الكيوي فاكهة غنية بالعناصر الغذائية وفوائدها مذهلة للجسم والبشرة
القاهرة ـ المغرب اليوم
هي حلوة وحامضة، تقدم العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز إنتاج الكولاجين، بينما تساهم إنزيماتها الطبيعية ومغذياتها في تعزيز صحة الجلد بشكل عام من خلال الاستهلاك والتطبيق الموضعي، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا".
فيما يلى.. 7 فوائد صحية لتناول فاكهة الكيوى
تؤخر الشيخوخة
فيتامين سي ، وهو أحد المكونات الأساسية في الكيوي، يلعب دورًا حاسمًا في صحة الجلد من خلال دعم تكوين الكولاجين، حيث تساعد هذه العملية في الحفاظ على تماسك الجلد ومرونته، مما يساهم في الحصول على مظهر أكثر شبابًا، وتحتوي هذه الفاكهة على ما يقرب من 80% من محتوى الماء، مما يوفر فوائد ترطيب طبيعية للبشرة، كما يساعد هذا المحتوى العالي من الرطوبة في الحفاظ على نعومة الجلد ونضارته عند تناولها بانتظام.
تحمي خصائص الكيوي المضادة للأكسدة، والتي تشتق من فيتامينات C وE، خلايا الجلد من أضرار الجذور الحرة، حيث تعمل هذه المركبات كمدافعين طبيعيين ضد العوامل البيئية التي يمكن أن تسرع من شيخوخة الجلد، ويوفر مزيج فيتامين E وC والمغذيات النباتية في الكيوي حماية إضافية ضد أضرار أشعة الشمس، كما يساعد محتوى فيتامين K في الكيوي في التئام الجلد وتعافيه، ويساعد هذا المغذي الجلد على إصلاح نفسه بكفاءة أكبر بعد الإصابات الطفيفة أو التلف.
مليئة بالعناصر الغذائية
تحافظ فاكهة الكيوي على قيمة غذائية رائعة لكل 100 جرام، حيث تحتوي على 61 سعرة حرارية، و0.5 جرام دهون، و3 ملجم صوديوم، و15 جرام كربوهيدرات و9 جرام سكر، و3 جرام ألياف غذائية، و1.1 جرام بروتين، وتوفر هذه الفاكهة كميات كبيرة من فيتامين سي لنمو الأنسجة ودعم المناعة، كما تحتوي على فيتامين K بكمية كبيرة تبلغ 40 ميكروجرام لكل كوب، مما يساعد على تنظيم تخثر الدم، وتعزيز التمثيل الغذائي، ومستويات الكالسيوم في الدم، كما توفر 14% من المدخول اليومي الموصى به من النحاس، مما يدعم تكوين خلايا الدم الحمراء وتعزيز وظيفة المناعة.
تُخفض مستويات الكوليسترول
تناول الكيوى يمكن أن يمنع تجلط الدم وينظم ضغط الدم دون التأثير على مستويات الكوليسترول، ويمكن أن يحل هذا البديل الطبيعي محل تناول الأسبرين يوميًا لتسييل الدم وتحسين صحة القلب، ويمكن أن يحسن وظائف الرئة، حيث أظهرت إحدى الدراسات التي أجرتها شركة Springer أن تناول الكيوي يمكن أن يساعد في السيطرة على أعراض الربو بسبب محتواه العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة، وقد أظهر تناوله بانتظام تحسنًا في وظائف الرئة في الدراسات.
تعزز الهضم
يساعد محتوى الألياف الغذائية في الفاكهة وإنزيم الأكتينيدين في عملية الهضم عن طريق تكسير البروتينات، وهو مفيد بشكل خاص بعد تناول وجبات كبيرة تحتوي على اللحوم أو الأسماك، كما يوفر تأثيرات ملينة خفيفة لأنظمة الهضم البطيئة، وتحتوي الفاكهة على ألياف غير قابلة للذوبان في البذور والألياف القابلة للذوبان، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي، كما يساعد مضاد الأكسدة الأكتينيدين في تكسير البروتينات، وهو مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
التحكم في ضغط الدم
تكشف الدراسات السريرية التي أجراها معهد MDPI أن تناول الكيوي لمدة ثمانية أسابيع أدى إلى انخفاض ضغط الدم الانبساطي والانقباضي، ويساهم محتوى اللوتين المضاد للأكسدة وفيتامين سي في هذا التأثير المنظم لضغط الدم.
تقوي المناعة وتحسن المزاج
يساعد تركيز فيتامين سي العالي في الكيوي، والذي يوفر 103% من القيمة اليومية الموصى بها لكل كوب، في درء العدوى ونزلات البرد والإنفلونزا من خلال دعم الجهاز المناعي، وقد ثبتت الأبحاث أن مضادات الأكسدة في الكيوي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي وتلف الحمض النووي، وقد أظهرت إحدى الدراسات التي أجرتها ResearchGate تحسن قدرة إصلاح الحمض النووي في الخلايا التي تضررت سابقًا بسبب بيروكسيد الهيدروجين بين الأشخاص الذين تناولوا الكيوي.
التحكم في الوزن
أثبتت فاكهة الكيوي فعاليتها في التحكم في الوزن بسبب محتواها العالي من الماء، وعدد السعرات الحرارية المنخفض، ومحتواها الكبير من الألياف، حيث يساعد مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض للفاكهة على تنظيم مستويات السكر في الدم، بينما يعزز محتواها من الألياف الشعور بالشبع.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
كش 24
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- كش 24
8 طرق يدمر بها العمل المفرط جسمك
في عالم يتسارع فيه إيقاع الحياة، يجد الكثيرون أنفسهم يعملون لساعات طويلة سعيا لتحقيق النجاح المهني أو زيادة الدخل. لكن هذا الجهد قد يأتي بثمن باهظ على الصحة الجسدية والنفسية. ويسلط هذا التقرير الضوء على الآثار السلبية للعمل المفرط ويقدم حلولا عملية للحفاظ على التوازن والصحة. 1. مشاكل الجلد: شيخوخة مبكرة وحب الشباب العمل لساعات طويلة يسبب الإجهاد المزمن وقلة النوم، ما يؤثر سلبا على الجلد. ويزيد هرمون التوتر، الكورتيزول، من إنتاج الدهون، ما يسد المسام ويسبب حب الشباب. كما أن التعرض للضوء الأزرق من الشاشات والإضاءة الفلورسنت يسرع شيخوخة الجلد وقد يزيد مخاطر سرطان الجلد. كما أن البقاء داخل المكتب لفترات طويلة يسبب نقص فيتامين د، ما يجعل البشرة باهتة، ويتسبب في شيخوخة مبكرة. الحلول: - النوم الكافي (7-9 ساعات). - شرب الماء بكثرة. - تناول غذاء غني بمضادات الأكسدة (فواكه، خضروات، أسماك). - استخدام واقي شمس داخلي ومنتجات تحتوي على فيتامين سي وحمض الهيالورونيك. - الخروج للهواء الطلق للحصول على فيتامين د. 2. إجهاد العين ومشاكل الرؤية التحديق الطويل في الشاشات يسبب إجهاد العين الرقمي وجفاف العين بسبب الضوء الأزرق. وهذا يؤدي إلى عدم وضوح الرؤية والصداع. الحلول: - اتباع قاعدة 20-20-20: كل 20 دقيقة، انظر لمسافة 20 قدما لمدة 20 ثانية. - ضبط الشاشة على بعد قدمين وتحت مستوى العين بقليل. - استخدام قطرات عين مرطبة. - ارتداء نظارات مخصصة للعمل على الكمبيوتر. 3. أمراض القلب والسكتة الدماغية العمل أكثر من 55 ساعة أسبوعيا يزيد مخاطر السكتة الدماغية بنسبة 35% وأمراض القلب بنسبة 17%، وفقا لمنظمة الصحة العالمية. والإجهاد المزمن يرفع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، بينما الجلوس الطويل يزيد مخاطر تجلط الدم. وقلة النوم والعادات الغذائية السيئة تزيد الوضع سوءا. الحلول: - ممارسة الرياضة 30 دقيقة يوميا. - النوم 7-9 ساعات ليلا. - تناول غذاء صحي (فواكه، خضروات، حبوب كاملة). - تقليل الإجهاد بالتنفس العميق والتأمل. 4. زيادة الوزن والسمنة العمل الطويل يقلل الوقت المتاح لتحضير وجبات صحية، ما يدفع إلى تناول الأطعمة السريعة الغنية بالدهون والملح. وتؤدي قلة الحركة مع تخطي الوجبات إلى الإفراط في الأكل وزيادة الوزن، ما يزيد مخاطر السكري وأمراض القلب. الحلول: - استخدام وضعية الوقوف خلال العمل لتقليل الجلوس. - استهلاك وجبات صحية. - ممارسة رياضات خفيفة مثل المشي أو ركوب الدراجات. 5. آلام الرقبة والظهر الجلوس لفترات طويلة بوضعيات غير صحيحة يسبب آلام الرقبة (69% من العاملين) وأسفل الظهر (51%). ويمكن لإعدادات المكتب السيئة مثل الشاشات غير المناسبة والكراسي غير المريحة أن تزيد الألم سوءا. الحلول: - أخذ استراحات قصيرة للتمدد والمشي. - استخدام كرسي مريح ولوحة مفاتيح مناسبة. - ضبط إضاءة المكتب لتقليل الإجهاد. 6. اضطرابات الجهاز الهضمي الجلوس الطويل والإجهاد يعطلان تدفق الدم إلى الأمعاء، ما يسبب الإمساك والانتفاخ. الحلول: - تناول وجبات صغيرة غنية بالألياف. - شرب الماء بكثرة. - إضافة البروبيوتيك لدعم الأمعاء. - ممارسة اليوغا أو التأمل. 7. ضعف المناعة الإجهاد المزمن وقلة النوم يقللان من كفاءة خلايا الدم البيضاء، ما يجعلك أكثر عرضة للإنفلونزا ونزلات البرد. اختلال ميكروبيوم الأمعاء يزيد الالتهابات. الحلول: - النوم الكافي. - ممارسة التأمل لتقليل الإجهاد. - الحفاظ على النظافة الشخصية وتحديث اللقاحات. 8. الاكتئاب والقلق العمل أكثر من 48 ساعة أسبوعيا يزيد مخاطر الاكتئاب والقلق، وقد يؤدي إلى الإرهاق النفسي. وإهمال العلاقات الاجتماعية والعزلة يزيدان الوضع سوءا. الحلول: - النوم الكافي. - أخذ استراحات قصيرة للراحة النفسية. - وضع حدود واضحة بين العمل والحياة الشخصية.
أخبارنا
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- أخبارنا
فاكهة سحرية.. تعزز المناعة وتحسن الهضم وتمنحك نوماً هادئاً!
رغم شعبية الفراولة والتفاح والموز بين البريطانيين، تظل فاكهة الكيوي بعيدة عن الأضواء، رغم ما تحمله من فوائد غذائية هائلة. تعتبر الكيوي من الفواكه الغنية بفيتامين C، والألياف، ومضادات الأكسدة، إلى جانب احتوائها على إنزيم نادر يُسمى أكتينيدين، والذي يسهم بشكل فعّال في تعزيز عملية الهضم، حسب خبيرة التغذية نيكول كووكو من Muscle Booster. إدراج الكيوي في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يمنح الجسم دعماً صحياً مذهلاً في عدة جوانب: تحسين الهضم: بفضل إنزيم الأكتينيدين، يساعد الكيوي على تفكيك البروتينات في المعدة، مما يسهل عملية الهضم. وتوصي نيكول بتناوله مع القشرة لتحقيق أقصى استفادة. نوم أفضل: يحتوي الكيوي على السيروتونين الذي يساعد في تنظيم النوم، وتشير دراسات إلى أن تناول حبة كيوي قبل ساعة من النوم يمكن أن يحسن جودة النوم بشكل ملحوظ. بشرة مشرقة: بفضل غناه بفيتامين C، يحفز الكيوي إنتاج الكولاجين ويقاوم علامات الشيخوخة عبر محاربة الجذور الحرة. تعزيز المناعة: توفر حبة كيوي واحدة أكثر من 100% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، مما يجعلها داعماً طبيعياً للجهاز المناعي. حماية القلب: يحتوي الكيوي على البوتاسيوم والألياف التي تساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب. مساعد في فقدان الوزن: بسبب سعراته الحرارية المنخفضة وغناه بالألياف، يعزز الكيوي الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. واللافت أن نيكول توصي بتناول الكيوي مع القشرة، رغم ملمسها المشعر، لأن القشرة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يضاعف الفائدة الغذائية، مشبّهةً إياها بقشرة الخوخ في الملمس والطعم. كما يعدّ الكيوي وجبة مثالية للرياضيين قبل التمرين، بفضل سكرياته الطبيعية التي تمنح الطاقة، إلى جانب قدرته على تسريع التعافي وتقليل آلام العضلات بعد الجهد البدني، مما يجعله غذاءً مثالياً لمن يبحثون عن طاقة متجددة وصحة متكاملة.
أريفينو.نت
٢٦-٠٤-٢٠٢٥
- أريفينو.نت
تحذير للمغاربة من هذا الطيق الشعبي؟
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في إيطاليا عن وجود ارتباط محتمل بين استهلاك كميات محددة من الدجاج أسبوعيًا وزيادة خطر الوفاة بشكل عام، وخطر الوفاة بسرطان الجهاز الهضمي بشكل خاص. على الرغم من أن الدجاج غالبًا ما يُقترح كبديل صحي للحوم الحمراء لغناه بالبروتين وانخفاض محتوى الدهون فيه، إلا أن هذه الدراسة تشير إلى أن تجاوز كمية معينة قد يكون له تداعيات صحية. وتوصي الإرشادات الغذائية الأمريكية عادة بحصة قياسية تبلغ 100 جرام من الدجاج، يتم تناولها من مرة إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. اعتمدت الدراسة، التي أجراها المعهد الوطني لأمراض الجهاز الهضمي في إيطاليا، على بيانات 4,869 شخصًا بالغًا تمت متابعة صحتهم وعاداتهم الغذائية على مدار 19 عامًا. ووجدت النتائج أن الأفراد الذين يستهلكون أكثر من 300 جرام من الدجاج أسبوعيًا (ما يعادل أقل من أربع حصص قياسية) كانوا أكثر عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 27% مقارنة بمن يستهلكون أقل من 100 جرام أسبوعيًا. كما أظهرت الدراسة أن خطر الوفاة بسرطان الجهاز الهضمي كان أعلى بمقدار 2.27 مرة لدى من تناولوا أكثر من 300 جرام من الدجاج أسبوعيًا مقارنة بمن تناولوا أقل من 100 جرام. ولوحظ أن هذا الخطر كان أعلى بشكل خاص لدى الرجال، حيث بلغت الزيادة في خطر الوفاة بسرطان الجهاز الهضمي لديهم 2.6 مرة عند مقارنة نفس المجموعتين. إقرأ ايضاً لم يحدد الباحثون بشكل قاطع سبب هذا الارتباط، لكنهم طرحوا فرضيات تشمل احتمالية تكون مواد مسرطنة (Mutagens) بكميات عالية عند الإفراط في طهي الدجاج، بالإضافة إلى دور محتمل لطرق الإنتاج والمعالجة الصناعية للدواجن في زيادة هذا الخطر. تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة تبرز وجود ارتباط إحصائي، ولا تثبت بالضرورة علاقة سببية مباشرة، وهناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج وفهم الآليات الكامنة وراءها.
