فوائد خبز الشعير
حذرت الدكتورة ثريا البطران أستاذ مساعد في قسم الكيمياء الحيوية في شعبة الهندسة الوراثية والبيوتكنولوجي في المركز القومي للبحوث في القاهرة من اعتقاد بعض الناس أن تناول مشروب «البيرة» مفيد صحيا باعتباره يحتوي على شراب المولت ويكتسب بعض خصائص الشعير المفيدة، مشيرة إلى أنه من الخطأ تماما الاعتماد على تناول البيرة كمصدر للحصول على فوائد الشعير، كما وجد أن المواد النافعة في الشعير التي تعمل على خفض مستوى الكولسترول تتلف وتتحول إلى رواسب عن تصنيع البيرة.
وأوضحت الدكتورة أن الشعير يحتوي على نسبة مرتفعة من معدن الكروم وهو ينافس بذلك خميرة الخبز،
حيث يتميز الشعير بقيمة غذائية جيدة وعالية ويفيد الجسم بأنه يخفض مستوى الكولسترول، وأنه يقاوم ويوقف الإصابة السرطانية، ويحسن وظائف الأمعاء، ويعالج الإمساك، كما أنه يخفض مشكلة قصور الشريان التاجي التي أصبح يعاني منها الملايين على مستوى العالم، وأنه مضاد للاكتئاب وذلك لاحتوائه على فيتامينات مثل (ب) وكثير من الأملاح المعدنية والكالسيوم والفسفور.
وتنصح الدكتورة ثريا بأكل الشعير وذلك اقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلم حيث ذكر في الحديث الشريف (عليكم بالتلبينه).
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
السوسنة
منذ 5 ساعات
- السوسنة
أوراق التين لخسارة الوزن والسيطرة على السكري
السوسنة - كشفت خبيرة التغذية سينتيا الحاج أن أوراق التين تُعد مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية المتنوعة، بدءًا من تحسين الهضم وخفض سكر الدم والدهون الثلاثية، وحتى دعم جهود خسارة الوزن، لما تحتويه من تركيبة طبيعية عالية القيمة تشمل الفيتامينات A وB وC وD، الألياف، الحديد، والأوميغا 3 و6.ويمكن الحصول على فوائدها من خلال شرب مغلي الأوراق المجففة أو استخدام مستخلصها تحت إشراف طبي. ومن أبرز فوائدها:خفض سكر الدم والأنسولين: أظهرت دراسات أن خلاصة أوراق التين تُخفض معدلات الجلوكوز وتحسن إنتاج الأنسولين، وهي فعالة خصوصًا لدى مرضى السكري من النوع الثاني.تعزيز صحة القلب: تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية الضارة، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، بفضل وجود الأوميغا الطبيعية.تقوية الكبد: تقلل من مستويات الإنزيمات الكبدية المرتبطة بأمراض مثل تشمّع الكبد.دعم صحة الجهاز الهضمي: تعالج الإمساك، الإسهال، الانتفاخ، وتعزز حركة الأمعاء.خفض الكولسترول الضار (HDL): تحتوي على مادة البكتين التي تُسهم في التخلص من الكولسترول المرتفع.تحسين الهضم وخسارة الوزن: تزيد الشعور بالشبع، تقلل الرغبة بتناول الطعام، وتدعم عملية حرق الدهون خاصة حول القلب والأعضاء الداخلية.الوقاية من السرطان: تساعد في تقليل الجذور الحرة المرتبطة بسرطان القولون والجلد والثدي.دعم صحة الجلد: تخفف أعراض الصدفية، الإكزيما، والبهاق.تقليل حموضة المعدة: فعالة بشكل خاص للنساء الحوامل.الحد من ضغط الدم: تساهم في استقرار الضغط وتحسين وظيفة جهاز الدوران.ولمن يرغب بخسارة الوزن، ينصح بشرب مغلي ورقتين من التين في كوب ماء دافئ على الريق، حيث يعزز الشاي الشعور بالشبع، ينظم حركة الأمعاء، ويزيد معدل الأيض، ما يُساعد في تخفيف الدهون بطريقة طبيعية وآمنة. اقرأ ايضاً:
خبرني
منذ 11 ساعات
- خبرني
ماجد المهندس يطمئن جمهوره برسالة بعد أزمته الصحية
خبرني - أطلّ الفنان العراقي ماجد المهندس على جمهوره برسالة شخصية مؤثرة، عبّر فيها عن امتنانه لكل من سأل عنه وسانده خلال وعكته الصحية التي ألمّت به في يونيو الماضي، واستدعت دخوله أحد مستشفيات جدة لتلقي العلاج. وفي أول تعليق مباشر له بعد الأزمة، طمأن المهندس محبيه من خلال تدوينة نشرها عبر حسابه الرسمي على منصة "إكس"، كتب فيها: "رسالة حب وشكر لكل من سأل عني من أصدقائي وعائلتي وجمهوري الحبيب.. أنا بخير والحمد لله، ودعواتكم الغالية كان لها أثر كبير في نفسي، الله لا يحرمني من محبتكم". وأرفق الرسالة بصورة له بدا فيها مبتسمًا، وسط أحد الشوارع التراثية، في لقطة اعتبرها كثيرون بمثابة إعلان غير مباشر عن عودته التدريجية إلى نشاطه الفني وحياته اليومية المعتادة. ردود الأفعال لم تتأخر؛ إذ شهدت منصات التواصل سيلًا من التعليقات المرحّبة بعودة المهندس، وتصدّر وسم "برنس الغناء" قوائم التفاعل خلال ساعات قليلة. كتب أحد المتابعين: "وجودك بخير أهم من أي حفلة.. الحمد لله على سلامتك يا صوت الإحساس"، بينما علّق آخر: "ابتسامتك دواء.. لا تطوّل علينا يا أبو محمد". وكانت الأزمة الصحية قد طرأت على المهندس بعد أيام من أدائه مناسك الحج، حيث ظهر في عدد من الصور والمقاطع المصورة وهو يرتدي ملابس الإحرام ويؤدي المناسك وسط أجواء روحانية. إلا أن حالته الصحية تدهورت لاحقًا، ما استدعى نقله إلى المستشفى.
رؤيا نيوز
منذ 16 ساعات
- رؤيا نيوز
آخر تطورات الحالة الصحية لأنغام- صورة
حالة من التعاطف الواسع مع الفنانة المصرية أنغام سادت منصات التواصل الاجتماعي، إثر نشرها صورة لها وهي خارجة من غرفة العمليات في أحد المستشفيات في العاصمة الألمانية برلين، من خلال خاصية القصص عبر حسابها على 'إنستغرام'. ووفقاً لتقارير إعلامية، فإن المطربة المعروفة خضعت لعملية جراحية لإزالة ورم من على البنكرياس، ولا تزال تنتظر بقية الفحوصات لمعرفة نوع الورم، وتحديد إذا ما كان حميداً أو خبيثاً. ونشرت الفنانة نادية الجندي عبر 'إنستغرام' صورة لأنغام، معلقة: 'إن شاء الله تقومي بألف سلامة يا أنغام، وربنا ما يحرمنا منك أبدًا ولا من صوتك، يا صوت مصر الحقيقي.. خالص تمنياتي بالشفاء العاجل، وترجعي لنا بألف سلامة يا رب'. وسبق أن ردت أنغام على أنباء إصابتها بمرض سرطان الثدي والتي تم تداولها على نطاق واسع في الساعات الأخيرة، مؤكدة أن هذه الأخبار عارية تماماً عن الصحة ولا علاقة لها بسفرها إلى ألمانيا. وأكد بيان صادر عن المكتب الإعلامي للفنانة المصرية أنها بخير، مشيراً إلى أن سفرها إلى ألمانيا يستهدف إجراء فحوصات طبية دقيقة على البنكرياس، ضمن متابعة دورية لحالتها الصحية. وأوضح البيان أن أنغام ستبدأ بعد عودتها في تسجيل مجموعة من الأغنيات الجديدة، تمهيداً لطرحها خلال موسم الصيف الحالي. وطالب البيان وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي بتحري الدقة قبل نشر أي معلومات تتعلق بصحتها؛ لما تسببه هذه الأخبار من بلبلة وقلق لدى جمهورها ومحبيها. وفي ختام البيان، وجهت أنغام رسالة شكر وتقدير لكل من سأل عنها واهتم بصحتها، مؤكدة أنها بخير وتقدر مشاعر متابعيها.
