تزيد الإصابة بالسكري.. دراسة تكشف مخاطر المشروبات الغازية المُحلاة صناعيا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

24 القاهرة

منذ يوم واحد

• 24 القاهرة

تزيد السلوك الاندفاعي.. دراسة تكشف مخاطر تناول القهوة ليلًا على النساء

كشفت دراسة جديدة أن هناك مجموعة من المخاطر التي يسببها تناول القهوة للنساء، حيث يزيد من السلوك الاندفاعي، ما قد يؤدي إلى تصرفات متهورة. دراسة تكشف مخاطر تناول القهوة ليلا على النساء ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، قال كيونج آن هان أحد الباحثين المشرفين على الدراسة، إن ذبابة الفاكهة تُعد نموذجًا فعالًا لدراسة السلوكيات المعقدة، نظرًا لتشابهها الجيني والعصبي مع البشر. وتابع: وجدنا أن الذباب الذي يستهلك الكافيين ليلًا كان أقل قدرة على كبت حركته؛ حيث يُظهر سلوكيات اندفاعية كالطيران المتهور رغم هذه الظروف المزعجة، حيث اكتشف العلماء أن تناول الكافيين ليلًا يمكن أن يزيد من السلوك الاندفاعي، ما قد يؤدي إلى أفعال متهورة. واكتشف الفريق أيضا أن هناك اختلافات ملحوظة بين الجنسين، فعلى الرغم من وجود مستويات متقاربة من الكافيين في الجسم، أظهرت الإناث اندفاعًا ناتجًا عن الكافيين أكبر بكثير من الذكور. وقال كيونج آن هان: لا تحتوي الذبابات على هرمونات بشرية مثل الإستروجين، ما يشير إلى أن عوامل وراثية أو فسيولوجية أخرى تُسبب زيادة الحساسية لدى الإناث، مضيفًا: أن اكتشاف هذه الآليات سيساعدنا على فهم أفضل لكيفية تأثير فسيولوجيا الليل والعوامل المرتبطة بالجنس على تأثيرات الكافيين. دراسة تكشف تأثير القهوة على مستويات الكوليسترول في الدم القهوة ترتفع عالميا مع تراجع صادرات البرازيل ومخاوف الرسوم الأميركية

نافذة على العالم

منذ 2 أيام

• نافذة على العالم

صحة وطب : مش كلها هتفيدك.. محليات خالية من السكر يجب تجنبها

السبت 9 أغسطس 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - يُقدّم فنجان القهوة عادةً مع تشكيلة واسعة من مُحليات منخفضة السعرات الحرارية، حيث تقدم العديد من المحال خياراتٍ مُخصصة للحمية وأخرى خالية من السكر لتلبية مختلف أذواق المستهلكين، كما تمتلئ رفوف محلات السوبر ماركت بالوجبات الخفيفة الخالية من السكر. يمكن لهذه البدائل أن تساعد في خفض استهلاك السعرات الحرارية، ولكن قد يكون لها أيضًا تأثير أكبر على صحتك العامة، فوفقا لموقع delish وفقد أثيرت مخاوف بشأن سلامة بعض المُحليات، مما أدى إلى حيرة حول أي منها ينبغي على المستهلكين تجنبه. في حين أن جميع المحليات المعتمدة من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تُعتبر آمنة بشكل عام، إلا أن بعضها قد يسبب آثارًا جانبية غير مرغوبة ومخاطر محتملة عند استهلاكه بانتظام. أسيسولفام البوتاسيوم يُعرف أيضًا باسم أسيسلفام البوتاسيوم (Acesulfame potassium)، وهو أحلى بحوالي 200 مرة من السكر العادي، وقد وافقت عليه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) منذ عام 1988، إلا أن الأبحاث الحديثة، وإن كانت محدودة، تربط استهلاك أسيسلفام البوتاسيوم لفترات طويلة بمشاكل صحية أكثر خطورة، مثل أمراض القلب التاجية وبعض أنواع السرطان . في حين أنه قد يُقدم فوائد قصيرة المدى في إدارة النظام الغذائي، إلا أن سلامته على المدى الطويل لا تزال غير مؤكدة، لا سيما مع التعرض المفرط أو المزمن. الأسبارتام لطالما اكتسب الأسبارتام سمعة سيئة، حيث تُصنّفه منظمة الصحة العالمية على أنه " مُسبب محتمل للسرطان " لدى البشر، لكن هذا لا يعني أنه يُسبب السرطان. مع ذلك، يُنصح المصابون بمرض الفينيل كيتونوريا الوراثي النادر بالابتعاد عنه، وقد أبلغ آخرون عن صداع ومشاكل هضمية بعد تناوله، البيانات المتعلقة بهذه الادعاءات متباينة، ولكن قد يكون من الأفضل لمن يعانون من هذه الأعراض تجنب الأسبارتام تمامًا. إكسيليتول، سوربيتول، وإريثريتول تُشتق هذه المحليات السكرية من مواد نباتية، ولا توجد بيانات تشير إلى مخاطر صحية جسيمة مرتبطة باستهلاكها على المدى الطويل، ومع ذلك، يُحتمل أن يكون لتناول كميات كبيرة منها آثار جانبية غير مرغوب فيها. لأنها لا تتحلل بسرعة السكر العادي، فإنها تُغذي بكتيريا الأمعاء الدقيقة، و قد يُسبب هذا التخمير مجموعة من الآثار الجانبية غير المرغوبة على الجهاز الهضمي، على الرغم من أنها أقل سعرات حرارية من السكر، ولكنها قد تُسبب اضطرابًا هضميًا إذا أُفرط في تناولها، وغالبًا ما تُسجل أعراض مثل الانتفاخ والغازات والإسهال لدى الأشخاص الذين يُفرطون في تناول هذه المنتجات. بناءً على عاداتك الغذائية ونمط حياتك وحالة ميكروبيوم أمعائك، يُنصح بحذر شديد وتناول هذه المنتجات بكميات أقل. ما هي بدائل السكر التي ينصح بها الخبراء؟ بعض المُحليات تحمل مخاطر أقل تشمل التالى : أحد الخيارات هو ستيفيا، وهو مُحلي طبيعي متوفر على نطاق واسع في العديد من المنتجات الخالية من السكر، عادةً ما يكون مُتحملاً، لكن بعض الناس يجدون طعمه مُراً، يُنصح به عادةً لمرضى السكر، وقد أظهرت الدراسات الأولية أنه قد يُساعد في خفض مستويات السكر في الدم، كما تشير الأدلة الأولية أيضاً إلى أن ستيفيا قد تؤثر إيجاباً على ميكروبات الأمعاء، مما يُحسّن التنوع الميكروبي". خيار آخر شائع بشكل متزايد هو أيضًا نباتي: فاكهة الراهب، حيث يُستخرج هذا البديل للسكر من فاكهة موطنها آسيا، فخو خالٍ من السعرات الحرارية وله طعم حلو خفيف دون مذاق ستيفيا".

24 القاهرة

منذ 3 أيام

• 24 القاهرة

تزيد من احتمالات الإصابة بالسكري.. مخاطر تناول البطاطس المقلية

أشارت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاث حصص أو أكثر من البطاطس المقلية أسبوعيًا، يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. مخاطر تناول البطاطس المقلية ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فقد سعى فريق دولي من الباحثين، بمن فيهم خبير من جامعة كامبريدج، إلى التحقق من وجود أي صلة بين استهلاك البطاطس وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وحلل الباحثون بيانات من دراسات تتبعت الحالة الصحية لأكثر من 200 ألف شخص من العاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة. وبشكل عام، خلص فريق البحث إلى أن تناول البطاطس المخبوزة أو المسلوقة أو المهروسة لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، غير أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من البطاطس المقلية، بمعدل ثلاث حصص أسبوعيًا على الأقل، كانوا أكثر عرضة بنسبة 20% للإصابة بالمرض. وقال الباحثون في دراستهم المنشورة بالمجلة الطبية البريطانية تختلف المخاطر الصحية المرتبطة بتناول البطاطس باختلاف طريقة الطهي، موضحين أن العلاقة بين ارتفاع استهلاك البطاطس وزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني تعود بشكل أساسي إلى تناول البطاطس المقلية، كما خلص فريق البحث إلى أن استبدال ثلاث حصص من البطاطس أسبوعيًا بالحبوب الكاملة يقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 8% دراسة تكشف فوائد العلاج النفسي في تقليل آلام الظهر دراسة: 50% من الأطفال في مصر يرغبون أن يصبحوا صُنّاع محتوى.. و82% من الأهالي يدعمونهم