فوائد صحية غير متوقعة لقشور الموز من دعم الجهاز الهضمي إلى تحسين النوم
1-تحسين صحة الجهاز الهضمي
تحتوي قشور الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وهي أكثر مما يوجد في لب الثمرة نفسها، بحسب ما أوضحه موقع «فيري ويل هيلث» الطبي. هذه الألياف تساعد على تنظيم عملية الهضم ، والحد من الإمساك والإسهال، ما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى القولون العصبي أو داء كرون. كما أن الألياف تدعم الشعور بالشبع وتحافظ على انتظام حركة الأمعاء.
2-الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
إلى جانب الألياف، تحتوي القشور على كمية كبيرة من البوتاسيوم تصل إلى نحو 1025 ملغم في القشرة الواحدة، أي ما يقارب 40 في المائة من الاحتياج اليومي، إضافة إلى المغنيسيوم والكالسيوم وكميات ضئيلة من الحديد والزنك. والبوتاسيوم مهم لتنظيم توازن السوائل وضغط الدم، ويساعد على الوقاية من ارتفاع الضغط.
3-خصائص مضادة للأكسدة
قشور الموز غنية بمركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات والكاروتينات، التي تزداد مع نضج القشرة. ووفقاً لموقع «ويب إم دي» WebMD الطبي، فإن الموز غير الناضج قد يكون أكثر فاعلية في علاج مشكلات الهضم، بينما يساعد الموز الناضج جداً على تعزيز قدرة خلايا الدم البيضاء على مكافحة الأمراض.
4-دعم صحة القلب والسكر
الألياف والبوليفينولات في قشور الموز قد تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار، كما أن الألياف تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات، ما يدعم استقرار مستوى السكر في الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري من النوع الثاني.
فوائد إضافية
تحسين المزاج والنوم:
لاحتوائها على التربتوفان والمغنيسيوم اللذين يساهمان في إنتاج السيروتونين وتنظيم النوم.
العناية بالبشرة:
يمكن استخدام قشور الموز موضعيا لتخفيف التهابات حب الشباب أو الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات.
طرق تناول قشور الموز
رغم أن فكرة أكل القشرة نيئة قد لا تروق للجميع، يمكن إدخالها للنظام الغذائي بعد غسلها جيدا وتهيئتها بطرق مختلفة، مثل:
- غليها وإضافتها للعصائر أو الشاي.
- مزجها في المخبوزات كالكيك والمافن.
- استخدامها في الحساء.
- تقطيعها وخبزها كرقائق مقرمشة.
باختصار، قشور الموز ليست مجرد مخلفات، بل مصدر غني بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة، مع فوائد بارزة لصحة الجهاز الهضمي، تجعلها جديرة بأن تكون جزءاً من نظامك الغذائي.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
جو 24
منذ ساعة واحدة
- جو 24
بينها الأناناس.. فواكه قد ترفع نسبة السكر في الدم
جو 24 : تعتبر الفواكه ضرورية لصحة جيدة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. إلا أن بعضها تؤثر على سكر الدم أكثر من غيرها. فهناك 7 فواكه غنية بالسكر قد تسبب ارتفاعاً حاداً بنسبة السكر في الدم، حسب موقع "فيري ويل هيلث"، هي التالية: - التمر يشتهر التمر بحلاوة طعمه. لذا ليس من المستغرب احتواؤه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية. إذ تحتوي التمرة الواحدة على نحو 16 غراماً من السكر، لذلك يستطيع التمر أن يرفع نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ. - البطيخ تحظى هذه فاكهة الغنية بالعصارة، بشعبية كبيرة خلال أشهر الصيف الحارة. غير أنها تحتوي على قدر كبير من السكر، حيث يتضمن كوب واحد من مكعبات البطيخ على نحو 9.5 غرام من السكر، لذا فإن تناول البطيخ باعتدال هو أمر جيد. - الشمام يمكن للشمام أن يرفع سكر الدم بصورة حادة، حيث يحتوي كوب واحد من مكعبات الشمام على نحو 12.5 غرام من السكر. وإذا كنت تُراقب مستوى سكر الدم لديك فعليك تناول الشمام بكميات صغيرة. - المشمش تتضمن حبة المشمش الواحدة على نحو 3.2 غرام من السكر، ويمكن تناول هذه الفاكهة طازجة أو مجففة. فيما قد تُبالِغ إجراءات المُعالجة في تأثير المشمش على سكر الدم، ويكون الدم أقل عُرضة لارتفاع نسبة السكر بعد تناول المشمش الطازج. - الموز الناضج يمكن أن يؤثر نضج الفاكهة وطريقة طهيها أو تحضيرها على مستوى السكر في الدم، والموز يعد مثالاً جيداً على ذلك. ويعد الموز الأخضر (غير الناضج) ذا تأثير ضئيل على مستوى السكر في الدم، لكن مع نضج الموز (تحول لونه من الأخضر إلى البني المصفر)، يزداد محتواه من السكر. كما يمكن للموز الناضج أن يرفع مستوى السكر في الدم، إذ تحتوي حبة كاملة على نحو 31.5 غرام من السكر. - الأناناس يمكن للأناناس أن يرفع نسبة السكر في الدم، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو من دون أطعمة أخرى معه. ويحتوي كوب واحد من الأناناس على نحو 18.8 غرام من السكر. - الفواكه المجففة يكون للفواكه المُجففة، بشكل عام، تأثير أكبر على مستوى السكر في الدم مقارنة بالفواكه الطازجة. فالفواكه المجففة تُزال منها المياه أثناء التجفيف، ويصبح مستوى السكر فيها أكثر تركيزاً. تابعو الأردن 24 على
جهينة نيوز
منذ يوم واحد
- جهينة نيوز
(كوكتيل الكورتيزول).. ترند جديد للتخلص من التوتر
تاريخ النشر : 2025-08-15 - 01:04 am مع تزايد أعباء الحياة وضغوطها التي تنهك كثيرا من الناس في مختلف أنحاء العالم، انتشرت مؤخرا وصفات مضادة للتوتر على منصات التواصل الاجتماعي. وآخر هذه الوصفات الطبيعية هو مشروب "الكورتيزول" أو ما اشتُهر على "تيك توك" باسم "كوكتيل الكورتيزول"، حيث يقال إنه يساعد على تقليل التوتر وتحسين جودة النوم. علماً أن الكورتيزول هو الهرمون المسؤول عن الاستجابة للتوتر، ويلعب دوراً رئيسياً في تنظيم عملية الأيض، وفي تعديل مستويات السكر في الدم، وغيرها من الوظائف. لذلك، عند ذكر ارتفاع مستوى هذا الهرمون، فغالبا ما يقصد به الأشخاص الذين يعانون من إجهاد مزمِن ما يمنع الجسم من استعادة توازنه الداخلي، وزيادة الوزن، وتجمّع الدهون في منطقة البطن، وتراجع المناعة، والإصابة بالأرق والقلق. وهناك مؤثرون على منصات التواصل الاجتماعي أكدوا فائدة هذا المشروب في تخفيف التوتر والإجهاد من بينهم مُستخدمة تيك توك @tennesseegirlx التي شاركت الوصفة الرائجة، وحصدت مليون مُشاهدة وتعليقات كثيرة على التطبيق. وأوضحت أنها تشرب كوكتيل الكورتيزول الخالي من الكحول عدة مرات أسبوعيًا لتقليل الكورتيزول، الذي "يُسبّب الكثير من مشاكل انقطاع الطمث". آيستوك آيستوك فما هي مكونات الكوكتيل وتشمل مكونات الكوكتيل الرائج ما يلي: • كوب واحد من ماء جوز الهند • عصير نصف ليمونة • ربع كوب من عصير البرتقال • 200 ملغ من المغنيسيوم • ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر • ماء فوار عوامل وأعراض من جهتها، أوضحت مورا دونوفان، أخصائية تغذية وتعليم طبي في التغذية الرياضية في ثورن، أن الإجهاد المُفرط، وأنماط النوم غير المُنتظمة، والالتهابات، كلها عوامل تُسهم في ارتفاع مُفرط في مستويات الكورتيزول. وشرحت بأنه "نتيجةً لذلك، يمكن أن يُعاني الشخص من القلق والتعب والانفعال وصعوبة التركيز والنوم وتوتر العضلات وعدم الراحة أو الضعف ومشاكل الجهاز الهضمي"، وفق ما نقلت حسب صحيفة "نيويورك بوست الاسترخاء كما لفتت دونوفان إلى أنه "في حين أن المشروب لا يُخفّض الكورتيزول بمفرده، إلا أنه يمكن أن يُعزز قدرة الجسم على القيام بذلك بشكل طبيعي". وأضافت أن مزيج مكونات كوكتيل الكورتيزول يمكن أن "يُساعد على تجديد الإلكتروليتات، التي قد تُستنزف بسبب ارتفاع مستويات الكورتيزول، كما يُعزز الاسترخاء للحفاظ على توازنه". ترطيب الجسم إلى ذلك، أوضحت أنه عندما تكون مستويات الكورتيزول في الجسم مرتفعة، يُمكن للهرمون أن يعمل كمُدرّ للبول، ويُمكن لمشروب الكورتيزول المخفوق أن يساعد في استعادة ما فُقد. وأضافت أنه "عند مزجه، يُمكن لهذا المُنتج أن يُعزز الترطيب والاسترخاء من خلال تجديد المعادن الأساسية"، موضحة أن "ماء جوز الهند يوفر قاعدةً مرطبةً غنيةً بالإلكتروليتات مثل البوتاسيوم، بالإضافة إلى كمياتٍ صغيرةٍ من المغنيسيوم والصوديوم". ويساعد فيتامين C الموجود في عصيري الليمون والبرتقال على وظائف الغدة الكظرية، بينما يدعم ملح البحر ترطيب الخلايا وتوازن السوائل. هرمون النوم وأضافت دونوفان أن المغنيسيوم المضاف يعد معدنًا أساسيًا يشارك في مئات التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم، وخاصة تلك المتعلقة بالنوم وتنظيم التوتر". كما أنه يساعد على تحويل التربتوفان، وهو حمض أميني حيوي، إلى السيروتونين - وهو مادةٌ أوليةٌ للميلاتونين (هرمون النوم)". كما أردفت أن المغنيسيوم يساعد على استرخاء العضلات الملساء والهيكلية، وهو أمر بالغ الأهمية للاسترخاء في نهاية اليوم، ولهذا الغرض، توصي بتحضير مشروب الكوكتيل قبل النوم، موضحة أنه "مع أن أي وقت من اليوم يقدم الفوائد نفسها، إلا أنه يمكن تناول هذا المشروب قبل النوم، لأن المغنيسيوم يدعم النوم الهادئ". توصيات إضافية إلى ذلك، قدمت دونوفان لمن يبحثون عن طرق إضافية لتقليل التوتر،بعض التوصيات الرئيسية، بما يشمل تناول المكملات الغذائية المخصصة للتوتر، قائلة إنه "من المعروف أن الجينسنغ يساعد الجسم على التكيف مع التوتر، كما يدعم الوظائف الإدراكية مثل التركيز والذاكرة. بالإضافة إلى ذلك، تُعدّ المكملات الغذائية التي تُعزز وظائف الغدة الكظرية السليمة أساسيةً في إدارة التوتر. يشار أنه إلى جانب المكملات الغذائية، تُعدّ ممارسة الرياضة وقضاء الوقت في الطبيعة والتأمل من أكثر الطرق فعاليةً لتخفيف التوتر وخفض مستويات الكورتيزول. كما يُعدّ اتباع نظام غذائي متوازن ومغذٍّ والامتناع عن التدخين. تابعو جهينة نيوز على
جهينة نيوز
منذ يوم واحد
- جهينة نيوز
6 طرق بسيطة تمنح مفاصلك شبابا دائما
تاريخ النشر : 2025-08-15 - 12:18 am مع التقدم في السن تقل مرونة المفاصل وتزداد الحركة إيلاما، كما أن خطر الإصابة بالفصال العظمي أو تآكل الغضروف يزداد، لكن هناك خطوات بسيطة يمكن اتباعها للحفاظ على صحة المفاصل. وقدم موقع "في ريويل هيلث"، المتخصص في الأخبار الصحية والطبية، 6 طرق بسيطة للحفاظ على صحة المفاصل ومرونتها. النشاط الجسدي تعد ممارسة التمارين الرياضية والأنشطة البدنية، أفضل خيار للحفاظ على صحة المفاصل. ويمكن لممارسة التمارين الرياضية بانتظام أن تساعد على تقوية العضلات، ودعم المفاصل، والحفاظ على صحة العظام والغضاريف، وتقليل الألم والتصلب. وتشمل هذه التمارين المشي، والسباحة، وركوب الدراجات، واليوغا، وتمارين القوة. وينصح الأطباء بممارسة التمارين الرياضية لمدة ساعتين ونصف على الأقل، كل أسبوع. الوزن الصحي يمكن أن يتسبب الوزن المفرط والسمنة في ضغط إضافي على المفاصل، ما قد يزيد حدة الألم، ويضاعف خطر الإصابة بالفصال العظمي. الوقاية من الإصابة قد تؤدي إصابات المفاصل المتكررة، وتراكم الكدمات، إلى الإصابة بالفصال العظمي. ويصاب حوالي 50 بالمئة من الأشخاص الذين تعرضوا لضربة كبيرة في الركبة، حتى ولو لم تتطلب جراحة، بالفصال العظمي لاحقا. المكملات الغذائية تشير دراسات عديدة إلى أن المكملات الغذائية تساعد في تقليل آلام المفاصل والالتهابات، خاصة لدى المصابين بالتهاب المفاصل. ويعد زيت السمك من أفضل المكملات، فقد أظهرت دراسة أن مكوناته تساعد في التقليل من التهاب المفاصل، والتيبس والألم، والتورم. النظام الغذائي المتوسطي يساعد النظام الغذائي المتوسطي في تقليل الآلام والتهاب المفاصل، ويعد خيارا مناسبا للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحة مفاصلهم مع تقدمهم في العمر. الوضعيات الصحيحة للجسم يساعد الحفاظ على وضعية سليمة ومتناسقة للجسم على منع آلام المفاصل، خاصة في العمود الفقري. وينصح الأطباء الأشخاص الذين يجلسون لفترات طويلة بممارسة التمارين، والتحرك لتجنب تيبس المفاصل. آخرالاخبار الأكثر مشاهدة اليوم الأكثر مشاهدة أسبوعيا تابعو جهينة نيوز على
