دجاج بالكاري على الطريقة الهندية

تعرفي معنا على طريقة تحضير وجبة الدجاج بالكاري من المطبخ الهندي وأعديها لعائلتك بطريقة سهلة وسريعة، وفقا لموقع «شملولة».
المكونات
نصف كيلو صدور دجاج مفروم
حبة بصل مفروم
بيضة
ملعقتان كبيرتان دقيق
4 ملاعق كبيرة بقسماط
كوب شوربة (مرقة) دجاج
كوبان كريمة طبخ
3 ملاعق كبيرة سمن
ملعقة كبيرة كاري
ملح
فلفل أسود
زيت
ماء مغلي
معدنوس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- توضع الدجاج في وعاء، ويضاف إليها البصل و البيض والبقسماط، وتخلط جيدًا.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وتخلط جيدًا حتى تتجانس ويشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- ترفع كرات الدجاج من الماء المغلي، وتوضع جانبًا.
- يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه.
- تضاف الشوربة شيئًا فشيئًا مع التقليب المستمر وتضاف الكريمة، وتقلب جيدًا حتى تثقل قليلاً.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري، وتوضع فيه كرات الدجاج ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان وتنضج تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

منذ 3 أيام

• الوسط

دجاج بالكاري على الطريقة الهندية

تعرفي معنا على طريقة تحضير وجبة الدجاج بالكاري من المطبخ الهندي وأعديها لعائلتك بطريقة سهلة وسريعة، وفقا لموقع «شملولة». المكونات نصف كيلو صدور دجاج مفروم حبة بصل مفروم بيضة ملعقتان كبيرتان دقيق 4 ملاعق كبيرة بقسماط كوب شوربة (مرقة) دجاج كوبان كريمة طبخ 3 ملاعق كبيرة سمن ملعقة كبيرة كاري ملح فلفل أسود زيت ماء مغلي معدنوس مفروم للتزيين طريقة التحضير - توضع الدجاج في وعاء، ويضاف إليها البصل و البيض والبقسماط، وتخلط جيدًا. - يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وتخلط جيدًا حتى تتجانس ويشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الماء المغلي لمدة عشر دقائق. - ترفع كرات الدجاج من الماء المغلي، وتوضع جانبًا. - يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه. - تضاف الشوربة شيئًا فشيئًا مع التقليب المستمر وتضاف الكريمة، وتقلب جيدًا حتى تثقل قليلاً. - يتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري، وتوضع فيه كرات الدجاج ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان وتنضج تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.

الوسط

منذ 3 أيام

• الوسط

أرز هندي بالكاري والبزار

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل أرز بالكاري والبصل والبزار والجزار من المطبخ الهندي لتعديه في مطبخك بسهولة، تعرفي عليه معنا وفقًا لموقع «شهية». المكونات 3 أكواب أرز بصلة مقطعة ملعقتان من زيت الزيتون كوبان مرق كوب ماء ملح – فلفل - بهارات مشروم بصلة جزر ذرة كاري بزار طريقة التحضير - أحضري وعاءً فيه قليل من الزيت وضعي فيه الأرز بعد غسله جيدًا، ثم أضيفي البزار والكاري حتى يتغيّر لونه. - في وعاء آخر ضعي ملعقة من الزيت ثم قلّي البصل مع الخضار والمشروم حتى ينضج. - اسكبي شوربة الدجاج مع الماء على الأرز، ثم أضيفي خليط الخضروات والمشروم وقلّبيها جيدًا ثم اتركيه لينضج.

الوسط

٢٣-٠٤-٢٠٢٥

• الوسط

سلطة التونة بالبيض للفطور

نقدم لكي طريقة تحضير سلطة التونة بالبيض والخضراوات، لتعديها في مطبخك بسهولة لأطفالك بوجبة الفطور كوجبة غذائية متكاملة.. تعلميها معنا وفقا لموقع «شملولة». المكونات علبة تونة بيضتان نصف حزمة جرجير مقطع نصف رأس كابوتش مقطع ثلاث ورقات كرنب بنفسجي مقطع حبة طماطم مقطعة نصف كوب ذرة صفراء نصف كوب زيتون أسود منزوع البذر عصير ليمون زيت زيتون ملح وكمون طريقة التحضير - يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقطع أرباعا. - توضع التونة في بولة، ويضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط جيدًا. - تتبل بالملح والكمون، وتخلط مرة أخرى، ثم يضاف إليها الجرجير والكابوتش والكرنب البنفسجي والطماطم والذرة والزيتون، وتخلط جيدًا حتى تتجانس. - توضع السلطة في بولة، ويوضع البيض فوقها.