من مطبخك.. 7 مكونات طبيعية هتساعدك على الهضم لو تقلت فى أكل شم النسيم

الشعور بالثقل بعد تناول وجبة دسمة غالبًا ما يحدث فى المناسبات والأعياد، وفى شم النسيم يحرص معظمنا على تناول الأطعمة الثقيلة خاصة الرنجة والفسيخ، بجانب الإفراط فى تناول الوجبات الخفيفة التى تشكل ثقلًا على المعدة، ولكن يمكن لبعض المكونات الطبيعية من مطبخك أن تساعدك على الهضم السلس وتجنب مشاعر الانزعاج والاستمتاع بالعطلة دون مشكلات صحية، وفقًا لموقع "Food-ndtv". فيما يلى.. 7 مكونات طبيعية تساعدك على الهضم السلس بعد الوجبات الثقيلة: الزنجبيل الزنجبيل علاج طبيعي معروف لتحسين الهضم، فهو يساعد على تخفيف مشاعر الغثيان وتهدئة اضطراب المعدة عند الإفراط في تناول الطعام، كما تُعزز مركباته الطبيعية الإنزيمات الهاضمة، مما يُساعد الجسم على هضم الطعام بشكل أسرع، يُمكنك تناوله كمشروب أو مضغ القليل من الزنجبيل المُبلور، أو إضافته إلى العصائر، كما أن له فوائد مضادة للالتهابات تُقلل من الانتفاخ والشعور بعدم الراحة بعد الوجبات.
آ
الأناناس الأناناس ليس لذيذًا فحسب، بل يحتوي أيضًا على إنزيم يُسمى بروميلين يُساعد على تكسير البروتين في المعدة، وهذا يجعله رائعًا بعد وجبة دسمة، فقط تناول بضع قطع منه بعد العشاء لتخفيف الثقل على معدتك، كما أنه غني بفيتامين سي، وهو مُفيد جدًا لتعزيز المناعة. النعناع النعناع ليس فقط لإنعاش أنفاسك، بل هو مفيد أيضًا لعملية الهضم، فهو يساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يُخفف التقلصات والانتفاخ، وبعد تناول وجبة دسمة، يُساعد النعناع على التخلص من الغازات وعسر الهضم، مما يُسهل عملية الهضم، سواء شربت شاي النعناع أو مضغت أوراقه الطازجة، فهو طريقة مُريحة لتهدئة معدتك.
آ
البابايا البابايا مفيدة للهضم أيضًا، مثل الأناناس، حيث تحتوي البابايا على إنزيمات تساعد على هضم الطعام، حيث يساعد إنزيم الباباين على تليين البروتينات، مما يُسهل هضم اللحوم والأطعمة الدسمة الأخرى، تناول بعض البابايا بعد وجبتك لدعم الهضم الصحى، كما أن أليافها تُساعد على سلاسة حركة الأمعاء. بذور الشمر بذور الشمر صغيرة الحجم، لكنها فعّالة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وقد استُخدمت منذ زمن طويل لتخفيف أعراض الانتفاخ والغازات وعسر الهضم، حيث يساعد الشمر على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يُخفف الانزعاج، ما عليك سوى مضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد وجبة دسمة، أو تحضير مشروب الشمر للحصول على تأثير مُهدئ، ستشعر بتحسن سريع. خل التفاح خل التفاح ممتاز للهضم، عند مزجه بالماء، يساعد المعدة على إنتاج المزيد من الحمض، وهو أمر مهم لهضم الطعام، حيث يشرب الكثيرون كوبًا صغيرًا من الماء مع خل التفاح قبل أو بعد الوجبات لدعم الهضم، تذكر فقط تخفيفه، لأن الخل النقي قد يكون قاسيًا على المعدة.
آ
الزبادي البروبيوتيك مفيد جدًا للهضم، والزبادي غني به، حيث تُساعد البكتيريا الحية في الزبادي على تحقيق التوازن في أمعائك، مما يُسهّل عملية الهضم، فإذا كنت تشعر بالخمول بعد تناول وجبتك، يُمكن أن يُساعدك تناول وعاء صغير من الزبادي العادي غير المُحلى، فهو يُعزز الهضم ويُعيد البكتيريا الصحية إلى أمعائك، أضف بعض العسل أو الفاكهة الطازجة لتعزيز النكهة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

منذ 2 أيام

7 أطعمة ينصح بتناولها لتخفيض الكوليسترول الضار

نصح موقع هيلث سايت بتناول 7 أطعمة يومياً لتخفيض الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، قال إن معظمها موجود في المطبخ. وذكر الموقع خلال تقديمه نصائح للتحكم في ارتفاع الكوليسترول أن خيارات نمط الحياة غير الصحية تُعد أحد العوامل الحاسمة العديدة فيما يتعلق بالصحة والأمراض التي تُسببها. ولفت إلى أن النقص الحاد في الوعي والإهمال في روتيننا اليومي، وخاصةً النظام الغذائي الذي نتبعه، أدى إلى انتشار الأمراض الصامتة التي أصبحت أمراً طبيعياً على الرغم من عواقبها الوخيمة. اقرأ المزيد... نساء الجنوب يصرخن من قلب المعاناة نريد كرامة وخدمات تحت راية وطننا الجنوب 19 مايو، 2025 ( 11:02 صباحًا ) أسعار العملات العربية والأجنبية تعود إلى الارتفاع 19 مايو، 2025 ( 10:40 صباحًا ) //تساهم المكسرات والأسماك الدهنية والخضراوات والفواكه في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (أرشيفية – جامعة ناغويا) وأوضح أن الكوليسترول يُعدّ بلا شك من أكثر العناصر إهمالاً، رغم تأثيره على صحة القلب وتسببه في مشاكل صحية خطيرة أخرى، لكن الحفاظ على مستوى الكوليسترول ليس مكلفاً، فمع بعض الأطعمة الشائعة، يمكننا التحكم بفاعلية في الكوليسترول السيئ. وذكر أن الكوليسترول مادة شمعية شبيهة بالدهون، توجد عادةً في جميع خلايا الجسم وهو ضروري لبناء خلايا صحية، وإنتاج الهرمونات، وهضم الطعام، وينتجه جسم الإنسان بشكل طبيعي. وينتقل الكوليسترول عبر الجسم عن طريق دخوله إلى مجرى الدم عبر جزيئات البروتين الدهني، وهي مزيج من الدهون والبروتين. وهناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الجيد، المعروف أيضاً باسم HDL الذي يستخدمه الجسم لتحسين وظائفه، والكوليسترول السيئ، المعروف أيضاً باسم LDL مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة. ويمكن أن يؤدي ارتفاع LDL إلى تراكم اللويحات في الشرايين، مما قد يسبب أمراض القلب. ومن ناحية أخرى، يُطلق على البروتين الدهني العالي الكثافة HDL اسم الكوليسترول الجيد، حيث يُعرف بأنه يساعد في إزالة الكوليسترول من الجسم عن طريق إعادته إلى الكبد. وقال الموقع: �إذا كنت قلقاً بشأن مستويات الكوليسترول لديك، فتأكد من وجود هذه الأطعمة السبعة في نظامك الغذائي�. دقيق الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى يُعد دقيق الشوفان من أكثر المكونات شيوعاً. وتساعد نخالة الشوفان، والحبوب الكاملة الأخرى، مثل الأرز البني، الغنية بالألياف القابلة للذوبان، على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) عن طريق الارتباط به ومنع امتصاصه في مجرى الدم. الأسماك الدهنية من المعروف أن الأسماك مثل السلمون والماكريل والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على خفض الدهون الثلاثية (نوع من الدهون في الدم)، وقد تساعد أيضاً في رفع كوليسترول البروتين الدهني العالي الكثافة (الكوليسترول الجيد). المكسرات يومياً لا يُعد خفض الكوليسترول أمراً مملاً عند تناول المكسرات، حيث تعدّ علاجاً له، ومن المعروف أن اللوز والجوز والمكسرات الأخرى تحتوي على دهون صحية وألياف، مما يساعد في تحسين صحة الدم ومستويات الكوليسترول عن طريق تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. البقوليات تعدّ الفاصوليا والعدس والحمص من أفضل مصادر الألياف القابلة للذوبان في كل مطبخ هندي، مما يُعزز خفض كوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة LDL. الفواكه والخضراوات ليست الفاصوليا والبقوليات فقط، بل تُعدّ الأطعمة النباتية الأخرى، مثل الفواكه والخضراوات؛ التوت والتفاح والبرتقال، مصادر جيدة للألياف ومضادات الأكسدة، التي تلعب دوراً محورياً في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب بشكل عام. الأفوكادو يُعرف الأفوكادو بأنه مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة، مما يُعزز خفض كوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة LDL وزيادة كوليسترول البروتين الدهني العالي الكثافة HDL. الشوكولاتة الداكنة وأخيراً، لا تُساعد الشوكولاتة الداكنة فقط في علاج الاكتئاب، لكنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويدات، التي قد تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وبالتأكيد، يمكن لهذه الأطعمة أن تساعدك في إدارة مستويات الكوليسترول، ولكن بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك أيضاً إعطاء الأولوية لفحوصات الكوليسترول الدورية، وحتى تناول الأدوية إذا نصحك الطبيب بذلك. وأكد الموقع أن مع التشخيص الصحيح والنظام الغذائي المناسب، يمكن إدارة هذه الحالة الصحية أو أي حالة صحية أخرى بشكل جيد.

منذ 3 أيام

بديل شائع للسكر يدمر الدماغ !

يسعى الباحثون حول العالم إلى فهم تأثير المكونات الغذائية اليومية على الصحة العامة، خصوصا تلك التي تدخل في صناعات الأغذية "البديلة" أو الموجهة لمن يسعون إلى أنماط حياة صحية. وفي هذا الإطار، أجريت مؤخرا دراسة جديدة لتقييم تأثير أحد بدائل السكر الشائعة على الجسم، ومدى ارتباطه بوظائف حيوية مرتبطة بالقلب والدماغ. وكشفت التجربة العلمية، التي أجراها باحثون من جامعة كولورادو بولدر، أن تناول مادة "الإريثريتول" – وهي بديل سكر يُستخدم على نطاق واسع في مشروبات الطاقة الخالية من السكر وألواح البروتين وبعض الأطعمة "الصحية" – قد يرفع من مستويات الإجهاد التأكسدي في الجسم، ما ينعكس سلبا على وظائف الأوعية الدموية والدماغ.

منذ 3 أيام

عصير هذا الخضار على الريق يحسن صحة القلب وينظم مستويات السكر

اكتسب عصير الكرفس شهرة واسعة على السوشيال ميديا في الآونة الأخيرة بفضل فوائده الصحية المذهلة، من المساعدة على إنقاص الوزن والتخلص من السموم إلى ضبط مستويات السكر في الدم، ويُمكن لهذا المشروب أن يُضفي قيمة غذائية قوية، خاصة عند تناوله على معدة فارغة، وفقًا لتقرير موقع "Food-ndtv". آ آ فوائد تناول عصير الكرفس على الريق الصباح هو وقت الترطيب المناسب من خلال تناول الأطعمة التي تُزود جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية، ويُعد عصير الكرفس خيارًا جيدًا لبدء يومك، فهو قليل السكر ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل البوتاسيوم، وفيتامينات A، C، K، والكالسيوم، وحمض الفوليك، والمنجنيز، والمغنيسيوم. آ آ يوازن مستويات السكر في الدم يُصنّف عصير الكرفس كغذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي، ويُعتبر مناسبًا لمرضى السكر، هذا يعني أنه يُساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم والحفاظ على توازن مستويات الجلوكوز، كما أن محتواه العالي من مضادات الأكسدة يُقلل الالتهاب، وهو عامل خطر لمضاعفات السكر، ومع ذلك، لتعزيز فوائده لمرضى السكر، ويُنصح بعدم تصفية الكرفس بعد عصره، لأن محتواه من الألياف يُساعد على الشعور بالشبع طوال اليوم. فقدان الوزن يعتبر عصير الكرفس مساعدًا لإنقاص الوزن وليس رفيقًا، ولا يجب الاعتماد عليه كليًا لإنقاص الوزن، فبالإضافة إلى اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على كميات مناسبة من البروتين والكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات والمعادن، ويُمكن لعصير الكرفس أن يُسيطر على شهيتك وتقليل الرغبة فى تناول الطعام، ويزودك بالعناصر الغذائية الضرورية. آ آ تعزيز صحة القلب يحتوي عصير الكرفس على الفثاليدات، وهي مركبات طبيعية قد تساعد على استرخاء أنسجة جدران الشرايين، مما يزيد من تدفق الدم، وربما يخفض ضغط الدم، كما يدعم محتواه من البوتاسيوم صحة القلب والأوعية الدموية من خلال المساعدة في تنظيم مستويات الصوديوم في الجسم. آ آ خصائص مضادة للالتهابات يُعد الالتهاب المزمن سببًا للعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك التهاب المفاصل وأمراض المناعة الذاتية، ويوفر عصير الكرفس مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للالتهابات، بما في ذلك الفلافونويدات والبوليفينولات، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. آ آ هل هناك طريقة أفضل لتناول الكرفس؟ مع أن عصير الكرفس رائع وله فوائد جمة، إلا أن تناوله كاملاً دون تصفية أفضل دائمًا، إذ أن محتواه العالي من الألياف يُعزز فوائده بشكل كبير، حيث يمكن إضافته إلى الشوربات والأطباق المقلية، والسلطات، وحتى العصائر للحصول على ألياف إضافية والعديد من العناصر الغذائية التي تُفقد أثناء عملية العصر.