القهوة السوداء أم الكابتشينو: أيهما أفضل لصحة العظام؟.. دراسة تكشف المفاجأة

القهوة وتأثيرها على صحة العظام: ما الجديد في الأبحاث؟
تعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شيوعًا حول العالم، ولهؤلاء الذين يهتمون بصحتهم، يطرح سؤال مهم: هل تؤثر أنواع القهوة المختلفة بشكل مختلف على صحة العظام؟ في هذا السياق، أجرت دراسة حديثة مقارنة بين تأثير القهوة السوداء والكابتشينو على كثافة العظام وجودتها، لتكشف عن نتائج قد تثير اهتمام عشاق القهوة.
القهوة وتأثيراتها الصحية العامة
القهوة ليست فقط مشروبًا منشطًا، بل تحتوي على مضادات أكسدة وأحماض عضوية تلعب دورًا في الصحة بشكل عام. ومع ذلك، تختلف تأثيراتها حسب النوع وطريقة التحضير، مما يجعل من الضروري فهم التفاصيل المرتبطة بكل نوع.
القهوة السوداء والكابتشينو: ما الفرق؟
القهوة السوداء: هي القهوة المحضرة بدون إضافات مثل الحليب أو السكر، تحتوي على كمية مركزة من الكافيين.
هي القهوة المحضرة بدون إضافات مثل الحليب أو السكر، تحتوي على كمية مركزة من الكافيين. الكابتشينو: مشروب قهوة يحتوي على الإسبريسو والحليب المُبخر ورغوة الحليب، مما يقلل من تركيز الكافيين في كل كوب مقارنة بالقهوة السوداء.
الدراسة: كيفية تأثير المشروبين على صحة العظام
ركزت الدراسة على مجموعة من الأشخاص الذين يستهلكون القهوة بانتظام، وقارنت بين تأثير تناول القهوة السوداء مقابل الكابتشينو على صحة العظام خلال فترة زمنية معينة. ومن أبرز النقاط التي كشفتها الدراسة:
نتائج الدراسة
شرب القهوة السوداء بشكل معتدل مرتبط بتحسين امتصاص الكالسيوم وزيادة كثافة العظام.
الكابتشينو، بسبب احتوائه على الحليب، يوفر مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، مما يعزز صحة العظام بشكل مباشر.
الإفراط في تناول أي نوع من القهوة يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات سلبية على صحة العظام بسبب الكافيين الذي قد يقلل من امتصاص الكالسيوم.
المفاجأة في الدراسة كانت أن تناول كميات معتدلة من القهوة السوداء مع نظام غذائي غني بالكالسيوم قد يكون أفضل لصحة العظام من الاعتماد فقط على الكابتشينو.
نصائح للحفاظ على صحة العظام أثناء تناول القهوة
للاستفادة القصوى من القهوة بدون التأثير سلبًا على العظام، يُنصح بـ:
تناول القهوة باعتدال، ويفضل عدم تجاوز 3 إلى 4 أكواب يوميًا.
الاهتمام بالحصول على كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د من المصادر الغذائية أو المكملات.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، خاصة تمارين تحمل الوزن مثل المشي والجري.
مراقبة استهلاك الحليب عند شرب الكابتشينو لتجنب زيادة السعرات الحرارية والدهون.
الخلاصة
تكشف الدراسة الحديثة أن القهوة السوداء والكابتشينو كلاهما لهما تأثير إيجابي في حدود معتدلة على صحة العظام، ولكن المفتاح هو الاعتدال والتوازن مع نظام غذائي غني بالكالسيوم. بغض النظر عن نوع المشروب المفضل لديك، يجب الانتباه إلى نمط الحياة الصحي للحفاظ على قوة العظام وجودتها.
إذا كنت من محبي القهوة، استمتع بمشروبك المفضل مع الحرص على اتباع النصائح الصحية لضمان صحة عظام قوية تدوم معك لفترة طويلة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

العين الإخبارية

منذ 2 أيام

• العين الإخبارية

اليوم العالمي للشاي 2025.. مشروب الشعوب في ميزان الطب والعلم

احتفل العالم، الأربعاء، بمشروب لا يفرق بين غني وفقير، ولا بين ثقافة وأخرى، إنه الشاي، ثاني أكثر مشروب استهلاكا في العالم بعد الماء. وخصصت الأمم المتحدة 21 مايو/ أيار يوما عالميا من كل عام، لتكريم تاريخ هذا المشروب، ودوره الاجتماعي، وأهميته الاقتصادية والصحية. وتعود بداية الشاي إلى الصين القديمة، حيث تقول الأسطورة إن الإمبراطور شين نونغ، حيث كان يغلي الماء تحت شجرة شاي في عام 2737 قبل الميلاد، حين سقطت بعض الأوراق في الإناء، وبهذا الاكتشاف العفوي وُلد الشاي. انتقل لاحقا هذا المشروب إلى الهند واليابان، ثم إلى أوروبا عبر التجار البرتغاليين والهولنديين في القرن السادس عشر، وبلغ ذروته في بريطانيا حيث أصبح جزءا من الهوية الثقافية (من هنا جاءت عادة "شاي العصر"). الشاي في الثقافة العربية وفي العالم العربي، يحتل الشاي مكانة خاصة لا تقل عن القهوة، ففي المغرب، يُعد الشاي الأخضر بالنعناع رمزا للضيافة، ويُقدَّم بثلاث جولات تعبر عن مراحل مختلفة من الحياة. وفي مصر، يعد "شاي الكشري" الشعبي جزءا من حياة المقاهي. أما في بلاد الشام والخليج، فالشاي الأحمر الخفيف أو الثقيل يُقدم في المناسبات اليومية والرسمية، مع إضافات مثل النعناع أو الهيل. والشاي ليس مجرد مشروب في هذه الثقافات، بل هو وسيلة للتواصل الاجتماعي، ومرافِق أساسي في الأحاديث العائلية والسهرات الرمضانية واللقاءات اليومية. مشروب المليارات وفقًا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة (فاو)، يُستهلك يوميا أكثر من 3 مليارات كوب شاي حول العالم، والصين والهند وكينيا وسريلانكا هي من أبرز الدول المنتجة. وتتصدر تركيا العالم في استهلاك الشاي للفرد، تليها أيرلندا، ثم المملكة المتحدة، وفي العالم العربي، تأتي مصر والمغرب والسعودية ضمن الدول الأكثر استهلاكا للشاي. بين الفوائد والمخاطر وتحتوي أنواع الشاي المختلفة على مركبات مثل: الفلافونويدات والكاتيشين، وهي " مضادات أكسدة قوية"، ومواد الكافيين و إل-ثيانين، وهي مواد تؤثر في نشاط الدماغ والمزاج. وأظهرت العديد من الدراسات فوائد عديدة لهذا المشروب في تعزيز صحة القلب، عن طريق تقليله لضغط الدم والكولسترول، وتحسين التركيز، حيث يؤدي التفاعل بين الكافيين و إل-ثيانين إلى تحسين اليقظة دون التوتر، وتقليل خطر السكري النوع الثاني، خاصة مع الشاي الأخضر، ومكافحة الشيخوخة والالتهاب بسبب مضادات الأكسدة. لكن في مقابل هذه الفوائد هناك آثار جانبية محتملة، حيث أن الإفراط في تناوله يعيق امتصاص الحديد، خاصة لدى المصابين بالأنيميا، كما أن الكافيين الزائد قد يؤدي إلى الأرق والتوتر، وبعض أنواع الشاي قد تحتوي على مبيدات أو ملوثات إذا لم تُخزن أو تُحضر بشكل سليم. ويوصي المختصون بشرب من 2–4 أكواب شاي يوميا، وهو معدل يُعد آمنا ومفيدا لمعظم الناس، ما لم توجد حالات صحية خاصة. aXA6IDgyLjI3LjIxMy43OCA= جزيرة ام اند امز CH

زهرة الخليج

منذ 2 أيام

• زهرة الخليج

السر الحقيقي لجمالك يوم الزفاف.. يبدأ من المطبخ!

#بشرة ليلة الزفاف.. لحظة تتويج لكل ما بذلته من جهد؛ لتحضير نفسكِ، داخليًا وخارجيًا. ورغم أن التركيز، غالبًا، يكون على الفستان، والمكياج، وتسريحة الشعر، إلا أن سر الإشراقة الحقيقية يبدأ من الداخل، وتحديدًا من الطبق الذي تتناولينه، ومن اختياراتكِ الغذائية اليومية، التي تمنحكِ الحيوية، والراحة النفسية، والبشرة المتوهجة. في هذا اليوم الاستثنائي، لا يتعلق الأمر فقط بما ترتدينه، بل بما تأكلينه قبل أسابيع، وربما أشهر، من موعد الزفاف. فالغذاء الذكي ليس فقط وسيلة للحفاظ على الوزن، بل هو سلاحكِ السري لمقاومة التوتر، ودعم المناعة، والشعور بالثقة الكاملة. في هذا الدليل العملي، سنتناول أهمية النظام الغذائي الصحي في الاستعداد ليوم الزفاف، مع تقديم نصائح عملية، تساعدكِ على بدء أسلوب حياة متوازن، يعزز إشراقتكِ، ويزيد ثقتكِ بنفسكِ. السر الحقيقي لجمالك يوم الزفاف.. يبدأ من المطبخ! اعتمدي على جسمكِ ليمنحكِ الدعم: التحضير للزفاف لا يقتصر على المظهر، بل يشمل العناية بالصحة، والرفاهية العامة. وعبر تناول الطعام بذكاء، والتخطيط للوجبات، وممارسة التمارين بانتظام، ستكونين مستعدة نفسيًا، وجسديًا، ليومكِ المميز، ومتألقة ومرتاحة في بشرتكِ وحيويتكِ. وتمامًا كما تعتمدين على أفضل فريق تنسيق لحفل زفافكِ، اعتمدي على جسمك؛ ليمنحك الدعم: - التزمي بشراء الأطعمة الكاملة، والطازجة. - ابتعدي عن المنتجات المعلبة، والمصنّعة. - اقرئي الملصقات، وابحثي عن المنتجات ذات المكونات البسيطة، ومن دون سكريات، أو مواد حافظة. السر الحقيقي لجمالك يوم الزفاف.. يبدأ من المطبخ! الطعام المغذي يعزز نضارة البشرة: لا يقف دور الطعام الصحي على دعم المناعة، بل يخفف التوتر، ويساعدكِ على مقاومة الأمراض قبل اليوم المنتظر. كما أن التغذية السليمة تُعتبر جزءًا أساسيًا في تحقيق أهداف اللياقة البدنية، سواء كنتِ ترغبين في فقدان الوزن، أو شد العضلات، أو الحفاظ على قوامكِ الحالي. ويشمل النظام الغذائي المتوازن: - الفواكه والخضروات: عناصر مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تدعم البشرة والمناعة. - البروتينات: مثل: اللحوم والبيضاء، والبقول، والمكسرات، تساعد في بناء العضلات والتعافي. - الحبوب الكاملة: مثل: الشوفان، والكينوا، تمنحك طاقة طويلة الأمد، وأليافاً لهضم صحي. - منتجات الألبان: كاللبن والجبن، توفّر الكالسيوم الضروري للعظام. ضعي في الاعتبار أن الأطعمة الصحية قد تؤدي لزيادة الوزن، إذا أفرطنا في تناولها. لذا، احرصي على مراقبة الحصص، واستخدمي أطباقًا أصغر لتقليل الكمية بشكل غير ملحوظ دون الشعور بالحرمان. السر الحقيقي لجمالك يوم الزفاف.. يبدأ من المطبخ! خطة وجبات متوازنة: ابدئي بتدوين الأطعمة الصحية التي تفضلينها، ثم وزعيها على وجبات الأسبوع: - الفطور: توست من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو، وفاكهة موسمية. - الغداء: سلطة خضراء مع بروتين مشوي (دجاج، أو توفو). - العشاء: سمك مشوي مع خضار مطهو وكمية معتدلة من الكينوا. - الوجبات الخفيفة: مكسرات، وزبادي طبيعي، أو شرائح خضار مع حمص. أهمية التمارين الرياضية: النظام الغذائي لا يكتمل دون حركة، فالنشاط البدني يُنشّط الأيض، ويُقوي العضلات، ويُحسّن المزاج. اجمعي بين تمارين القلب (كالجري، أو الرقص)، وتمارين القوة (مثل: الأوزان، أو البيلاتس)، وتمارين المرونة (كاليوغا). استهدفي ممارسة 150 دقيقة أسبوعيًا على الأقل من النشاط المعتدل. وأخيرًا، لا يكفي التركيز فقط على ما تأكلينه، بل من الضروري أيضًا تبني عادات صحية داعمة لجمالكِ الداخلي والخارجي. واحرصي على النوم العميق لمدة 8 ساعات يوميًا، فهو ليس يعزز إشراقة بشرتكِ فقط، بل يساعد جسمكِ على التعافي من ضغوط التحضيرات اليومية. ولا تنسي أهمية الحركة، سواء من خلال الذهاب إلى النادي، أو الاكتفاء بالمشي السريع، أو تمارين اليوغا، فالنشاط البدني يعزز الحيوية والثقة بالنفس، وأن تكون وجباتكِ صغيرة ومتكررة على مدار اليوم، مع التركيز على فطور غني، وغداء معتدل، وعشاء خفيف. هذا النمط يحافظ على استقرار الطاقة، ويقلل الرغبة بتناول الوجبات السريعة، فيمنحكِ الإشراقة والراحة المستحقة في يومكِ المنتظر.

البوابة

منذ 6 أيام

• البوابة

عصائر طبيعية للتغلب على حرارة الجو.. تعرف عليها

في فصل الصيف ومع ارتفاع درجة الحرارة، يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تناول المشروبات الباردة، لترطيب درجة حرارة الجسم، وفيما يلي أبرز مشروبات صيفية تساعد على التغلب على درجة الحرارة. مشروبات طبيعية لإنعاش الجسد في فصل الصيف 1- ماء جوز الهند: يمكن لكوب من ماء جوز الهند أن يشعرك بالانتعاش ويجعلك تتغلب على الجفاف. 2- عصير قصب السكر: يستخدم عصير قصب السكر كعلاج طبيعي لمجموعة من المشاكل، كما إنه مشروب طاقة ويساعد على بناء سوائل الجسم و البلازما، مما يساعدك على مقاومة الجفاف. 3- عصير البطيخ: من أفضل فواكه الصيف هو البطيخ ومن الأفضل تناوله في شكل عصير، حيث إنه منعش للغاية وخصائصه المرطبة تساعد في الحفاظ على رطوبة جسمك و انتعاشه. 4- اللبن الرائب: اللبن الرائب هو مشروب رائع يجعلك تشعر بالانتعاش في اليوم المشمس الحار. 5- ماء التفاح والقرفة: التفاح والقرفة مزيج رائع لحرق الدهون، خذ زجاجة ماء و أضف قطعة من القرفة وبعض شرائح التفاح، يمكنك أيضًا إضافة مشروب خل التفاح لتعزيز خاصية حرق الدهون، تعزز القرفة عملية التمثيل الغذائي وتبقيك ممتلئًا لفترة أطول. مشروب المانجو والزبادي خليط غنى بالكالسيوم والألياف، ومثالي لترطيب جيد للجسم ومفيد للمعدة مشروب القهوة المثلجة من أفضل الخيارات خلال الطقس الحار، وتزيد من التركيز ولكن دون إسراف أو مبالغة. مشروب الشاي المثلج أحد أهم المشروبات التى تجعلك منتبها وغنية بمضادات الأكسدة وتمد بالطاقة والشعور بالبرودة. عصير الشوفان والتوت ويصنع من خلال إضافتهما معا والقليل من اللبن، غنى بالمعادن والفيتامينات وكذلك الألياف المشبعة عصير البطيخ أحد أهم الخيارات الصحية والمركبة و المنعشة خلال فصل الصيف عصير الزنجبيل والرمان وهو من أهم المشروبات التى تحتوي علي مضادات أكسدة وتمنح الجسم القوة والنشاط والشعور بالترحيب .