أغذية ممنوعة لمرضى النقرس.. تعرف على طرق الوقاية والمسموح فى شهر رمضان الكريم

أحمد حامد
أكدت الدكتورة نصرة أحمد عبد الحق، رئيس بحوث بوحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن الصائمين يكثرون من تناول الفول خاصة في السحور، بالإضافة إلى تناول اللحوم الحمراء والبيضاء على مائدة الإفطار، كما تتزاحم الأطباق الشهية والمشروبات ذات الألوان الجذابة على المائدة الرمضانية.
موضوعات مقترحة
وأضافت أن مرض النقرس، المعروف قديمًا بداء الملوك، كان يحدث نتيجة تناول اللحوم الحمراء بشكل مفرط، خاصة أن الأمراء والملوك فقط كانوا قادرين على تناول اللحوم في تلك الفترة. ومع تقدم العلم وتوافر الوعي الغذائي، تم اكتشاف أن السبب الرئيسي للإصابة بالنقرس هو ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم، الذي ينتج من تمثيل مركب البيورينات. هذه المركبات تتحول إلى حمض يوريك، وعند تراكمه، تتكون بللورات بيضاء تشبه الإبر في المفاصل، مما يسبب الألم الشديد، خصوصًا في أصبع الإبهام الكبير.
وأوضحت الدكتورة نصرة أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على البيورينات، مثل اللحوم الحمراء والكبدة والجمبري والبقوليات، والتي يجب تجنبها أثناء فترات حدة المرض.
كما أشارت إلى أنه قد يكون هناك بعض الأمراض الأخرى التي تساهم في ارتفاع حمض اليوريك في الدم، مثل خلل وظائف الكلى أو الغدة الدرقية.
وفيما يتعلق بالأغذية المسموح بها لمريض النقرس، أكدت الدكتورة نصرة ضرورة اتباع نظام غذائي سليم للحد من شعور المريض بالألم أثناء المرض، موضحة أن بعض الأطعمة يجب تقليل تناولها أو تجنبها تمامًا. وأكدت على النصائح التالية لمريض النقرس خلال رمضان والأيام العادية في حالة حدة المرض:
تجنب تناول السبانخ لأنها غنية بأملاح الأكسالات التي قد تتسبب في تكوين حصوات في الكلى وزيادة التهاب المفاصل.
الإقلال من تناول اللحوم الحمراء، مع تناول قطعة صغيرة لا تزيد عن 50 جرامًا في اليوم، ويفضل تناولها مرة واحدة فقط في الأسبوع. يمكن استبدال اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء مثل الدواجن أو تناول شريحة من السمك.
الحد من تناول البقوليات قدر الإمكان، وإذا تم تناولها يفضل نقعها قبل الطهي مثل اللوبيا والفاصوليا البيضاء. أما الفول المدمس فيجب تحضيره في المنزل، مع إضافة الجزر والأرز والكركم وتجنب إضافة العدس الأصفر.
الإقلال من تناول الطماطم، خصوصًا إذا كانت لاذعة المذاق.
تناول الفاكهة بحذر، وخاصة الفراولة والخوخ والمانجو والجوافة والمشمش. يفضل تجنب عصير المشمش وتجنب تناول قمر الدين لأنه يحتوي على عصير المشمش.
الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية والتمور الهندية السريعة والمشروبات الصناعية، واستبدالها بالتمر الهندي الطبيعي أو مشروب الكركديه (مع الحذر لمرضى الضغط المنخفض) أو العرقسوس (مع الحذر لمرضى الضغط العالي).
الإقلال من تناول الشاي والقهوة.
تجنب المخللات وخاصة مخلل الباذنجان، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الأملاح التي قد تزيد من شعور المريض بالعطش والألم في القدم والمفاصل.
تقليل تناول محشي الباذنجان.
الابتعاد عن تناول الأنشوجة والفسيخ والرنجة، حيث تساهم في زيادة شعور العطش في نهار رمضان.
استبدال الفول السوداني في حشو الكنافة والقطايف بالبندق أو عين الجمل والفستق وجوز الهند والزبيب.
أما بالنسبة للأغذية المسموح بها لمريض النقرس في رمضان، فمن المفيد:
الإكثار من تناول الخضراوات مثل البقدونس في طبق السلطة أو كمشروب بين الفطور والسحور لأنه يساعد على التخلص من حمض اليوريك.
الحرص على تناول الزبادي في السحور مع الخيار والخبز الأسمر الغني بالألياف.
الإكثار من تناول الماء بين الفطور والسحور.
تناول الفاكهة مثل الأناناس، الكنتالوب، البطيخ، الموز، البرقوق، التين البرشومي (سواء المجفف أو الطازج) والبلح.
نموذج لوجبات لمرضى النقرس في رمضان:
الإفطار: يمكن أن يتضمن ثلاثة إلى خمس تمرات (رطب أو نصف رطب) أو كوب من التمر الهندي الطبيعي.
طبق صغير من شوربة فراخ أو لحمة بتلو.
طبق صغير من الأرز بالشعيرية.
4-5 ملاعق من الخضار (مثل الكوسة أو البسلة أو الفاصوليا الخضراء أو البطاطس).
طبق صغير من السلطة الخضراء.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ يوم واحد

• مصرس

أعراض حصوات الكلى يجب علاجها لتجنب مخاطرها

أعراض حصوات الكلى، حصوات الكلى من المشكلات التى قد تكون بسيطة وقد تكون خطيرة وفى كلا الحالتين يجب الالتزام بالعلاج حفاظا على صحة وكفاءة الكلى. وأعراض حصوات الكلى، عديدة ومعظمها معروف لأنها تسبب الام مبرحة واحيانا تعزف البول، عادة تنتج عن الإفراط فى تناول الأملاح.ويقول الدكتور أشرف هنداوى استشارى أمراض الكلى والمسالك البولية، إن حصوات الكلى من المشاكل الصحية الشائعة التي تؤثر على عدد كبير من الأشخاص حول العالم، وهي عبارة عن تجمعات صلبة من المعادن والأملاح تتشكل داخل الكلى، وتختلف أحجام هذه الحصوات من صغيرة مثل حبة الرمل إلى كبيرة قد تملأ حوض الكلى، وعلى الرغم من أنها قد تمر أحيانا دون أن تسبب أعراض، فإنها في حالات كثيرة تكون مؤلمة وقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة.أعراض حصوات الكلىواضاف هنداوي، تتفاوت أعراض حصوات الكلى حسب حجم الحصوة وموقعها، وتشمل الأعراض الأكثر شيوعا ما يلي: * ألم شديد في الجانب أو الظهر يعرف ب"المغص الكلوي"، وقد يمتد إلى أسفل البطن أو الفخذ. * ألم أثناء التبول. * تغير في لون البول مثل أن يصبح البول وردي أو بني أو مدمم. * كثرة التبول أو الشعور برغبة مستمرة في التبول. * الغثيان والقيء. * ارتفاع في درجة الحرارة إذا ترافق مع التهابات. * رائحة كريهة في البول.أسباب تكون حصوات الكلىوتابع، أن هناك عدة أسباب تؤدي إلى تكوّن الحصوات، منها:- * قلة شرب الماء، مما يسبب تركيز البول وزيادة ترسيب الأملاح والمعادن. * اتباع نظام غذائي غني بالأملاح والبروتين الحيواني. * زيادة الكالسيوم أو الأوكسالات أو حمض اليوريك في البول. * بعض الحالات الوراثية أو العوامل الجينية. * السمنة والوزن الزائد. * بعض الأدوية والمكملات مثل مكملات الكالسيوم أو فيتامين "د". * أمراض معينة مثل فرط نشاط الغدة الجار درقية أو التهابات المسالك البولية المزمنة.أعراض حصوات الكلى مضاعفات حصوات الكلىوأوضح الدكتور أشرف هنداوى استشارى أمراض الكلى، أنه إذا لم تُعالج حصوات الكلى بشكل مناسب، فقد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل:- * انسداد في المسالك البولية. * تلف الكلى أو ضعف وظيفتها. * التهابات متكررة في الجهاز البولي. * تعفن الدم في حال حدوث التهاب حاد وانتقاله إلى الدم. * ألم مزمن قد يؤثر على جودة الحياة.علاج حصوات الكلى وأضاف اكتور أشرف، تختلف طرق علاج حصوات الكلى بحسب حجمها وموقعها، ومن طرق علاج حصوات الكلى:- * العلاج المحافظ، شرب كميات كبيرة من الماء، ومسكنات الألم، ومتابعة الحالة حتى تخرج الحصوة تلقائيًا. * الأدوية، مثل أدوية توسيع الحالب لتسهيل مرور الحصوة، أو أدوية لتقليل تكوين الحصوات مستقبلًا. * التفتيت بالموجات الصادمة، حيث تفتيت الحصوة باستخدام موجات صوتية. * المنظار البولي، لإزالة الحصوة مباشرة عبر مجرى البول. * الجراحة، وهى نادرة وتستخدم للحصوات الكبيرة جدًا أو المعقدة.نصائح تساعد فى الوقاية من حصوات الكلىولتجنب الإصابة بحصوات الكلى قال استشارى أمراض الكلى، أن هناك بعض النصائح التى تساعد فى الوقاية من الإصابة بحصوات الكلى، منها:- * شرب كميات كافية من الماء يوميًا (2.5 إلى 3 لتر). * تخفيف استهلاك الملح والبروتينات الحيوانية. * تقليل الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل السبانخ والمكسرات. * الحفاظ على وزن صحي. * مراقبة الكالسيوم في النظام الغذائي دون الإفراط في تقليله. * مراجعة الطبيب بانتظام خصوصًا لمن لديهم تاريخ مرضي سابق.أهمها ترطيب الجسم، طرق الوقاية من الإصابة بحصوات الكليمنها تورم اليدين وتغير لون البول، أعراض وطرق علاج التهاب الكلى ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

مصرس

منذ يوم واحد

• مصرس

أعراض تؤكد الإصابة بحصوات الكلى

أعراض حصوات الكلى، حصوات الكلى من المشكلات الصحية الشائعة الحدوث بين الكبار والصغار لأسباب عديدة ويجب الاهتمام بعلاجها سريعا. وأعراض حصوات الكلى، عديدة وعادة تظهر فى صورة آلام غير محتملة ويحرص المريض دائما على العلاج لتجنب مضاعفاتها التى تشكل خطورة على صحة الكلى.أعراض حصوات الكلى ويقول الدكتور أشرف هنداوي استشارى أمراض الكلى والمسالك البولية، إن حصوات الكلى من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الجهاز البولي، وهي تجمعات صلبة من الأملاح والمعادن تتكون داخل الكلى، وقد تختلف الأعراض من شخص لآخر حسب حجم الحصوة وموقعها، ولكن هناك مجموعة من الأعراض الشائعة التي تؤكد وجود حصوات في الكلى، منها:- * ألم شديد في الظهر أو الجانب، ويعد الألم الحاد والمفاجئ في منطقة أسفل الظهر أو الجانب أحد أبرز الأعراض، وقد ينتقل الألم إلى أسفل البطن أو إلى منطقة الفخذ. * ألم أثناء التبول، وعند انتقال الحصوة من الكلى إلى الحالب، قد يشعر المريض بألم حارق أثناء التبول، يشبه إلى حد كبير أعراض التهابات المسالك البولية. * تغير لون البول، وقد يلاحظ المصاب تغيرا في لون البول ليصبح وردي أو أحمر أو بني نتيجة وجود دم ناتج عن احتكاك الحصوة بجدران المسالك البولية. * البول العكر أو ذو رائحة كريهة، وفي بعض الحالات، تتسبب الحصوات في حدوث التهابات تؤدي إلى ظهور رائحة كريهة أو لون غير طبيعي في البول. * الشعور بالحاجة المتكررة للتبول، خاصة إذا كانت الحصوة قريبة من المثانة. * الغثيان أو القيء، لأن الألم الشديد قد يؤدي إلى رد فعل من الجسم يتمثل في الغثيان أو القيء. * ارتفاع درجة الحرارة أو القشعريرة، وذلك إذا صاحبت الحصوة عدوى في الكلى، مما يتطلب تدخل طبي سريع.وأضاف هنداوى، أنه عند ظهور الأعراض السابقة يجب الكشف الفورى لدى طبيب مختص لسرعة العلاج حتى لا تتضاعف المشكلة وتسبب مخاطر عديدة قد تؤثر على كفاءة الكلى.أعراض حصوات الكلى وحصوات الكلى، عبارة عن ترسبات صلبة، تكونت من الأملاح والمعادن الزائدة داخل الجسم، لأسباب عديدة، وهى تسبب أعراض مزعجة وقد لا يشعر بها المريض على الإطلاق، على حسب حجم الحصوات ومكان تواجدها، فهي يمكن أن تستقر في الحالب أو المثانة أو الكلى، وخطورتها تكمن في حال تأثيرها في خروج البول بالجسم، ما يسبب قصور كلوي وفشل كلوي أيضا.أسباب الإصابة بحصوات الكلىالفوهناك أسباب عديدة تؤدي إلى الإصابة بحصوات الكلى، منها:- زيادة نسبة اليوريك أسيد بالجسم نتيجة الإفراط فى تناول مشروبات الكولا والكافيين.- زيادة نسبة الكالسيوم وفيتامين د بالجسم، ما يؤدى إلى ترسبهم فى الكلى.- النظام الغذائى القائم على الوجبات السريعة والمخللات والطعام الدسم.- قلة تناول الماء والسوائل.-السمنة سبب رئيسى فى الإصابة بحصوات الكلى.- تناول بعض الأدوية التي ترسب الحصوات بالكلى.- الإفراط فى تناول المكملات الغذائية.- وجود تاريخ عائلي للمرض.حصوات الكلى، أسبابها وأعراضها وطرق العلاج والوقايةأعراض حصوات الكلى يجب علاجها لتجنب مخاطرها ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

فيتو

منذ يوم واحد

• فيتو

أعراض تؤكد الإصابة بحصوات الكلى

أعراض حصوات الكلى، حصوات الكلى من المشكلات الصحية الشائعة الحدوث بين الكبار والصغار لأسباب عديدة ويجب الاهتمام بعلاجها سريعا. وأعراض حصوات الكلى، عديدة وعادة تظهر فى صورة آلام غير محتملة ويحرص المريض دائما على العلاج لتجنب مضاعفاتها التى تشكل خطورة على صحة الكلى. أعراض حصوات الكلى ويقول الدكتور أشرف هنداوي استشارى أمراض الكلى والمسالك البولية، إن حصوات الكلى من المشاكل الصحية الشائعة التي تصيب الجهاز البولي، وهي تجمعات صلبة من الأملاح والمعادن تتكون داخل الكلى، وقد تختلف الأعراض من شخص لآخر حسب حجم الحصوة وموقعها، ولكن هناك مجموعة من الأعراض الشائعة التي تؤكد وجود حصوات في الكلى، منها:- ألم شديد في الظهر أو الجانب، ويعد الألم الحاد والمفاجئ في منطقة أسفل الظهر أو الجانب أحد أبرز الأعراض، وقد ينتقل الألم إلى أسفل البطن أو إلى منطقة الفخذ. ألم أثناء التبول، وعند انتقال الحصوة من الكلى إلى الحالب، قد يشعر المريض بألم حارق أثناء التبول، يشبه إلى حد كبير أعراض التهابات المسالك البولية. تغير لون البول، وقد يلاحظ المصاب تغيرا في لون البول ليصبح وردي أو أحمر أو بني نتيجة وجود دم ناتج عن احتكاك الحصوة بجدران المسالك البولية. البول العكر أو ذو رائحة كريهة، وفي بعض الحالات، تتسبب الحصوات في حدوث التهابات تؤدي إلى ظهور رائحة كريهة أو لون غير طبيعي في البول. الشعور بالحاجة المتكررة للتبول، خاصة إذا كانت الحصوة قريبة من المثانة. الغثيان أو القيء، لأن الألم الشديد قد يؤدي إلى رد فعل من الجسم يتمثل في الغثيان أو القيء. ارتفاع درجة الحرارة أو القشعريرة، وذلك إذا صاحبت الحصوة عدوى في الكلى، مما يتطلب تدخل طبي سريع. وأضاف هنداوى، أنه عند ظهور الأعراض السابقة يجب الكشف الفورى لدى طبيب مختص لسرعة العلاج حتى لا تتضاعف المشكلة وتسبب مخاطر عديدة قد تؤثر على كفاءة الكلى. أعراض حصوات الكلى وحصوات الكلى، عبارة عن ترسبات صلبة، تكونت من الأملاح والمعادن الزائدة داخل الجسم، لأسباب عديدة، وهى تسبب أعراض مزعجة وقد لا يشعر بها المريض على الإطلاق، على حسب حجم الحصوات ومكان تواجدها، فهي يمكن أن تستقر في الحالب أو المثانة أو الكلى، وخطورتها تكمن في حال تأثيرها في خروج البول بالجسم، ما يسبب قصور كلوي وفشل كلوي أيضا. أسباب الإصابة بحصوات الكلى الفوهناك أسباب عديدة تؤدي إلى الإصابة بحصوات الكلى، منها: - زيادة نسبة اليوريك أسيد بالجسم نتيجة الإفراط فى تناول مشروبات الكولا والكافيين. - زيادة نسبة الكالسيوم وفيتامين د بالجسم، ما يؤدى إلى ترسبهم فى الكلى. - النظام الغذائى القائم على الوجبات السريعة والمخللات والطعام الدسم. - قلة تناول الماء والسوائل. -السمنة سبب رئيسى فى الإصابة بحصوات الكلى. - تناول بعض الأدوية التي ترسب الحصوات بالكلى. - الإفراط فى تناول المكملات الغذائية. - وجود تاريخ عائلي للمرض. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.