهلك الكثيرون سكرا أكثر مما يدركون، بما يصل إلى ما يُعادل ثلاثة أضعاف الحد الأقصى الموصى به من قِبل جمعية القلب الأميركية وهو 6 ملاعق صغيرة (25 غراما) من السكر المضاف للنساء يوميا، وضعف الكمية الموصى بها للرجال وهي 9 ملاعق صغيرة (36 غرامًا). يأتي هذا وسط تنبيهات كثيرة من خبراء الصحة من خطورة المادة البيضاء على صحة الإنسان وجسده. تابعو الأردن 24 على

الدستور

منذ 13 ساعات

• الدستور

12 نوعا من الفاكهة قليلة السكر يُنصح بتناولها

الدستور- رصد طيستهلك كثير منا سكرا بدون أن يدرك حجم الخطر، إذ يرتبط الإفراط في تناول السكر المضاف بزيادة الوزن، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب. لكن دراسة جديدة أشارت إلى أهمية تناول الفواكه قليلة السكر للتعويض، مؤكدة أن استهلاك الفاكهة الكاملة يقلل خطر الإصابة بالسكري، وفقاً موقع "EatingWell". فقد أكدت اختصاصية التغذية إريكا باريرا، أن مرضى السكري يحتاجون إلى مراعاة كمية السكر الطبيعي التي يحتويها الطعام، موضحة أنهم يحتاجون إلى تقليل تناولهم للسكريات الطبيعية لتلبية احتياجاتهم اليومية من الكربوهيدرات التي يوصي بها اختصاصي التغذية أو الطبيب. أوضحت الدراسة أنه تم تصنيف الفواكه منخفضة السكر من الأقل إلى الأعلى، كما يلي: 1. الليمون الحامض إذ يتصدر الليمون الحامض القائمة كأقل الفواكه احتواءً على السكر، حيث تحتوي كل ثمرة على غرام واحد وغرامين من السكر على التوالي. إضافة إلى محتواها المنخفض من السكر، تحتوي هذه الحمضيات أيضًا على نسبة عالية من فيتامين C. 2. الأفوكادو تحتوي ثمرة الأفوكادو الكاملة على غرام واحد فقط من السكر، كما يحتوي الأفوكادو أيضًا على نسبة عالية من الألياف. 3. توت العليق يوجد في عصير توت العليق على 5 غرامات فقط من السكر الطبيعي لكل كوب، بل إنه أيضًا منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف بشكل لا يُصدق. 4. الكيوي تعتبر الكيوي مصدرا غنيا بالكاروتينات، وهي نوع محدد من المواد الكيمياوية النباتية التي ثبتت فعاليتها في تعزيز صحة العين والبشرة، كما أن ثمرة كيوي صغيرة تحتوي على "غرامين من الألياف وحوالي 90% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C". 5. التوت الأسود على الرغم من احتوائه على سكر أكثر بقليل من توت العليق، إلا أن التوت الأسود فاكهة رائعة أخرى منخفضة السكر. 6. الفراولة تعرف الفراولة بأنها منخفضة السكر، حيث تحتوي على 7 غرامات فقط لكل كوب. كما أنها تحتوي على مزيج الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم التي تجعلها مفيدة لصحة القلب. 7. البطيخ يُعزى مستوى السكر المنخفض في البطيخ جزئيًا إلى ارتفاع نسبة الماء في هذه الفاكهة الصيفية، حيث تحتوي حصة كوب واحد من البطيخ على أقل من 10 غرامات من السكر وما يصل إلى 140 غرامًا من الماء. كما أن البطيخ غني بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة مُقاوم للإجهاد التأكسدي، وقد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر. 8. الغريب فروت يُعتبر الغريب فروت إلى حد ما فاكهة منخفضة السكر، حيث يحتوي نصف حبة غريب فروت على أقل من 11 غرامًا من السكر. 9. البابايا تحتوي البابايا على 11 غرامًا من السكر لكل كوب، وهو أقل بكثير من الفواكه الاستوائية الشائعة الأخرى مثل الأناناس أو المانغو. إضافة إلى ذلك، تحتوي البابايا على نسبة عالية من حمض الفوليك - حوالي 54 ميكروغرامًا لكل كوب، أو حوالي 14% من القيمة اليومية الموصى بها. 10. الشمام مثل البطيخ، يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء، لذا فإن تناول هذه الفاكهة كوجبة خفيفة يُمكن أن يُساعد على تحقيق الأهداف من الترطيب. ويحتوي الشمام على 13 غرامًا من السكر الطبيعي لكل كوب مكعب. 11. البرتقال على الرغم من أن عصير البرتقال غني بالسكر، إلا أن البرتقال الكامل يُعد من الفواكه منخفضة السكر. وتحتوي البرتقالة الكاملة على 12 غرامًا من السكر وهي مصدر جيد للألياف، حيث تُوفر 3 غرامات لكل برتقالة. 12. الخوخ تحتوي كل ثمرة من هذه الفاكهة الرقيقة على أقل من 13 غرامًا من السكر، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى مثل الألياف والبوتاسيوم وفيتاميني A وC. ومثل العديد من الفواكه، يوفر الخوخ أليافًا قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يذكر أن الإفراط في تناول السكر يؤدي إلى زيادة الوزن، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب. فيما يستهلك الكثيرون سكرا أكثر مما يدركون، بما يصل إلى ما يُعادل ثلاثة أضعاف الحد الأقصى الموصى به من قِبل جمعية القلب الأميركية وهو 6 ملاعق صغيرة (25 غراما) من السكر المضاف للنساء يوميا، وضعف الكمية الموصى بها للرجال وهي 9 ملاعق صغيرة (36 غرامًا). يأتي هذا وسط تنبيهات كثيرة من خبراء الصحة من خطورة المادة البيضاء على صحة الإنسان وجسده.

رؤيا

منذ 18 ساعات

• رؤيا

أنواع من الفواكه منخفضة السكر تقلل خطر الإصابة بالسكري

خبراء يحذرون من الإفراط في "المادة البيضاء" يحذر خبراء الصحة من أن كثيرين يستهلكون كميات كبيرة من السكر يوميًا دون وعي، مما يرفع خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السمنة، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب. لكن دراسة حديثة نشرها موقع "EatingWell" أشارت إلى أن تناول الفواكه الكاملة منخفضة السكر يُعد بديلاً صحياً يساعد في تقليل خطر السكري، مشددة على أهمية الانتباه للسكر الطبيعي في الأطعمة، خاصة لدى مرضى السكري. وقالت اختصاصية التغذية إريكا باريرا إن مرضى السكري يحتاجون إلى مراعاة كمية السكر الطبيعي في الفواكه والطعام بشكل عام، لتفادي تجاوز الحصة اليومية من الكربوهيدرات، التي يُحددها الطبيب أو أخصائي التغذية بحسب كل حالة. الفواكه الأقل سكرًا أوضحت الدراسة أن الفواكه التالية تُعد من أقل الأنواع احتواءً على السكر، وهي مرتبة من الأقل إلى الأعلى: الليمون الحامض: يتصدر القائمة بغرام واحد فقط من السكر، إلى جانب احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين C. الأفوكادو: ثمرة واحدة تحتوي على غرام واحد فقط من السكر، وتتميز بغناها بالألياف. توت العليق: يحتوي الكوب الواحد على 5 غرامات فقط من السكر، ويُعد منخفض السعرات وغني بالألياف. الكيوي: غني بالكاروتينات وفيتامين C، ويحتوي على غرامين من الألياف. التوت الأسود: نسبة سكر منخفضة ومفيد لصحة القلب. الفراولة: تحتوي على 7 غرامات من السكر لكل كوب، وتضم مزيجًا من الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم. البطيخ: يحتوي على أقل من 10 غرامات من السكر، وغني بالماء والليكوبين المفيد للقلب. الغريب فروت: نصف حبة تحتوي على أقل من 11 غرامًا من السكر. البابايا: تحتوي على 11 غرامًا من السكر لكل كوب، وغنية بحمض الفوليك. الشمام: يحتوي على 13 غرامًا من السكر، ويُساعد في ترطيب الجسم. البرتقال: ثمرة واحدة تحتوي على 12 غرامًا من السكر و3 غرامات من الألياف. الخوخ: يحتوي على أقل من 13 غرامًا من السكر، إلى جانب عناصر غذائية مثل فيتامين A وC. التحذير من الإفراط في تناول السكر تؤكد جمعية القلب الأمريكية أن الحد الأقصى الموصى به من السكر المضاف يوميًا هو 25 غرامًا (6 ملاعق صغيرة) للنساء، و36 غرامًا (9 ملاعق صغيرة) للرجال. لكن كثيرين يتناولون ضعف إلى ثلاثة أضعاف هذه الكمية يوميًا. ويؤدي الإفراط في السكر إلى آثار صحية جسيمة، بينها زيادة الوزن، مقاومة الأنسولين، الإصابة بالسكري، تسوس الأسنان، وارتفاع الدهون الثلاثية في الدم، فضلًا عن التأثير السلبي على التركيز والطاقة. توصيات ينصح الخبراء بالاعتماد على الفواكه الكاملة منخفضة السكر كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، بدلًا من الأطعمة المصنعة أو المشروبات المحلاة. هذا التوجه لا يساعد فقط في تقليل السكر المستهلك، بل يعزز المناعة، ويرفع مستوى الألياف، ويحسن وظائف الجسم بشكل عام.